Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036

Vildplockad svamp

9 Anmeldelser

4.7

Sprog
Svensk
Format
Kategori

Fakta

”Vildplockad svamp är en inspirerande djupdykning i svamparnas värld som fyller en funktion och är bra att ta med sig ut i skogen på svampplockningen.” BTJ Kan du äta röksvamp och går det att smaksätta glass med rödgul trumpetsvamp? Vilken vildplockad svamp är nästan omöjlig att skilja från tillagad kyckling? Var kan du plocka världens dyraste matsvamp i Sverige och hur kokar du egentligen en hummersoppa utan att använda några skaldjur? Och kanske det viktigaste av allt: Hur gör du den perfekta svamptoasten? I uppföljaren till succéboken Vildplockat ger Niki Sjölund svar på dessa frågor samtidigt som han inspirerar oss att gå ut i naturen och öppna ögonen för alla dessa fantastiska råvaror som växer vilt ute i våra skogar, på ängar och fjäll. I Norden finns det över 10 000 svamparter och ungefär 100 av dessa är goda att äta. I Vildplockad svamp samlar Niki fakta om ett 50-tal favoriter: var de går att hitta, deras specifika kännetecken, smaker och utseenden, eventuella risker för sammanblandning och hur de bäst rensas, förvaras, förädlas och, inte minst, hur du får ut det mesta av din svampskörd genom att se dem som individuella råvaror som alla kräver olika tillagningsmetoder.

© 2021 Natur & Kultur Digital (E-bog): 9789127171763

Release date

E-bog: 30. april 2021

Andre kan også lide...

  1. Vildplockat kokboken Niki Sjölund
  2. Plocka tång & strandväxter : Recept och tillagning Karolina Martinson
  3. No waste, just taste Karin Sundgren
  4. Den asiatiska köksträdgården Henrik Francke
  5. Hummus Malin Regev
  6. Den lilla farmen i stan Linda Holtby
  7. Svemester: så reser du smart och hållbart i Sverige Niklas Kämpargård
  8. Korean BBQ Epub3 Jonas Cramby
  9. Thai hemma Tove Nilsson
  10. Frö : på jakt efter framtidens mat Anna Liljemalm
  11. Ovanliga matsvampar Oliver Karlöf
  12. Systrarna Perssons skafferi Malin Persson
  13. Ris Tove Nilsson
  14. Koreanska grytor Gustav Kyhlberg
  15. Odla maten Mimmi Staaf
  16. Ägg : Recept & teknik Tove Nilsson
  17. Vegetarisk kinamat varje dag Jonas Cramby
  18. Vandra året om Niklas Kämpargård
  19. Efterrätter Epub3 Olle T Cellton
  20. Mackor : 100 klassiska sandwichar från Reuben till Po' boy Jonas Cramby
  21. Pumpa : mat, odling & mastodonter Anders Rydell
  22. Högtid : Jul, påsk, midsommar, kräftor & surströmming : alla de klassiska rätterna (och några nya) Stefan Ekengren
  23. Oväntat vetande om mat Nicotext Förlag
  24. Sandhäxans magiska mackor Erik Johansson
  25. Uteköket Mauritz Larsson Stormgaard
  26. Storm, översvämning och torka Niklas Kämpargård
  27. Pasta på italienska Sara Berg
  28. Lunchmackor Daniel Lindeberg
  29. Naturlycka - Biologisk mångfald Ola Jennersten
  30. Kålkokbok Martin Nordin
  31. Det ängsliga matsamhället : Det fina med färdigmaten Andreas Håkansson
  32. Nu äter vi! : de moderna favoriträtternas historia Jenny Damberg
  33. Ett bord, flera smaker : vinnare av Sveriges mästerkock 2022 Adam Thulin
  34. Chiligaraget : från frö till hotsauce Mark Wilcox
  35. Naturnära äventyr : små och stora äventyr i vår nordiska miljö: snorkling, vandring, paddling, toppturer, uteyoga och skogsbad Annelie Pompe
  36. Matens filosofi : Hur du blir en filosofisk foodie Henrik Lagerlund
  37. Min skogsträdgård : silande ljus och vandrande skugga Marika Delin
  38. Odla för insekter Liselotte Roll
  39. En fiende på tallriken Daniel Rydén
  40. Kokbok för den late Bo Lilja
  41. Läderarbete : hantverk, tekniker & projekt Michael Gärtner
  42. Blomsterbönder : 25 slow flowers-odlare - självplock, odlingstips & möten Lisa Ising
  43. Vägen till ett hållbart liv: krossa livsmyterna Göran Christiansson
  44. Den parfymerade trädgården : essenser, rökelse, hudvård & potpurri Elin Unnes
  45. Julprassel och decembermys Helena Lyth
  46. Hammare & spik Erik Eje Almqvist
  47. Lär dig teckna blommor: Skapa Vackra Konstverk Med Denna Steg För Steg-Guide Jill Winch
  48. Din skogshandbok Sara Starkström
  49. 365 roliga och unika uppdrag Nicotext Förlag

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis
Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Start tilbuddet