Det ängsliga matsamhället : Det fina med färdigmaten Andreas Håkansson
Fett : En historia om smak, skräck och starka begär
- Af
- Forlag
Inget livsmedel är så laddat som fettet. Här synar Jenny Damberg allt från trenddieter till fettets politik och historia, samt kommer med tips på hur man kan använda undanskuffade fetter i köket. Dessutom besöker hon världens enda istermuseum och det 130 ton tunga fettberget i Londons kloaker.
Jenny Damberg är journalist och författare. Hon har tidigare skrivit flera kulturhistoriska reportageböcker, samt kokboken Bönor, ärtor, linser.
© 2020 Ordfront (E-bog): 9789174416794
Udgivelsesdato
E-bog: 14. februar 2020
Andre kan også lide...
- Blindspår. Vetenskap på villovägar Peter Olausson
- Otillåtet Birgitta Wistrand
- Mat, myter och maskiner : Industrimatens ärorika historia Andreas Håkansson
- Svenska begreppshistorier : Från antropocen till åsiktskorridor
- Pulverpionjärerna : Den explosiva historien om torkad mjölk Andreas Håkansson
- Matlexikonet Birgit Hemberg
- Den genmodifierade människan : reportage om forskningen som kan förändra vårt innersta Torill Kornfeldt
- Andens olympiska spel : Nobelprisets historia Gustav Källstrand
- Från Sömnlös till Ursprunget; Reviderade dikter 1988-2007 Li Li
- Farväl till världsundergången : konsten att överleva växthuseffekten Stefan Fölster
- Afrika vänder Sten Rylander
- Popmusik rimmar på politik : Kamp och protester Anna Charlotta Gunnarson
- Trailrunning Sthlm : 50 löpvänliga stigar från Mörkö i söder till Märsta i norr Maja Lagerqvist, Annika Strandin Pers
- Vi måste ha protein Sara Hallström
- 101 roliga lekar för vuxna Nicotext Förlag
- Rätten och kvinnorna Marja Taussi Sjöberg
- Så räddar vi klimatet : Argument för en Green New Deal Ann Pettifor
- Långfärdscykling Kornelia Thörn, Robin Lyne
- Från värdedjungeln: Essäer om lycka och moral Mårten Ringbom
- En ny kropp : essäer om medicinska visioner och personliga val
- Välfärdsfabriken: Om arbetets mening och gränslös kontroll Kristina Mattson
- Kompost : vägen till en bättre jord Bella Linde, Lena Granefelt
- Nu äter vi! : de moderna favoriträtternas historia Jenny Damberg
- Att utbilda en kvinna är att utbilda ett helt land Peter Alestig
- Polletten som trillade ner : Metaforer - hur förstår vi dem? Lars Melin
- En fiende på tallriken Daniel Rydén
- Reformer för politiker som vill bli återvalda Stefan Fölster, Nima Sanandaji
- Där flickor blir pirater. En e-singel ur Granta 1 Amanda Svensson
- Mannen och körsbären med flera berättelser : noveller Elin Wägner
- Novum Organum Francis Bacon
- Den mänskliga naturen Thomas Anderberg
- Skolans kriser: Historiska perspektiv på utbildningsreformer och skoldebatter Johannes Westberg, Joakim Landahl, David Sjögren
- Landet mitt i världen Tomas Löfström
- En hipsters dilemma : försvar för långväga mat Pierre Desrochers, Hiroko Shimizu
- Radikalkonservatismens rötter : Rudolf Kjellén och 1914 års idéer Christian Abrahamsson
- Blondieland : en bok om en film och systerskap, musikaler, livet efter döden, motorcyklar, hundar, i-landsproblematik, familjerelationer, nuet, hästar, moln Kristofer Flensmarck
- Människobyn : Staden som ständigt utmanas Johan Tell, Mats Hederos
- Den stora konstsvindeln Thomas Anderberg
- Känslofyllda rum : Den mediala socialiteten – att titta och beröras Anja Hirdman
- Dagens gennyheter : hur massmedier berättar om genetik och genteknik Malin Ideland
- Om konstens värde Jerome K. Jerome
- Forngreta Birgit Arrhenius
- I mikroskopet : banaliteter och brottstycken Lars Gustafsson
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem2 konti
179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
