Bageriet : Bröd, bakverk & kakor Petrus Jakobsson
Franska bakverk
- Af
- Forlag
Följ med på en lustfylld utflykt till de franska sötsakernas värld! I Franska bakverk har Mia Öhrn anpassat klassiska franska bakverk till svenska förhållanden och förenklat recepten, men nallar för den sakens skull vare sig på smak eller på kvalitet.
Här finns recept på alla sorters bakverk. Vetebröd och smördegsbakverk som briocher, croissanter och pains au chocolat. Bakelser och tårtor som eclairer, choux au craquelin och fransk chokladtårta. Småkakor, pajer och desserter som macarons, tarte tatin, clafoutis och krämig crème caramel. Känslan i boken är rustik med en blandning av franskt lantliv och bistro, och receptbilderna varvas med Ulrika Ekbloms fina miljöbilder från Frankrike.
Mia Öhrn är konditor, matskribent och kursledare och har skrivit ett flertal bakböcker om allt från kladdkakor och macarons till chokladbollar. Franska bakverk gavs första gången ut 2013, och kommer nu i en efterlängtad nyutgåva.
© 2021 Natur & Kultur Digital (E-bog): 9789127174214
Udgivelsesdato
E-bog: 20. august 2021
Andre kan også lide...
- Hummus Malin Regev, Nimrod Regev
- Ekstedt hemma: Stjärnkockens nya klassiker - 40 recept/30 minuter/20 tips Niklas Ekstedt
- Pasta på italienska Sara Berg
- Ägg : Recept & teknik Tove Nilsson
- Thai hemma Tove Nilsson
- Kålkokbok Martin Nordin, Pelle Bergström, Victoria Nordström
- Bönor, ärtor & linser Jenny Damberg
- Kakfatet : småkakor, mjuka kakor, kex & brödkakor Petrus Jakobsson
- Ris Tove Nilsson
- Diadonnas balkanmat Diana Dontsova
- Högtid : Jul, påsk, midsommar, kräftor & surströmming : alla de klassiska rätterna (och några nya) Stefan Ekengren
- Potatis Stefan Ekengren
- Sandhäxans magiska mackor Erik Johansson, Mattias Svensson, William Thoren, Fredrik Sundberg
- Torkade & konserverade ärtor, bönor & linser Jenny Damberg
- Myllymäkis menyer : vår, sommar, höst, vinter Tommy Myllymäki
- Systrarna Perssons skafferi Malin Persson, Linda Persson
- Lunchmackor Daniel Lindeberg
- Japansk comfort food : 60 recept för hemmamatlagning Saori Ichihara
- Koreanska grytor Gustav Kyhlberg
- Julprassel och decembermys Helena Lyth
- Korean BBQ Jonas Cramby
- Bullar, bröd & brunch Camilla Hamid
- Enkel god mat Olle T. Cellton
- Såser Tommy Myllymäki
- Vegetarisk kinamat varje dag Jonas Cramby
- Grekisk mat Sara Berg
- Plocka tång & strandväxter : Recept och tillagning Karolina Martinson, Linnéa Sjögren
- Thai på 30 minuter Wichudaporn Chaiyasaeng
- Curry : guide till världens godaste Jimmy Guo
- Nudlar Jennie Walldén
- Smaker : örter & kryddor Tommy Myllymäki
- Mackor : 100 klassiska sandwichar från Reuben till Po' boy Jonas Cramby
- ¡Taco loco! Epub3 : Mexikansk gatumat från grunden Jonas Cramby
- Gelato Hanna Scarfò, Angelo Scarfò
- Pizza wizard : så gör du magisk pizza i hemmaugn Oskar Montano
- Odla maten Mimmi Staaf, Hanna Hofman-Bang
- Ett bord, flera smaker : vinnare av Sveriges mästerkock 2022 Adam Thulin
- Musslor & morötter : vardagsrecept på hållbara råvaror Louise Johansson
- Frukost hela dagen. Vol 2 Rasmus Axelsson, Anna Axelsson
- I huvudet på en trädgårdsdesigner Nicole Wilson
- Kinamat varje dag Jonas Cramby
- Marmeladeriet : Om konsten att förädla frukt & bär Sanna Fyring Liedgren
- No waste, just taste Karin Sundgren
- Dumplings & annan dim sum Karin Lei
- Efterrätter Epub3 Olle T Cellton
- Cookies & crumbs Kaja Hengstenberg
- Ekstedt grillar: Knep och hemligheter Niklas Ekstedt
- Fikasugen : vinnare av Hela Sverige bakar 2023 Carla Antonia von Hofsten
- Nordisk sushi Frida Ronge
- Gröt : frukost, savoury & söt Hedvig Billengren Lindenbaum
- Den asiatiska köksträdgården Henrik Francke, Sutip Austad
- Snacks : varm och kall dipp, brödsnacks, boards & drinkar Siri Barje
- Oväntat vetande om mat Nicotext Förlag
- Från frö till flora - Odla snittblommor i din trädgård Paulina Alesand, Sofia Wikander, Malin Mörner
- Svensk comfort food : Från tisdagskväll till söndagsmiddag Albin Edberg
- Pasta på italienska : 80 recept från 14 regioner Sara Berg
- Min skogsträdgård : silande ljus och vandrande skugga Marika Delin
- Maträtternas historia Ted Wärnåker
- Vildplockat kokboken Niki Sjölund, Lena Flaten
- Taylors trädgård : Odlingstips för blommor, grönsaker, frukter och bär John Taylor
- Bröd, bullar & kakor : Bagarmästarens bästa recept Johan Sörberg
- Hälsostudentkokboken Nicotext Förlag
- Americana Jonas Cramby
- Sallader året runt Mette Løvbom
- Nu äter vi! : de moderna favoriträtternas historia Jenny Damberg
- Masala mama : en introduktion till det bengaliska köket Rizwan Qadery
- Anna Bergenström – Kokboksdrottningen Christian Daun
- Köpenhamn för foodisar Erik Eje Almqvist
- Det nordiska skafferiet : torkning, mjölksyrning, fermentering, inläggningar, olja, vinäger & salt Johan Björkman
- Pasta wizard : teknik & recept för magisk italiensk pasta Oskar Montano
- Städa hållbart med Ekotipset : husmorsknep och ekohacks Ellinor Sirén
- Stark på riktigt Waldo Zapata, Louise Sondlo
- Förundran : Om vetenskapens små njutningar Ulf Ellervik
- Blomsterbönder : 25 slow flowers-odlare - självplock, odlingstips & möten Lisa Ising, Lena Koller
- Texmex från grunden Jonas Cramby
- 766 frågor & svar om grönsaksodling Sara Bäckmo
- Lappat & lagat Epub3 Kerstin Neumüller
- Odla för insekter Liselotte Roll
- Hidden Winter: Kreativitet och inspiration för vintern Sofia Vusir Jansson
- Äldre och klokare (åtminstone äldre...) Sophie Mas, Caroline de Maigret
- KOKBOK HUSMANSKOST Nicotext Förlag
- Halm : himmeli steg för steg Eija Koski
- Chili + umami Jonas Cramby
- Den gröna vändningen: En ny kunskapshistoria om miljöfrågornas genombrott under efterkrigstiden David Larsson Heidenblad
- Food retreat : 100 hälsosamma & energirika recept Frida Ronge
- Matlexikonet Birgit Hemberg
- Den parfymerade trädgården : essenser, rökelse, hudvård & potpurri Elin Unnes
- Hidden Places Sofia Vusir Jansson & Nathalie Myrberg
- Är det så mycket begärt Lotta Lundgren
- Snickarglädje i trädgården Linnea Dickson
- Vinterodling Sara Bäckmo
- Fett : En historia om smak, skräck och starka begär Jenny Damberg
- Pumpa : mat, odling & mastodonter Anders Rydell, Alva Herdevall
- Skillnadens favoriter Sara Bäckmo
- Ett år med min trädgård Karel Capek
- Frö : på jakt efter framtidens mat Anna Liljemalm, Erik Abel
- Trailrunning Sthlm : 50 löpvänliga stigar från Mörkö i söder till Märsta i norr Maja Lagerqvist, Annika Strandin Pers
- Systrarna Persson Högtider & vardagsfest Malin Persson, Linda Persson
- Den ultimativa kökshjälpen Rigmor Grönwall, Göran Svensson
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem2 konti
179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
