Lyt når som helst, hvor som helst

Dyk ned i over 1 million e- og lydbøger samt podcasts.

  • Over 1 million titler
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Download og nyd titler offline
  • Opsig når som helst
Prøv nu
DK - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for Grenzen aan de gulzigheid: Gezond eten in een ziek systeem

Grenzen aan de gulzigheid: Gezond eten in een ziek systeem

Sprog
Hollandsk
Format
Kategori

Ungdomsbøger

Voedselprofessor Jaap Seidell werd er soms bijna moedeloos van: als hij de minister adviseerde, zaten na zijn afspraak de lobbyisten van Big Agro en voedselfabrikanten al te trappelen. In de kern is hij een optimistisch mens. We willen allemaal gezond(er) leven. Maar in het huidige voedselsysteem wordt het ons niet makkelijk gemaakt. De ongezonde producten schreeuwen ons toe vanaf de schappen en in reclames. Mensen met een lage sociaaleconomische status worden bovendien zwaarder getroffen door deze ‘obesogene omgeving’, omdat gezond eten vaak duurder en moeilijker te verkrijgen is. Dit leidt tot obesitas, diabetes en andere chronische welvaartsziektes. In Grenzen aan de gulzigheid toont hij hoe een gezondere en duurzamere voedselomgeving voor iedereen mogelijk is.

© 2026 Atlas Contact (Lydbog): 9789045053196

Udgivelsesdato

Lydbog: 12. maj 2026

Andre kan også lide...

  1. Gezonder in 30 dagen door onbewerkt voedsel: Stop met ultrabewerkte voeding, stimuleer afvallen en verhoog je energie
    Gezonder in 30 dagen door onbewerkt voedsel: Stop met ultrabewerkte voeding, stimuleer afvallen en verhoog je energie Johannes Cullberg
  2. De handige hardloopgids: Voor beginnende hardlopers en iedereen die sneller, beter en blessurevrij wil lopen
    De handige hardloopgids: Voor beginnende hardlopers en iedereen die sneller, beter en blessurevrij wil lopen Fleur Baxmeier
  3. Waarom je nieuwe mixer kapot gaat en die van je oma het nog steeds doet: Over de verrotzooiing van de wereld
    Waarom je nieuwe mixer kapot gaat en die van je oma het nog steeds doet: Over de verrotzooiing van de wereld Gabriel Yoran
  4. Het beste wat je met je geld kunt doen
    Het beste wat je met je geld kunt doen Bram Schaper
  5. Wat je kat écht denkt: Alles over de lichaamstaal van je kat
    Wat je kat écht denkt: Alles over de lichaamstaal van je kat Liesbeth Puts
  6. Wat we Google vragen: Een verrassend hoopvolle geschiedenis van de mens
    Wat we Google vragen: Een verrassend hoopvolle geschiedenis van de mens Simon Rogers
  7. Minafest: Vrouwen willen vóóruit, niet terug!
    Minafest: Vrouwen willen vóóruit, niet terug! Dolle Mina
  8. Brave men talk: Hoe een oorlogsveteraan een extreem wereldrecord liep dwars door Amerika om mentale gezondheid bespreekbaar te maken
    Brave men talk: Hoe een oorlogsveteraan een extreem wereldrecord liep dwars door Amerika om mentale gezondheid bespreekbaar te maken Anton Nootenboom, Merel van der Wouden
  9. Overweldigd: 16 manieren om te ontspannen in een wereld onder druk
    Overweldigd: 16 manieren om te ontspannen in een wereld onder druk Claudia Hammond
  10. Troost in lastige tijden: Filosofische levenslessen van grote denkers
    Troost in lastige tijden: Filosofische levenslessen van grote denkers Irma Hartog
  11. Kunst als medicijn: De wetenschap van kunst en gezondheid
    Kunst als medicijn: De wetenschap van kunst en gezondheid Daisy Fancourt
  12. Begin: Hoe we hier zijn gekomen en welke kant we op kunnen. Het verhaal van de mens. Tot dusver.
    Begin: Hoe we hier zijn gekomen en welke kant we op kunnen. Het verhaal van de mens. Tot dusver. Oliver Jeffers
  13. It's not you, it's the world: Een mentale gids voor een wereld die in brand staat
    It's not you, it's the world: Een mentale gids voor een wereld die in brand staat Joanna Cheek
  14. Doe en denk als Taylor Swift: Authentiek, creatief, strategisch, veerkrachtig, charismatisch, ambitieus, succesvol
    Doe en denk als Taylor Swift: Authentiek, creatief, strategisch, veerkrachtig, charismatisch, ambitieus, succesvol Josephine Inez
  15. Waarom mannen niet praten
    Waarom mannen niet praten Tim van Boxtel
  16. De Afghaanse leeuwinnen: Het moedige verhaal van het Afghaanse vrouwenvoetbalteam en hun ontsnapping aan de Taliban
    De Afghaanse leeuwinnen: Het moedige verhaal van het Afghaanse vrouwenvoetbalteam en hun ontsnapping aan de Taliban Khalida Popal
  17. De slak is langzaam maar nooit laat: De kunst van onthaast leven
    De slak is langzaam maar nooit laat: De kunst van onthaast leven Jung-mok
  18. Vrede: Wat het is en waarom het kan
    Vrede: Wat het is en waarom het kan Rolien Sasse
  19. Super Simple, Very Tasty: The Twisted Chef
    Super Simple, Very Tasty: The Twisted Chef Sepp van Dijk
  20. Moedig voorwaarts: Het pamflet bij de gelijknamige theatershow (ook los te lezen, hoor!!)
    Moedig voorwaarts: Het pamflet bij de gelijknamige theatershow (ook los te lezen, hoor!!) Nydia van Voorthuizen, Marie Lotte Hagen
  21. Organisch 2 - Het immuunsysteem: Veiligheid
    Organisch 2 - Het immuunsysteem: Veiligheid Giulia Enders
  22. Nice girls don't get what they deserve: 99 tips om het respect te krijgen dat je verdient
    Nice girls don't get what they deserve: 99 tips om het respect te krijgen dat je verdient Lois P. Frankel, Carol M. Frohlinger
  23. Leven met endometriose: Praktische gids voor patiënten en zorgverleners
    Leven met endometriose: Praktische gids voor patiënten en zorgverleners Kim de Lange
  24. Wat ik at in een jaar: (en aanverwante gedachten)
    Wat ik at in een jaar: (en aanverwante gedachten) Stanley Tucci
  25. Het ABC van JP 2: Op taalavontuur door de supermarkt
    Het ABC van JP 2: Op taalavontuur door de supermarkt JP Pellemans
  26. Waarom (n)iemand bij je wil werken: Dé no-nonsenseaanpak van recruitment
    Waarom (n)iemand bij je wil werken: Dé no-nonsenseaanpak van recruitment Jesse Geul
  27. Vrouw 35+ kinderwens: Bloedeerlijk over zwanger willen worden, IVF en vruchtbaarheid op latere leeftijd
    Vrouw 35+ kinderwens: Bloedeerlijk over zwanger willen worden, IVF en vruchtbaarheid op latere leeftijd Roosmarijn Koster
  28. Voeding en Hormonen: Ontdek de energie om een leven te creëren waar je verliefd op wordt
    Voeding en Hormonen: Ontdek de energie om een leven te creëren waar je verliefd op wordt Marjolein Dubbers
  29. De enthousiasme-revolutie: De kracht die iedereen bezit, maar niemand je ooit leerde gebruiken
    De enthousiasme-revolutie: De kracht die iedereen bezit, maar niemand je ooit leerde gebruiken Lienke de Jong
  30. De verborgen seizoenen: Lees de signalen van de natuur
    De verborgen seizoenen: Lees de signalen van de natuur Tristan Gooley
  31. Actie!: Hoe je de wereld redt zonder jezelf te verliezen
    Actie!: Hoe je de wereld redt zonder jezelf te verliezen Nori Spauwen
  32. Diepgeworteld: Jezus volgen in een seculiere wereld
    Diepgeworteld: Jezus volgen in een seculiere wereld Richard Groenenboom
  33. Opvoeden, het hoeft niet zo perfect: Ontspannen ouderschap in een hectische tijd
    Opvoeden, het hoeft niet zo perfect: Ontspannen ouderschap in een hectische tijd Kina Smit
  34. De vrouw die in haar slaap augurken at: Dagboek van een neuroloog: zeldzame ziekten en de zoektocht naar antwoorden
    De vrouw die in haar slaap augurken at: Dagboek van een neuroloog: zeldzame ziekten en de zoektocht naar antwoorden Dr. Gert Cypers
  35. The practice of not thinking: De Japanse kunst van rust vinden in een gehaaste wereld
    The practice of not thinking: De Japanse kunst van rust vinden in een gehaaste wereld Ryunosuke Koike
  36. Je lichaam liegt niet
    Je lichaam liegt niet Jeroen Bouman
  37. De pijnparadox: Waarom vrouwen méér pijn voelen, maar minder worden gehoord
    De pijnparadox: Waarom vrouwen méér pijn voelen, maar minder worden gehoord Monique Steegers
  38. 40 dagen liefde voor jezelf: Jouw persoonlijke route naar meer vrijheid, rust en geluk
    40 dagen liefde voor jezelf: Jouw persoonlijke route naar meer vrijheid, rust en geluk Marieke Zwinkels
  39. Bullshit jobs: Over zinloos werk, waarom het toeneemt en hoe we het kunnen bestrijden
    Bullshit jobs: Over zinloos werk, waarom het toeneemt en hoe we het kunnen bestrijden David Graeber
  40. Hoe overleef ik vermijders
    Hoe overleef ik vermijders Jörg Berger
  41. Now it all makes sense: Hoe een ADHD-diagnose helderheid bracht in mijn leven
    Now it all makes sense: Hoe een ADHD-diagnose helderheid bracht in mijn leven Alex Partridge
  42. Werk als een monnik: Boeddhistische lessen voor het moderne werkende leven
    Werk als een monnik: Boeddhistische lessen voor het moderne werkende leven Shoukei Matsumoto
  43. (Te)veel voelen: Voor emotioneel gevoelige en intense persoonlijkheden
    (Te)veel voelen: Voor emotioneel gevoelige en intense persoonlijkheden Imi Lo
  44. Probleemkinderen
    Probleemkinderen Bodine van Someren
  45. De Facebookfaçade
    De Facebookfaçade Frances Haugen
  46. De prijs van vergeving: Over de schoonheid van vergeven en de netelige weg ernaartoe
    De prijs van vergeving: Over de schoonheid van vergeven en de netelige weg ernaartoe Alain Verheij
  47. Afvallen was nog nooit zo leuk: Bomvol humor, hoop, eettips én een tikje zelfspot - 60 kilo kwijt in 1,5 jaar tijd
    Afvallen was nog nooit zo leuk: Bomvol humor, hoop, eettips én een tikje zelfspot - 60 kilo kwijt in 1,5 jaar tijd Sabrina Koudijs
  48. Grootouderschap: Over liefde en relaties tussen generaties
    Grootouderschap: Over liefde en relaties tussen generaties Terri Apter
  49. Naar buiten! Licht in het Lauwersmeer: Over de kracht van licht voor de biologische klok, energie en gezondheid
    Naar buiten! Licht in het Lauwersmeer: Over de kracht van licht voor de biologische klok, energie en gezondheid Marieke Schatteleijn
  50. Meditatie: Op reis: Vlaams gesproken
    Meditatie: Op reis: Vlaams gesproken Loulou en Lou
  51. In gesprek met je ouders: Handleiding voor je belangrijkste interview
    In gesprek met je ouders: Handleiding voor je belangrijkste interview René Diekstra
  52. BBQBijbel: Van asperges tot zwezerik
    BBQBijbel: Van asperges tot zwezerik Julius Jaspers
  53. De zeven stappen naar harmonieus co-ouderschap: Samen liefdevol opvoeden na een scheiding
    De zeven stappen naar harmonieus co-ouderschap: Samen liefdevol opvoeden na een scheiding Hedvig Montgomery
  54. Een vrouw als baas geeft alleen maar gezeik
    Een vrouw als baas geeft alleen maar gezeik Japke-d. Bouma
  55. Laat mij maar gewoon gelukkig zijn: Een eenvoudige levensfilosofie voor wie zich vaker goed wil voelen
    Laat mij maar gewoon gelukkig zijn: Een eenvoudige levensfilosofie voor wie zich vaker goed wil voelen Yvonne Mol
  56. Zo praat je met je kat: Ontdek de geheimen van de kattentaal
    Zo praat je met je kat: Ontdek de geheimen van de kattentaal Annemarieke Piers
  57. De Tirana Express: Een smakelijke en nostalgische treinreis dwars door Europa
    De Tirana Express: Een smakelijke en nostalgische treinreis dwars door Europa Sake Slootweg
  58. Secrets of the Icewomen: Koudwatertherapie en ademwerk voor hormoonbalans en gezondheidsboost
    Secrets of the Icewomen: Koudwatertherapie en ademwerk voor hormoonbalans en gezondheidsboost Isabelle Hof, Laura Hof
  59. Shaolin Mind: De zoektocht naar ware vrijheid
    Shaolin Mind: De zoektocht naar ware vrijheid Shi Heng Yi
  60. Even tussen mij en mij: Hoe je je eigen denken onderzoekt
    Even tussen mij en mij: Hoe je je eigen denken onderzoekt Elke Wiss
  61. Geloven doe je zo: De twaalf artikelen van het geloof
    Geloven doe je zo: De twaalf artikelen van het geloof Anne van Olst
  62. Immuun
    Immuun Philipp Dettmer
  63. Own the Room: Claim je plek, spreek je uit en verander je leven
    Own the Room: Claim je plek, spreek je uit en verander je leven Pauline Pater
  64. Eindelijk jezelf: Bevrijd jezelf van perfectionisme en pleasen, pak de regie over je leven
    Eindelijk jezelf: Bevrijd jezelf van perfectionisme en pleasen, pak de regie over je leven Froukje de Both
  65. Wonderful days - Mental Theo
    Wonderful days - Mental Theo Vincent de Vries, Theo Nabuurs
  66. Wij zijn even weg: Langer op reis met (leerplichtige) kinderen
    Wij zijn even weg: Langer op reis met (leerplichtige) kinderen Sonja Onclin
  67. Als de bal harder aankomt: Mijn strijd om erkenning van het vrouwenbein in de sport
    Als de bal harder aankomt: Mijn strijd om erkenning van het vrouwenbein in de sport Rianne Schorel
  68. Thuis met Nick
    Thuis met Nick Nick Toet
  69. Dwarsdenkers: Een inspirerende reis langs ondernemers en CEO's die met hun bedrijven de wereld van morgen creëren
    Dwarsdenkers: Een inspirerende reis langs ondernemers en CEO's die met hun bedrijven de wereld van morgen creëren Annelies Ruis, Theo van de Kamp
  70. Vita contemplativa: Over inactiviteit
    Vita contemplativa: Over inactiviteit Byung-Chul Han
  71. Autastisch leven: Een inspirerende gids voor autistische mensen die willen leven op een manier die voor hen werkt
    Autastisch leven: Een inspirerende gids voor autistische mensen die willen leven op een manier die voor hen werkt Bianca Toeps
  72. Het verborgen verhaal van pijn: Over de psychologie van chronische pijn
    Het verborgen verhaal van pijn: Over de psychologie van chronische pijn Han Samwel
  73. Puur Goud: Overleven in een roestig lichaam
    Puur Goud: Overleven in een roestig lichaam Tineke Veenstra
  74. Het verhaal van Porsche: De geschiedenis van het iconische merk
    Het verhaal van Porsche: De geschiedenis van het iconische merk Luke Smith
  75. Zelf leer ik hier nog het meest: Een persoonlijk verhaal van een zij-instromer in het hoger beroepsonderwijs. Over leren, lesgeven en ontwikkelen
    Zelf leer ik hier nog het meest: Een persoonlijk verhaal van een zij-instromer in het hoger beroepsonderwijs. Over leren, lesgeven en ontwikkelen Bart Lammers
  76. Goldband: Net echt
    Goldband: Net echt Dario Goldbach
  77. Emotionele intelligentie: emoties als sleutel tot succes
    Emotionele intelligentie: emoties als sleutel tot succes Daniël Goleman

Vælg dit abonnement

  • Over 1 million titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

159 kr. /måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

Dig + 1 familiemedlem2 konti

179 kr. /måned

Prøv gratis

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis