Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036

Pizza wizard : så gör du magisk pizza i hemmaugn

8 Anmeldelser

3.5

Sprog
Svensk
Format
Kategori

Fakta

”en generös, opretentiös och rättfram guide” Göteborgs-Posten ”årets pizzabibel” SvD Perfect Guide Det här är det nya standardverket för dig som vill laga pizza i hemmaugn. Oskar Montano från pizzaställena 800 grader och 800 grader slice i Stockholm har i den här boken anpassat internationella pizzaklassiker så att det ska funka perfekt i hemmaugn. Recepten är från platser där pizza är det viktigaste som finns. Allt från pizzameckat Neapel, där pizzabagare betraktas som rockstjärnor, till Roms tunna, krispiga pizzor och New Yorks färgstarka slicekultur.

Du får veta hur du gör perfekt fluffig grandma pie i ugnspanna med krispig nästan friterad botten, hur riktig pizza in teglia och pizza bianca görs bäst hemma och vad en crispy New York-pizza egentligen är. Och dessutom – allt du måste tänka på för att få en så mjuk och fluffig pizza som möjligt när du inte har en ugn på 500 grader. ”I hans [Oskar Montanos] nya kokbok lär du dig hur du bakar den perfekta pizzan hemma.” King Magazine ”Vackra bilder blandas med personliga betraktelser. Boken är lättillgänglig och inspirerande. Man blir sugen på att äta pizza – och att ta sig an projektet att göra egna pizzor känns plötsligt lite enklare.” BTJ Oskar Montano är pizzabagare och uppvuxen i Stockholm. Med starka band till Rom och Neapel är han uppfödd på italiensk mat. För boken Pizza wizard har han under de senaste åren anpassat restaurangernas degrecept så att de funkar i hemmaugn.

© 2021 Natur & Kultur Digital (E-bog): 9789127174450

Release date

E-bog: 13. oktober 2021

Andre kan også lide...

  1. Pasta på italienska Sara Berg
  2. Ekstedt hemma: Stjärnkockens nya klassiker - 40 recept/30 minuter/20 tips Niklas Ekstedt
  3. Högtid : Jul, påsk, midsommar, kräftor & surströmming : alla de klassiska rätterna (och några nya) Stefan Ekengren
  4. Franska bakverk Mia Öhrn
  5. Vegetarisk kinamat varje dag Jonas Cramby
  6. Korean BBQ Epub3 Jonas Cramby
  7. Bageriet : Bröd, bakverk & kakor Petrus Jakobsson
  8. Myllymäkis menyer : vår, sommar, höst, vinter Tommy Myllymäki
  9. Potatis Stefan Ekengren
  10. ¡Taco loco! Epub3 : Mexikansk gatumat från grunden Jonas Cramby
  11. Ät smart! Kristina Andersson
  12. Ekstedt grillar: Knep och hemligheter Niklas Ekstedt
  13. Thai hemma Tove Nilsson
  14. Efterrätter Epub3 Olle T Cellton
  15. Den asiatiska köksträdgården Henrik Francke
  16. Sandhäxans magiska mackor Erik Johansson
  17. Det nordiska skafferiet : torkning, mjölksyrning, fermentering, inläggningar, olja, vinäger & salt Johan Björkman
  18. Hummus Malin Regev
  19. Preppa mat Niklas Kämpargård
  20. Koreanska grytor Gustav Kyhlberg
  21. No waste, just taste Karin Sundgren
  22. Vildplockad svamp Niki Sjölund
  23. 1 %-metoden : små förändringar, stora resultat : ett enkelt och beprövat sätt att skapa goda vanor och bryta dåliga James Clear
  24. Chateau vadå : Det okända fusket med ditt vin Mats-Eric Nilsson
  25. Ägg : Recept & teknik Tove Nilsson
  26. KOKBOK HUSMANSKOST Nicotext Förlag
  27. Kakfatet : småkakor, mjuka kakor, kex & brödkakor Petrus Jakobsson
  28. Känslofällan : ta makten över dina känslor, tankar och ditt beteende Siri Helle
  29. Låt bönor förändra ditt liv Lars-Erik Litsfeldt
  30. Ris Tove Nilsson

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis
Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Prøv gratis