Det ängsliga matsamhället : Det fina med färdigmaten Andreas Håkansson
Fett : En historia om smak, skräck och starka begär
- Af
- Forlag
Inget livsmedel är så laddat som fettet. Här synar Jenny Damberg allt från trenddieter till fettets politik och historia, samt kommer med tips på hur man kan använda undanskuffade fetter i köket. Dessutom besöker hon världens enda istermuseum och det 130 ton tunga fettberget i Londons kloaker.
Jenny Damberg är journalist och författare. Hon har tidigare skrivit flera kulturhistoriska reportageböcker, samt kokboken Bönor, ärtor, linser.
© 2020 Ordfront (E-bog): 9789174416794
Udgivelsesdato
E-bog: 14. februar 2020
Andre kan også lide...
- Matlexikonet Birgit Hemberg
- Otillåtet Birgitta Wistrand
- Blindspår. Vetenskap på villovägar Peter Olausson
- Svenska begreppshistorier : Från antropocen till åsiktskorridor
- Från värdedjungeln: Essäer om lycka och moral Mårten Ringbom
- Mat, myter och maskiner : Industrimatens ärorika historia Andreas Håkansson
- Pulverpionjärerna : Den explosiva historien om torkad mjölk Andreas Håkansson
- Nu äter vi! : de moderna favoriträtternas historia Jenny Damberg
- Trailrunning Sthlm : 50 löpvänliga stigar från Mörkö i söder till Märsta i norr Maja Lagerqvist, Annika Strandin Pers
- Rätten och kvinnorna Marja Taussi Sjöberg
- Farväl till världsundergången : konsten att överleva växthuseffekten Stefan Fölster
- Den genmodifierade människan : reportage om forskningen som kan förändra vårt innersta Torill Kornfeldt
- Från Sömnlös till Ursprunget; Reviderade dikter 1988-2007 Li Li
- Andens olympiska spel : Nobelprisets historia Gustav Källstrand
- En ny kropp : essäer om medicinska visioner och personliga val
- Hummus Malin Regev, Nimrod Regev
- Ägg : Recept & teknik Tove Nilsson
- En fiende på tallriken Daniel Rydén
- Koreanska grytor Gustav Kyhlberg
- Afrika vänder Sten Rylander
- Novum Organum Francis Bacon
- Systrarna Perssons skafferi Malin Persson, Linda Persson
- Popmusik rimmar på politik : Kamp och protester Anna Charlotta Gunnarson
- Musslor & morötter : vardagsrecept på hållbara råvaror Louise Johansson
- Människobyn : Staden som ständigt utmanas Johan Tell, Mats Hederos
- Vi måste ha protein Sara Hallström
- Kompost : vägen till en bättre jord Bella Linde, Lena Granefelt
- Sjömat Kennet Lundin
- Att utbilda en kvinna är att utbilda ett helt land Peter Alestig
- Dagens gennyheter : hur massmedier berättar om genetik och genteknik Malin Ideland
- Uteköket Mauritz Larsson Stormgaard
- Råsöt Viktoriia Rumiantseva
- Så räddar vi klimatet : Argument för en Green New Deal Ann Pettifor
- Långfärdscykling Kornelia Thörn, Robin Lyne
- Smakens makt Per Styregård
- Energibluffen : Så blir du lurad av dålig rådgivning Lars Blekastad
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
1 konto
100 timer/måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
50% rabat i 3 måneder
1 konto
Ubegrænset timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
2-6 konti
100 timer/måned pr. konto
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem
2 konti179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
1 konto
20 timer/måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
