Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036

Bönor, ärtor & linser

5 Anmeldelser

3.2

Sprog
Svensk
Format
Kategori

Fakta

Det finns få råvaror som är så mångsidiga som baljväxter. Ta en kartong knastertorra gula ärtor. Mitt i vintern kan de bli till frasig falafel, en härligt murrig soppa eller en grönskande plåt med krispiga, söta ärtskott. Bönor, ärtor & linser griper sig an legymer i alla former: färska, frysta och torkade. Det lagas pakora, georgisk kidneyböngryta med valnötter, pizza på kikärtsmjöl, snabba linssoppor och friterade brasilianska acarajés fyllda med räkor, jordnötter och koriander. Här finns också smakrika tofugrytor, currys och chilis. Lätta gratänger, kryddiga röror och faktiskt – oemotståndliga stuvade gröna ärtor. Dessutom får du världens förmodligen bästa recept på hummus och en grundkurs i tofutillverkning på egen hand. Både av traditionellt snitt på sojabönor och en burmesisk variant, klar på 15 minuter. Det mesta i boken är naturligt vegetariskt, resten är lätt att veganisera men kan också kompletteras med kött och fisk för den som vill. Jenny Damberg är journalist och författare. Hon bor växelvis i Stockholm och på landet utanför Norrtälje. Bönor, ärtor & linser är hennes första kokbok. Jenny går i god för att vem som helst kommer lyckas med de här rätterna, eftersom hon själv har gjort det. Att lyfta bönor, ärtor och linser till den här gastronomiska nivån hade vi knappast trott var möjligt. MatMagasinet Är du på jakt efter enkla recept på mångsidiga råvaror? Då är detta kokboken för dig. Expressen Söndag Sen vill jag typ äta allt i den här boken. Alltså: friterad pasta! Hej Regina, Elle Decorations

© 2019 Natur & Kultur Digital (E-bog): 9789127162631

Release date

E-bog: 20. maj 2019

Andre kan også lide...

  1. Ät smart! Kristina Andersson
  2. Torkade & konserverade ärtor, bönor & linser Jenny Damberg
  3. Ekstedt hemma: Stjärnkockens nya klassiker - 40 recept/30 minuter/20 tips Niklas Ekstedt
  4. Pasta på italienska Sara Berg
  5. Bageriet : Bröd, bakverk & kakor Petrus Jakobsson
  6. Det nordiska skafferiet : torkning, mjölksyrning, fermentering, inläggningar, olja, vinäger & salt Johan Björkman
  7. Pizza wizard : så gör du magisk pizza i hemmaugn Oskar Montano
  8. Myllymäkis menyer : vår, sommar, höst, vinter Tommy Myllymäki
  9. Thai hemma Tove Nilsson
  10. Hummus Malin Regev
  11. Franska bakverk Mia Öhrn
  12. Kålkokbok Martin Nordin
  13. Budgetbra! : recept för hälsan och plånboken Karoline Pettersson
  14. Högtid : Jul, påsk, midsommar, kräftor & surströmming : alla de klassiska rätterna (och några nya) Stefan Ekengren
  15. Den asiatiska köksträdgården Henrik Francke
  16. Den goda maten Henrik Ennart
  17. Låt bönor förändra ditt liv Lars-Erik Litsfeldt
  18. Korean BBQ Epub3 Jonas Cramby
  19. Preppa mat Niklas Kämpargård
  20. Nudlar Jennie Walldén
  21. Food retreat : 100 hälsosamma & energirika recept Frida Ronge
  22. Happy Food - Om hur mat och lycka hänger ihop Henrik Ennart
  23. Bullar, bröd & brunch Camilla Hamid
  24. Food Pharmacy - näringsjägaren : en berättelse om hur du curlar planeten och din hälsa genom att ta näringsjägarexamen Mia Clase
  25. Bliss: De nya antiinflammatoriska nycklarna till ett längre, godare liv Maria Borelius
  26. Hälsa på recept : träna smartare, må bättre, lev längre Anders Hansen
  27. Skärmhjärnan : hur en hjärna i osynk med sin tid kan göra oss stressade, deprimerade och ångestfyllda Anders Hansen
  28. Kallbaderskan bland fjällen Karin Härjegård
  29. Förändra ditt liv 5 minuter i taget : bättre hälsa med enkla steg för varje dag Rangan Chatterjee
  30. Hjärnkoll på vikten Martin Ingvar
  31. Hälsobalansen : 4 nycklar till ett bättre liv - hur du vilar, äter, tränar och sover dig friskare Rangan Chatterjee
  32. Bli hälsoklok : Lofsans bok om hållbar livsstil Lovisa Sandström
  33. Viktbalansen : ett steg i taget Rangan Chatterjee
  34. Ett sötare blod : om hälsoeffekterna av ett sekel med socker Ann Fernholm
  35. Skillnadens Trädgård : Ett ekologiskt trädgårdsskafferi Sara Bäckmo
  36. Hälsogåtan : evolution, forskning och 48 konkreta råd Anders Wallensten
  37. Hälsorevolutionen : 12-veckorsprogrammet : för styrka, hälsa och glow Maria Borelius
  38. Charmen med tarmen : allt om ett av kroppens mest underskattade organ Giulia Enders
  39. Depphjärnan : varför mår vi så dåligt när vi har det så bra? Anders Hansen
  40. Surdeg: Lär dig hantverket Kenny Jakobsson
  41. Förundran: De 30 nycklarna till djupare stressläkning, återhämtning och att lära sig njuta mer Maria Borelius
  42. Glukosrevolutionen : Balansera ditt blocksocker och förändra ditt liv Jessie Inchauspé
  43. 24-timmarskoden : hur tajming av mat, sömn och träning ger effekter på hjärna, immunförsvar och vikt Satchin Panda

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis
Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Prøv gratis