Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036
4 Anmeldelser

3.8

Sprog
Dansk
Format
Kategori

Fakta

I lang tid har det at lave mad over bål været noget, spejdere og elitesoldater har haft patent på, mens vi andre har været henstillet til at grille pølser i bar mave på terrassen. Men mad over åben ild er for alle og ikke kun for friluftsentusiaster. Det er sanseligt og upraktisk på den fede måde. Det handler lige så meget om den tid, man bruger, mens man laver maden, som det gør om at spise den.

Bogen om bålmad giver dig forslag til bålretter i forskellig sværhedsgrad, den lærer dig at bygge og tænde bål, giver dig et indblik i ildens ni liv samt alt, hvad du har brug for at lære for at tæmme ilden. Du finder klassiske opskrifter som chili con carne og ristede kastanjer, men også mere udfordrende retter som kræver koncentration og overskud – og det er en god ting. For hvis der er én ting, bogens forfattere vil opnå med denne bog, så er det at give læseren friheden til med god samvittighed at sætte sig ved bålet og med maden som påskud se på flammerne og lade roen falde over sig.

På den måde er dette måske den første kogebog, hvor maden er det næstvigtigste. Det vigtigste er dig. Bålmad er nemlig også åndelig næring, og den ro, der følger med, når man ser ind i flammerne, finder man ingen andre steder.

Om forfatterne Nicolai Tram har som kok arbejdet på toprestaurater i ind- og udland, før han forlod restaurationsbranchen for i stedet at lave tv. Med denne bog markerer han en nyfunden kærlighed til maden og ikke mindst ilden.

Eva H. Tram har arbejdet som gastronomisk skribent og redaktør for magasiner og guides i mange år, inden hun nærmest ved et tilfælde samlede kameraet op og lod sin madglæde vitalisere sig i billeder også.

E-bogen er lavet i fixed format

© 2019 Muusmann' Forlag (E-bog): 9788793867611

Release date

E-bog: 18. september 2019

Andre kan også lide...

  1. Grøn bålmad Eva Helbæk Tram
  2. De bedste fra Madbanditten Jane Faerber
  3. Lav mad i det fri Mette Arleth
  4. Flyttehjemmefra-kogebog: nem, hurtig, billig mad - og næsten ingen opvask Louisa Lorang
  5. Super Snacks - 60 inspirerende madpakkeløsninger Louisa Lorang
  6. Brødbogen Annemette Voss
  7. Bushcraft i Norden Jesper Hede
  8. Skærekager deluxe: 1 bageform - 50 uimodståelige kager Camilla Biesbjerg Markussen
  9. Vandring & friluftsliv: Udførlig guide og nyttige tips til oplevelser i naturen Mette Mortensen
  10. Airfryer-grundbogen Britt Andersen
  11. Kålhydrater: Gør kål på overvægt, insulinresistens og sukkertrang Anette Sams
  12. Fermentering: Kraut, Kimchi, og Kombucha Ditte Ingemann
  13. Mæt på budget Sebastian Randrup
  14. Friluftsrollinger Julie Pio Kragelund
  15. Vild med vegetar Louisa Lorang
  16. Brugsanvisning til skoven Peter Wohlleben
  17. Street food derhjemme Katrine Klinken
  18. Gå-bogen: Gå, så går det nok Bente Klarlund Pedersen
  19. Madro Morten Elsøe
  20. Vegetar Ditte Ingemann
  21. Bål & udeliv: Madoplevelser for store og små i det fri John Wendelbo Andreasen
  22. VI SES TIL BÅLMAD: Børn, bålmad og udeliv Stine Nürnberg
  23. De syv søstre Lucinda Riley
  24. Papmaché-reglen: og andre glimrende leveregler fra livets lovsamling Hella Joof
  25. Gopler ældes baglæns: videnskabens svar på et længere liv Nicklas Brendborg
  26. Tvilling Yndling Grævling: en selv(hjælps)biografi Hella Joof
  27. Atomvaner: Nøglen til at skabe gode vaner og bryde de dårlige James Clear
  28. Yngre med årene: Sundhedsbogen, der giver dig mindre sygdom og et længere liv med flere gode år Bente Klarlund Pedersen
  29. Lev for det halve: - og få familieliv, forbrug og arbejde i balance Nanna Hyldgaard Hansen
  30. Keto Jane Faerber
  31. Vi er det liv vi lever Svend Brinkmann
  32. Dit selvhelbredende sind Mette Louise Holland
  33. Ikke til forhandling: Livets ligning Chris MacDonald
  34. Stærk, let og mæt Anne Hjernøe
  35. Afsporet Michael Katz Krefeld
  36. 7 gode vaner (kort udgave): Fortalt af Stephen R. Covey Stephen R. Covey
  37. Kvinden i buret Jussi Adler-Olsen
  38. 11% Maren Uthaug
  39. Rød hævn 1 - Dødens Engle Nis Jakob
  40. Blodengel - 1. sæson - Tandsamleren Lotte Petri
  41. 21 nye helbredende dage med antiinflammatorisk kost Louise Bruun
  42. De bedste familier Kim Blæsbjerg
  43. Mørket kalder Michael Katz Krefeld
  44. Kross & Beck - H.C. Andersen-morderen - Sæson 1 Brian Wind-Hansen
  45. ÆRØ MANIFESTET: Om længslen efter et andet familieliv Maj My Midtgaard Humaidan
  46. Den røde glente Elsebeth Egholm

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis
Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Prøv gratis