Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Prøv nu
DK - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for Kakfatet : småkakor, mjuka kakor, kex & brödkakor

Kakfatet : småkakor, mjuka kakor, kex & brödkakor

4 Bedømmelse

3.3

Sprog
Svensk
Format
Kategori

Fakta

Kakfatet är en av 25 böcker som fick Svensk Bokkonsts pris 2021. ”Här går vi gärna vilse medan vi vandrar runt i en sockersöt värld av toscakakor, kolasnittar och de lite bortglömda brödkakorna.” Gourmet Klassisk hemmabakning när den är som bäst, som en uppgraderad Sju sorters kakor eller kanske snarare Petrus blandband av favoritkakor. Petrus Bageri anses av många vara Sveriges bästa bageri. Varje dag ringlar långa köer som vill köpa bröd, brödkakor och inte minst småkakor. Det är troligtvis det hantverksbageri som säljer flest småkakor i hela landet, ofta minst en vagn kakor varje dag. Det finns så mycket i ordet kaka att tycka om. Det är ett av de första orden vi lär små barn, vi bakar kakor i sandlådan och belönas och mutas med dem från tidig ålder.

Kakor dukas fram på de allra mest laddade dagar, som födelsedagar, julafton eller när det ska vara särskild festligt. De packas med på utflykter i skogen, till badet och i skidbacken. Dessutom finns det väl inget så starkt som doftminnet efter en viss kaka – schackrutor hos mormor, mandelkubb hos grannen och gammelfasters julkakor.

Förutom recept på klassiska kakor som syltkakor, kolasnittar, mjuk pepparkaka och toscakaka – alla i Petrus versioner – finns här även modernare varianter som salted chocolate rye cookie, Maryland cookies, salta kex till ost och marmelad och som bonus fantastiska brödkakor som tekakor, hålkaka och rågkaka.

© 2021 Natur & Kultur Digital (E-bog): 9789127174245

Udgivelsesdato

E-bog: 10. september 2021

Andre kan også lide...

  1. Högtid : Jul, påsk, midsommar, kräftor & surströmming : alla de klassiska rätterna (och några nya)
    Högtid : Jul, påsk, midsommar, kräftor & surströmming : alla de klassiska rätterna (och några nya) Stefan Ekengren
  2. Pasta på italienska
    Pasta på italienska Sara Berg
  3. Bageriet : Bröd, bakverk & kakor
    Bageriet : Bröd, bakverk & kakor Petrus Jakobsson
  4. Franska bakverk
    Franska bakverk Mia Öhrn
  5. Koreanska grytor
    Koreanska grytor Gustav Kyhlberg
  6. Vegetarisk kinamat varje dag
    Vegetarisk kinamat varje dag Jonas Cramby
  7. Hummus
    Hummus Malin Regev
  8. Kålkokbok
    Kålkokbok Martin Nordin
  9. Julprassel och decembermys
    Julprassel och decembermys Helena Lyth
  10. Ekstedt hemma: Stjärnkockens nya klassiker - 40 recept/30 minuter/20 tips
    Ekstedt hemma: Stjärnkockens nya klassiker - 40 recept/30 minuter/20 tips Niklas Ekstedt
  11. Pizza wizard : så gör du magisk pizza i hemmaugn
    Pizza wizard : så gör du magisk pizza i hemmaugn Oskar Montano
  12. Japansk comfort food : 60 recept för hemmamatlagning
    Japansk comfort food : 60 recept för hemmamatlagning Saori Ichihara
  13. Nudlar
    Nudlar Jennie Walldén
  14. Kinamat varje dag
    Kinamat varje dag Jonas Cramby
  15. Thai hemma
    Thai hemma Tove Nilsson
  16. Americana
    Americana Jonas Cramby
  17. Diadonnas balkanmat
    Diadonnas balkanmat Diana Dontsova
  18. Ekstedt grillar: Knep och hemligheter
    Ekstedt grillar: Knep och hemligheter Niklas Ekstedt
  19. Sandhäxans magiska mackor
    Sandhäxans magiska mackor Erik Johansson
  20. Thai på 30 minuter
    Thai på 30 minuter Wichudaporn Chaiyasaeng
  21. Efterrätter Epub3
    Efterrätter Epub3 Olle T Cellton
  22. Potatis
    Potatis Stefan Ekengren
  23. Den lilla farmen i stan
    Den lilla farmen i stan Linda Holtby
  24. Curry : guide till världens godaste
    Curry : guide till världens godaste Jimmy Guo
  25. Frukost hela dagen. Vol 2
    Frukost hela dagen. Vol 2 Rasmus Axelsson
  26. Cookies & crumbs
    Cookies & crumbs Kaja Hengstenberg
  27. Bullar, bröd & brunch
    Bullar, bröd & brunch Camilla Hamid
  28. Grekisk mat
    Grekisk mat Sara Berg
  29. Plocka tång & strandväxter : Recept och tillagning
    Plocka tång & strandväxter : Recept och tillagning Karolina Martinson
  30. Ris
    Ris Tove Nilsson
  31. Nordisk sushi
    Nordisk sushi Frida Ronge
  32. Lunchmackor
    Lunchmackor Daniel Lindeberg
  33. Ägg : Recept & teknik
    Ägg : Recept & teknik Tove Nilsson
  34. Torkade & konserverade ärtor, bönor & linser
    Torkade & konserverade ärtor, bönor & linser Jenny Damberg
  35. Systrarna Perssons skafferi
    Systrarna Perssons skafferi Malin Persson
  36. Såser
    Såser Tommy Myllymäki
  37. Gelato
    Gelato Hanna Scarfò
  38. Smaker : örter & kryddor
    Smaker : örter & kryddor Tommy Myllymäki
  39. Vildplockat kokboken
    Vildplockat kokboken Niki Sjölund
  40. Myllymäkis menyer : vår, sommar, höst, vinter
    Myllymäkis menyer : vår, sommar, höst, vinter Tommy Myllymäki
  41. No waste, just taste
    No waste, just taste Karin Sundgren
  42. Fikasugen : vinnare av Hela Sverige bakar 2023
    Fikasugen : vinnare av Hela Sverige bakar 2023 Carla Antonia von Hofsten
  43. Ett bord, flera smaker : vinnare av Sveriges mästerkock 2022
    Ett bord, flera smaker : vinnare av Sveriges mästerkock 2022 Adam Thulin
  44. Gröt : frukost, savoury & söt
    Gröt : frukost, savoury & söt Hedvig Billengren Lindenbaum
  45. Enkel god mat
    Enkel god mat Olle T. Cellton
  46. Musslor & morötter : vardagsrecept på hållbara råvaror
    Musslor & morötter : vardagsrecept på hållbara råvaror Louise Johansson
  47. Bönor, ärtor & linser
    Bönor, ärtor & linser Jenny Damberg
  48. Odla maten
    Odla maten Mimmi Staaf
  49. I huvudet på en trädgårdsdesigner
    I huvudet på en trädgårdsdesigner Nicole Wilson

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Start tilbuddet

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis