Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Prøv nu
DK - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for Det skandinaviske hverdagskøkken / The Scandinavian Kitchen

Det skandinaviske hverdagskøkken / The Scandinavian Kitchen

Sprog
Dansk
Format
Kategori

Fakta

DET SKANDINAVISKE HVERDAGSKØKKEN er en kogebog med nogle af de bedste opskrifter fra de tre skandinaviske lande, Danmark, Norge og Sverige. De i alt 60 opskrifter er fortolket af den danske kogebogsforfatter Julie Karla i en moderne og tidssvarende udgave.

I bogen finder du nogle af de bedste og mest elskede skandinaviske retter – alle med et personligt præg. Du får blandt andet forfatterens opskrift på de bedste svenske köttbullar, lækkert dansk smørrebrød og de højtelskede norske vafler. Det skandinaviske køkken har over de senere år vundet stor anerkendelse i udlandet, og det er der en grund til. Det helt særlige fokus på lokale ingredienser, respekten for naturen og dens afgrøder og en insisteren på det gode madhåndværk er blandt årsagerne dertil. Denne bog hylder det skandinaviske køkken, og med sine opskrifter til både morgen, middag og aften samt det søde køkken får du masser af inspiration til dit næste skandinaviske måltid.

THE SCANDINAVIAN KITCHEN is a cookbook with some of the best recipes from the three Scandinavian countries, Denmark, Norway and Sweden. The 60 recipes are interpreted by Danish cookbook author Julie Karla in a modern and contemporary way.

Inside the book, you’ll discover beloved Scandinavian dishes, each with a personal twist. From the author’s recipe for the perfect Swedish köttbullar to delicious Danish smørrebrød and the much-loved Norwegian waffles there’s something for every taste. In recent years, Scandinavian cuisine has gained widespread recognition abroad— and for good reason. Its unique emphasis on local ingredients, respect for nature and its crops and dedication to exceptional culinary craftsmanship are just a few of the factors behind its appeal. This book celebrates Scandinavian cooking, offering inspiration for breakfast, lunch, dinner, and sweet treats, ensuring you’ll have plenty of ideas for your next Scandinavian meal.

Om forfatter / About author Julie Karla er madblogger og har i de sidste 10 år delt sine opskrifter på www.juliekarla.dk og på den engelsksprogede madblog www.karlasnordickitchen.com. Hendes opskrifter optræder jævnligt i både landsdækkende og internationale medier. Ved siden af sine blogs arbejder Julie Karla som madskribent, madstylist og fotograf.

Cookbook author Julie Karla has published several cookbooks and worked as a food writer both in Denmark and internationally. Julie Karla currently resides in Denmark and Sweden.

E-bogen er lavet i fixed format / The ebook is made in fixed format

© 2025 Muusmann' Forlag (E-bog): 9788785237781

Udgivelsesdato

E-bog: 3. april 2025

Andre kan også lide...

  1. Lidt, men godt: Lækker gæstemad med nemme små retter André Spange Nabulsi
  2. Mors Marokkanske mad Jamila Mohammadi
  3. Plantebaseret is: der smelter hjerter Vibeke Bengtson
  4. Gæstemad Per Asmussen
  5. Havnær Daniel Justesen
  6. Side dishes: Det perfekte tilbehør til din hovedret Camilla Lawes
  7. Vild med æbler Marie Melchior
  8. Løg: Opskrifter fra køkkenet på Garden of Lemons Ingo Schauser
  9. Snacks: Små retter med stor smag Brian Pedersen
  10. Verdens bedste sandwich Steen Larsen
  11. Pasta: Trine Hahnemanns nemme pastaretter fra det italienske køkken Trine Hahnemann
  12. Sommerhusmad Mette Mølbak
  13. Halloumi: Osten, der vil smelte dit hjerte Rasmus Zepernick
  14. Mit asiatishke køkken Nicoline Lykke
  15. Smag Naturen Thomas Askov
  16. Mad med tofu Trang Thien Lê
  17. Et hav af velsmag: Forkæl dig selv med fisk og skaldyr - sundt og simpelt Jens Peter Moestrup Hansen
  18. Smagen og duften af mit Afrika: En kogebog om Afrikas mangfoldighed og fællesskab Annette Niyomwungere
  19. Grønt på grillen: med fisk og kød som tilbehør Linus Kanfall
  20. tapas: klassiske spanske opskrifter Per H. Jacobsen
  21. Pastaens Italien: Historier og opskrifter Thomas Harder
  22. Tomater: Opskrifter fra køkkenet på Garden of Lemons Ingo Schauser
  23. Mere end bare kage Nicole Mørck
  24. Mamas daal: Træd ind i Mamas punjabi daal-univers Rubina Anjum
  25. Klintmann - Mad fra hjertet Mikkel Klintmann
  26. Køkkenskole Timm Vladimir
  27. Skønne grønne sager Dennis Rafn
  28. Flere airfryerfavoritter: Opdag de uendelige muligheder Anne-Kathrine Palm Schelde
  29. Skaldyr - Opskrifter du kan bunde i Dennis Rafn
  30. Spis ude: 80 skønne retter til stormkøkkenet Jesper Rais
  31. Feast: Mit solskinskøkken Thomas Herman
  32. Manual til smørrebrød Adam Aamann
  33. Spis godt - Grød Gitte Heidi Rasmussen
  34. Smag på Fyn: Historier og opskrifter fra øen i midten Claus Holm
  35. Gå tur – 30 ture på kanten af København Dorrit Christensen
  36. Streetfood Asger Brodtkorb
  37. Bolognese: & mange andre velsignede variationer af pastasovs Alfredo Tesio
  38. Rogn: Meget mere end rogn Ole G. Mouritsen
  39. Spis dig sund
    Spis dig sund Amar Bucan
  40. Haven, håbet og kærligheden: En havebog med attitude Cristine Gliese
  41. Afternoon Tea Camilla Lawes
  42. Turen går til vandreruter ved havet i Danmark Gunhild Riske
  43. SPIS: En bog om mad og oplevelser Simon Milwertz Philipsen
  44. Danner af Danmark: Frihed, fremtid og folkestyre Lone Kølle Martinsen
  45. OMVEJE TIL LISSABON: En kulturhistorisk rejse med tog ned gennem Europa Jørn Ørnstrup
  46. Vikarklar!: – guide til gode vikartimer i skolen Heidi Honig Spring
  47. Spar på kartoflerne – der er fisk nok Jim Højberg
  48. Syv sommerfugleture: En begynderguide til danske sommerfugle Kurt Ramskov Laursen

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Start tilbuddet

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis