Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036
1 Anmeldelser

4

Serier

4 of 4

Sprog
Svensk
Format
Kategori

Fakta

Azur syftar på havet, Medelhavet. Varje region längs Medelhavets kust har sin egen identitet. Samtidigt har de olika folkens seder och bruk korsbefruktats genom århundradena. I Azur gör kocken Joel Åhlin en personlig smakresa för att upptäcka både de lokala specialiteterna och de gemensamma nämnare som knyter ihop Sydeuropa, Mellanöstern och Nordafrika. Bland bokens 60-tal recept finns bland annat kolgrillat lamm i pitabröd, kikärtspannkakan socca, stekt bläckfisk med chorizo och rostad paprika, köfte med yoghurt och tomat och friterad blomkål med dadel- och citrondipp. Detta är en ompaketerad utgåva av boken som gavs ut 2017. Joel Åhlin öppnade hyllade Bar Agrikultur och Restaurang Agrikultur tillsammans med sin kollega Filip Fastén 2015 och är även medgrundare av vegetariska streetfoodrestaurangen Fafalle. Han har även gett ut boken Köttfärssås tillsammans med Jason Diakité och Harald Wachtmeister.

© 2023 Natur & Kultur Digital (E-bog): 9789127184626

Release date

E-bog: 26. maj 2023

Andre kan også lide...

  1. Pasta på italienska Sara Berg
  2. Kinamat varje dag Jonas Cramby
  3. Koreanska grytor Gustav Kyhlberg
  4. Ekstedt hemma: Stjärnkockens nya klassiker - 40 recept/30 minuter/20 tips Niklas Ekstedt
  5. Pizza wizard : så gör du magisk pizza i hemmaugn Oskar Montano
  6. Hummus Malin Regev
  7. Högtid : Jul, påsk, midsommar, kräftor & surströmming : alla de klassiska rätterna (och några nya) Stefan Ekengren
  8. Franska bakverk Mia Öhrn
  9. Thai på 30 minuter Wichudaporn Chaiyasaeng
  10. Nordisk sushi Frida Ronge
  11. Grekisk mat Sara Berg
  12. Dumplings & annan dim sum Karin Lei
  13. Asado : argentinsk grillning Florencia Abella
  14. Kakfatet : småkakor, mjuka kakor, kex & brödkakor Petrus Jakobsson
  15. Curry : guide till världens godaste Jimmy Guo
  16. Bombay Takeaway : Indien genom maten Malin Mendel Westberg
  17. Uteköket Mauritz Larsson Stormgaard
  18. Tapas de verduras : grönsakstapas Johan Björkman
  19. Masala mama : en introduktion till det bengaliska köket Rizwan Qadery
  20. Systrarna Perssons skafferi Malin Persson
  21. Happy Food - Om hur mat och lycka hänger ihop Henrik Ennart
  22. No waste, just taste Karin Sundgren
  23. Modern självhushållning Anders Rydell
  24. Efterrätter Epub3 Olle T Cellton
  25. Nudlar Jennie Walldén
  26. Diadonnas balkanmat Diana Dontsova
  27. Bullar, bröd & brunch Camilla Hamid
  28. Låt bönor förändra ditt liv Lars-Erik Litsfeldt
  29. Preppa mat Niklas Kämpargård
  30. Ett bord, flera smaker : vinnare av Sveriges mästerkock 2022 Adam Thulin
  31. Bageriet : Bröd, bakverk & kakor Petrus Jakobsson
  32. Myllymäkis menyer : vår, sommar, höst, vinter Tommy Myllymäki
  33. Såser Tommy Myllymäki
  34. Enkel god mat Olle T. Cellton
  35. Bönor, ärtor & linser Jenny Damberg
  36. Sandhäxans magiska mackor Erik Johansson
  37. Ris Tove Nilsson
  38. Lunchmackor Daniel Lindeberg
  39. Ägg : Recept & teknik Tove Nilsson
  40. Den goda maten Henrik Ennart
  41. Vildplockat kokboken Niki Sjölund
  42. Budgetbra! : recept för hälsan och plånboken Karoline Pettersson

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis
Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Prøv gratis