Grenzen aan de gulzigheid: Gezond eten in een ziek systeem
- Forfatter
- Indlæser
- Forlag
- 5 Bedømmelse
3
- Længde
- 3T 42M
- Sprog
- Hollandsk
- Format
- Kategori
Ungdomsbøger
Voedselprofessor Jaap Seidell werd er soms bijna moedeloos van: als hij de minister adviseerde, zaten na zijn afspraak de lobbyisten van Big Agro en voedselfabrikanten al te trappelen. In de kern is hij een optimistisch mens. We willen allemaal gezond(er) leven. Maar in het huidige voedselsysteem wordt het ons niet makkelijk gemaakt. De ongezonde producten schreeuwen ons toe vanaf de schappen en in reclames. Mensen met een lage sociaaleconomische status worden bovendien zwaarder getroffen door deze ‘obesogene omgeving’, omdat gezond eten vaak duurder en moeilijker te verkrijgen is. Dit leidt tot obesitas, diabetes en andere chronische welvaartsziektes. In Grenzen aan de gulzigheid toont hij hoe een gezondere en duurzamere voedselomgeving voor iedereen mogelijk is.
© 2026 Atlas Contact (Lydbog): 9789045053196
Udgivelsesdato
Lydbog: 12. maj 2026
Andre kan også lide...
- Geen nieuwe spullen: Een simpele gids om in 30 dagen geld, de planeet en je gezondheid te redden Ashlee Piper
- Wat we Google vragen: Een verrassend hoopvolle geschiedenis van de mens Simon Rogers
- Waarom je nieuwe mixer kapot gaat en die van je oma het nog steeds doet: Over de verrotzooiing van de wereld Gabriel Yoran
- Het beste wat je met je geld kunt doen Bram Schaper
- Actie!: Hoe je de wereld redt zonder jezelf te verliezen Nori Spauwen
- Het seniorenbrein: De ontwikkeling van onze hersenen na ons vijftigste André Aleman
- De enthousiasme-revolutie: De kracht die iedereen bezit, maar niemand je ooit leerde gebruiken Lienke de Jong
- Hoe ik van mijn rijangst afkwam Titia Hoogendoorn
- De pijnparadox: Waarom vrouwen méér pijn voelen, maar minder worden gehoord Monique Steegers
- Brave men talk: Hoe een oorlogsveteraan een extreem wereldrecord liep dwars door Amerika om mentale gezondheid bespreekbaar te maken Anton Nootenboom, Merel van der Wouden
- Dit boek gaat over mensen: Een vluchtelingenopvang die grenzen verlegt Marloes Berghege, Angelo Schuurmans
- Een einde aan uitstelgedrag: Stop met uitstellen en begin met leven Petr Ludwig
- Nice girls don't get what they deserve: 99 tips om het respect te krijgen dat je verdient Lois P. Frankel, Carol M. Frohlinger
- Vrede: Wat het is en waarom het kan Rolien Sasse
- Organisch: Je organen als gids naar een gezonder leven Giulia Enders
- Overweldigd: 16 manieren om te ontspannen in een wereld onder druk Claudia Hammond
- Gezonder in 30 dagen door onbewerkt voedsel: Stop met ultrabewerkte voeding, stimuleer afvallen en verhoog je energie Johannes Cullberg
- Hij/hem: Voor iedereen die het fenomeen man wil begrijpen Jerry Goossens
- In gesprek met je ouders: Handleiding voor je belangrijkste interview René Diekstra
- Werk als een monnik: Boeddhistische lessen voor het moderne werkende leven Shoukei Matsumoto
- Alleen als jij het ook doet: De (on)logica van ons klimaatgedrag en hoe het anders kan Reint Jan Renes, Helga van Leur
- De reis naar minder ik: Waarom het leven beter wordt als het niet om jou draait Tim Thijs Ketting
- Bye bye bullshit: Zo reken je af met bullshit (om te beginnen met die van jezelf) Richard Engelfriet
- Relax!: Feit en fictie achter al je dagelijkse beslissingen Timothy Caulfield
- Waarom (n)iemand bij je wil werken: Dé no-nonsenseaanpak van recruitment Jesse Geul
- Lang zal ik lekker leven: De genotzuchtige Nederlander: van ik-verslaving naar wij-gevoel Peter Kanne
- De slak is langzaam maar nooit laat: De kunst van onthaast leven Jung-mok
- Help! Het is hier een beestenbende: Een biologische kijk op grensoverschrijdend gedrag op de werkvloer en hoe het te voorkomen Patrick van Veen
- De kleine Piketty Wouter van Bergen, Martin Visser
- Troost in lastige tijden: Filosofische levenslessen van grote denkers Irma Hartog
- Koppijn: Een praktische gids voor een beter leven met migraine en andere hoofdpijn Gisela Terwindt
- Bullshit jobs: Over zinloos werk, waarom het toeneemt en hoe we het kunnen bestrijden David Graeber
- Namasté motherf*ckers: Modern manifest voor de menopauze: cool blijven in hete tijden Cally Beaton
- Nederland Therapieland: Hoe beter worden ons zieker maakt Katie Vlaardingerbroek
- Improve: 9 tools van topsporters om jezelf elke dag te verbeteren Tim Koning, Bart Heuvingh
- Een jaar vrij: Kies ook voor vier seizoenen van rust en eenvoud Karine Hoenderdos
- Luisteroefeningen: Over aandacht en ontvankelijkheid Miriam Rasch
- Kleine verslavingen: Stoppen met doomscrollen, online shoppen, people pleasing en andere negatieve gewoontes voor een leven in balans Catherine Gray
- Je verdiende loon: Het eerlijke verhaal over onze portemonnees Malu de Bont
- Wat je kat écht denkt: Alles over de lichaamstaal van je kat Liesbeth Puts
- Kunst als medicijn: De wetenschap van kunst en gezondheid Daisy Fancourt
- Waarom werken we? Anna Lillioja
- Genoeg voor iedereen Jonas Van der Slycken
- Een vrouw als baas geeft alleen maar gezeik Japke-d. Bouma
- 100 dingen die je eerder had willen weten: Vergeet wat je is geleerd en ontdek wat er écht toe doet Inger Strietman
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
1 konto
100 timer/måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
1 konto
Ubegrænset timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
2-6 konti
100 timer/måned pr. konto
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem
2 konti179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
1 konto
20 timer/måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her