Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036

Bröd, bullar & kakor : Bagarmästarens bästa recept

4 Anmeldelser

3.8

Sprog
Svensk
Format
Kategori

Fakta

Som vi har väntat! Äntligen en ny bok av bageri- och konditorimästare Johan Sörberg. Han tar bakning på största allvar och lär gärna ut det han kan om den lite gåtfulla världen av mjöl, jäst och surdeg. Här får man alltså inte bara de bästa recepten utan också en fantastisk chans att lära sig mer om bakning. Boken innehåller cirka 80 recept. Från fluffigt rostbröd till mustigt finskt rågbröd – och massor däremellan, exempelvis levain, baguetter, kavring och knäckebröd. På sötsidan dignar det av godsaker: wienerbröd, mazariner, pepparkakor, rulltårta, sockerkaka, syltgrottor och kolasnittar är bara ett axplock. Och vetebröd, förstås!

Här finns mängder med råd och tips och dessutom bildserier som tydligt visar de handgrepp vi hemmabagare behöver.

© 2022 Bonnier Fakta (E-bog): 9789178873616

Release date

E-bog: 29. juli 2022

Andre kan også lide...

  1. Bageriet : Bröd, bakverk & kakor Petrus Jakobsson
  2. Bullar, bröd & brunch Camilla Hamid
  3. Gelato Hanna Scarfò
  4. Fikasugen : vinnare av Hela Sverige bakar 2023 Carla Antonia von Hofsten
  5. Träningshacks : Den vetenskapliga vägen till bättre resultat och hälsa mfl.
  6. Nudlar Jennie Walldén
  7. Hildas drömmar & andra bullar : vinnare av Hela Sverige bakar 2020 Hilda Kirkhoff
  8. Cookies & crumbs Kaja Hengstenberg
  9. Gröt : frukost, savoury & söt Hedvig Billengren Lindenbaum
  10. Pasta på italienska Sara Berg
  11. Frukost hela dagen. Vol 2 Rasmus Axelsson
  12. Ekstedt hemma: Stjärnkockens nya klassiker - 40 recept/30 minuter/20 tips Niklas Ekstedt
  13. Franska bakverk Mia Öhrn
  14. Thai hemma Tove Nilsson
  15. No waste, just taste Karin Sundgren
  16. Såser Tommy Myllymäki
  17. Japansk comfort food : 60 recept för hemmamatlagning Saori Ichihara
  18. Diadonnas balkanmat Diana Dontsova
  19. Odla maten Mimmi Staaf
  20. Kakfatet : småkakor, mjuka kakor, kex & brödkakor Petrus Jakobsson
  21. Sandhäxans magiska mackor Erik Johansson
  22. ¡Taco loco! Epub3 : Mexikansk gatumat från grunden Jonas Cramby
  23. Systrarna Perssons skafferi Malin Persson
  24. Hummus Malin Regev
  25. Budgetbra! : recept för hälsan och plånboken Karoline Pettersson
  26. Myllymäkis menyer : vår, sommar, höst, vinter Tommy Myllymäki
  27. Smaker : örter & kryddor Tommy Myllymäki
  28. Pizza wizard : så gör du magisk pizza i hemmaugn Oskar Montano
  29. Americana Jonas Cramby
  30. Högtid : Jul, påsk, midsommar, kräftor & surströmming : alla de klassiska rätterna (och några nya) Stefan Ekengren
  31. Ris Tove Nilsson
  32. Städa hållbart med Ekotipset : husmorsknep och ekohacks Ellinor Sirén
  33. Matbröd : från tekakor och långpannebröd till fröknäcke och lingonlimpa Fredrik Nylén
  34. Mackor : 100 klassiska sandwichar från Reuben till Po' boy Jonas Cramby
  35. Kålkokbok Martin Nordin
  36. Ett bord, flera smaker : vinnare av Sveriges mästerkock 2022 Adam Thulin
  37. Julprassel och decembermys Helena Lyth
  38. Thai på 30 minuter Wichudaporn Chaiyasaeng
  39. Ekstedt grillar: Knep och hemligheter Niklas Ekstedt
  40. Ägg : Recept & teknik Tove Nilsson
  41. KOKBOK HUSMANSKOST Nicotext Förlag
  42. Snickarglädje i trädgården Linnea Dickson
  43. Nordisk sushi Frida Ronge
  44. I huvudet på en trädgårdsdesigner Nicole Wilson

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis
Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Start tilbuddet