Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036
4 Anmeldelser

3.8

Sprog
Dansk
Format
Kategori

Fakta

I lang tid har det at lave mad over bål været noget, spejdere og elitesoldater har haft patent på, mens vi andre har været henstillet til at grille pølser i bar mave på terrassen. Men mad over åben ild er for alle og ikke kun for friluftsentusiaster. Det er sanseligt og upraktisk på den fede måde. Det handler lige så meget om den tid, man bruger, mens man laver maden, som det gør om at spise den.

Bogen om bålmad giver dig forslag til bålretter i forskellig sværhedsgrad, den lærer dig at bygge og tænde bål, giver dig et indblik i ildens ni liv samt alt, hvad du har brug for at lære for at tæmme ilden. Du finder klassiske opskrifter som chili con carne og ristede kastanjer, men også mere udfordrende retter som kræver koncentration og overskud – og det er en god ting. For hvis der er én ting, bogens forfattere vil opnå med denne bog, så er det at give læseren friheden til med god samvittighed at sætte sig ved bålet og med maden som påskud se på flammerne og lade roen falde over sig.

På den måde er dette måske den første kogebog, hvor maden er det næstvigtigste. Det vigtigste er dig. Bålmad er nemlig også åndelig næring, og den ro, der følger med, når man ser ind i flammerne, finder man ingen andre steder.

Om forfatterne Nicolai Tram har som kok arbejdet på toprestaurater i ind- og udland, før han forlod restaurationsbranchen for i stedet at lave tv. Med denne bog markerer han en nyfunden kærlighed til maden og ikke mindst ilden.

Eva H. Tram har arbejdet som gastronomisk skribent og redaktør for magasiner og guides i mange år, inden hun nærmest ved et tilfælde samlede kameraet op og lod sin madglæde vitalisere sig i billeder også.

E-bogen er lavet i fixed format

© 2019 Muusmann' Forlag (E-bog): 9788793867611

Release date

E-bog: 18. september 2019

Andre kan også lide...

  1. Bålmad for børn Eva Helbæk Tram
  2. Grøn bålmad Eva Helbæk Tram
  3. Lav mad i det fri Mette Arleth
  4. De bedste fra Madbanditten Jane Faerber
  5. Bushcraft i Norden Jesper Hede
  6. Flyttehjemmefra-kogebog: nem, hurtig, billig mad - og næsten ingen opvask Louisa Lorang
  7. Skærekager deluxe: 1 bageform - 50 uimodståelige kager Camilla Biesbjerg Markussen
  8. Kålhydrater: Gør kål på overvægt, insulinresistens og sukkertrang Anette Sams
  9. Mit vilde vikingekøkken Jim Lyngvild
  10. Vandring & friluftsliv: Udførlig guide og nyttige tips til oplevelser i naturen Mette Mortensen
  11. Brødbogen Annemette Voss
  12. Mæt på budget Sebastian Randrup
  13. Airfryer-grundbogen Britt Andersen
  14. Fermentering: Kraut, Kimchi, og Kombucha Ditte Ingemann
  15. Vild med vegetar Louisa Lorang
  16. Gå-bogen: Gå, så går det nok Bente Klarlund Pedersen
  17. Brugsanvisning til skoven Peter Wohlleben
  18. Madro Morten Elsøe
  19. Friluftsrollinger Julie Pio Kragelund
  20. VI SES TIL BÅLMAD: Børn, bålmad og udeliv Stine Nürnberg
  21. Vegetar Ditte Ingemann
  22. Gopler ældes baglæns: videnskabens svar på et længere liv Nicklas Brendborg
  23. Tvilling Yndling Grævling: en selv(hjælps)biografi Hella Joof
  24. De syv søstre Lucinda Riley
  25. Papmaché-reglen: og andre glimrende leveregler fra livets lovsamling Hella Joof
  26. Atomvaner: Nøglen til at skabe gode vaner og bryde de dårlige James Clear
  27. Stærk, let og mæt Anne Hjernøe
  28. Vi er det liv vi lever Svend Brinkmann
  29. Lev for det halve: - og få familieliv, forbrug og arbejde i balance Nanna Hyldgaard Hansen
  30. Keto Jane Faerber
  31. Ikke til forhandling: Livets ligning Chris MacDonald
  32. Yngre med årene: Sundhedsbogen, der giver dig mindre sygdom og et længere liv med flere gode år Bente Klarlund Pedersen
  33. Dit selvhelbredende sind Mette Louise Holland
  34. 11% Maren Uthaug
  35. Afsporet Michael Katz Krefeld
  36. 21 nye helbredende dage med antiinflammatorisk kost Louise Bruun
  37. De bedste familier Kim Blæsbjerg
  38. Blodengel - 1. sæson - Tandsamleren Lotte Petri
  39. Hærdet: Narkobetjent med gaden i blodet Casper Fauerholdt
  40. Mysteriet i Genbrugsen Anna Grue
  41. Rød hævn 1 - Dødens Engle Nis Jakob
  42. Mørket kalder Michael Katz Krefeld
  43. Kross & Beck - H.C. Andersen-morderen - Sæson 1 Brian Wind-Hansen
  44. Den røde glente Elsebeth Egholm
  45. Hvis der skulle komme et menneske forbi Thomas Korsgaard
  46. Sygeplejersken - En af Danmarkshistoriens mest spektakulære drabssager Kristian Corfixen

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis
Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Prøv gratis