Nu äter vi! : de moderna favoriträtternas historia Jenny Damberg
Lyt når som helst, hvor som helst
Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis
- Lyt og læs så meget du har lyst til
- Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
- Eksklusive titler + Mofibo Originals
- Opsig når som helst
Fett : En historia om smak, skräck och starka begär
- Af
- Forlag
Inget livsmedel är så laddat som fettet. Här synar Jenny Damberg allt från trenddieter till fettets politik och historia, samt kommer med tips på hur man kan använda undanskuffade fetter i köket. Dessutom besöker hon världens enda istermuseum och det 130 ton tunga fettberget i Londons kloaker.
Jenny Damberg är journalist och författare. Hon har tidigare skrivit flera kulturhistoriska reportageböcker, samt kokboken Bönor, ärtor, linser.
© 2020 Ordfront (E-bog): 9789174416794
Udgivelsesdato
E-bog: 14. februar 2020
Andre kan også lide...
- Mat, myter och maskiner : Industrimatens ärorika historia Andreas Håkansson
- Plocka tång & strandväxter : Recept och tillagning Karolina Martinson
- Tänkandets maskineri : När AI lär från hjärnan Martin Ingvar
- Oväntat vetande om mat Nicotext Förlag
- Det ängsliga matsamhället : Det fina med färdigmaten Andreas Håkansson
- Frö : på jakt efter framtidens mat Anna Liljemalm
- Koreanska grytor Gustav Kyhlberg
- Att lura åldrandet Barbara Ehrenreich
- Matens filosofi : Hur du blir en filosofisk foodie Henrik Lagerlund
- No waste, just taste Karin Sundgren
- Sallader året runt Mette Løvbom
- Vår tid är nu : Tio hoppfulla perspektiv på klimatkrisen Svante Axelsson
- En fiende på tallriken Daniel Rydén
- Systrarna Perssons skafferi Malin Persson
- Kökstips Nicotext Förlag
- Allting handlar om kemi : kaffe, kärlek, stress och den perfekta morgonen Dr. Mai Thi Nguyen-Kim
- Hummus Malin Regev
- Pulverpionjärerna : Den explosiva historien om torkad mjölk Andreas Håkansson
- Det underskattade sinnet : om människans okända förmåga att uppfatta dofter Jonas Olofsson
- Bönor, ärtor & linser Jenny Damberg
- Vad händer nu med framtiden? 20 visioner om Sverige efter corona Christian von Essen
- Efter antibiotika : Om smitta i en ny tid Fredrik Brounéus
- Jag anklagar : de intellektuellas historia Kim Salomon
- Gourmetsyndromet Pontus Wasling
- Det levande : Om den gränslösa relationen mellan naturen och människan Gunnar Rundgren
- Anna Bergenström – Kokboksdrottningen Christian Daun
- Urbant kaos - så klarar du kriser i det moderna samhället Niklas Kämpargård
- Välfärdsfabriken: Om arbetets mening och gränslös kontroll Kristina Mattson
- Torkade & konserverade ärtor, bönor & linser Jenny Damberg
- Mackor : 100 klassiska sandwichar från Reuben till Po' boy Jonas Cramby
- Efterrätter Epub3 Olle T Cellton
- Jakten på svenskheten Qaisar Mahmood
- Vad är tid? Bodil Jönsson
- Ensamhetens århundrade : så återtar vi känslan av att höra ihop i en splittrad värld Noreena Hertz
- Folkstyret i rädslans tid Daniel Lindvall
- Maträtternas historia Ted Wärnåker
- Algoritmmakaren : Konsten att fatta systematiska beslut Tommy Andersson
- Andens olympiska spel : Nobelprisets historia Gustav Källstrand
- Pandemiernas tid : Om Covid-19, andra farsoter och hur vi kan förhindra dem Debora MacKenzie
- Den gröna vändningen: En ny kunskapshistoria om miljöfrågornas genombrott under efterkrigstiden David Larsson Heidenblad
- Kålkokbok Martin Nordin
- Ägg : Recept & teknik Tove Nilsson
- Thai hemma Tove Nilsson
- Det nya Afrika Erika Bjerström
Vælg dit abonnement
Over 600.000 titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
1 konto
20 timer/måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Den mest populære
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
1 konto
100 timer/måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
1 konto
Ubegrænset adgang
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
2-6 konti
100 timer/måned pr. konto
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
2 konti
179 kr. /månedSprog og region
Dansk
Danmark
