Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036

¡Taco loco! Epub3 : Mexikansk gatumat från grunden

6 Anmeldelser

4.2

Sprog
Svensk
Format
Kategori

Fakta

¡Taco loco! Mexikansk gatumat från grunden får du följa med på upptäcktsfärd genom ett av de mest spännande och outforskade gatumatsköken i hela världen. Smaka nyfriterade totopos stående vid ett rackligt stånd i någon av Mexico Citys kaotiska mercados. Äta den mystiska rätten barbacoa – en get nergrävd i marken med glödande kol, ett krucifix och en flaska mezcal – i ett skjul utanför byn Zaachila. Eller lugnt sippa på en iskall michelada under vulkanen i Oaxaca, en stad med en matkultur äldre och mer sofistikerad än de stora europeiska köken. Du kommer att få lära dig hemligheterna och teknikerna för att återskapa rätterna hemma – de bästa recepten på antojitos (smårätter), dulces (sötsaker) och bebidas (drycker). Men också hur du gör egna sockerdödskallar till Dia de los muertos-firandet, enklast mal majs till pinfärska nixtamal-tortillas samt vilka låtar som är absolut coolast att beställa av ett mariachiband. Och, naturligtvis, så kommer du att lära dig göra tacos. Mängder med tacos. Otroligt mycket tacos. Mexikaner är som tokiga i tacos och efter den här boken kommer du garanterat vara det också. TACOS LOCOS FOREVER! Jonas Cramby är frilansskribent, krogrecensent för Metro och krönikör i Café Magazine. Han har gett ut tre mycket hyllade kokböcker: Texmex från grunden, Texas BBQ och Mackor. Böckerna har översatts till sex språk.

© 2018 Natur & Kultur Digital (E-bog): 9789127158627

Release date

E-bog: 15. september 2018

Andre kan også lide...

  1. Korean BBQ Epub3 Jonas Cramby
  2. Ekstedt hemma: Stjärnkockens nya klassiker - 40 recept/30 minuter/20 tips Niklas Ekstedt
  3. Vegetarisk kinamat varje dag Jonas Cramby
  4. Pasta på italienska Sara Berg
  5. Pizza wizard : så gör du magisk pizza i hemmaugn Oskar Montano
  6. Myllymäkis menyer : vår, sommar, höst, vinter Tommy Myllymäki
  7. Högtid : Jul, påsk, midsommar, kräftor & surströmming : alla de klassiska rätterna (och några nya) Stefan Ekengren
  8. Det nordiska skafferiet : torkning, mjölksyrning, fermentering, inläggningar, olja, vinäger & salt Johan Björkman
  9. Ät smart! Kristina Andersson
  10. Bageriet : Bröd, bakverk & kakor Petrus Jakobsson
  11. Franska bakverk Mia Öhrn
  12. Efterrätter Epub3 Olle T Cellton
  13. Potatis Stefan Ekengren
  14. Happy Food - Om hur mat och lycka hänger ihop Henrik Ennart
  15. Gelato Hanna Scarfò
  16. Thai hemma Tove Nilsson
  17. New York för foodisar Martin Gelin
  18. Låt bönor förändra ditt liv Lars-Erik Litsfeldt
  19. Sandhäxans magiska mackor Erik Johansson
  20. Koreanska grytor Gustav Kyhlberg
  21. KOKBOK HUSMANSKOST Nicotext Förlag
  22. Ris Tove Nilsson
  23. Kålkokbok Martin Nordin
  24. Preppa mat Niklas Kämpargård
  25. Ägg : Recept & teknik Tove Nilsson
  26. Budgetbra! : recept för hälsan och plånboken Karoline Pettersson
  27. Food Pharmacy : en berättelse om tarmfloror, snälla bakterier, forskning och antiinflammatorisk mat Mia Clase
  28. Hummus Malin Regev
  29. Bliss: De nya antiinflammatoriska nycklarna till ett längre, godare liv Maria Borelius
  30. Hälsa på recept : träna smartare, må bättre, lev längre Anders Hansen
  31. Amerikansk jord Jeanine Cummins
  32. Dumplings & annan dim sum Karin Lei
  33. Food retreat : 100 hälsosamma & energirika recept Frida Ronge
  34. Såser Tommy Myllymäki
  35. Thai på 30 minuter Wichudaporn Chaiyasaeng
  36. Surdeg: Lär dig hantverket Kenny Jakobsson
  37. Japansk comfort food : 60 recept för hemmamatlagning Saori Ichihara
  38. Bullar, bröd & brunch Camilla Hamid
  39. Asado : argentinsk grillning Florencia Abella
  40. Diadonnas balkanmat Diana Dontsova
  41. Kakfatet : småkakor, mjuka kakor, kex & brödkakor Petrus Jakobsson
  42. Cookies & crumbs Kaja Hengstenberg
  43. Enkel god mat Olle T. Cellton
  44. Nudlar Jennie Walldén

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis
Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Prøv gratis