Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036

Kebab : Gör det själv

Sprog
Svensk
Format
Kategori

Fakta

Det här är en bok för dig som vill göra riktig kebab hemma – oavsett om det betyder att du steker lite hemgjord kebab på spisen eller monterar en kebab­stock för 100 personer i en hemsvetsad grill. Hemlagad kebab behöver inte vara komplicerat (men kan vara det!). Med utgångspunkt från kött i hela styckdetaljer, hembakat bröd och tillbehör gjorda på enkla men goda råvaror visar kebabentusiasten Edvin Bredefeldt hur du går tillväga för ett riktigt lyckat resultat. Edvin har ätit sig genom det svenska kebablandskapet, från Malmös perfekta sås-ratio till Borås godaste shawarma. Från halvlyckad ljummen gyros i Värnamo till kebabpizza med orientdressing i Luleå. I hans hyllning till kebaben får du ta del av de lärdomar han samlat på sig efter att ha älskat kött ser­verat i bröd sen barnsben. Ända sen Edvin och hans kompisar sålde banh mi från en vagn bogserad efter moped har hans nyfikenhet varit omättlig – ständigt på jakt efter den perfekta kebaben. Resultatet är en gedigen kunskap inom det mesta som har med kebab att göra. Kebab – gör det själv innehåller ett 30-tal recept och även ritningar för att bygga en kebabgrill. Din egen perfekta kebabrulle är inom räckhåll! Edvin Bredefeldt är skådespelare, kock och kebabfantast. Han älskar kebab, alltså verkligen älskar. Sen 2022 driver Edvin den populära popup-restaurangen Kalmar Kebabservice.

© 2025 Natur & Kultur Digital (E-bog): 9789127187436

Release date

E-bog: 11. april 2025

Andre kan også lide...

  1. Sandhäxans magiska mackor Erik Johansson
  2. Potatis Stefan Ekengren
  3. Gröt : frukost, savoury & söt Hedvig Billengren Lindenbaum
  4. Korean BBQ Epub3 Jonas Cramby
  5. Pizza wizard : så gör du magisk pizza i hemmaugn Oskar Montano
  6. Ekstedt grillar: Knep och hemligheter Niklas Ekstedt
  7. Pasta på italienska Sara Berg
  8. Bageriet : Bröd, bakverk & kakor Petrus Jakobsson
  9. Smaker : örter & kryddor Tommy Myllymäki
  10. Ris Tove Nilsson
  11. Hummus Malin Regev
  12. Thai hemma Tove Nilsson
  13. Franska bakverk Mia Öhrn
  14. Lunchmackor Daniel Lindeberg
  15. Frukost hela dagen. Vol 2 Rasmus Axelsson
  16. Kålkokbok Martin Nordin
  17. Bönor, ärtor & linser Jenny Damberg
  18. Cool Cats' Hot Dogs - inte en vanlig korv med bröd Lisa Wallén
  19. Gelato Hanna Scarfò
  20. Ägg : Recept & teknik Tove Nilsson
  21. Vegetarisk kinamat varje dag Jonas Cramby
  22. Den goda maten Henrik Ennart
  23. Ett bord, flera smaker : vinnare av Sveriges mästerkock 2022 Adam Thulin
  24. Budgetbra! : recept för hälsan och plånboken Karoline Pettersson
  25. Torkade & konserverade ärtor, bönor & linser Jenny Damberg
  26. Kökstips Nicotext Förlag
  27. Nudlar Jennie Walldén
  28. Ät smart! Kristina Andersson
  29. Happy Food - Om hur mat och lycka hänger ihop Henrik Ennart
  30. Diadonnas balkanmat Diana Dontsova
  31. Varje tugga är en tanke : svensk matkultur under 800 år Richard Tellström
  32. Nordisk sushi Frida Ronge
  33. Japansk comfort food : 60 recept för hemmamatlagning Saori Ichihara
  34. Bullar, bröd & brunch Camilla Hamid
  35. Curry : guide till världens godaste Jimmy Guo
  36. Grekisk mat Sara Berg
  37. Dumplings & annan dim sum Karin Lei
  38. Tapas de verduras : grönsakstapas Johan Björkman
  39. Koreanska grytor Gustav Kyhlberg
  40. Marmeladeriet : Om konsten att förädla frukt & bär Sanna Fyring Liedgren
  41. Surdeg: Lär dig hantverket Kenny Jakobsson
  42. Såser Tommy Myllymäki

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis
Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Prøv gratis