Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036

Diadonnas balkanmat

7 Anmeldelser

4

Sprog
Svensk
Format
Kategori

Fakta

Vinnare i kokbokstävlingarna Årets Måltidslitteratur 2021 (kategori Etniska kokböcker) och Gourmand Awards 2021 (Eastern Europe).

Mustig och maffig, generös och vansinnigt god. Sådan är maten från Balkan och det är dags att följa med på en resa till en sagolikt vacker del av Europa där gästfrihet och traditioner vävs ihop med rustika smaker - smaker som allt mer börjat hitta fram till svenska hem. Den som tar med oss på färden är ingen mindre än Diana Dontsova, för sina hundratusentals följare känd som Diadonna, prisbelönt matkreatör, skribent, fotograf och poddare.

Född i Småland med föräldrar från Balkan har Diana ett ben i båda matkulturerna och kan ledigt integrera svenska råvaror med fantastiska balkanrätter. Resultatet är en fest för ögat och gommen. Boken innehåller klassiska balkanrätter som burek, çevapçiçi, ajvar och baklava, men du kommer också att göra många nya bekantskaper. Att bli bjuden på en riktig meze med smårätter kan bli en oförglömlig upplevelse när smakerna höjts till en extra nivå och vännerna samlats kring bordet för en helkväll.

Välkommen till bords med Diadonna!

Fler röster om boken:

"De här rätterna från Balkan är verkligen helt ljuvliga, och faktiskt även perfekta på adventsminglet, eller till och med på julbordet!" Tidningen Mer Smak

"Född i Småland med föräldrar från Balkan har Diana ett ben i båda matkulturerna och kan ledigt integrera svenska råvaror med fantastiska balkanrätter. Resultatet är en fest för ögat och gommen." Tidningen Villalivet

"Det fina med Diana Dontsovas kokbok är att hon adderar en dimension. Där vilar twisten, det personliga mötet mellan Balkan och Norden där basen alltid är välkända klassiker, från burek till baklava." Plaza Interiör

"Diadonnas Balkanmat är en perfekt nybörjarbok för den som vill ta sig an det balkanska köket." Bibliotekstjänst

© 2022 Polaris Fakta (E-bog): 9789177959984

Release date

E-bog: 5. maj 2022

Andre kan også lide...

  1. Nudlar Jennie Walldén
  2. Preppa mat Niklas Kämpargård
  3. No waste, just taste Karin Sundgren
  4. 1 %-metoden : små förändringar, stora resultat : ett enkelt och beprövat sätt att skapa goda vanor och bryta dåliga James Clear
  5. Julprassel och decembermys Helena Lyth
  6. Tills alla dör Diamant Salihu
  7. Kärlekens idioter Emma Hamberg
  8. Girig-Sverige : så blev folkhemmet ett paradis för de superrika Andreas Cervenka
  9. Familjen Johanna Bäckström Lerneby
  10. Det första chiffret Denise Rudberg
  11. Ät smart! Kristina Andersson
  12. Jävla karlar Andrev Walden
  13. Där kräftorna sjunger Delia Owens
  14. Låt bönor förändra ditt liv Lars-Erik Litsfeldt
  15. De fenomenala fruntimren på Grand Hôtel Ruth Kvarnström-Jones
  16. Lektioner i kemi Bonnie Garmus
  17. Färskt vatten till blommorna Valérie Perrin
  18. Pasta på italienska Sara Berg
  19. Myllymäkis menyer : vår, sommar, höst, vinter Tommy Myllymäki
  20. Allt jag fått lära mig Tara Westover
  21. Franska bakverk Mia Öhrn
  22. Depphjärnan : varför mår vi så dåligt när vi har det så bra? Anders Hansen
  23. Bageriet : Bröd, bakverk & kakor Petrus Jakobsson
  24. Korean BBQ Epub3 Jonas Cramby
  25. Americana Jonas Cramby
  26. Ekstedt hemma: Stjärnkockens nya klassiker - 40 recept/30 minuter/20 tips Niklas Ekstedt
  27. Pizza wizard : så gör du magisk pizza i hemmaugn Oskar Montano
  28. Koreanska grytor Gustav Kyhlberg
  29. Sly Sara Strömberg
  30. Jag kan ha fel och andra visdomar från mitt liv som buddhistmunk Björn Natthiko Lindeblad
  31. Thai hemma Tove Nilsson
  32. Vegetarisk kinamat varje dag Jonas Cramby
  33. Det slutar med oss Colleen Hoover
  34. Döda kvinnor förlåter inte Katarina Wennstam
  35. Hälsa på recept : träna smartare, må bättre, lev längre Anders Hansen
  36. Som vi lekte Ninni Schulman
  37. Bönor, ärtor & linser Jenny Damberg
  38. Efterrätter Epub3 Olle T Cellton
  39. Hummus Malin Regev
  40. Kålkokbok Martin Nordin
  41. Tranorna flyger söderut Lisa Ridzén
  42. Sex substanser som förändrar ditt liv David JP Phillips
  43. Happy Food - Om hur mat och lycka hänger ihop Henrik Ennart
  44. Känslofällan : ta makten över dina känslor, tankar och ditt beteende Siri Helle
  45. Löpa varg Kerstin Ekman

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis
Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Prøv gratis