Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036

Kebab : Gör det själv

Sprog
Svensk
Format
Kategori

Fakta

Det här är en bok för dig som vill göra riktig kebab hemma – oavsett om det betyder att du steker lite hemgjord kebab på spisen eller monterar en kebab­stock för 100 personer i en hemsvetsad grill. Hemlagad kebab behöver inte vara komplicerat (men kan vara det!). Med utgångspunkt från kött i hela styckdetaljer, hembakat bröd och tillbehör gjorda på enkla men goda råvaror visar kebabentusiasten Edvin Bredefeldt hur du går tillväga för ett riktigt lyckat resultat. Edvin har ätit sig genom det svenska kebablandskapet, från Malmös perfekta sås-ratio till Borås godaste shawarma. Från halvlyckad ljummen gyros i Värnamo till kebabpizza med orientdressing i Luleå. I hans hyllning till kebaben får du ta del av de lärdomar han samlat på sig efter att ha älskat kött ser­verat i bröd sen barnsben. Ända sen Edvin och hans kompisar sålde banh mi från en vagn bogserad efter moped har hans nyfikenhet varit omättlig – ständigt på jakt efter den perfekta kebaben. Resultatet är en gedigen kunskap inom det mesta som har med kebab att göra. Kebab – gör det själv innehåller ett 30-tal recept och även ritningar för att bygga en kebabgrill. Din egen perfekta kebabrulle är inom räckhåll! Edvin Bredefeldt är skådespelare, kock och kebabfantast. Han älskar kebab, alltså verkligen älskar. Sen 2022 driver Edvin den populära popup-restaurangen Kalmar Kebabservice.

© 2025 Natur & Kultur Digital (E-bog): 9789127187436

Release date

E-bog: 11. april 2025

Andre kan også lide...

  1. Hummus Malin Regev
  2. Smaker : örter & kryddor Tommy Myllymäki
  3. Sandhäxans magiska mackor Erik Johansson
  4. Ekstedt grillar: Knep och hemligheter Niklas Ekstedt
  5. Ris Tove Nilsson
  6. Lunchmackor Daniel Lindeberg
  7. Ägg : Recept & teknik Tove Nilsson
  8. Ett bord, flera smaker : vinnare av Sveriges mästerkock 2022 Adam Thulin
  9. Kålkokbok Martin Nordin
  10. Gröt : frukost, savoury & söt Hedvig Billengren Lindenbaum
  11. Torkade & konserverade ärtor, bönor & linser Jenny Damberg
  12. Americana Jonas Cramby
  13. Korean BBQ Epub3 Jonas Cramby
  14. Cool Cats' Hot Dogs - inte en vanlig korv med bröd Lisa Wallén
  15. Pasta på italienska : 80 recept från 14 regioner Sara Berg
  16. Grekisk mat Sara Berg
  17. Curry : guide till världens godaste Jimmy Guo
  18. ¡Taco loco! Epub3 : Mexikansk gatumat från grunden Jonas Cramby
  19. Japansk comfort food : 60 recept för hemmamatlagning Saori Ichihara
  20. Frukost hela dagen. Vol 2 Rasmus Axelsson
  21. Holy Smoke BBQ : ingen rök utan kött Johan Åkerberg
  22. Dumplings & annan dim sum Karin Lei
  23. Gelato Hanna Scarfò
  24. No waste, just taste Karin Sundgren
  25. Kökstips Nicotext Förlag
  26. Efterrätter Epub3 Olle T Cellton
  27. Thai hemma Tove Nilsson
  28. Chopstick stories : fyra små rätter till streetfood i Taiwan Karin Lei
  29. Enkel god mat Olle T. Cellton
  30. Marmeladeriet : Om konsten att förädla frukt & bär Sanna Fyring Liedgren
  31. Potatis Stefan Ekengren
  32. Odla maten Mimmi Staaf
  33. Marions bord : Middagar för många Marion Ringborg
  34. Såser Tommy Myllymäki
  35. Systrarna Perssons skafferi Malin Persson
  36. Masala mama : en introduktion till det bengaliska köket Rizwan Qadery
  37. Thai på 30 minuter Wichudaporn Chaiyasaeng
  38. Julprassel och decembermys Helena Lyth
  39. Köpenhamn för foodisar Erik Eje Almqvist
  40. Cookies & crumbs Kaja Hengstenberg
  41. Nudlar Jennie Walldén
  42. Musslor & morötter : vardagsrecept på hållbara råvaror Louise Johansson
  43. Koreanska grytor Gustav Kyhlberg
  44. Nu äter vi! : de moderna favoriträtternas historia Jenny Damberg
  45. Kakfatet : småkakor, mjuka kakor, kex & brödkakor Petrus Jakobsson
  46. Pasta wizard : teknik & recept för magisk italiensk pasta Oskar Montano

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis
Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Start tilbuddet