Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036

Kål: De bedste opskrifter med nordens powergrøntsag

8 Anmeldelser

4

Sprog
Dansk
Format
Kategori

Fakta

Ny opdateret udgave af den populære bestsellerbog KÅL – inkl. 10 helt nye opskrifter

Kål er en overset superfood. Det er en af de allersundeste grøntsager, der findes, og den bliver til­med dyrket lokalt. Den er også både langtidsholdbar og billig, og så smager kål fantastisk og bidrager med skønne farver og sprødhed.

Kål har været en grundsten i den nordiske kost siden vikingetiden og har været afgørende for vores forfædres sundhed. Forskning viser nemlig, at kålens unikke indhold af vitaminer og sundhedsfremmende stoffer er yderst effektivt i forhold til at beskytte mod livsstilssygdomme og forskellige former for kræft. Derfor er der god grund til at skrue op for kålen på tallerkenen.

Bogen indeholder Mette Mølbaks bedste opskrifter med kål, og i denne opdaterede version får du desuden 10 helt nye vegetariske retter. Bogen er en hyldest til kålens gastronomiske mang­foldig­heder og vil med garanti kunne få selv den værste skeptiker til at elske kål.

Om forfatter Mette Mølbak er ansat ved dagbladet Politiken som madredaktør og har i en lang årrække haft samme stilling på ALT for damerne. Hun har i flere år beskæftiget sig indgående med kål, som hun betragter som en uundværlig råvare i køkkenet, hvilket har resulteret i to bøger om kål.

Mette Mølbak har en brændende interesse og passion for mad, som hun både formidler via opskrifter, artikler og bøger. Hun er uddannet journalist fra Danmarks Journalisthøjskole og har arbejdet ved en lang række store livsstilsmedier.

E-bogen er lavet i fixed format

© 2019 Muusmann' Forlag (E-bog): 9788793867697

Release date

E-bog: 3. oktober 2019

Andre kan også lide...

  1. 21 vegetariske dage til vægttab Alice Apel Hartvig
  2. De bedste fra Madbanditten Jane Faerber
  3. Grøn mad - grøn energi: 100 opskrifter til en grønnere livsstil Johanne Mosgaard
  4. Boost din sundhed med antiinflammatorisk kost: – 8 uger, der styrker dit helbred Pernille Kruse
  5. Mit grønne køkken: Mere grønt i hverdagen - helt enkelt Ditte Ingemann
  6. Vegansk aftensmad Michala Kramer
  7. Supper & co. Kirsten Skaarup
  8. Let faste: Helt enkle og lækre opskrifter på 100, 200 og 300 kalorier Mette Bender
  9. Vegansk grundkøkken Johanne Mosgaard
  10. Spar & spis Anette Harbech Olesen
  11. Kål - Camillas køkkenhave Camilla Plum
  12. Gaven til maven: Spis dig til bedre fordøjelse med glutenfri mad Anette Harbech Olesen
  13. 7 veje til et langt liv Anette Harbech Olesen
  14. One pot: Alt i én gryde – Din genvej til nem hverdagsmad Mette Mølbak
  15. Vild med bønner: Og alverdens bælgfrugter Marie Melchior
  16. Mad i fad: Nem og lækker mad i ét fad Anne van der Merwede
  17. Salattøsens sunde fyldige salater Mette Løvbom
  18. Fermentering: Kraut, Kimchi, og Kombucha Ditte Ingemann
  19. Supersund flexitar: Den optimale balance mellem kød og grønt Martin Kreutzer
  20. Fermentering 2.0 Ditte Ingemann
  21. Frk. Skrumps nordiske middelhavskost: Spis dig fra inflammation, hjerte-kar-sygdomme og overvægt Majbritt L. Engell
  22. Rigtig god fordøjelse: Enkle råd og opskrifter til stærk mave og mere energi Mette Borre
  23. Glade tarme med Low FODMAP Diet-salater Rebecca Leth-Nissen Johansen
  24. Det helbredende køkken Søren Lange
  25. Den store antiinflammatoriske grundbog Martin Kreutzer
  26. Nødder og Frø Tobias Schmidt Hansen
  27. Aamanns grønne køkken Adam Aamann
  28. Veganske kålhydrater Anette Sams
  29. Kålhydrater: Gør kål på overvægt, insulinresistens og sukkertrang Anette Sams
  30. Nødder: Naturens genvej til flad mave og antiinflammatorisk styrke Martin Kreutzer
  31. Blender: 177 opskrifter på greenies og smoothies Ditte Ingemann
  32. Mad til 2 dage Mette Mølbak
  33. Det plantebaserede basiskøkken: 117 opskrifter lavet med uforarbejdede råvarer Maria Rohde Madsen
  34. Ketoflex: Forny din krop på fire uger Thorbjörg Hafsteinsdottir
  35. Meyers salater året rundt Meyers Meyers Madhus
  36. Spis tarmen sund og tab dig: 50 lækre opskrifter, der også gør maven flad Stine Junge Albrechtsen
  37. Hverdagsvegetar Ditte Ingemann
  38. Sundhed har ingen alder: Stærk, vital og i god balance med ketoflex Thorbjörg Hafsteinsdottir
  39. Den anti-inflammatoriske kogebog: Spis dig sund og stærk med 100+ anti-inflammatoriske og lækre opskrifter Anne Larsen
  40. Ud af diabetes 2 Thomas Rode Andersen
  41. Annes salater Anne Hjernøe
  42. Gurkemeje: Den kraftfulde knold med antiinflammatorisk styrke Charlotte Gylling Mortensen
  43. Meyers Simremad Claus Meyer
  44. Naturlig mad: spis din familie grøn og glad Katrine Tuborgh
  45. Salattøsen - Kål hele året rundt Mette Løvbom
  46. Grønne kager Søren Ejlersen
  47. Krydret Ditte Ingemann

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis
Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Prøv gratis