Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036

Frö : på jakt efter framtidens mat

5 Anmeldelser

4.4

Sprog
Svensk
Format
Kategori

Fakta

Fröet är matens bortglömda huvudrollsinnehavare. Det är fröerna som ser till att sushiriset mognar på andra sidan jorden, som säkrar vetet i pastan och som ordnar morgonkaffet. Nästan allt vi äter börjar med ett frö. Utan fröerna skulle tallrikarna gapa tomma. Så varför behandlas de så styvmoderligt? Att mätta jordens befolkning har sällan eller aldrig varit så svårt. Extrem torka, skyfall och stigande havsvatten är bara några av utmaningarna. Mängden odlingsbar mark minskar i takt med klimatförändringarna och hoppet att föda världens befolkning står till mångfalden hos världens fröer. Det finns bara ett problem. Sedan början av 1900-talet har människan utrotat en stor andel av världens grödor. I den här boken går Anna Liljemalm och Erik Abel på jakt efter framtidens mat. De letar vildris i Nepals djungler, träffar fröförädlare i Kenya och kliver in i frövalvet på Svalbard. I Flen och Vebomark besöker de också två familjer som aldrig har träffats, men som skickar brev med fröer till varandra. Det här är berättelsen om global matsäkerhet. Det är också en kärlekshistoria. En hyllning till de små rackarna som i alla år mättat världens befolkning.

© 2020 Natur & Kultur Digital (E-bog): 9789127166301

Release date

E-bog: 13. marts 2020

Andre kan også lide...

  1. Nu äter vi! : de moderna favoriträtternas historia Jenny Damberg
  2. Efter antibiotika : Om smitta i en ny tid Fredrik Brounéus
  3. Oväntat vetande om mat Nicotext Förlag
  4. Plocka tång & strandväxter : Recept och tillagning Karolina Martinson
  5. Expedition Mathantverk Mikael Einarsson
  6. Kongo, rumban och jag Elin Unnes
  7. Ovanliga matsvampar Oliver Karlöf
  8. Smakens makt Per Styregård
  9. Boken om te Okakura Kakuzo
  10. Vägen till ett hållbart liv: krossa livsmyterna Göran Christiansson
  11. En fiende på tallriken Daniel Rydén
  12. Systrarna Perssons skafferi Malin Persson
  13. Lyssna på musik. Upplevelser, mening, hälsa Lars Lilliestam
  14. Kökstips Nicotext Förlag
  15. Snödroppar Elisabeth Svalin Gunnarsson
  16. Tänkandets maskineri : När AI lär från hjärnan Martin Ingvar
  17. Systrarna Persson Högtider & vardagsfest Malin Persson
  18. Vad är musik och 100 andra jätteviktiga frågor Pontus de Wolfe
  19. Svemester: så reser du smart och hållbart i Sverige Niklas Kämpargård
  20. Fläta : tekniker, material & projekt Emma Dahlqvist
  21. Pumpa : mat, odling & mastodonter Anders Rydell
  22. Att prata val Tom Mustill
  23. Ensamhetens århundrade : så återtar vi känslan av att höra ihop i en splittrad värld Noreena Hertz
  24. Svemester: Vinter Niklas Kämpargård
  25. Råsöt Viktoriia Rumiantseva
  26. Blomsterbönder : 25 slow flowers-odlare - självplock, odlingstips & möten Lisa Ising
  27. Svart jord Gunnar Lindstedt
  28. Handbok i civil olydnad Per Herngren
  29. Väckarklocka Elin Wägner
  30. Den stora omvandlingen. En granskning av välfärdsmarknaden. Kent Werne
  31. Pandemiernas tid : Om Covid-19, andra farsoter och hur vi kan förhindra dem Debora MacKenzie
  32. Enkel god mat Olle T. Cellton
  33. Masala mama : en introduktion till det bengaliska köket Rizwan Qadery
  34. Vildplockat kokboken Niki Sjölund
  35. Bakteriekriget Erik Martiniussen
  36. Krukväxter för alla Agnes Stuber
  37. Vad ska polisen göra? Micael Björk
  38. Hälsostudentkokboken Nicotext Förlag
  39. Upplysningens element : Materia och världsbild under 1600- och 1700-talet Hjalmar Fors
  40. Hummus Malin Regev
  41. Jag anklagar : de intellektuellas historia Kim Salomon
  42. Storm, översvämning och torka Niklas Kämpargård
  43. Konstringar : vad gör samtidskonsten? Maria Lind
  44. Skogsvandringar Hans Lidman

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis
Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Start tilbuddet