Korean BBQ Jonas Cramby
Kinamat varje dag
- Af
- Forlag
” Följ med Jonas Cramby till Kina och låt dig förföras av en äkta Gong bao.” Aftonbladet ”Låt inte ingredienslistan skrämma dig. Jonas Crambys nudlar går blixtsnabbt att laga, men smakar som om du lagt ner en hel dag.” Svenska Dagbladet I Kina finns inte bara ett kök, det finns hundratals. Från den kummindoftande muslimska maten i norr till den kinesiska thaifusionen i Yunnan i söder. Sen har vi också all kinamat som uppstått utanför landets gränser. Som den poppiga, småknäppa taiwanesiska gatumaten eller den amerikaniserade version man hittar i New York’s alla chinatowns. Den kinesiska matkulturen är helt enkelt världens mest spridda – och i Kinamat varje dag har matskribenten Jonas Cramby satt samman en mixtape med alla sina internationella kinesiska matfavoriter, ett slags ”Absolut kinakäk 1” om du vill.
© 2020 Natur & Kultur Digital (E-bog): 9789127169227
Udgivelsesdato
E-bog: 18. september 2020
Andre kan også lide...
- ¡Taco loco! Epub3 : Mexikansk gatumat från grunden Jonas Cramby
- Mackor : 100 klassiska sandwichar från Reuben till Po' boy Jonas Cramby
- Thai hemma Tove Nilsson
- Dumplings & annan dim sum Karin Lei
- Texmex från grunden Jonas Cramby
- Vegetarisk kinamat varje dag Jonas Cramby
- Pasta på italienska Sara Berg
- Ägg : Recept & teknik Tove Nilsson
- Köpenhamn för foodisar Erik Eje Almqvist
- Ris Tove Nilsson
- Americana Jonas Cramby
- Pizza wizard : så gör du magisk pizza i hemmaugn Oskar Montano
- Curry : guide till världens godaste Jimmy Guo
- Sandhäxans magiska mackor Erik Johansson, Mattias Svensson, William Thoren, Fredrik Sundberg
- Hummus Malin Regev, Nimrod Regev
- Musslor & morötter : vardagsrecept på hållbara råvaror Louise Johansson
- Lunchmackor Daniel Lindeberg
- Såser Tommy Myllymäki
- Diadonnas balkanmat Diana Dontsova
- Japansk comfort food : 60 recept för hemmamatlagning Saori Ichihara
- Koreanska grytor Gustav Kyhlberg
- Enkel god mat Olle T. Cellton
- Asado : argentinsk grillning Florencia Abella
- Thai på 30 minuter Wichudaporn Chaiyasaeng
- Cookies & crumbs Kaja Hengstenberg
- Masala mama : en introduktion till det bengaliska köket Rizwan Qadery
- Gelato Hanna Scarfò, Angelo Scarfò
- Efterrätter Epub3 Olle T Cellton
- No waste, just taste Karin Sundgren
- Ekstedt grillar: Knep och hemligheter Niklas Ekstedt
- Uteköket Mauritz Larsson Stormgaard
- Japansk grillning : Yakitori, yakiniku och koreansk BBQ Jonas Cramby
- Kålkokbok Martin Nordin, Pelle Bergström, Victoria Nordström
- Pasta på italienska : 80 recept från 14 regioner Sara Berg
- Nu äter vi! : de moderna favoriträtternas historia Jenny Damberg
- Marmeladeriet : Om konsten att förädla frukt & bär Sanna Fyring Liedgren
- Myllymäkis menyer : vår, sommar, höst, vinter Tommy Myllymäki
- Ett bord, flera smaker : vinnare av Sveriges mästerkock 2022 Adam Thulin
- Grekisk mat Sara Berg
- Smaker : örter & kryddor Tommy Myllymäki
- Tapas de verduras : grönsakstapas Johan Björkman
- Nudlar Jennie Walldén
- Ekstedt hemma: Stjärnkockens nya klassiker - 40 recept/30 minuter/20 tips Niklas Ekstedt
- Nordisk sushi Frida Ronge
- Högtid : Jul, påsk, midsommar, kräftor & surströmming : alla de klassiska rätterna (och några nya) Stefan Ekengren
- Systrarna Perssons skafferi Malin Persson, Linda Persson
- Plocka tång & strandväxter : Recept och tillagning Karolina Martinson, Linnéa Sjögren
- Texas BBQ Jonas Cramby
- Oväntat vetande om mat Nicotext Förlag
- Hälsostudentkokboken Nicotext Förlag
- Expedition Mathantverk Mikael Einarsson, Henrik Francke, Gustav Lindström
- Odla maten Mimmi Staaf, Hanna Hofman-Bang
- Bageriet : Bröd, bakverk & kakor Petrus Jakobsson
- Frukost hela dagen. Vol 2 Rasmus Axelsson, Anna Axelsson
- Chili + umami Jonas Cramby
- Torkade & konserverade ärtor, bönor & linser Jenny Damberg
- I huvudet på en trädgårdsdesigner Nicole Wilson
- Från frö till flora - Odla snittblommor i din trädgård Paulina Alesand, Sofia Wikander, Malin Mörner
- Kakfatet : småkakor, mjuka kakor, kex & brödkakor Petrus Jakobsson
- Julprassel och decembermys Helena Lyth
- Råsöt Viktoriia Rumiantseva
- Chiligaraget : från frö till hotsauce Mark Wilcox
- Vildplockat kokboken Niki Sjölund, Lena Flaten
- Den parfymerade trädgården : essenser, rökelse, hudvård & potpurri Elin Unnes
- Pasta wizard : teknik & recept för magisk italiensk pasta Oskar Montano
- Krukväxter för alla Agnes Stuber
- Smakens makt Per Styregård
- Systrarna Persson Högtider & vardagsfest Malin Persson, Linda Persson
- Franska bakverk Mia Öhrn
- Kökstips Nicotext Förlag
- Hidden Places Sofia Vusir Jansson & Nathalie Myrberg
- Blomsterbönder : 25 slow flowers-odlare - självplock, odlingstips & möten Lisa Ising, Lena Koller
- 365 roliga och unika uppdrag Nicotext Förlag
- Frö : på jakt efter framtidens mat Anna Liljemalm, Erik Abel
- Holy Smoke BBQ : ingen rök utan kött Johan Åkerberg, Johan Fritzell
- Hammare & spik Erik Eje Almqvist
- Potatis Stefan Ekengren
- Den asiatiska köksträdgården Henrik Francke, Sutip Austad
- Stark på riktigt Waldo Zapata, Louise Sondlo
- Matens filosofi : Hur du blir en filosofisk foodie Henrik Lagerlund
- Fläta : tekniker, material & projekt Emma Dahlqvist
- Teckningskonstens Grunder: En Professionell Guide För Konstnärer Barrington Barber
- Vildplockad svamp Niki Sjölund
- Den urbana prepparens guide: Förbered dig för nästa kris Jim Cobb
- På restaurangen: från Michelinstjärnor till snabbmat Christoph Ribbat
- Pumpa : mat, odling & mastodonter Anders Rydell, Alva Herdevall
- Ovanliga matsvampar Oliver Karlöf
- Sallader året runt Mette Løvbom
- Svensk comfort food : Från tisdagskväll till söndagsmiddag Albin Edberg
- Snacks : varm och kall dipp, brödsnacks, boards & drinkar Siri Barje
- Snödroppar Elisabeth Svalin Gunnarsson, Gunnel Carlson
- Kokbok för den late Bo Lilja
- Matlexikonet Birgit Hemberg
- Gröt : frukost, savoury & söt Hedvig Billengren Lindenbaum
- Äldre och klokare (åtminstone äldre...) Sophie Mas, Caroline de Maigret
- Spela mera : Allt om kroppen Nicotext Förlag
- Vildare rosor Marika Delin
- Att prata val Tom Mustill
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem2 konti
179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
