Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036
7 Anmeldelser

5

Sprog
Dansk
Format
Kategori

Fakta

Endelig en bog om smørrebrød! Kokken, køkkenchefen, restaurantejeren og tv-værten Adam Aamann har med stor kærlighed og indædt passion givet smørrebrødet et tiltrængt løft tilbage på den danske madscene. Og det er da heller ikke uden grund, at dagbladet Politiken i en rosende anmeldelse af hans restaurant udråbte ham til Kongen af smørrebrød. Med Aamann har smørrebrødet fået en renæssance, og enhver restaurant med respekt for sig selv har i dag sat smørrebrødet tilbage på frokostkortet. Aamanns smørrebrød giver en udførlig indføring i det danske smørrebrød, med alt fra de store klassikere til Aamanns egne moderne variationer med nyskabende smagskombinationer, som udfordrer smagsløgene.

Bogen går grundigt til værks med 70 opskrifter på forskellige lækre stykker smørrebrød. Opskrifterne omfatter også alt fra tilberedninger af kød, fjerkræ, fisk og grønt til masser af knasende, syltet, sprødt og friskt tilbehør. Alt, hvad der skal til for at fremtrylle de gode stykker smørrebrød, som vi danskere elsker.

© 2016 Politikens Forlag Nonfiktion (E-bog): 9788740017212

Release date

E-bog: 11. marts 2016

Andre kan også lide...

  1. Aamanns grønne køkken Adam Aamann
  2. To sider af samme smag Jesper Vollmer
  3. Fisk på gaflen Rasmus Grønbech
  4. MiddagMiddag: Nem hverdagsmad til travle familier Nikolaj Kirk
  5. Feast: Mit solskinskøkken Thomas Herman
  6. SPIS Mikkel Karstad
  7. Grøn kærlighed Thomas Herman
  8. Kondos japanske køkken Kondo Sasaki
  9. Gæstebud Thomas Herman
  10. Oliven & olivenolie: Opskrifter fra køkkenet på Garden of Lemons Ingo Schauser
  11. Bag brødet: Dansk brød og bagning gennem 6000 år Bi Skaarup
  12. Jordens bedste kogebog Carsten Kyster
  13. TOSCANA: Om mad og mennesker fra uopdagede dale Alfredo Tesio
  14. Bagebog Claus Meyer
  15. Meyers Simremad Claus Meyer
  16. Budding & andre dirrende desserter Marie Holm
  17. Timm Vladimirs køkken - øvelse gør mester Timm Vladimir
  18. Mesopotamia: moderne opskrifter fra det mellemøstlige køkken Duna Talib Ghali
  19. Eddike Claus Meyer
  20. Made in Italy Giorgio Locatelli
  21. Grill & Grønt Anne Hjernøe
  22. Privat Paul Cunningham
  23. Meyers kager Claus Meyer
  24. Mit cowgirlkøkken Louisa Lorang
  25. Rosita & Franciskas bistro: Om køkkenskills for teens og andre unge som elsker mad og fester Rosita Olsen
  26. Grillbar Louisa Lorang
  27. Efterårsmad Nem mad hver dag Trine Hahnemann
  28. Holms mad Claus Holm
  29. 101 stykker smørrebrød Jesper og Camilla Panorama
  30. Når livet er en fest: Mad til gæster Marie Melchior
  31. Bolognese: & mange andre velsignede variationer af pastasovs Alfredo Tesio
  32. En kop nærende BONE BROTH Jane Pedersen
  33. Spis i Rom: 150+ restauranter, barer & cafeer Jesper Storgaard Jensen
  34. Asian style - små & store retter Louisa Lorang
  35. Politikens bog om kryddersnaps Anne Hjernøe
  36. Supper & co. Kirsten Skaarup
  37. Ælle bælle: Hverdagsmad Camilla Plum
  38. Kartofler - Camillas køkkenhave Camilla Plum
  39. Sødt. Desserter Camilla Plum
  40. Vintermad Nem mad hver dag Trine Hahnemann
  41. Vegansk kogebog Brian Pedersen
  42. Tomater: Opskrifter fra køkkenet på Garden of Lemons Ingo Schauser
  43. Heibergs is Morten Heiberg
  44. Anvendelse af grøntsager til vegetarianermiddage Louise Nimb
  45. Kærlig køkkenkarma: Vegetarmad & mindfulness i hverdagen Catherine Daverne
  46. Mad med respekt: En familiekogebog, der mindsker madspild Selina Juul
  47. Grøn verdensmad Steen Larsen

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis
Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Prøv gratis