Lyt når som helst, hvor som helst

Dyk ned i over 1 million e- og lydbøger samt podcasts.

  • Over 1 million titler
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Download og nyd titler offline
  • Opsig når som helst
Prøv nu
Cover for ZEN og kunsten at vedligeholde en Surdej: En bagebog af Niels og Carl Plum

ZEN og kunsten at vedligeholde en Surdej: En bagebog af Niels og Carl Plum

4 Bedømmelse

3.5

Sprog
Dansk
Format
Kategori

Fakta

Suverænt nørdet bagebog med opskrifter på brød i verdensklasse samt anvisninger på, hvordan man holder liv i sin surdej, bygger sin egen stenovn, maler melet, genbruger brødet de følgende dage og meget mere, skrevet af tvillingerne Niels og Carl Plum. Hvis man ikke allerede er selvforsynende med brød, så bliver man det efter endt læsning.

© 2014 Gyldendal (E-bog): 9788702135213

Udgivelsesdato

E-bog: 24. februar 2014

Andre kan også lide...

  1. Biodiversitet: Sådan skaber vi en rigere natur
    Biodiversitet: Sådan skaber vi en rigere natur Mona Klippenberg, Michael Stoltze
  2. Almanak
    Almanak Claus Meyer
  3. MiddagMiddag: Nem hverdagsmad til travle familier
    MiddagMiddag: Nem hverdagsmad til travle familier Nikolaj Kirk, Mikkel Maarbjerg
  4. Vild: Naturen ind i køkkenet
    Vild: Naturen ind i køkkenet Thomas Laursen
  5. Byg bæredygtigt
    Byg bæredygtigt Signe Wenneberg
  6. Hvis nu: Din praktiske guide til at forberede, at strøm, vand, varme og mobil kan forsvinde, hvis en alvorlig krise rammer Danmark.
    Hvis nu: Din praktiske guide til at forberede, at strøm, vand, varme og mobil kan forsvinde, hvis en alvorlig krise rammer Danmark. Per Bjerre
  7. Meyers Simremad
    Meyers Simremad Claus Meyer
  8. Meyers store naturalmanak
    Meyers store naturalmanak Claus Meyer
  9. Kondos japanske køkken
    Kondos japanske køkken Kondo Sasaki
  10. RUGBRØD MED SURDEJ - HVOR SVÆRT KAN DET VÆRE?
    RUGBRØD MED SURDEJ - HVOR SVÆRT KAN DET VÆRE? Lars Holmsted
  11. Krydderurter - Camillas køkkenhave
    Krydderurter - Camillas køkkenhave Camilla Plum
  12. Den lille vilde
    Den lille vilde Thomas Laursen, Jannick Børlum
  13. Løbeskolen: En træningsguide til 5 og 10 kilometer
    Løbeskolen: En træningsguide til 5 og 10 kilometer Henrik Jørgensen
  14. Vild mad i køkkenet
    Vild mad i køkkenet Thomas Laursen
  15. Bogen om bålmad
    Bogen om bålmad Eva Helbæk Tram, Nicolai Tram
  16. Spiselig have
    Spiselig have Dennis Asbjørnsen
  17. Meyers bageskole. Alle kan lære at bage
    Meyers bageskole. Alle kan lære at bage Claus Meyer
  18. Fermentering 2.0
    Fermentering 2.0 Ditte Ingemann, Søren Ejlersen
  19. GÅ: En hyldest til vandringen
    GÅ: En hyldest til vandringen Thomas Boberg, Henry David Thoreau, Dan Turell, Nanna Simonsen, Stig Olesen, Rune Engelbreth Larsen, Bente Klarlund Pedersen, Martin Zerlang, Martin Gylling, Per Lindsø Larsen, Jens Meulengracht-Madsen, Jens Peter Munk
  20. Zero waste: Gør tilværelsen enkel ved at reducere dit affald
    Zero waste: Gør tilværelsen enkel ved at reducere dit affald Bea Johnson
  21. I love nem vegetarisk
    I love nem vegetarisk Katrine Klinken
  22. Det økologiske drivhus: - året rundt
    Det økologiske drivhus: - året rundt Lars Lund
  23. Fermentering: Kraut, Kimchi, og Kombucha
    Fermentering: Kraut, Kimchi, og Kombucha Ditte Ingemann, Shane Peterson, Søren Ejlersen
  24. Meyers grøn mad
    Meyers grøn mad Meyers Madhus
  25. Dyrk grøntsager året rundt
    Dyrk grøntsager året rundt Yen Frydensberg Egebak
  26. Bliv løber for livet
    Bliv løber for livet Rikke Rønholt
  27. Haven i Troense: I ledtog med naturen
    Haven i Troense: I ledtog med naturen Karen Syberg, Helle Troelsen
  28. Dhaba Walla: 100 retter fra det indsiske køkken
    Dhaba Walla: 100 retter fra det indsiske køkken Enayatullah Safi
  29. Lev bæredygtigt: Kom nu. Du kan godt!
    Lev bæredygtigt: Kom nu. Du kan godt! Jesper Dalgaard Pøhler, Connie Svabo
  30. Naturen ind i byen: Sådan skaber du oaser på altaner og terrasser
    Naturen ind i byen: Sådan skaber du oaser på altaner og terrasser Boe Sallingboe
  31. Tsukemono: Sprøde grøntsager på japansk
    Tsukemono: Sprøde grøntsager på japansk Ole G. Mouritsen, Klavs Styrbæk
  32. Eddike
    Eddike Claus Meyer, Andreas Harder
  33. Foodfanatic Thai
    Foodfanatic Thai Nadia Mathiasen
  34. Grøntsager
    Grøntsager Theis Bothmann, Anders Kvorning, Malte Gaarde Meyenburg
  35. Spiselige stauder: Fra jord til bord
    Spiselige stauder: Fra jord til bord Anette Hougaard Nielsen
  36. Tomater - Camillas køkkenhave
    Tomater - Camillas køkkenhave Camilla Plum
  37. Upraktisk håndbog i lysegrønt håb
    Upraktisk håndbog i lysegrønt håb Mickey Gjerris
  38. Klimaguiden: Red verden lidt hver dag
    Klimaguiden: Red verden lidt hver dag Anders Nolting Magelund, Anna Fenger Schefte
  39. Den spiselige permahave: – med naturen som læremester
    Den spiselige permahave: – med naturen som læremester Birgit Rothmann
  40. Havens spisekammer
    Havens spisekammer Birgitte Laurent d
  41. Meyers salater året rundt
    Meyers salater året rundt Meyers Meyers Madhus
  42. GRØD
    GRØD Gitte Heidi Rasmussen
  43. gå!: En filosofisk fodrejse
    gå!: En filosofisk fodrejse Frédéric Gros
  44. Byhaven. Kål, kartofler og kærlighed
    Byhaven. Kål, kartofler og kærlighed Dorthe Kvist
  45. Gå langt
    Gå langt Gitte Holtze

Vælg dit abonnement

  • Over 1 million titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned

  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

159 kr. /måned

50% rabat i 3 måneder
  • 1 konto

  • Ubegrænset timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned

  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

Dig + 1 familiemedlem

2 konti

179 kr. /måned

Start tilbuddet

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned

  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis