Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036
12 Bedømmelse

4.6

Sprog
Svensk
Format
Kategori

Fakta

Såsen är den viktigaste komponenten för att skapa balans och harmoni i en maträtt – att laga bra såser är den smarta vägen till framgång i köket för både hemmakockar och proffs. Tommy Myllymäki visar hur du hittar rätt smak, doft, konsistens och textur på såsen för att perfekt möta upp övriga råvaror i en maträtt. I denna nyutgåva av succén Såser, som det senaste decenniet blivit ett självklart standardverk, hittar du förutom den första utgåvans alla klassiker – från vit - och rödvinssås, portvinssås och bearnaisesås till kalla såser, vinägretter, salsor och efterrättssåser – och även ett 30-tal helt nya såsrecept.

© 2022 Natur & Kultur Digital (E-bog): 9789127179738

Udgivelsesdato

E-bog: 23. september 2022

Tags

    Andre kan også lide...

    1. Ekstedt grillar: Knep och hemligheter Niklas Ekstedt
    2. Myllymäkis menyer : vår, sommar, höst, vinter Tommy Myllymäki
    3. Ägg : Recept & teknik Tove Nilsson
    4. Smaker : örter & kryddor Tommy Myllymäki
    5. Ett bord, flera smaker : vinnare av Sveriges mästerkock 2022 Adam Thulin
    6. Hummus Malin Regev
    7. Ris Tove Nilsson
    8. Sandhäxans magiska mackor Erik Johansson
    9. Efterrätter Epub3 Olle T Cellton
    10. Diadonnas balkanmat Diana Dontsova
    11. No waste, just taste Karin Sundgren
    12. Lunchmackor Daniel Lindeberg
    13. Dumplings & annan dim sum Karin Lei
    14. Thai hemma Tove Nilsson
    15. Marmeladeriet : Om konsten att förädla frukt & bär Sanna Fyring Liedgren
    16. Musslor & morötter : vardagsrecept på hållbara råvaror Louise Johansson
    17. Japansk comfort food : 60 recept för hemmamatlagning Saori Ichihara
    18. Vildplockat kokboken Niki Sjölund
    19. Systrarna Perssons skafferi Malin Persson
    20. Korean BBQ Epub3 Jonas Cramby
    21. Pizza wizard : så gör du magisk pizza i hemmaugn Oskar Montano
    22. Kålkokbok Martin Nordin
    23. Odla maten Mimmi Staaf
    24. Högtid : Jul, påsk, midsommar, kräftor & surströmming : alla de klassiska rätterna (och några nya) Stefan Ekengren
    25. ¡Taco loco! Epub3 : Mexikansk gatumat från grunden Jonas Cramby
    26. Thai på 30 minuter Wichudaporn Chaiyasaeng
    27. Kocken & jägaren : så jagar och lagar du älg, vildsvin, rådjur, dovhjort, hare och fågel Mikael Einarsson
    28. Torkade & konserverade ärtor, bönor & linser Jenny Damberg
    29. Tapas de verduras : grönsakstapas Johan Björkman
    30. Koreanska grytor Gustav Kyhlberg
    31. Enkel god mat Olle T. Cellton
    32. Potatis Stefan Ekengren
    33. Nudlar Jennie Walldén
    34. Nordisk sushi Frida Ronge
    35. Curry : guide till världens godaste Jimmy Guo
    36. Cookies & crumbs Kaja Hengstenberg
    37. Ovanliga matsvampar Oliver Karlöf
    38. Julprassel och decembermys Helena Lyth
    39. Asado : argentinsk grillning Florencia Abella
    40. Gröt : frukost, savoury & söt Hedvig Billengren Lindenbaum
    41. Masala mama : en introduktion till det bengaliska köket Rizwan Qadery
    42. Frukost hela dagen. Vol 2 Rasmus Axelsson
    43. Nu äter vi! : de moderna favoriträtternas historia Jenny Damberg
    44. Vägen till ett hållbart liv: krossa livsmyterna Göran Christiansson
    45. Fixa din privatekonomi : smarta lifehacks för mer pengar och ett rikare liv Christina Sahlberg

    Vælg dit abonnement

    • Over 600.000 titler

    • Download og nyd titler offline

    • Eksklusive titler + Mofibo Originals

    • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

    • Det er nemt at opsige når som helst

    Flex

    For dig som vil prøve Mofibo.

    89 kr. /måned
    • 1 konto

    • 20 timer/måned

    • Gem op til 100 ubrugte timer

    • Eksklusivt indhold hver uge

    • Fri lytning til podcasts

    • Ingen binding

    Prøv gratis
    Den mest populære

    Premium

    For dig som lytter og læser ofte.

    129 kr. /måned
    • 1 konto

    • 100 timer/måned

    • Eksklusivt indhold hver uge

    • Fri lytning til podcasts

    • Ingen binding

    Start tilbuddet

    Unlimited

    For dig som lytter og læser ubegrænset.

    149 kr. /måned
    • 1 konto

    • Ubegrænset adgang

    • Eksklusivt indhold hver uge

    • Fri lytning til podcasts

    • Ingen binding

    Start tilbuddet

    Family

    For dig som ønsker at dele historier med familien.

    Fra 179 kr. /måned
    • 2-6 konti

    • 100 timer/måned pr. konto

    • Fri lytning til podcasts

    • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

    • Ingen binding

    2 konti

    179 kr. /måned
    Start tilbuddet