Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036

Bönor, ärtor & linser

5 Anmeldelser

3.2

Sprog
Svensk
Format
Kategori

Fakta

Det finns få råvaror som är så mångsidiga som baljväxter. Ta en kartong knastertorra gula ärtor. Mitt i vintern kan de bli till frasig falafel, en härligt murrig soppa eller en grönskande plåt med krispiga, söta ärtskott. Bönor, ärtor & linser griper sig an legymer i alla former: färska, frysta och torkade. Det lagas pakora, georgisk kidneyböngryta med valnötter, pizza på kikärtsmjöl, snabba linssoppor och friterade brasilianska acarajés fyllda med räkor, jordnötter och koriander. Här finns också smakrika tofugrytor, currys och chilis. Lätta gratänger, kryddiga röror och faktiskt – oemotståndliga stuvade gröna ärtor. Dessutom får du världens förmodligen bästa recept på hummus och en grundkurs i tofutillverkning på egen hand. Både av traditionellt snitt på sojabönor och en burmesisk variant, klar på 15 minuter. Det mesta i boken är naturligt vegetariskt, resten är lätt att veganisera men kan också kompletteras med kött och fisk för den som vill. Jenny Damberg är journalist och författare. Hon bor växelvis i Stockholm och på landet utanför Norrtälje. Bönor, ärtor & linser är hennes första kokbok. Jenny går i god för att vem som helst kommer lyckas med de här rätterna, eftersom hon själv har gjort det. Att lyfta bönor, ärtor och linser till den här gastronomiska nivån hade vi knappast trott var möjligt. MatMagasinet Är du på jakt efter enkla recept på mångsidiga råvaror? Då är detta kokboken för dig. Expressen Söndag Sen vill jag typ äta allt i den här boken. Alltså: friterad pasta! Hej Regina, Elle Decorations

© 2019 Natur & Kultur Digital (E-bog): 9789127162631

Release date

E-bog: 20. maj 2019

Andre kan også lide...

  1. Torkade & konserverade ärtor, bönor & linser Jenny Damberg
  2. Högtid : Jul, påsk, midsommar, kräftor & surströmming : alla de klassiska rätterna (och några nya) Stefan Ekengren
  3. Ekstedt hemma: Stjärnkockens nya klassiker - 40 recept/30 minuter/20 tips Niklas Ekstedt
  4. Den goda maten Henrik Ennart
  5. Thai hemma Tove Nilsson
  6. Det nordiska skafferiet : torkning, mjölksyrning, fermentering, inläggningar, olja, vinäger & salt Johan Björkman
  7. Potatis Stefan Ekengren
  8. Franska bakverk Mia Öhrn
  9. Bageriet : Bröd, bakverk & kakor Petrus Jakobsson
  10. Den asiatiska köksträdgården Henrik Francke
  11. Kålkokbok Martin Nordin
  12. Pasta på italienska Sara Berg
  13. Vegetarisk kinamat varje dag Jonas Cramby
  14. Hummus Malin Regev
  15. Haja havre Emma Lindblom
  16. Plocka tång & strandväxter : Recept och tillagning Karolina Martinson
  17. Happy Food: Samlade recept och råd Henrik Ennart
  18. Gröt : frukost, savoury & söt Hedvig Billengren Lindenbaum
  19. Träningshacks : Den vetenskapliga vägen till bättre resultat och hälsa mfl.
  20. Food retreat : 100 hälsosamma & energirika recept Frida Ronge
  21. Frukost hela dagen. Vol 2 Rasmus Axelsson
  22. Korean BBQ Epub3 Jonas Cramby
  23. Ris Tove Nilsson
  24. No waste, just taste Karin Sundgren
  25. Vildplockat kokboken Niki Sjölund
  26. Ägg : Recept & teknik Tove Nilsson
  27. Smaker : örter & kryddor Tommy Myllymäki
  28. Gelato Hanna Scarfò
  29. ¡Taco loco! Epub3 : Mexikansk gatumat från grunden Jonas Cramby
  30. 766 frågor & svar om grönsaksodling Sara Bäckmo
  31. Efterrätter Epub3 Olle T Cellton
  32. Ekstedt grillar: Knep och hemligheter Niklas Ekstedt
  33. Budgetbra! : recept för hälsan och plånboken Karoline Pettersson
  34. KOKBOK HUSMANSKOST Nicotext Förlag
  35. Preppa mat Niklas Kämpargård
  36. Skillnadens favoriter Sara Bäckmo
  37. Dietkompassen : vetenskapen visar vägen Malin Attefall
  38. Sandhäxans magiska mackor Erik Johansson
  39. Stark på riktigt Waldo Zapata
  40. Snickarglädje i trädgården Linnea Dickson
  41. Nordisk sushi Frida Ronge
  42. Nudlar Jennie Walldén
  43. Ät smart! Kristina Andersson
  44. Japansk comfort food : 60 recept för hemmamatlagning Saori Ichihara
  45. Sallader året runt Mette Løvbom

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis
Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Start tilbuddet