Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Prøv nu
DK - Details page - Device banner - 894x1036

Køkkenterapi: Enkel mad til travle dage

2 Bedømmelse

4.5

Sprog
Dansk
Format
Kategori

Personlig udvikling

Anne-Sophie Lahme er vokset op med en mor, der ikke gad lave mad, og med en forbrænding som et kraftvarmeværk. Midt i den konflikt har hun fundet ud af, at det, der gør hende gladest i en travl hverdag, er hendes daglige dosis Køkkenterapi, og den deler hun rundhåndet ud af i sin debutkogebog af samme navn. Med en hverdag, der byder på lange arbejdsdage, korte aftner, og mange opgaver, kan det være svært at finde tid til at lave mad. Anne-Sophie Lahmes bog er et forsvar for den daglige madlavning og det fælles måltid, som pause, som fællesskabsmarkør men også som holdningsdrevet kommentar til det madhysteri, der ind i mellem kan herske: ”Mad skal skabe glæde, og danne fællesskaber, fremfor at dele os op i grupper, der enten tilbeder det Nordiske Køkken eller er gået i Stenaldergrøften. Maden er brændstoffet til, at vi kan få det optimale ud af hverdagen, men det er også muligheden for at dele en berigende sanseoplevelse, og den synes jeg, vi skal tage os tid til: Både til at lave den og til at nyde den.” siger Anne-Sophie Lahme.

Køkkenterapi er smækfyldt med enkle, smagfulde og ofte grønne retter, der alle kan laves efter endt arbejdsdag og som ikke kræver hverken særligt udstyr, rejser udenlands efter ingredienser eller et kursus i franske teknikker, inden man kan gå i gang.

Fakta om bogen:

Indeholder 8 kapitler, der tager dig fra morgenmad, over frokost, fisk, salater, aftensmad og desserter Hver eneste opskrift er let at gå til og langt de fleste passer ind i en almindelig hverdag. Samtlige opskrifter er - med mindre andet er angivet - beregnet til to personer, så man hverken behøver leve et kernefamilieliv eller være dygtig til matematik for at kunne bruge opskrifterne. Der er flere end 70 opskrifter indeholdt i bogen Alle fotos er af Ditte Ingemann Foodstyling af Anne-Sophie selv.

© 2016 Gyldendal (E-bog): 9788702191134

Udgivelsesdato

E-bog: 11. februar 2016

Andre kan også lide...

  1. Mere smag, hver dag: De bedste opskrifter fra Urtekram Urtekram International A/S
  2. Rosita & Franciskas bistro: Om køkkenskills for teens og andre unge som elsker mad og fester Rosita Olsen
  3. My new roots: Uimodståelige sunde retter til alle årstider Sarah Britton
  4. Supersunde superfoods Mette Helbæk
  5. Sund appetit: Saft, kraft og masser af grønt Claus Holm
  6. Type C - Spis dig slank efter Blodsukkerkuren Arne Astrup
  7. Timeglasmodellen Kris Verburgh (MD)
  8. Forårsmad Nem mad hver dag Trine Hahnemann
  9. Vintermad Nem mad hver dag Trine Hahnemann
  10. Sund Balance Julie Berthelsen
  11. Salatfabrikken: Sunde, simple og smagfulde salater Rebecca Leth-Nissen Johansen
  12. Den letteste vej til raw food: 200 opskrifter på skøn mad med masser af vitaminer Gitte Heidi Rasmussen
  13. Stop spild af mad: En kogebog med mere Selina Juul
  14. Motionslege Terje Nordberg
  15. Spis mig: Sunde pandekager og vafler fra Frk. Skrump Majbritt L. Engell
  16. Efterårsmad Nem mad hver dag Trine Hahnemann
  17. Bitz dit køkken: 200 retter der strutter af smag og sundhed Christian Bitz
  18. Spis grønt hele ugen Alice Hart
  19. Byhaven. Kål, kartofler og kærlighed Dorthe Kvist
  20. Flere fromme fristelser for store og små Annette Søby
  21. Simple supper: Plantebaserede opskrifter, toppings & tilbehør Catherine Daverne
  22. Dit suveræne liv. Bedre form - mere sanselighed - dybere glæde Sara Beck
  23. Essentielle olier i mad og drikke: Himmelsk smag og sundhed – i blot en dråbe Sandra Pugliese
  24. Grillbar Louisa Lorang
  25. Sund kost og gode vaner - det skal være nemt at leve sundt Gitte Bach Lund
  26. Når livet er en fest: Mad til gæster Marie Melchior
  27. Kan du nå det? Lotte Heise
  28. Vintage: Sådan får du modehistorie, magi og mening i din garderobe Pia Storm
  29. Kærlig køkkenkarma: Vegetarmad & mindfulness i hverdagen Catherine Daverne
  30. Sundt, nemt og lækkert: Opskrifter og tips til mad i en travl hverdag Inge Vinding
  31. Korsblomstrede grøntsager: De helbredende grøntsager, der afgifter og beskytter kroppen Charlotte Gylling Mortensen
  32. ChriChri Food Christiane Schaumburg-Müller
  33. En kop nærende BONE BROTH Jane Pedersen
  34. Inspiration til et godt liv – sammen med sygdom og handicap Bente Bøllingtoft½ Lindstrøm
  35. Sødt. Desserter Camilla Plum
  36. Fucking flink dig selv Lars AP
  37. Altæderens guide til en sundere hverdag: 117 spark, gode råd og sjove ideer Niels Honoré
  38. SMART: - To bloggeres bekendelser og jagten på de magiske jeans Sidsel Alling
  39. Hold familien sund Annebeth Rosenvinge
  40. Elskovsmad: Spis dig til et bedre sexliv Anne Larsen
  41. Den lyserøde elefants guide til de sociale medier Anonym
  42. Meyers mad til små og store Meyers Madhus
  43. Slank på ét sekund Per Brændgaard

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis
Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Start tilbuddet