Ägg : Recept & teknik Tove Nilsson
Lyt når som helst, hvor som helst
Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis
- Lyt og læs så meget du har lyst til
- Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
- Eksklusive titler + Mofibo Originals
- Opsig når som helst
Såser
- Af
- Forlag
Såsen är den viktigaste komponenten för att skapa balans och harmoni i en maträtt – att laga bra såser är den smarta vägen till framgång i köket för både hemmakockar och proffs. Tommy Myllymäki visar hur du hittar rätt smak, doft, konsistens och textur på såsen för att perfekt möta upp övriga råvaror i en maträtt. I denna nyutgåva av succén Såser, som det senaste decenniet blivit ett självklart standardverk, hittar du förutom den första utgåvans alla klassiker – från vit - och rödvinssås, portvinssås och bearnaisesås till kalla såser, vinägretter, salsor och efterrättssåser – och även ett 30-tal helt nya såsrecept.
© 2022 Natur & Kultur Digital (E-bog): 9789127179738
Udgivelsesdato
E-bog: 23. september 2022
Tags
Andre kan også lide...
- Smaker : örter & kryddor Tommy Myllymäki
- Sandhäxans magiska mackor Erik Johansson
- Ett bord, flera smaker : vinnare av Sveriges mästerkock 2022 Adam Thulin
- Ekstedt grillar: Knep och hemligheter Niklas Ekstedt
- Hummus Malin Regev
- Ris Tove Nilsson
- Dumplings & annan dim sum Karin Lei
- Enkel god mat Olle T. Cellton
- Japansk comfort food : 60 recept för hemmamatlagning Saori Ichihara
- Pasta på italienska Sara Berg
- Lunchmackor Daniel Lindeberg
- Thai hemma Tove Nilsson
- Curry : guide till världens godaste Jimmy Guo
- Mackor : 100 klassiska sandwichar från Reuben till Po' boy Jonas Cramby
- Musslor & morötter : vardagsrecept på hållbara råvaror Louise Johansson
- Diadonnas balkanmat Diana Dontsova
- Efterrätter Epub3 Olle T Cellton
- Thai på 30 minuter Wichudaporn Chaiyasaeng
- Korean BBQ Jonas Cramby
- Cookies & crumbs Kaja Hengstenberg
- Torkade & konserverade ärtor, bönor & linser Jenny Damberg
- Grekisk mat Sara Berg
- Koreanska grytor Gustav Kyhlberg
- Pizza wizard : så gör du magisk pizza i hemmaugn Oskar Montano
- Kålkokbok Martin Nordin
- Systrarna Perssons skafferi Malin Persson
- Kinamat varje dag Jonas Cramby
- Gelato Hanna Scarfò
- Chili + umami Jonas Cramby
- ¡Taco loco! Epub3 : Mexikansk gatumat från grunden Jonas Cramby
- Pasta på italienska : 80 recept från 14 regioner Sara Berg
- No waste, just taste Karin Sundgren
- Från frö till flora - Odla snittblommor i din trädgård Paulina Alesand
- Asado : argentinsk grillning Florencia Abella
- Texmex från grunden Jonas Cramby
- Odla maten Mimmi Staaf
- Högtid : Jul, påsk, midsommar, kräftor & surströmming : alla de klassiska rätterna (och några nya) Stefan Ekengren
- New York för foodisar Martin Gelin
- Masala mama : en introduktion till det bengaliska köket Rizwan Qadery
- Myllymäkis menyer : vår, sommar, höst, vinter Tommy Myllymäki
- Oväntat vetande om mat Nicotext Förlag
- Hälsostudentkokboken Nicotext Förlag
- Pasta wizard : teknik & recept för magisk italiensk pasta Oskar Montano
- Ekstedt hemma: Stjärnkockens nya klassiker - 40 recept/30 minuter/20 tips Niklas Ekstedt
- Potatis Stefan Ekengren
- Marmeladeriet : Om konsten att förädla frukt & bär Sanna Fyring Liedgren
- Vildplockat kokboken Niki Sjölund
- Americana Jonas Cramby
- Bageriet : Bröd, bakverk & kakor Petrus Jakobsson
- Julprassel och decembermys Helena Lyth
- Japansk grillning : Yakitori, yakiniku och koreansk BBQ Jonas Cramby
- Nudlar Jennie Walldén
- Svensk comfort food : Från tisdagskväll till söndagsmiddag Albin Edberg
- Frukost hela dagen. Vol 2 Rasmus Axelsson
- I huvudet på en trädgårdsdesigner Nicole Wilson
- 365 roliga och unika uppdrag Nicotext Förlag
- Kökstips Nicotext Förlag
- Nu äter vi! : de moderna favoriträtternas historia Jenny Damberg
- Kakfatet : småkakor, mjuka kakor, kex & brödkakor Petrus Jakobsson
- Vegetarisk kinamat varje dag Jonas Cramby
- Matens filosofi : Hur du blir en filosofisk foodie Henrik Lagerlund
- Fixa din privatekonomi : smarta lifehacks för mer pengar och ett rikare liv Christina Sahlberg
- Uteköket Mauritz Larsson Stormgaard
- Nordisk sushi Frida Ronge
- Ovanliga matsvampar Oliver Karlöf
- Råsöt Viktoriia Rumiantseva
- Snacks : varm och kall dipp, brödsnacks, boards & drinkar Siri Barje
- Plocka tång & strandväxter : Recept och tillagning Karolina Martinson
- Smakens makt Per Styregård
- Expedition Mathantverk Mikael Einarsson
- Kocken & jägaren : så jagar och lagar du älg, vildsvin, rådjur, dovhjort, hare och fågel Mikael Einarsson
- Äldre och klokare (åtminstone äldre...) Sophie Mas
- Trailrunning Sthlm : 50 löpvänliga stigar från Mörkö i söder till Märsta i norr Maja Lagerqvist
- Gröt : frukost, savoury & söt Hedvig Billengren Lindenbaum
- Läderarbete : hantverk, tekniker & projekt Michael Gärtner
- Tapas de verduras : grönsakstapas Johan Björkman
- Vad är arkitektur och 100 andra jätteviktiga frågor Gert Wingårdh
- Vägen till ett hållbart liv: krossa livsmyterna Göran Christiansson
- Kokbok för den late Bo Lilja
- Pumpa : mat, odling & mastodonter Anders Rydell
- Vad är vetenskap och 100 andra jätteviktiga frågor Martin Ingvar
- BLA BLA : 600 otroligt onödiga fakta Adam Gustafsson
- Franska bakverk Mia Öhrn
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Den mest populære
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
7 dage gratis
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
7 dage gratis
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem2 konti
179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
7 dage gratis
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Sprog og region
Dansk
Danmark
