Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for Mere end bare kage

Mere end bare kage

Sprog
Dansk
Format
Kategori

Fakta

I Danmark er vi vant til, at hygge er forbundet med at spise – ikke mindst kage. Men hvad sker der, når man er intolerant eller har allergi over for mælkeprodukter og gluten? Desværre er man ofte som konsekvens i risiko for at føle sig udenfor. Man får en anden kage end resten af selskabet eller slet ingen, eller man må selv tage noget med.

Mere end bare kage sørger for, at alle er inkluderet. Bogens flere end 30 lækre opskrifter er nemlig skabt i to udgaver – dels på vanlig vis med mel, smør og mælk, og dels i en tilpasset form uden gluten og mælkeprodukter. Med ganske små justeringer i opskrifterne er de to versioner meget tæt på ens i både smag og udseende, så hverken kager eller gæster kommer til at skille sig ud. Bogen handler således om mere end bare kage. Den handler om fællesskab og om at føle sig som en del af selskabet. Det gennemgående tema er det sønderjyske kaffebord, som oprindeligt blev skabt netop for at dyrke følelsen af fællesskab, og som udmærker sig ved at rumme kager af enhver type og smag. I bogens kaffebord indgår både traditionelle kager og spændende nye kager, som vil berige ethvert kaffebord.

Om forfatter Nicole Mørck deltog i ”Den Store Bagedyst” i 2023. Siden da er hendes passion for kageudvikling eskaleret, men især én ting ligger Nicole meget nært: at gøre en forskel og værne om fællesskabet. Tilbage i 2018 fandt hun ud af, at hun er intolerant over for gluten og mælkeprodukter. Det gik hurtigt op for hende, hvor svært hendes omgivelser havde det med det. Hun blev ofte mødt med: ”Hvad må du så spise?” eller ”Kan du ikke selv tage noget med?”. Følelsen og synligheden ved at være anderledes ramte noget i hende. Bogen handler derfor om meget mere end bare kage. Den røde tråd er fællesskabsfølelsen. Nicole finder du på Instagram under @nicole.morck og #mereendbarekage. Har du spørgsmål til noget i bogen, er du altid velkommen til at kontakte hende her.

E-bogen er lavet i fixed format

© 2025 Muusmann' Forlag (E-bog): 9788785237873

Udgivelsesdato

E-bog: 29. april 2025

Andre kan også lide...

  1. Lidt, men godt: Lækker gæstemad med nemme små retter
    Lidt, men godt: Lækker gæstemad med nemme små retter André Spange Nabulsi
  2. Snacks: Små retter med stor smag
    Snacks: Små retter med stor smag Brian Pedersen
  3. Spis dig sund
    Spis dig sund Amar Bucan
  4. I kredsløb om hjertet: En beskrivelse af kroppens centrale organ
    I kredsløb om hjertet: En beskrivelse af kroppens centrale organ Lisa A. Gottlieb
  5. Det skandinaviske hverdagskøkken / The Scandinavian Kitchen
    Det skandinaviske hverdagskøkken / The Scandinavian Kitchen Julie Karla
  6. Mors Marokkanske mad
    Mors Marokkanske mad Jamila Mohammadi
  7. Havnær
    Havnær Daniel Justesen
  8. Manual til smørrebrød
    Manual til smørrebrød Adam Aamann
  9. ROSEN BLANDT TORNE
    ROSEN BLANDT TORNE Mikkel Grøn
  10. Togrejser for begyndere: På skinner mod nye eventyr
    Togrejser for begyndere: På skinner mod nye eventyr Nanna Hyldgaard Hansen
  11. Side dishes: Det perfekte tilbehør til din hovedret
    Side dishes: Det perfekte tilbehør til din hovedret Camilla Lawes
  12. Drømme kender hjertets slag: En psykologisk forståelse af senfølger efter overgreb
    Drømme kender hjertets slag: En psykologisk forståelse af senfølger efter overgreb Lislotte Jørgensen
  13. TÆRTER: Salte, søde, store og små
    TÆRTER: Salte, søde, store og små Camilla Lawes
  14. Klog som en hund: Din guide til en rolig og glad familiehund
    Klog som en hund: Din guide til en rolig og glad familiehund Michaela Ansbjerg
  15. Elsk mig!: En kvindes søgen efter en anderledes lykkelig slutning
    Elsk mig!: En kvindes søgen efter en anderledes lykkelig slutning Marianne Power
  16. Gæstemad
    Gæstemad Per Asmussen
  17. Mamas daal: Træd ind i Mamas punjabi daal-univers
    Mamas daal: Træd ind i Mamas punjabi daal-univers Rubina Anjum
  18. Hvorfor er det så surt, når det skulle være så sjovt?: Single i det 21. århundrede
    Hvorfor er det så surt, når det skulle være så sjovt?: Single i det 21. århundrede Patricia Jiménez
  19. SENERE ER DUFTEN AF MODNE ÆBLER
    SENERE ER DUFTEN AF MODNE ÆBLER Lennart Mørk Hansen
  20. Præmaturbogen
    Præmaturbogen Jonna Jepsen
  21. Plantebaseret is: der smelter hjerter
    Plantebaseret is: der smelter hjerter Vibeke Bengtson
  22. Gå tur – 30 ture på kanten af København
    Gå tur – 30 ture på kanten af København Dorrit Christensen
  23. Brudte løfter
    Brudte løfter Susan Heeley
  24. Genopdag dine farver: Uendelige farvekombinationer med tøjet i skabet
    Genopdag dine farver: Uendelige farvekombinationer med tøjet i skabet Laura Lava
  25. Løg: Opskrifter fra køkkenet på Garden of Lemons
    Løg: Opskrifter fra køkkenet på Garden of Lemons Ingo Schauser
  26. Turen går til vandreruter ved havet i Danmark
    Turen går til vandreruter ved havet i Danmark Gunhild Riske
  27. Glæden ved at vokse i forurenet jord: Samleudgave: Triologien om Carmilla
    Glæden ved at vokse i forurenet jord: Samleudgave: Triologien om Carmilla Christian Aalling
  28. Det egyptiske hjerte
    Det egyptiske hjerte Peter H. Fogtdal
  29. Svømning for begyndere
    Svømning for begyndere Nicola Gill
  30. Syv meninger med livet
    Syv meninger med livet Thomas Hylland Eriksen
  31. Det ender grønt: 14 bud på en klimapositiv fremtid
    Det ender grønt: 14 bud på en klimapositiv fremtid Ghita Borring
  32. Elsk mig!
    Elsk mig! Marianne Power
  33. Damen med det hvide hår
    Damen med det hvide hår Sonja Christensen
  34. Med hjertet i hånden
    Med hjertet i hånden Liv Helm
  35. Første gang jeg bliver afvist
    Første gang jeg bliver afvist Babak Vakili
  36. HAVETS ENGEL
    HAVETS ENGEL Conny Braüner
  37. Under dine vinger
    Under dine vinger Tanja Lønberg
  38. Halloumi: Osten, der vil smelte dit hjerte
    Halloumi: Osten, der vil smelte dit hjerte Rasmus Zepernick
  39. Drømmefakultetet
    Drømmefakultetet Sara Stridsberg
  40. OMVEJE TIL LISSABON: En kulturhistorisk rejse med tog ned gennem Europa
    OMVEJE TIL LISSABON: En kulturhistorisk rejse med tog ned gennem Europa Jørn Ørnstrup
  41. Snart brister alt
    Snart brister alt Morten Bo
  42. Bitte prepper
    Bitte prepper Mette Reinhardt Jakobsen
  43. MIRAKELMAGEREN
    MIRAKELMAGEREN Aya Kasswan
  44. En Magdalenehistorie, en virkelig begivenhed
    En Magdalenehistorie, en virkelig begivenhed Elfride Fibiger
  45. Haven, håbet og kærligheden: En havebog med attitude
    Haven, håbet og kærligheden: En havebog med attitude Cristine Gliese
  46. EN NY VERDEN
    EN NY VERDEN Camilla Rasmussen
  47. EN VIGTIG BRIK
    EN VIGTIG BRIK Lone Bindslev

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Start tilbuddet

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis