Nu äter vi! : de moderna favoriträtternas historia Jenny Damberg
Fett : En historia om smak, skräck och starka begär
- Af
- Forlag
Inget livsmedel är så laddat som fettet. Här synar Jenny Damberg allt från trenddieter till fettets politik och historia, samt kommer med tips på hur man kan använda undanskuffade fetter i köket. Dessutom besöker hon världens enda istermuseum och det 130 ton tunga fettberget i Londons kloaker.
Jenny Damberg är journalist och författare. Hon har tidigare skrivit flera kulturhistoriska reportageböcker, samt kokboken Bönor, ärtor, linser.
© 2020 Ordfront (E-bog): 9789174416794
Udgivelsesdato
E-bog: 14. februar 2020
Andre kan også lide...
- Hummus Malin Regev, Nimrod Regev
- Det ängsliga matsamhället : Det fina med färdigmaten Andreas Håkansson
- Matlexikonet Birgit Hemberg
- Musslor & morötter : vardagsrecept på hållbara råvaror Louise Johansson
- Matens filosofi : Hur du blir en filosofisk foodie Henrik Lagerlund
- Trailrunning Sthlm : 50 löpvänliga stigar från Mörkö i söder till Märsta i norr Maja Lagerqvist, Annika Strandin Pers
- Smakens makt Per Styregård
- Oväntat vetande om mat Nicotext Förlag
- Frö : på jakt efter framtidens mat Anna Liljemalm, Erik Abel
- Ris Tove Nilsson
- En fiende på tallriken Daniel Rydén
- Kålkokbok Martin Nordin, Pelle Bergström, Victoria Nordström
- Kökstips Nicotext Förlag
- Lunchmackor Daniel Lindeberg
- Hälsostudentkokboken Nicotext Förlag
- Systrarna Persson Högtider & vardagsfest Malin Persson, Linda Persson
- Den parfymerade trädgården : essenser, rökelse, hudvård & potpurri Elin Unnes
- Enkel god mat Olle T. Cellton
- Systrarna Perssons skafferi Malin Persson, Linda Persson
- Diadonnas balkanmat Diana Dontsova
- No waste, just taste Karin Sundgren
- Expedition Mathantverk Mikael Einarsson, Henrik Francke, Gustav Lindström
- Pasta på italienska : 80 recept från 14 regioner Sara Berg
- Masala mama : en introduktion till det bengaliska köket Rizwan Qadery
- Asado : argentinsk grillning Florencia Abella
- Tråkboken: om att bejaka vardagens tristess Tiia Strandén, Susanna Sukcsdorff
- Pulverpionjärerna : Den explosiva historien om torkad mjölk Andreas Håkansson
- Ensamhetens århundrade : så återtar vi känslan av att höra ihop i en splittrad värld Noreena Hertz
- Uteköket Mauritz Larsson Stormgaard
- Att lura åldrandet Barbara Ehrenreich
- På restaurangen: från Michelinstjärnor till snabbmat Christoph Ribbat
- Från Sömnlös till Ursprunget; Reviderade dikter 1988-2007 Li Li
- Plocka tång & strandväxter : Recept och tillagning Karolina Martinson, Linnéa Sjögren
- Bönor, ärtor & linser Jenny Damberg
- Blindspår. Vetenskap på villovägar Peter Olausson
- Efterrätter Epub3 Olle T Cellton
- Snödroppar Elisabeth Svalin Gunnarsson, Gunnel Carlson
- Den gröna vändningen: En ny kunskapshistoria om miljöfrågornas genombrott under efterkrigstiden David Larsson Heidenblad
- Koreanska grytor Gustav Kyhlberg
- Torkade & konserverade ärtor, bönor & linser Jenny Damberg
- Rätt åt dig : Så blir du en lyckad konsument Åsa Avdic
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
1 konto
100 timer/måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
1 konto
Ubegrænset timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
2-6 konti
100 timer/måned pr. konto
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem
2 konti179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
1 konto
20 timer/måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
