Lyt når som helst, hvor som helst

Dyk ned i over 1 million e- og lydbøger samt podcasts.

  • Over 1 million titler
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Download og nyd titler offline
  • Opsig når som helst
Prøv nu
Cover for ZEN og kunsten at vedligeholde en Surdej: En bagebog af Niels og Carl Plum

ZEN og kunsten at vedligeholde en Surdej: En bagebog af Niels og Carl Plum

4 Bedømmelse

3.5

Sprog
Dansk
Format
Kategori

Fakta

Suverænt nørdet bagebog med opskrifter på brød i verdensklasse samt anvisninger på, hvordan man holder liv i sin surdej, bygger sin egen stenovn, maler melet, genbruger brødet de følgende dage og meget mere, skrevet af tvillingerne Niels og Carl Plum. Hvis man ikke allerede er selvforsynende med brød, så bliver man det efter endt læsning.

© 2014 Gyldendal (E-bog): 9788702135213

Udgivelsesdato

E-bog: 24. februar 2014

Andre kan også lide...

  1. Biodiversitet: Sådan skaber vi en rigere natur
    Biodiversitet: Sådan skaber vi en rigere natur Mona Klippenberg, Michael Stoltze
  2. Almanak
    Almanak Claus Meyer
  3. Meyers Simremad
    Meyers Simremad Claus Meyer
  4. Meyers bageskole. Alle kan lære at bage
    Meyers bageskole. Alle kan lære at bage Claus Meyer
  5. MiddagMiddag: Nem hverdagsmad til travle familier
    MiddagMiddag: Nem hverdagsmad til travle familier Nikolaj Kirk, Mikkel Maarbjerg
  6. Kondos japanske køkken
    Kondos japanske køkken Kondo Sasaki
  7. Vild: Naturen ind i køkkenet
    Vild: Naturen ind i køkkenet Thomas Laursen
  8. Byg bæredygtigt
    Byg bæredygtigt Signe Wenneberg
  9. RUGBRØD MED SURDEJ - HVOR SVÆRT KAN DET VÆRE?
    RUGBRØD MED SURDEJ - HVOR SVÆRT KAN DET VÆRE? Lars Holmsted
  10. Meyers store naturalmanak
    Meyers store naturalmanak Claus Meyer
  11. Den lille vilde
    Den lille vilde Thomas Laursen, Jannick Børlum
  12. Løbeskolen: En træningsguide til 5 og 10 kilometer
    Løbeskolen: En træningsguide til 5 og 10 kilometer Henrik Jørgensen
  13. Bogen om bålmad
    Bogen om bålmad Eva Helbæk Tram, Nicolai Tram
  14. Krydderurter - Camillas køkkenhave
    Krydderurter - Camillas køkkenhave Camilla Plum
  15. Vild mad i køkkenet
    Vild mad i køkkenet Thomas Laursen
  16. Fermentering 2.0
    Fermentering 2.0 Ditte Ingemann, Søren Ejlersen
  17. Spiselig have
    Spiselig have Dennis Asbjørnsen
  18. Det økologiske drivhus: - året rundt
    Det økologiske drivhus: - året rundt Lars Lund
  19. Zero waste: Gør tilværelsen enkel ved at reducere dit affald
    Zero waste: Gør tilværelsen enkel ved at reducere dit affald Bea Johnson
  20. Dyrk grøntsager året rundt
    Dyrk grøntsager året rundt Yen Frydensberg Egebak
  21. Hvis nu: Din praktiske guide til at forberede, at strøm, vand, varme og mobil kan forsvinde, hvis en alvorlig krise rammer Danmark.
    Hvis nu: Din praktiske guide til at forberede, at strøm, vand, varme og mobil kan forsvinde, hvis en alvorlig krise rammer Danmark. Per Bjerre
  22. Meyers grøn mad
    Meyers grøn mad Meyers Madhus
  23. Fermentering: Kraut, Kimchi, og Kombucha
    Fermentering: Kraut, Kimchi, og Kombucha Ditte Ingemann, Shane Peterson, Søren Ejlersen
  24. GÅ: En hyldest til vandringen
    GÅ: En hyldest til vandringen Thomas Boberg, Henry David Thoreau, Dan Turell, Nanna Simonsen, Stig Olesen, Rune Engelbreth Larsen, Bente Klarlund Pedersen, Martin Zerlang, Martin Gylling, Per Lindsø Larsen, Jens Meulengracht-Madsen, Jens Peter Munk
  25. I love nem vegetarisk
    I love nem vegetarisk Katrine Klinken
  26. Tsukemono: Sprøde grøntsager på japansk
    Tsukemono: Sprøde grøntsager på japansk Ole G. Mouritsen, Klavs Styrbæk
  27. Bliv løber for livet
    Bliv løber for livet Rikke Rønholt
  28. Den spiselige permahave: – med naturen som læremester
    Den spiselige permahave: – med naturen som læremester Birgit Rothmann
  29. Haven i Troense: I ledtog med naturen
    Haven i Troense: I ledtog med naturen Karen Syberg, Helle Troelsen
  30. Grøntsager
    Grøntsager Theis Bothmann, Anders Kvorning, Malte Gaarde Meyenburg
  31. Dhaba Walla: 100 retter fra det indsiske køkken
    Dhaba Walla: 100 retter fra det indsiske køkken Enayatullah Safi
  32. Upraktisk håndbog i lysegrønt håb
    Upraktisk håndbog i lysegrønt håb Mickey Gjerris
  33. Tomater - Camillas køkkenhave
    Tomater - Camillas køkkenhave Camilla Plum
  34. Naturen ind i byen: Sådan skaber du oaser på altaner og terrasser
    Naturen ind i byen: Sådan skaber du oaser på altaner og terrasser Boe Sallingboe
  35. GRØD
    GRØD Gitte Heidi Rasmussen
  36. Foodfanatic Thai
    Foodfanatic Thai Nadia Mathiasen
  37. Klimaguiden: Red verden lidt hver dag
    Klimaguiden: Red verden lidt hver dag Anders Nolting Magelund, Anna Fenger Schefte
  38. Lev bæredygtigt: Kom nu. Du kan godt!
    Lev bæredygtigt: Kom nu. Du kan godt! Jesper Dalgaard Pøhler, Connie Svabo
  39. Den kriblende have: Sådan dyrker du din have og redder kloden
    Den kriblende have: Sådan dyrker du din have og redder kloden Dave Goulson
  40. Meyers salater året rundt
    Meyers salater året rundt Meyers Meyers Madhus
  41. gå!: En filosofisk fodrejse
    gå!: En filosofisk fodrejse Frédéric Gros
  42. Krukker og højbede
    Krukker og højbede Karina Demuth
  43. Eddike
    Eddike Claus Meyer, Andreas Harder
  44. Havens spisekammer
    Havens spisekammer Birgitte Laurent d
  45. Gå langt
    Gå langt Gitte Holtze

Vælg dit abonnement

  • Over 1 million titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned

  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

159 kr. /måned

50% rabat i 3 måneder
  • 1 konto

  • Ubegrænset timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned

  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

Dig + 1 familiemedlem

2 konti

179 kr. /måned

Start tilbuddet

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned

  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis