Hummus Malin Regev
Lyt når som helst, hvor som helst
Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis
- Lyt og læs så meget du har lyst til
- Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
- Eksklusive titler + Mofibo Originals
- Opsig når som helst
Kålkokbok
En kokbok som sätter kål på kartan
Kål har gjort en stor comeback tack vare sina fantastiska egenskaper. Den är billig, god och inte minst nyttig. Det är helt enkelt en råvara med oändliga möjligheter.
I Kålkokbok hittar du inte bara läckra recept för alla sorters kål. Här hittar du även kärleksförklaringar och personliga anekdoter från bland annat författaren Karolina Ramqvist och odlingsexperten Matti Leino.
Boken innehåller över 70 recept från hela världen. Vad sägs om curtido från El Salvador, rödkålssoppa från Ukraina, okonomiyaki från Japan eller bräserad savoykål från de italienska alperna? Vissa recept är helt veganska, många är vegetariska, och en del kombinerar kål med fisk eller kött.
Bakom boken står Pelle Bergström, Martin Nordin och Victoria Nordström. Tre av Sveriges mest eftertraktade och erfarna matkreatörer. Med expertis inom fotografi, styling och matlagning har de omsorgsfullt skapat ett magnum opus om deras käraste råvara.
© 2023 Bookmark Förlag (E-bog): 9789189585706
Udgivelsesdato
E-bog: 12. oktober 2023
Tags
Andre kan også lide...
- Diadonnas balkanmat Diana Dontsova
- Ägg : Recept & teknik Tove Nilsson
- Ris Tove Nilsson
- Koreanska grytor Gustav Kyhlberg
- Pasta på italienska Sara Berg
- Lunchmackor Daniel Lindeberg
- Dumplings & annan dim sum Karin Lei
- Torkade & konserverade ärtor, bönor & linser Jenny Damberg
- Enkel god mat Olle T. Cellton
- Plocka tång & strandväxter : Recept och tillagning Karolina Martinson
- Systrarna Perssons skafferi Malin Persson
- Japansk comfort food : 60 recept för hemmamatlagning Saori Ichihara
- Musslor & morötter : vardagsrecept på hållbara råvaror Louise Johansson
- Curry : guide till världens godaste Jimmy Guo
- Smaker : örter & kryddor Tommy Myllymäki
- Sandhäxans magiska mackor Erik Johansson
- Thai hemma Tove Nilsson
- Ett bord, flera smaker : vinnare av Sveriges mästerkock 2022 Adam Thulin
- No waste, just taste Karin Sundgren
- Efterrätter Epub3 Olle T Cellton
- Cookies & crumbs Kaja Hengstenberg
- Julprassel och decembermys Helena Lyth
- Vildplockat kokboken Niki Sjölund
- Thai på 30 minuter Wichudaporn Chaiyasaeng
- Pasta på italienska : 80 recept från 14 regioner Sara Berg
- Chili + umami Jonas Cramby
- Mackor : 100 klassiska sandwichar från Reuben till Po' boy Jonas Cramby
- Masala mama : en introduktion till det bengaliska köket Rizwan Qadery
- Högtid : Jul, påsk, midsommar, kräftor & surströmming : alla de klassiska rätterna (och några nya) Stefan Ekengren
- Oväntat vetande om mat Nicotext Förlag
- Frukost hela dagen. Vol 2 Rasmus Axelsson
- Nu äter vi! : de moderna favoriträtternas historia Jenny Damberg
- Grekisk mat Sara Berg
- Marmeladeriet : Om konsten att förädla frukt & bär Sanna Fyring Liedgren
- Ekstedt grillar: Knep och hemligheter Niklas Ekstedt
- Såser Tommy Myllymäki
- Det underskattade sinnet : om människans okända förmåga att uppfatta dofter Jonas Olofsson
- ¡Taco loco! Epub3 : Mexikansk gatumat från grunden Jonas Cramby
- Från frö till flora - Odla snittblommor i din trädgård Paulina Alesand
- Bönor, ärtor & linser Jenny Damberg
- Matens filosofi : Hur du blir en filosofisk foodie Henrik Lagerlund
- Vegetarisk kinamat varje dag Jonas Cramby
- 365 roliga och unika uppdrag Nicotext Förlag
- Odla maten Mimmi Staaf
- New York för foodisar Martin Gelin
- Snacks : varm och kall dipp, brödsnacks, boards & drinkar Siri Barje
- Hidden Winter: Kreativitet och inspiration för vintern Sofia Vusir Jansson
- Frö : på jakt efter framtidens mat Anna Liljemalm
- Näver : fläta, tampa, vika Emma Dahlqvist
- Pumpa : mat, odling & mastodonter Anders Rydell
- Systrarna Persson Högtider & vardagsfest Malin Persson
- Svensk comfort food : Från tisdagskväll till söndagsmiddag Albin Edberg
- Asado : argentinsk grillning Florencia Abella
- Det levande : Om den gränslösa relationen mellan naturen och människan Gunnar Rundgren
- Ensamhetens århundrade : så återtar vi känslan av att höra ihop i en splittrad värld Noreena Hertz
- Kakfatet : småkakor, mjuka kakor, kex & brödkakor Petrus Jakobsson
- Korean BBQ Jonas Cramby
- Fläta : tekniker, material & projekt Emma Dahlqvist
- Hälsostudentkokboken Nicotext Förlag
- Kökstips Nicotext Förlag
- Bevingade vänner : hur jag fyllde min trädgård med fåglar Susanne Åkesson
- Den parfymerade trädgården : essenser, rökelse, hudvård & potpurri Elin Unnes
- Potatis Stefan Ekengren
- Snödroppar Elisabeth Svalin Gunnarsson
- Ovanliga matsvampar Oliver Karlöf
- Under olivträdet : om våra hungriga jordar från Toscana till Skåne Håkan Wallander
- Blomsterbönder : 25 slow flowers-odlare - självplock, odlingstips & möten Lisa Ising
- Franska bakverk Mia Öhrn
- Hidden Places Sofia Vusir Jansson & Nathalie Myrberg
- Nudlar Jennie Walldén
- I huvudet på en trädgårdsdesigner Nicole Wilson
- Gelato Hanna Scarfò
- Att prata val Tom Mustill
- Kreativt Tecknande: Lär dig teckna med blyerts, färgpennor, pastellkritor, bläck och vattenfärg Barrington Barber
- Hammare & spik Erik Eje Almqvist
- Konsten att leva som en katt Stéphane Garnier
- Råsöt Viktoriia Rumiantseva
- Kvinnor i Japan i tusen år Monica Braw
- Lyssna på musik. Upplevelser, mening, hälsa Lars Lilliestam
- Americana Jonas Cramby
- Vägen till ett hållbart liv: krossa livsmyterna Göran Christiansson
- Tapas de verduras : grönsakstapas Johan Björkman
- Den sista ön Kristian Petri
- Fixa din privatekonomi : smarta lifehacks för mer pengar och ett rikare liv Christina Sahlberg
Vælg dit abonnement
Over 600.000 titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Den mest populære
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
1 konto
100 timer/måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
1 konto
Ubegrænset adgang
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
2-6 konti
100 timer/måned pr. konto
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
2 konti
179 kr. /månedFlex
For dig som vil prøve Mofibo.
1 konto
20 timer/måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Sprog og region
Dansk
Danmark
