Biodiversitet: Sådan skaber vi en rigere natur Mona Klippenberg, Michael Stoltze
ZEN og kunsten at vedligeholde en Surdej: En bagebog af Niels og Carl Plum
- Af
- Forlag
Suverænt nørdet bagebog med opskrifter på brød i verdensklasse samt anvisninger på, hvordan man holder liv i sin surdej, bygger sin egen stenovn, maler melet, genbruger brødet de følgende dage og meget mere, skrevet af tvillingerne Niels og Carl Plum. Hvis man ikke allerede er selvforsynende med brød, så bliver man det efter endt læsning.
© 2014 Gyldendal (E-bog): 9788702135213
Udgivelsesdato
E-bog: 24. februar 2014
Andre kan også lide...
- Almanak Claus Meyer
- Kondos japanske køkken Kondo Sasaki
- Vild: Naturen ind i køkkenet Thomas Laursen
- Hvis nu: Din praktiske guide til at forberede, at strøm, vand, varme og mobil kan forsvinde, hvis en alvorlig krise rammer Danmark. Per Bjerre
- RUGBRØD MED SURDEJ - HVOR SVÆRT KAN DET VÆRE? Lars Holmsted
- Meyers Simremad Claus Meyer
- Meyers store naturalmanak Claus Meyer
- Meyers bageskole. Alle kan lære at bage Claus Meyer
- Vild mad i køkkenet Thomas Laursen
- Løbeskolen: En træningsguide til 5 og 10 kilometer Henrik Jørgensen
- Byg bæredygtigt Signe Wenneberg
- Bogen om bålmad Eva Helbæk Tram, Nicolai Tram
- Spiselig have Dennis Asbjørnsen
- MiddagMiddag: Nem hverdagsmad til travle familier Nikolaj Kirk, Mikkel Maarbjerg
- Den lille vilde Thomas Laursen, Jannick Børlum
- Krydderurter - Camillas køkkenhave Camilla Plum
- Zero waste: Gør tilværelsen enkel ved at reducere dit affald Bea Johnson
- Bliv løber for livet Rikke Rønholt
- Fermentering 2.0 Ditte Ingemann, Søren Ejlersen
- Det økologiske drivhus: - året rundt Lars Lund
- I love nem vegetarisk Katrine Klinken
- Tsukemono: Sprøde grøntsager på japansk Ole G. Mouritsen, Klavs Styrbæk
- Danmarks spiselige svampe Christopher Mundt
- Naturen ind i byen: Sådan skaber du oaser på altaner og terrasser Boe Sallingboe
- Fermentering: Kraut, Kimchi, og Kombucha Ditte Ingemann, Shane Peterson, Søren Ejlersen
- Byhaven. Kål, kartofler og kærlighed Dorthe Kvist
- Grøntsager Theis Bothmann, Anders Kvorning, Malte Gaarde Meyenburg
- Foodfanatic Thai Nadia Mathiasen
- Tomater - Camillas køkkenhave Camilla Plum
- Spiselige stauder: Fra jord til bord Anette Hougaard Nielsen
- Eddike Claus Meyer, Andreas Harder
- Meyers grøn mad Meyers Madhus
- Bag brødet: Dansk brød og bagning gennem 6000 år Bi Skaarup
- Kreativ tænkning: ‘Lifelong Kindergarten’ som tilgang i skole og uddannelse Ken Robinson, Mitchel Resnick, Kjeld Kirk Kristiansen
- Hverdagseventyr: Friluftsliv og eventyr året rundt Mette Arleth
- GRØD Gitte Heidi Rasmussen
- Meyers pølsemageri Erik Lautrup-Nielsen
- Havens spisekammer Birgitte Laurent d
- Fisk på gaflen Rasmus Grønbech
- Bål & udeliv: Madoplevelser for store og små i det fri John Wendelbo Andreasen
- Dhaba Walla: 100 retter fra det indsiske køkken Enayatullah Safi
- Vandring i Europa: 22 spændende og uspolerede vandreruter Lis Nielsen
- Grøn bålmad Eva Helbæk Tram, Nicolai Tram
- Krukker og højbede Karina Demuth
- Upraktisk håndbog i lysegrønt håb Mickey Gjerris
- Enzymer - hvorfor det? Knud Lundberg
- Haven i Troense: I ledtog med naturen Karen Syberg, Helle Troelsen
- Den spiselige permahave: – med naturen som læremester Birgit Rothmann
- Insekternes planet: Om de sære, nyttige og fascinerende småkryb vi ikke kan leve uden Anne Sverdrup-Thygeson
- Tang Anita Dietz, Liselotte Kira Andersen
- Vildnis: genveje til vilde spiselige planter Ditte Ingemann, Søren Ejlersen, Lene Ejlersen
- Vandring i Sydsverige: Gå på opdagelse i den svenske natur René Ljunggren
- Lav mad i det fri Mette Arleth
- Meyers salater året rundt Meyers Meyers Madhus
- Kriseparat: Håndbog i personligt kriseberedskab Jesper Hede
- Bagebog Claus Meyer
- GÅ: En hyldest til vandringen Thomas Boberg, Henry David Thoreau, Dan Turell, Nanna Simonsen, Stig Olesen, Rune Engelbreth Larsen, Bente Klarlund Pedersen, Martin Zerlang, Martin Gylling, Per Lindsø Larsen, Jens Meulengracht-Madsen, Jens Peter Munk
- Haven C. Matthiesen
- Næsten vegetar Anders Kvorning, Malte Gaarde Meyenburg
- Klimaguiden: Red verden lidt hver dag Anders Nolting Magelund, Anna Fenger Schefte
- gå!: En filosofisk fodrejse Frédéric Gros
- Grøntsagsbiblen - 230 opskrifter på mad fra Din Baghave Mette Helbæk
- Ingen er for lille til at gøre en forskel Greta Thunberg
- Det enkle liv: Skridt på vej mod selvforsyning Frank Erichsen
- Rejser på norsk JM Gardner
- Street food derhjemme Katrine Klinken
- Høst fra træerne: Opskrifter fra den spiselige permhave Birgit Rothmann
- Aamanns grønne køkken Adam Aamann
- Historien om GLP-1: Et forskningshistorisk blik på behandling af diabetes og svær overvægt Jens Juul Holst
- Kombucha: – En levende te Nina Parna
- Heibergs is Morten Heiberg
- Bliv ven med din have Dorthe Kvist
- Jordens bedste kogebog Carsten Kyster, Trine Hahnemann, Søren Ejlersen
- Dyrk grøntsager året rundt Yen Frydensberg Egebak
- Lykken er is Maja Ambeck Vase, Anne Moltke Dahl
- Sengelæsning for haveelskere: Ingen grund til at gå i haven, bare slap af og læs Ole Knudsen, Nanna Simonsen
- Turen går til Bali & Lombok Jens Erik Rasmussen
- Lev bæredygtigt: Kom nu. Du kan godt! Jesper Dalgaard Pøhler, Connie Svabo
- Det enkle liv - flere skridt på vejen mod selvforsyning Frank Erichsen
- Vi spiser vegetarisk: grønne livretter til børn Christine Bille Nielsen
- Planteproteiner Søren Ejlersen
- Biodynamisk jordbrug: En udlægning af Rudolf Steiners landbrugskursus Nanna Juliussen
- Vegansk grundkøkken Johanne Mosgaard
- Plantemadder: Grønne håndmadder, sandwich og burgere Asta Just Schack
- Den fuldkomne fisker Izaak Walton
- Aamanns smørrebrød Adam Aamann-Christensen
- Kend din vin kvinde Annette Roesbjerg, Nana Wad
- Rejse i Italien Tom Kristensen
- Gå langt Gitte Holtze
- Skumfidustesten: nøglen til selvkontrol Walter Mischel
- Motivation Dorte Ågård
- Vegansk aftensmad Michala Kramer
- Grøn verdensmad Steen Larsen
- Høj puls Dr. Michael Mosley
- Grøn kærlighed Thomas Herman
- Åndehuller Lene Samsø
- Kunstig intelligens i sundhed Aryan Dargahi (red.), Andreas Pihl (red.), Thiusius R. Savarimuthu (red.)
- Den mad, vi deler: Plantebaserede opskrifter, der skaber nærvær, nydelse og glæde omkring bordet Asta Just Schack
- Frugttræ. Beskæring i Danmark Tyge Rothe
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem2 konti
179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
