Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Prøv nu
DK - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for ¡Taco loco! Epub3 : Mexikansk gatumat från grunden

¡Taco loco! Epub3 : Mexikansk gatumat från grunden

6 Bedømmelse

4.2

Sprog
Svensk
Format
Kategori

Fakta

¡Taco loco! Mexikansk gatumat från grunden får du följa med på upptäcktsfärd genom ett av de mest spännande och outforskade gatumatsköken i hela världen. Smaka nyfriterade totopos stående vid ett rackligt stånd i någon av Mexico Citys kaotiska mercados. Äta den mystiska rätten barbacoa – en get nergrävd i marken med glödande kol, ett krucifix och en flaska mezcal – i ett skjul utanför byn Zaachila. Eller lugnt sippa på en iskall michelada under vulkanen i Oaxaca, en stad med en matkultur äldre och mer sofistikerad än de stora europeiska köken. Du kommer att få lära dig hemligheterna och teknikerna för att återskapa rätterna hemma – de bästa recepten på antojitos (smårätter), dulces (sötsaker) och bebidas (drycker). Men också hur du gör egna sockerdödskallar till Dia de los muertos-firandet, enklast mal majs till pinfärska nixtamal-tortillas samt vilka låtar som är absolut coolast att beställa av ett mariachiband. Och, naturligtvis, så kommer du att lära dig göra tacos. Mängder med tacos. Otroligt mycket tacos. Mexikaner är som tokiga i tacos och efter den här boken kommer du garanterat vara det också. TACOS LOCOS FOREVER! Jonas Cramby är frilansskribent, krogrecensent för Metro och krönikör i Café Magazine. Han har gett ut tre mycket hyllade kokböcker: Texmex från grunden, Texas BBQ och Mackor. Böckerna har översatts till sex språk.

© 2018 Natur & Kultur Digital (E-bog): 9789127158627

Udgivelsesdato

E-bog: 15. september 2018

Andre kan også lide...

  1. Thai hemma
    Thai hemma Tove Nilsson
  2. Korean BBQ Epub3
    Korean BBQ Epub3 Jonas Cramby
  3. Texmex från grunden
    Texmex från grunden Jonas Cramby
  4. Mackor : 100 klassiska sandwichar från Reuben till Po' boy
    Mackor : 100 klassiska sandwichar från Reuben till Po' boy Jonas Cramby
  5. Sandhäxans magiska mackor
    Sandhäxans magiska mackor Erik Johansson
  6. Pasta på italienska
    Pasta på italienska Sara Berg
  7. Ris
    Ris Tove Nilsson
  8. Högtid : Jul, påsk, midsommar, kräftor & surströmming : alla de klassiska rätterna (och några nya)
    Högtid : Jul, påsk, midsommar, kräftor & surströmming : alla de klassiska rätterna (och några nya) Stefan Ekengren
  9. Hummus
    Hummus Malin Regev
  10. Efterrätter Epub3
    Efterrätter Epub3 Olle T Cellton
  11. Ägg : Recept & teknik
    Ägg : Recept & teknik Tove Nilsson
  12. Ett bord, flera smaker : vinnare av Sveriges mästerkock 2022
    Ett bord, flera smaker : vinnare av Sveriges mästerkock 2022 Adam Thulin
  13. No waste, just taste
    No waste, just taste Karin Sundgren
  14. Ekstedt grillar: Knep och hemligheter
    Ekstedt grillar: Knep och hemligheter Niklas Ekstedt
  15. Dumplings & annan dim sum
    Dumplings & annan dim sum Karin Lei
  16. Gelato
    Gelato Hanna Scarfò
  17. Myllymäkis menyer : vår, sommar, höst, vinter
    Myllymäkis menyer : vår, sommar, höst, vinter Tommy Myllymäki
  18. Koreanska grytor
    Koreanska grytor Gustav Kyhlberg
  19. Frukost hela dagen. Vol 2
    Frukost hela dagen. Vol 2 Rasmus Axelsson
  20. Plocka tång & strandväxter : Recept och tillagning
    Plocka tång & strandväxter : Recept och tillagning Karolina Martinson
  21. Ekstedt hemma: Stjärnkockens nya klassiker - 40 recept/30 minuter/20 tips
    Ekstedt hemma: Stjärnkockens nya klassiker - 40 recept/30 minuter/20 tips Niklas Ekstedt
  22. Smaker : örter & kryddor
    Smaker : örter & kryddor Tommy Myllymäki
  23. Diadonnas balkanmat
    Diadonnas balkanmat Diana Dontsova
  24. Såser
    Såser Tommy Myllymäki
  25. Den lilla farmen i stan
    Den lilla farmen i stan Linda Holtby
  26. Vildplockat kokboken
    Vildplockat kokboken Niki Sjölund
  27. Oväntat vetande om mat
    Oväntat vetande om mat Nicotext Förlag
  28. Thai på 30 minuter
    Thai på 30 minuter Wichudaporn Chaiyasaeng
  29. Potatis
    Potatis Stefan Ekengren
  30. Systrarna Perssons skafferi
    Systrarna Perssons skafferi Malin Persson
  31. Franska bakverk
    Franska bakverk Mia Öhrn
  32. Bageriet : Bröd, bakverk & kakor
    Bageriet : Bröd, bakverk & kakor Petrus Jakobsson
  33. Nu äter vi! : de moderna favoriträtternas historia
    Nu äter vi! : de moderna favoriträtternas historia Jenny Damberg
  34. Den asiatiska köksträdgården
    Den asiatiska köksträdgården Henrik Francke
  35. Torkade & konserverade ärtor, bönor & linser
    Torkade & konserverade ärtor, bönor & linser Jenny Damberg
  36. Enkel god mat
    Enkel god mat Olle T. Cellton
  37. Cookies & crumbs
    Cookies & crumbs Kaja Hengstenberg
  38. Curry : guide till världens godaste
    Curry : guide till världens godaste Jimmy Guo
  39. Vildplockad svamp
    Vildplockad svamp Niki Sjölund
  40. Nudlar
    Nudlar Jennie Walldén
  41. Odla maten
    Odla maten Mimmi Staaf
  42. Musslor & morötter : vardagsrecept på hållbara råvaror
    Musslor & morötter : vardagsrecept på hållbara råvaror Louise Johansson
  43. Julprassel och decembermys
    Julprassel och decembermys Helena Lyth
  44. Kökstips
    Kökstips Nicotext Förlag
  45. Bönor, ärtor & linser
    Bönor, ärtor & linser Jenny Damberg
  46. Hälsostudentkokboken
    Hälsostudentkokboken Nicotext Förlag

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Start tilbuddet

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis