Bagebog Claus Meyer
Almanak
- Af
- Forlag
- 1 Bedømmelse
5
- Sprog
- Dansk
- Format
- Kategori
Personlig udvikling
ALMANAK er Claus Meyers drøm om det fuldendte madår. Med udgangspunkt i årets gang og sæsonernes skiftende råvarer tilbyder bogen mere end 1.000 opskrifter på aftensmad, småretter og desserter, men også syltesager, pålæg, drikkelse, brød og kager. Det hele fordelt ud over samtlige af årets 365 dage.
I ALMANAK er de væsentligste retter fra de sidste 300 års danske madhistorie opdateret, og de præsenteres side om side med opskrifterne på familiens yndlingsretter fra de fremmede køkkener. Bogens tyngde er imidlertid den næsten endeløse række af sprøde ideer til, hvordan vi uge for uge kan omsætte de muligheder, naturen giver os, til skønne, enkle måltider, der er inden for rækkevidde for os alle.
ALMANAK er gennemsyret af en klar holdning til sundhed, fagligt overskud, fortælleglæde og af forfatterens begejstring for alt det, som kan høstes i de vilde landskaber. Med denne bog inviterer Claus Meyer sine læsere til at digte med på det nye nordiske hverdagskøkken.
© 2013 Lindhardt og Ringhof (E-bog): 9788711377796
Udgivelsesdato
E-bog: 17. juni 2013
Andre kan også lide...
- Meyers kager Claus Meyer
- Meyers Simremad Claus Meyer
- Meyers bageri Claus Meyer
- Claus Meyers salatværksted Claus Meyer
- Meyers store naturalmanak Claus Meyer
- Aamanns grønne køkken Adam Aamann
- Aamanns smørrebrød Adam Aamann-Christensen
- Meyers bageskole. Alle kan lære at bage Claus Meyer
- GRØD Gitte Heidi Rasmussen
- Chokolade Claus Meyer
- Heibergs is Morten Heiberg
- MiddagMiddag: Nem hverdagsmad til travle familier Nikolaj Kirk, Mikkel Maarbjerg
- Meyers grøn mad Meyers Madhus
- Meyers salater året rundt Meyers Meyers Madhus
- LêLês urtekøkken: Så & spis – 60 vietnamesiske opskrifter Anh Lê
- Foodfanatic Thai Nadia Mathiasen
- I love nem vegetarisk Katrine Klinken
- Tomater - Camillas køkkenhave Camilla Plum
- ZEN og kunsten at vedligeholde en Surdej: En bagebog af Niels og Carl Plum Carl Plum, Niels Plum
- Krydderurter - Camillas køkkenhave Camilla Plum
- Kondos japanske køkken Kondo Sasaki
- Gæstebud Thomas Herman
- Timm Vladimirs køkken - øvelse gør mester Timm Vladimir
- Næsten vegetar Anders Kvorning, Malte Gaarde Meyenburg
- Eddike Claus Meyer, Andreas Harder
- Meyers mad til små og store Meyers Madhus
- Jordens bedste kogebog Carsten Kyster, Trine Hahnemann, Søren Ejlersen
- Naturen ind i byen: Sådan skaber du oaser på altaner og terrasser Boe Sallingboe
- Krydret Ditte Ingemann, Anne Hjernøe
- Lykken er is Maja Ambeck Vase, Anne Moltke Dahl
- Vild med hverdagen - også når det skal gå hurtigt Louisa Lorang
- Fisk på gaflen Rasmus Grønbech
- Den økologiske bager Nicolai Halken Skytte
- Vild med salater Louisa Lorang
- Asian style - små & store retter Louisa Lorang
- Den store amerikanske kogebog Clementine Paddleford
- Street food derhjemme Katrine Klinken
- Et nøjsomt solkøkken - 150 opskrifter fra Provence Lars Boesgaard
- Ælle bælle: Hverdagsmad Camilla Plum
- God mad - let at sylte Kirsten Høgh Fogt, Marianne Kastberg
- Haven i Troense: I ledtog med naturen Karen Syberg, Helle Troelsen
- Eventyrlige kager André Nabulsi, Randi Nabulsi
- Mit cowgirlkøkken Louisa Lorang
- Sommermad Nem mad hver dag Trine Hahnemann
- Byhaven. Kål, kartofler og kærlighed Dorthe Kvist
- Bliv ven med din have Dorthe Kvist
- Sengelæsning for haveelskere: Ingen grund til at gå i haven, bare slap af og læs Ole Knudsen, Nanna Simonsen
- Kogekunst Frederikke Legaard
- Louisas madplan Louisa Lorang
- Efterårsmad Nem mad hver dag Trine Hahnemann
- Sødt. Desserter Camilla Plum
- Holms salater: 91 sprøde salater Claus Holm
- Heibergs store dessertcirkus Morten Heiberg
- Verdens bedste kur vol. 2.0 Arne Astrup, Christian Bitz
- Majas desserter Maja Vase
- Bag brødet: Dansk brød og bagning gennem 6000 år Bi Skaarup
- Dhaba Walla: 100 retter fra det indsiske køkken Enayatullah Safi
- Krukker og højbede Karina Demuth
- Budding & andre dirrende desserter Marie Holm
- Vild med vegetar Louisa Lorang
- Vintermad Nem mad hver dag Trine Hahnemann
- Zero waste: Gør tilværelsen enkel ved at reducere dit affald Bea Johnson
- Grøntsager Theis Bothmann, Anders Kvorning, Malte Gaarde Meyenburg
- Grøntsagsbiblen - 230 opskrifter på mad fra Din Baghave Mette Helbæk
- Grønne kager Søren Ejlersen, Christel Pixi Hielscher
- Frøken Jensens Kogebog: Ny musselmalet Kristine Marie Jensen
- My new roots: Uimodståelige sunde retter til alle årstider Sarah Britton
- Finger food: Farverige og kreative serveringer Julie Bagger
- Vegansk kogebog Brian Pedersen
- Mere smag, hver dag: De bedste opskrifter fra Urtekram Urtekram International A/S
- Byg bæredygtigt Signe Wenneberg
- Chili - Camillas køkkenhave Camilla Plum
- Pasta med passion Susanne Engelstoft Rasmussen
- Made in Italy Giorgio Locatelli
- Vi spiser vegetarisk: grønne livretter til børn Christine Bille Nielsen
- Mit grønne køkken: Mere grønt i hverdagen - helt enkelt Ditte Ingemann
- Sukkerfri børnefest: Is, kager, desserter og søde sager Ditte Ingemann
- Vegetar Ditte Ingemann
- Mad til 2 dage Mette Mølbak
- Tærter Mette Blomsterberg
- Fermentering 2.0 Ditte Ingemann, Søren Ejlersen
- Plantemadder: Grønne håndmadder, sandwich og burgere Asta Just Schack
- Majas Kager Maja Vase
- Brunch til fester og hyggelige dage Agnete Wulff, Poul Wulff
- Fermentering: Kraut, Kimchi, og Kombucha Ditte Ingemann, Shane Peterson, Søren Ejlersen
- Grøn kærlighed Thomas Herman
- Konditorkager, som alle kan bage Katrine Thomsen
- En kop nærende BONE BROTH Jane Pedersen, Cecilie Svensson
- Afternoon Tea Camilla Lawes
- Supper & co. Kirsten Skaarup
- 25 Lagkageopskrifter Katrine Klinken
- SPIS Mikkel Karstad
- Is hele året: Hjemmelavet is af sæsonens bedste råvarer Vibeke Bengtson, Jonas Bohn
- Turen går til Centrale Tyskland på 75 minutter Jytte Flamsholt Christensen
- Det økologiske drivhus: - året rundt Lars Lund
- Simple supper: Plantebaserede opskrifter, toppings & tilbehør Catherine Daverne
- Juice de luxe Louisa Lorang
- Sommerhusmad Mette Mølbak
- Kombucha: – En levende te Nina Parna
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem2 konti
179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
