Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036

¡Taco loco! Epub3 : Mexikansk gatumat från grunden

6 Anmeldelser

4.2

Sprog
Svensk
Format
Kategori

Fakta

¡Taco loco! Mexikansk gatumat från grunden får du följa med på upptäcktsfärd genom ett av de mest spännande och outforskade gatumatsköken i hela världen. Smaka nyfriterade totopos stående vid ett rackligt stånd i någon av Mexico Citys kaotiska mercados. Äta den mystiska rätten barbacoa – en get nergrävd i marken med glödande kol, ett krucifix och en flaska mezcal – i ett skjul utanför byn Zaachila. Eller lugnt sippa på en iskall michelada under vulkanen i Oaxaca, en stad med en matkultur äldre och mer sofistikerad än de stora europeiska köken. Du kommer att få lära dig hemligheterna och teknikerna för att återskapa rätterna hemma – de bästa recepten på antojitos (smårätter), dulces (sötsaker) och bebidas (drycker). Men också hur du gör egna sockerdödskallar till Dia de los muertos-firandet, enklast mal majs till pinfärska nixtamal-tortillas samt vilka låtar som är absolut coolast att beställa av ett mariachiband. Och, naturligtvis, så kommer du att lära dig göra tacos. Mängder med tacos. Otroligt mycket tacos. Mexikaner är som tokiga i tacos och efter den här boken kommer du garanterat vara det också. TACOS LOCOS FOREVER! Jonas Cramby är frilansskribent, krogrecensent för Metro och krönikör i Café Magazine. Han har gett ut tre mycket hyllade kokböcker: Texmex från grunden, Texas BBQ och Mackor. Böckerna har översatts till sex språk.

© 2018 Natur & Kultur Digital (E-bog): 9789127158627

Release date

E-bog: 15. september 2018

Andre kan også lide...

  1. Korean BBQ Epub3 Jonas Cramby
  2. Pasta på italienska Sara Berg
  3. Ekstedt hemma: Stjärnkockens nya klassiker - 40 recept/30 minuter/20 tips Niklas Ekstedt
  4. Myllymäkis menyer : vår, sommar, höst, vinter Tommy Myllymäki
  5. Pizza wizard : så gör du magisk pizza i hemmaugn Oskar Montano
  6. Högtid : Jul, påsk, midsommar, kräftor & surströmming : alla de klassiska rätterna (och några nya) Stefan Ekengren
  7. Texmex från grunden Jonas Cramby
  8. Vegetarisk kinamat varje dag Jonas Cramby
  9. Efterrätter Epub3 Olle T Cellton
  10. Bageriet : Bröd, bakverk & kakor Petrus Jakobsson
  11. Ät smart! Kristina Andersson
  12. Franska bakverk Mia Öhrn
  13. Det nordiska skafferiet : torkning, mjölksyrning, fermentering, inläggningar, olja, vinäger & salt Johan Björkman
  14. Gelato Hanna Scarfò
  15. Ekstedt grillar: Knep och hemligheter Niklas Ekstedt
  16. Sandhäxans magiska mackor Erik Johansson
  17. Happy Food - Om hur mat och lycka hänger ihop Henrik Ennart
  18. KOKBOK HUSMANSKOST Nicotext Förlag
  19. Ris Tove Nilsson
  20. Ägg : Recept & teknik Tove Nilsson
  21. Låt bönor förändra ditt liv Lars-Erik Litsfeldt
  22. Budgetbra! : recept för hälsan och plånboken Karoline Pettersson
  23. Preppa mat Niklas Kämpargård
  24. Hälsa på recept : träna smartare, må bättre, lev längre Anders Hansen
  25. Kålkokbok Martin Nordin
  26. Bliss: De nya antiinflammatoriska nycklarna till ett längre, godare liv Maria Borelius
  27. Frukost hela dagen. Vol 2 Rasmus Axelsson
  28. Food retreat : 100 hälsosamma & energirika recept Frida Ronge
  29. Amerikansk jord Jeanine Cummins
  30. Hummus Malin Regev
  31. Såser Tommy Myllymäki
  32. Dumplings & annan dim sum Karin Lei
  33. Tio lektioner i matlagning Lotta Lundgren
  34. Thai på 30 minuter Wichudaporn Chaiyasaeng
  35. Surdeg: Lär dig hantverket Kenny Jakobsson
  36. Japansk comfort food : 60 recept för hemmamatlagning Saori Ichihara
  37. Asado : argentinsk grillning Florencia Abella
  38. Enkel god mat Olle T. Cellton
  39. Hälsorevolutionen Maria Borelius
  40. Kakfatet : småkakor, mjuka kakor, kex & brödkakor Petrus Jakobsson
  41. Cookies & crumbs Kaja Hengstenberg
  42. Nudlar Jennie Walldén

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis
Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Prøv gratis