Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036

Rom för foodisar

3 Bedømmelse

5

Serie

2 af 7

Sprog
Svensk
Format
Kategori

Fakta

Ingen annanstans i världen är pastabergen större, glassen godare eller kaffedrickandet en heligare ritual. I Rom för foodisar besöker Peter Loewe sina stamställen, som Trattoria Monti som sedan decennier drivs avsamma familj. Mamma Franca Marziani håller ställningarna i köket, och sönerna Enrico och Daniele serverar allt från rulader på svärdfsk och carpaccio på ankbröst till beroendeframkallande lättfrusen glass med mandelbiskvier och chokladsås. Utöver alla stamställen har Peter hittat nya restauranger och sökt sig längst ut i Roms yttersta periferier, till de mest karaktäristiska ställena där de romerska mattraditionerna och familjerecepten fortfarandelever kvar och där priserna är låga. Idag behövs en krogguide till Rom mer än någonsin. Särskilt i centrum, där turistfällorna har blivit många i takt med att Roms besökare har blivit fler. I boken får du tips på över hundra olika trattorior, restauranger, pizzerior, barer, kaféer, gelaterior och matbutiker. Du kan också läsa om det pågående pizzakriget i Rom och varför italienare inte är fetare. Peter Loewe är journalist och korrespondent för Dagens Nyheter och har bott i Rom i över 30 år. Mat och vin är två av Peters specialintressen och han medverkar regelbundet i bland annat Gourmet och Allt om Vin. Italienexperten Peter Loewe är välbekant för Allt om Vins läsare. Nu har han samlat allt sitt vetande om Roms krogliv – att använda som guide eller bara härlig, välskriven njutningsläsning. Rekommenderas starkt! Håkan Larsson, Allt om Vin

© 2018 Natur & Kultur Digital (E-bog): 9789127156371

Udgivelsesdato

E-bog: 1. januar 2018

Andre kan også lide...

  1. Matens filosofi : Hur du blir en filosofisk foodie Henrik Lagerlund
  2. Nu äter vi! : de moderna favoriträtternas historia Jenny Damberg
  3. Efterrätter Epub3 Olle T Cellton
  4. Pasta på italienska Sara Berg
  5. Systrarna Perssons skafferi Malin Persson
  6. Enkel god mat Olle T. Cellton
  7. Smakens makt Per Styregård
  8. Koreanska grytor Gustav Kyhlberg
  9. Ekstedt grillar: Knep och hemligheter Niklas Ekstedt
  10. Texmex från grunden Jonas Cramby
  11. Oväntat vetande om mat Nicotext Förlag
  12. Mackor : 100 klassiska sandwichar från Reuben till Po' boy Jonas Cramby
  13. Curry : guide till världens godaste Jimmy Guo
  14. Diadonnas balkanmat Diana Dontsova
  15. Kökstips Nicotext Förlag
  16. No waste, just taste Karin Sundgren
  17. Ägg : Recept & teknik Tove Nilsson
  18. Dumplings & annan dim sum Karin Lei
  19. Ett bord, flera smaker : vinnare av Sveriges mästerkock 2022 Adam Thulin
  20. Smaker : örter & kryddor Tommy Myllymäki
  21. Hummus Malin Regev
  22. Musslor & morötter : vardagsrecept på hållbara råvaror Louise Johansson
  23. Japansk comfort food : 60 recept för hemmamatlagning Saori Ichihara
  24. Masala mama : en introduktion till det bengaliska köket Rizwan Qadery
  25. Systrarna Persson Högtider & vardagsfest Malin Persson
  26. Pasta på italienska : 80 recept från 14 regioner Sara Berg
  27. Ris Tove Nilsson
  28. Sagan om saffran Gunnel Carlson
  29. Snödroppar Elisabeth Svalin Gunnarsson
  30. Lunchmackor Daniel Lindeberg
  31. Grekisk mat Sara Berg
  32. Kålkokbok Martin Nordin
  33. Lyssna på musik. Upplevelser, mening, hälsa Lars Lilliestam
  34. Läsa tankar Tatjana Brandt
  35. Äldre och klokare (åtminstone äldre...) Sophie Mas
  36. Asado : argentinsk grillning Florencia Abella
  37. Marmeladeriet : Om konsten att förädla frukt & bär Sanna Fyring Liedgren
  38. Råsöt Viktoriia Rumiantseva
  39. Tapas de verduras : grönsakstapas Johan Björkman
  40. Vad är konst II 100 nya jätteviktiga frågor Ernst Billgren
  41. Julia & Paul : en försommarberättelse Peter Fröberg Idling
  42. En sommar med Homeros Sylvain Tesson
  43. Torkade & konserverade ärtor, bönor & linser Jenny Damberg
  44. Mitt Tokyo : Historia och kultur Monica Braw
  45. Att prata val Tom Mustill
  46. Tråkboken: om att bejaka vardagens tristess Tiia Strandén

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis
Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Start tilbuddet