Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Prøv nu
DK - Details page - Device banner - 894x1036

¡Taco loco! Epub3 : Mexikansk gatumat från grunden

6 Bedømmelse

4.2

Sprog
Svensk
Format
Kategori

Fakta

¡Taco loco! Mexikansk gatumat från grunden får du följa med på upptäcktsfärd genom ett av de mest spännande och outforskade gatumatsköken i hela världen. Smaka nyfriterade totopos stående vid ett rackligt stånd i någon av Mexico Citys kaotiska mercados. Äta den mystiska rätten barbacoa – en get nergrävd i marken med glödande kol, ett krucifix och en flaska mezcal – i ett skjul utanför byn Zaachila. Eller lugnt sippa på en iskall michelada under vulkanen i Oaxaca, en stad med en matkultur äldre och mer sofistikerad än de stora europeiska köken. Du kommer att få lära dig hemligheterna och teknikerna för att återskapa rätterna hemma – de bästa recepten på antojitos (smårätter), dulces (sötsaker) och bebidas (drycker). Men också hur du gör egna sockerdödskallar till Dia de los muertos-firandet, enklast mal majs till pinfärska nixtamal-tortillas samt vilka låtar som är absolut coolast att beställa av ett mariachiband. Och, naturligtvis, så kommer du att lära dig göra tacos. Mängder med tacos. Otroligt mycket tacos. Mexikaner är som tokiga i tacos och efter den här boken kommer du garanterat vara det också. TACOS LOCOS FOREVER! Jonas Cramby är frilansskribent, krogrecensent för Metro och krönikör i Café Magazine. Han har gett ut tre mycket hyllade kokböcker: Texmex från grunden, Texas BBQ och Mackor. Böckerna har översatts till sex språk.

© 2018 Natur & Kultur Digital (E-bog): 9789127158627

Udgivelsesdato

E-bog: 15. september 2018

Andre kan også lide...

  1. Thai hemma Tove Nilsson
  2. Texmex från grunden Jonas Cramby
  3. Korean BBQ Epub3 Jonas Cramby
  4. Mackor : 100 klassiska sandwichar från Reuben till Po' boy Jonas Cramby
  5. Pasta på italienska Sara Berg
  6. Hummus Malin Regev
  7. Ägg : Recept & teknik Tove Nilsson
  8. Högtid : Jul, påsk, midsommar, kräftor & surströmming : alla de klassiska rätterna (och några nya) Stefan Ekengren
  9. Ris Tove Nilsson
  10. Sandhäxans magiska mackor Erik Johansson
  11. No waste, just taste Karin Sundgren
  12. Pizza wizard : så gör du magisk pizza i hemmaugn Oskar Montano
  13. Efterrätter Epub3 Olle T Cellton
  14. Ett bord, flera smaker : vinnare av Sveriges mästerkock 2022 Adam Thulin
  15. Lunchmackor Daniel Lindeberg
  16. Frukost hela dagen. Vol 2 Rasmus Axelsson
  17. Gelato Hanna Scarfò
  18. Ekstedt grillar: Knep och hemligheter Niklas Ekstedt
  19. Koreanska grytor Gustav Kyhlberg
  20. Smaker : örter & kryddor Tommy Myllymäki
  21. Myllymäkis menyer : vår, sommar, höst, vinter Tommy Myllymäki
  22. Den lilla farmen i stan Linda Holtby
  23. Japansk comfort food : 60 recept för hemmamatlagning Saori Ichihara
  24. Vildplockat kokboken Niki Sjölund
  25. Ekstedt hemma: Stjärnkockens nya klassiker - 40 recept/30 minuter/20 tips Niklas Ekstedt
  26. Diadonnas balkanmat Diana Dontsova
  27. Oväntat vetande om mat Nicotext Förlag
  28. Såser Tommy Myllymäki
  29. Potatis Stefan Ekengren
  30. Systrarna Perssons skafferi Malin Persson
  31. Thai på 30 minuter Wichudaporn Chaiyasaeng
  32. Bageriet : Bröd, bakverk & kakor Petrus Jakobsson
  33. Franska bakverk Mia Öhrn
  34. Den asiatiska köksträdgården Henrik Francke
  35. Nu äter vi! : de moderna favoriträtternas historia Jenny Damberg
  36. Enkel god mat Olle T. Cellton
  37. Curry : guide till världens godaste Jimmy Guo
  38. Torkade & konserverade ärtor, bönor & linser Jenny Damberg
  39. Nudlar Jennie Walldén
  40. Musslor & morötter : vardagsrecept på hållbara råvaror Louise Johansson
  41. Vildplockad svamp Niki Sjölund
  42. Cookies & crumbs Kaja Hengstenberg
  43. Odla maten Mimmi Staaf
  44. Kökstips Nicotext Förlag
  45. Hälsostudentkokboken Nicotext Förlag

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Start tilbuddet

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis