Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036

Vildplockad svamp

8 Anmeldelser

4.6

Sprog
Svensk
Format
Kategori

Fakta

”Vildplockad svamp är en inspirerande djupdykning i svamparnas värld som fyller en funktion och är bra att ta med sig ut i skogen på svampplockningen.” BTJ Kan du äta röksvamp och går det att smaksätta glass med rödgul trumpetsvamp? Vilken vildplockad svamp är nästan omöjlig att skilja från tillagad kyckling? Var kan du plocka världens dyraste matsvamp i Sverige och hur kokar du egentligen en hummersoppa utan att använda några skaldjur? Och kanske det viktigaste av allt: Hur gör du den perfekta svamptoasten? I uppföljaren till succéboken Vildplockat ger Niki Sjölund svar på dessa frågor samtidigt som han inspirerar oss att gå ut i naturen och öppna ögonen för alla dessa fantastiska råvaror som växer vilt ute i våra skogar, på ängar och fjäll. I Norden finns det över 10 000 svamparter och ungefär 100 av dessa är goda att äta. I Vildplockad svamp samlar Niki fakta om ett 50-tal favoriter: var de går att hitta, deras specifika kännetecken, smaker och utseenden, eventuella risker för sammanblandning och hur de bäst rensas, förvaras, förädlas och, inte minst, hur du får ut det mesta av din svampskörd genom att se dem som individuella råvaror som alla kräver olika tillagningsmetoder.

© 2021 Natur & Kultur Digital (E-bog): 9789127171763

Release date

E-bog: 30. april 2021

Andre kan også lide...

  1. Svamparnas planet : det uråldriga nätverket som bryter ner och bygger upp vår värld Jesper Nyström
  2. Det nordiska skafferiet : torkning, mjölksyrning, fermentering, inläggningar, olja, vinäger & salt Johan Björkman
  3. Myllymäkis menyer : vår, sommar, höst, vinter Tommy Myllymäki
  4. Ekstedt hemma: Stjärnkockens nya klassiker - 40 recept/30 minuter/20 tips Niklas Ekstedt
  5. Svamparnas förunderliga liv : vad en svampplockare behöver veta om underjorden Anders Dahlberg
  6. Ät smart! Kristina Andersson
  7. Pasta på italienska Sara Berg
  8. Korean BBQ Epub3 Jonas Cramby
  9. Granskogsfolk : hur naturen blev svenskarnas religion David Thurfjell
  10. Bageriet : Bröd, bakverk & kakor Petrus Jakobsson
  11. Kallbaderskan bland fjällen Karin Härjegård
  12. Pizza wizard : så gör du magisk pizza i hemmaugn Oskar Montano
  13. Vegetarisk kinamat varje dag Jonas Cramby
  14. Food Pharmacy : en berättelse om tarmfloror, snälla bakterier, forskning och antiinflammatorisk mat Mia Clase
  15. Ovanliga matsvampar Oliver Karlöf
  16. Happy Food - Om hur mat och lycka hänger ihop Henrik Ennart
  17. Hälsa på recept : träna smartare, må bättre, lev längre Anders Hansen
  18. Preppa mat Niklas Kämpargård
  19. Potatis Stefan Ekengren
  20. Thai hemma Tove Nilsson
  21. Låt bönor förändra ditt liv Lars-Erik Litsfeldt
  22. Bliss: De nya antiinflammatoriska nycklarna till ett längre, godare liv Maria Borelius
  23. Din skogshandbok Sara Starkström
  24. En liten bok om lycka Micael Dahlen
  25. Hälsogåtan : evolution, forskning och 48 konkreta råd Anders Wallensten
  26. Odla örter, blommor & blad Mauritz Larsson Stormgaard
  27. Tänka, snabbt och långsamt Daniel Kahneman
  28. Food retreat : 100 hälsosamma & energirika recept Frida Ronge
  29. Skärmhjärnan : hur en hjärna i osynk med sin tid kan göra oss stressade, deprimerade och ångestfyllda Anders Hansen
  30. Ålevangeliet : berättelsen om världens mest gåtfulla fisk Patrik Svensson
  31. Hälsorevolutionen Maria Borelius
  32. Hjärnstark : hur motion och träning stärker din hjärna Anders Hansen
  33. Hälsobalansen : 4 nycklar till ett bättre liv - hur du vilar, äter, tränar och sover dig friskare Rangan Chatterjee
  34. 1 %-metoden : små förändringar, stora resultat : ett enkelt och beprövat sätt att skapa goda vanor och bryta dåliga James Clear
  35. Girig-Sverige : så blev folkhemmet ett paradis för de superrika Andreas Cervenka
  36. Charmen med tarmen : allt om ett av kroppens mest underskattade organ Giulia Enders
  37. Somna snabbt -meditation för djup sömn Camilla Gyllensvan
  38. Den ädla konsten of not giving a f*ck Mark Manson
  39. Jag lämnar ekorrhjulet : ett liv utan lönearbete Åsa Axelsson
  40. Drunkna inte i dina känslor Doris Dahlin
  41. Där kräftorna sjunger Delia Owens
  42. Självhypnos - Del 1. Att gå djupt in i sig själv - Introduktion till djup mental avslappning Linda Ohlquist
  43. Tills alla dör Diamant Salihu
  44. Ett jävla solsken : en biografi om Ester Blenda Nordström Fatima Bremmer
  45. Adhd : från duktig flicka till utbränd kvinna Lotta Borg Skoglund
  46. Familjen Johanna Bäckström Lerneby
  47. Klubben Matilda Voss Gustavsson

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis
Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Prøv gratis