Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036
13 Anmeldelser

3.5

Sprog
Dansk
Format
Kategori

Fakta

Online-kokkeskolen Klub Vollmer, hvor man lærer at lave mad, er en stor succes. Nu kan man få opskrifterne og flere til i denne ordentlige moppedreng af en kogebog spækket med god mad og velsmag.

Den populære abonnementsbaserede online-madklub er startet af kokken Jesper Vollmer, der i en årrække var køkkenchef i Kongehuset, og som siden blev kendt på tv, hvor han med stort lune lærte almindelige danskere at lave aftensmad.

Mange kører i ring med de samme 7-10 retter, de kender til hudløshed, og tanken bag kokkeskolen er, at man her kan få inspiration til maden samt gode tips og teknikker. Som medlem af klubben modtager man hver uge en opskrift og en video, hvor man trin for trin kan følge Jesper Vollmer tilberede ugens ret.

Nu kan både medlemmer og ikke-medlemmer få glæde af Jespers mange fantastiske mad i denne lækre kogebog, som han har lavet med sin makker, fotografen Columbus Leth. Det er retter, der ikke kræver lang tid i køkkenet i hverdagen, til dage uden kød, til når vennerne lige kommer forbi samt til weekenden med tid til at hygge ved komfuret eller lave simreretter, der står og passer sig selv. Det er opskrifter på fx vitello tonnato, jordskokkesuppe, tatar med pomfritter, butter chicken og hel kalveskank. Men der er også fundet plads til gamle klassikere som fx boller i karry, forloren hare, lasagne, frikadeller og pizza – vel at mærke i Jespers egne versioner. Endelig er der også opskrifter på bagværk som fx rugbrød, brød, koldhævede boller og kager.

© 2021 Politikens Forlag Nonfiktion (E-bog): 9788740075274

Release date

E-bog: 7. oktober 2021

Andre kan også lide...

  1. Tærter Mette Blomsterberg
  2. 24 opskrifter til jul Anne Hjernøe
  3. De bedste fra Madbanditten Jane Faerber
  4. Meyers bageskole. Alle kan lære at bage Claus Meyer
  5. Konditorkager, som alle kan bage Katrine Thomsen
  6. Airfryer-grundbogen Britt Andersen
  7. Street food derhjemme Katrine Klinken
  8. Flyttehjemmefra-kogebog: nem, hurtig, billig mad - og næsten ingen opvask Louisa Lorang
  9. Sunde salater Anne Hjernøe
  10. Holms salater: 91 sprøde salater Claus Holm
  11. Skærekager deluxe: 1 bageform - 50 uimodståelige kager Camilla Biesbjerg Markussen
  12. Min jul Mette Blomsterberg
  13. SalatTøsen: Salater hele året rundt Mette Løvbom
  14. Mickis kager Micki Cheng
  15. Timm Vladimirs køkken - øvelse gør mester Timm Vladimir
  16. Den store airfryerkogebog: Genvejen til sprød og saftig mad Trude Eide Straume
  17. Mæt på budget Sebastian Randrup
  18. Tid til kage: Alle årstidens favoritter Ditte Julie Jensen
  19. Mit grønne køkken: Mere grønt i hverdagen - helt enkelt Ditte Ingemann
  20. Brødbogen Annemette Voss
  21. Skønne kager og søde sager Liv Martine Hansen
  22. Grigos hjemmebag Markus Grigo
  23. Finger food: Farverige og kreative serveringer Julie Bagger
  24. Gaven til maven: Spis dig til bedre fordøjelse med glutenfri mad Anette Harbech Olesen
  25. Super Snacks - 60 inspirerende madpakkeløsninger Louisa Lorang
  26. Lagkagebogen Annemette Voss
  27. Spis dig stærk, let og mæt Anne Hjernøe
  28. Meyers salater året rundt Meyers Meyers Madhus
  29. Vild med vegetar Louisa Lorang
  30. To sider af samme smag Jesper Vollmer
  31. Meyers Simremad Claus Meyer
  32. Mad i fad: Nem og lækker mad i ét fad Anne van der Merwede
  33. Hverdagsvegetar Ditte Ingemann
  34. Hyggemad: Mad til de gode stunder Julia Ring Olsen
  35. Mission sund aftensmad: 100 opskrifter til hele familien Michelle Kristensen
  36. Vegetar Ditte Ingemann
  37. Kålhydrater: Gør kål på overvægt, insulinresistens og sukkertrang Anette Sams
  38. Kagebogen Annemette Voss Fridthjof
  39. GUD ER ITALIENER: Fortællinger fra mit andet hjemland Eva Ravnbøl
  40. Salattøsens grønne hverdag Mette Løvbom
  41. Tvilling Yndling Grævling: en selv(hjælps)biografi Hella Joof
  42. Dit helbreds bedste ven - immunsystemet: En guide til et liv i sund balance Bente Klarlund Pedersen
  43. Keto Jane Faerber
  44. Gå-bogen: Gå, så går det nok Bente Klarlund Pedersen
  45. Keto på 4 uger Jane Faerber
  46. Anti-inflammatorisk topform på 4 uger: Spis dig sund og stærk – helt enkelt Martin Kreutzer
  47. Datteren Annette Heick

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis
Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Prøv gratis