Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036

Bröd, bullar & kakor : Bagarmästarens bästa recept

4 Anmeldelser

3.8

Sprog
Svensk
Format
Kategori

Fakta

Som vi har väntat! Äntligen en ny bok av bageri- och konditorimästare Johan Sörberg. Han tar bakning på största allvar och lär gärna ut det han kan om den lite gåtfulla världen av mjöl, jäst och surdeg. Här får man alltså inte bara de bästa recepten utan också en fantastisk chans att lära sig mer om bakning. Boken innehåller cirka 80 recept. Från fluffigt rostbröd till mustigt finskt rågbröd – och massor däremellan, exempelvis levain, baguetter, kavring och knäckebröd. På sötsidan dignar det av godsaker: wienerbröd, mazariner, pepparkakor, rulltårta, sockerkaka, syltgrottor och kolasnittar är bara ett axplock. Och vetebröd, förstås!

Här finns mängder med råd och tips och dessutom bildserier som tydligt visar de handgrepp vi hemmabagare behöver.

© 2022 Bonnier Fakta (E-bog): 9789178873616

Release date

E-bog: 29. juli 2022

Andre kan også lide...

  1. Bageriet : Bröd, bakverk & kakor Petrus Jakobsson
  2. Surdeg: Lär dig hantverket Kenny Jakobsson
  3. Matbröd : från tekakor och långpannebröd till fröknäcke och lingonlimpa Fredrik Nylén
  4. Fikasugen : vinnare av Hela Sverige bakar 2023 Carla Antonia von Hofsten
  5. Bullar, bröd & brunch Camilla Hamid
  6. Franska bakverk Mia Öhrn
  7. KOKBOK HUSMANSKOST Nicotext Förlag
  8. Cookies & crumbs Kaja Hengstenberg
  9. Låt bönor förändra ditt liv Lars-Erik Litsfeldt
  10. ¡Taco loco! Epub3 : Mexikansk gatumat från grunden Jonas Cramby
  11. Kakfatet : småkakor, mjuka kakor, kex & brödkakor Petrus Jakobsson
  12. Nudlar Jennie Walldén
  13. Preppa mat Niklas Kämpargård
  14. Diadonnas balkanmat Diana Dontsova
  15. Mackor : 100 klassiska sandwichar från Reuben till Po' boy Jonas Cramby
  16. Efterrätter Epub3 Olle T Cellton
  17. Happy Food - Om hur mat och lycka hänger ihop Henrik Ennart
  18. Potatis Stefan Ekengren
  19. Budgetbra! : recept för hälsan och plånboken Karoline Pettersson
  20. 766 frågor & svar om grönsaksodling Sara Bäckmo
  21. Ekstedt hemma: Stjärnkockens nya klassiker - 40 recept/30 minuter/20 tips Niklas Ekstedt
  22. Myllymäkis menyer : vår, sommar, höst, vinter Tommy Myllymäki
  23. Thai hemma Tove Nilsson
  24. Högtid : Jul, påsk, midsommar, kräftor & surströmming : alla de klassiska rätterna (och några nya) Stefan Ekengren
  25. Ekstedt grillar: Knep och hemligheter Niklas Ekstedt
  26. Pasta på italienska Sara Berg
  27. Bönor, ärtor & linser Jenny Damberg
  28. Pizza wizard : så gör du magisk pizza i hemmaugn Oskar Montano
  29. Sandhäxans magiska mackor Erik Johansson
  30. Ät smart! Kristina Andersson
  31. Det nordiska skafferiet : torkning, mjölksyrning, fermentering, inläggningar, olja, vinäger & salt Johan Björkman
  32. Japansk comfort food : 60 recept för hemmamatlagning Saori Ichihara
  33. Smaker : örter & kryddor Tommy Myllymäki
  34. Americana Jonas Cramby
  35. Gröt : frukost, savoury & söt Hedvig Billengren Lindenbaum
  36. Kallbaderskan bland fjällen Karin Härjegård
  37. Lunchmackor Daniel Lindeberg
  38. Den goda maten Henrik Ennart
  39. Hummus Malin Regev
  40. Ett bord, flera smaker : vinnare av Sveriges mästerkock 2022 Adam Thulin
  41. Thai på 30 minuter Wichudaporn Chaiyasaeng
  42. Ägg : Recept & teknik Tove Nilsson
  43. Kålkokbok Martin Nordin
  44. Den asiatiska köksträdgården Henrik Francke
  45. Torkade & konserverade ärtor, bönor & linser Jenny Damberg

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis
Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Prøv gratis