Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis
Gulerodsboller, havreboller, grovboller, speltboller. Der findes et utal af kombinationer, når det kommer til en af danskernes yndlingsspiser: en god hjemmebagt bolle. I denne bog viser de to brødelskere, Jonas og Anton Dahl-Grue, vejen til en perfekt bolle. Lige fra den hurtige, den med surdej og den med masser af kerner.
Til hver opskrift beskriver de, hvilken ost, der passer bedst til. For der er stor forskel på, om en særlig type bolle går bedst med Vesterhavsost, en god blåskimmelost eller en mild skiveost.
I bogen fortæller de også om meltyper, hemmeligheden bag gær og surdej og kommer med tips og tricks til, hvordan du laver de bedste boller.
© 2024 Gyldendal (E-bog): 9788702420104
Release date
E-bog: 21. august 2024
Gulerodsboller, havreboller, grovboller, speltboller. Der findes et utal af kombinationer, når det kommer til en af danskernes yndlingsspiser: en god hjemmebagt bolle. I denne bog viser de to brødelskere, Jonas og Anton Dahl-Grue, vejen til en perfekt bolle. Lige fra den hurtige, den med surdej og den med masser af kerner.
Til hver opskrift beskriver de, hvilken ost, der passer bedst til. For der er stor forskel på, om en særlig type bolle går bedst med Vesterhavsost, en god blåskimmelost eller en mild skiveost.
I bogen fortæller de også om meltyper, hemmeligheden bag gær og surdej og kommer med tips og tricks til, hvordan du laver de bedste boller.
© 2024 Gyldendal (E-bog): 9788702420104
Release date
E-bog: 21. august 2024
Samlet bedømmelse baseret på 5 bedømmelser
Informativ
Inspirerende
Hyggelig
Download appen for at deltage i samtalen og tilføje anmeldelser.
Viser 3 af 5
Elin
21. aug. 2024
God titel men hvad med opskrifter?
Knud
21. aug. 2024
Jeg havde håbet at bogen burde anviste traditionel bagning, og bagning i airfryer
Helle
27. aug. 2024
God beskrivelse.
Dansk
Danmark