Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Prøv nu
DK - Details page - Device banner - 894x1036

Mackor : 100 klassiska sandwichar från Reuben till Po' boy

5 Bedømmelse

3.8

Sprog
Svensk
Format
Kategori

Fakta

När John Montagu, den fjärde hertigen av Sandwich, fick den briljanta idén att stoppa kallskuret kött mellan två brödbitar uppfann han inte bara den första, riktigt moderna måltiden. Han skapade en global besatthet. Idag finns det nämligen varianter av den portabla, billiga – men framförallt läppsmackande goda – mackan i de flesta kulturer och det är på tiden att det kommer en bok som tar ämnet på allvar. I över 100 recept lär du dig bland annat hur du gör perfekta versioner av klassiker som club sandwich, reuben och BLT samt får bekanta dig med lite mer exotiska smörgåsar som muffulettas, tortas, po’boys och banh mis. Mackorinnehåller smörgåshistoria, mackfilosofi, hur man bakar de perfekta bröden, gör egen ost och charkuterier, dessutom vilka tillbehör och verktyg varje mackälskare alltid bör ha hemma. Detta är helt enkelt en kokbok som äntligen ger den blygsamma mackan all den respekt som den förtjänar. För hemligheten bakom att leva lyckligt är ju trots allt, som musikern Warren Zevon sa på sin dödsbädd, att ”uppskatta varenda macka.” Jonas Cramby jobbar som frilansskribent, krönikör och krogskribent. 2009 blev han utsedd till årets krönikör av Sveriges tidskrifter. Han har tidigare gett ut Tokyo för foodisar i foodisar-serien samt fem mycket hyllade kokböcker: Texmex från grunden, Texas BBQ, Mackor, !Taco loco!, Japansk grillning och Korean BBQ. Böckerna har getts ut i flera länder över hela världen.

© 2014 Natur & Kultur Digital (E-bog): 9789127140288

Udgivelsesdato

E-bog: 26. april 2014

Andre kan også lide...

  1. ¡Taco loco! Epub3 : Mexikansk gatumat från grunden Jonas Cramby
  2. No waste, just taste Karin Sundgren
  3. Texmex från grunden Jonas Cramby
  4. Efterrätter Epub3 Olle T Cellton
  5. Ägg : Recept & teknik Tove Nilsson
  6. Korean BBQ Epub3 Jonas Cramby
  7. Pasta på italienska Sara Berg
  8. Systrarna Perssons skafferi Malin Persson
  9. Sandhäxans magiska mackor Erik Johansson
  10. Koreanska grytor Gustav Kyhlberg
  11. Hummus Malin Regev
  12. Ris Tove Nilsson
  13. Nu äter vi! : de moderna favoriträtternas historia Jenny Damberg
  14. Oväntat vetande om mat Nicotext Förlag
  15. Ovanliga matsvampar Oliver Karlöf
  16. Ett bord, flera smaker : vinnare av Sveriges mästerkock 2022 Adam Thulin
  17. Dumplings & annan dim sum Karin Lei
  18. Plocka tång & strandväxter : Recept och tillagning Karolina Martinson
  19. Lunchmackor Daniel Lindeberg
  20. Cookies & crumbs Kaja Hengstenberg
  21. Asado : argentinsk grillning Florencia Abella
  22. Musslor & morötter : vardagsrecept på hållbara råvaror Louise Johansson
  23. Ekstedt grillar: Knep och hemligheter Niklas Ekstedt
  24. Expedition Mathantverk Mikael Einarsson
  25. New York för foodisar Martin Gelin
  26. Diadonnas balkanmat Diana Dontsova
  27. Curry : guide till världens godaste Jimmy Guo
  28. Enkel god mat Olle T. Cellton
  29. Pizza wizard : så gör du magisk pizza i hemmaugn Oskar Montano
  30. Högtid : Jul, påsk, midsommar, kräftor & surströmming : alla de klassiska rätterna (och några nya) Stefan Ekengren
  31. Kökstips Nicotext Förlag
  32. Smakens makt Per Styregård
  33. Thai hemma Tove Nilsson
  34. Odla maten Mimmi Staaf
  35. Matens filosofi : Hur du blir en filosofisk foodie Henrik Lagerlund
  36. Thai på 30 minuter Wichudaporn Chaiyasaeng
  37. Kokbok för den late Bo Lilja
  38. Hälsostudentkokboken Nicotext Förlag
  39. Smaker : örter & kryddor Tommy Myllymäki
  40. Frö : på jakt efter framtidens mat Anna Liljemalm
  41. Kålkokbok Martin Nordin
  42. En fiende på tallriken Daniel Rydén
  43. Såser Tommy Myllymäki
  44. Masala mama : en introduktion till det bengaliska köket Rizwan Qadery
  45. Tapas de verduras : grönsakstapas Johan Björkman
  46. Uteköket Mauritz Larsson Stormgaard
  47. Japansk comfort food : 60 recept för hemmamatlagning Saori Ichihara
  48. Vildplockat kokboken Niki Sjölund
  49. Grekisk mat Sara Berg
  50. Julprassel och decembermys Helena Lyth

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis
Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Start tilbuddet