Masala mama : en introduktion till det bengaliska köket Rizwan Qadery
Tapas de verduras : grönsakstapas
- Forfatter
- Forlag
Vinnare i kategorin Vegetarisk måltidslitteratur i Årets Svenska Måltidslitteratur 2024 "fantastisk bok" VEGO I Tapas de verduras hittar du drygt 90 grönsaksbaserade tapas på allt från klassiker som patatas bravas och tortilla española till en mängd nyskapande rätter som zucchinitortilla, friterad blomkål med saffransaioli och grillad morot med getost och valnötter. Recepten är indelade i snacks, sallader, friterat, grytor och soppor, stekt, grillat, bröd och sött – allt finns på bild, varvat med miljöbilder från Barcelona. Johan Björkman var under många år kökschef på enstjärniga restaurang Koka och huserar numera i köket på Poppels Citybryggeri i Göteborg. Han har tidigare skrivit Det nordiska skafferiet (2019). De senaste 20 åren har Johan varit mycket i Spanien, främst i Barcelona där han bor periodvis. Framtidsplanen är att bli en av de där gamla gubbarna som sitter i skuggan vid stranden i Barcelona och ljuger över ett parti domino med en kall cerveza.
© 2024 Natur & Kultur Allmänlitteratur (E-bog): 9789127183353
Udgivelsesdato
E-bog: 5. april 2024
Bøger, der ligner Tapas de verduras : grönsakstapas
- Smakens makt Per Styregård
- Snödroppar Elisabeth Svalin Gunnarsson, Gunnel Carlson
- Musslor & morötter : vardagsrecept på hållbara råvaror Louise Johansson
- Råsöt Viktoriia Rumiantseva
- Enkel god mat Olle T. Cellton
- Uteköket Mauritz Larsson Stormgaard
- Asado : argentinsk grillning Florencia Abella
- Mossa : från skog till trädgård och kruka Ulrica Nordström
- Frö : på jakt efter framtidens mat Anna Liljemalm, Erik Abel
- Expedition Mathantverk Mikael Einarsson, Henrik Francke, Gustav Lindström
- Pasta på italienska : 80 recept från 14 regioner Sara Berg
- Hummus Malin Regev, Nimrod Regev
- Marmeladeriet : Om konsten att förädla frukt & bär Sanna Fyring Liedgren
- Oväntat vetande om mat Nicotext Förlag
- Varje dag en fest - fixa på 10-30 min Göran Emitslöf
- No waste, just taste Karin Sundgren
- Att prata val Tom Mustill
- Hår Maria Antas
- Diadonnas balkanmat Diana Dontsova
- Efterrätter Epub3 Olle T Cellton
- Krukväxter för alla Agnes Stuber
- Hälsostudentkokboken Nicotext Förlag
- En egen trädgård Elin Unnes
- Det förflutna i framtidens stad : tankar om kulturarv, konsumtion och hållbar stadsutveckling
- Kökstips Nicotext Förlag
- Lunchmackor Daniel Lindeberg
- Systrarna Persson Högtider & vardagsfest Malin Persson, Linda Persson
- Systrarna Perssons skafferi Malin Persson, Linda Persson
- Nu äter vi! : de moderna favoriträtternas historia Jenny Damberg
- Tapeter genom tiderna : perspektiv från världsarvet Engelsberg bruk Ursula Sjöberg, Erika Åberg, Mats Qwarfordt, Lars Sjöberg, Svante Helmbaek Tirén, Stina Odlinder Haubo, Maria Björkroth, Martin Olin, Sara Lundström
- Upplysningens element : Materia och världsbild under 1600- och 1700-talet Hjalmar Fors
- Kongo, rumban och jag Elin Unnes
- Ansiktet i månen Fredrik Lång
- Efter antibiotika : Om smitta i en ny tid Fredrik Brounéus, Daniel Persson, Stinne Glasdam, Nik Brown, Jonas Wrigstad, Cecilia Lenander, Kristofer Hansson, Anna Tunlid, Rachel Irwin, Henrik Loodin, Lars Nordgren, Juan Merlo, Maria Wemrell, Katarina Hedin, Linda Nyberg Alamaa, Raquel Perez Vicente
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
1 konto
100 timer/måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
1 konto
Ubegrænset timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
2-6 konti
100 timer/måned pr. konto
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem
2 konti179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
1 konto
20 timer/måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
