Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for Beretninger fra fremmede køkkener

Beretninger fra fremmede køkkener

2 Bedømmelse

4.5

Sprog
Dansk
Format
Kategori

Biografier

Tag på gastronomisk eventyr med kokken Nikolaj Kirk, når han besøger folk i fremmede lande som Papua Ny Guinea, Grønland og Namibia. Fra bunden af alverdens bulede blikgryder rapporterer han med stor respekt om primitive folkestammers fantasifulde udnyttelse af naturens råvarer. Opskrifterne spænder fra komave med kalvefødder, stegte græshopper og myrer i jordnøddegrød.

© 2013 Gyldendal (E-bog): 9788702128109

Udgivelsesdato

E-bog: 14. oktober 2013

Andre kan også lide...

  1. At rejse
    At rejse Hjalte Tin
  2. Mesopotamia: moderne opskrifter fra det mellemøstlige køkken
    Mesopotamia: moderne opskrifter fra det mellemøstlige køkken Duna Talib Ghali
  3. Sengelæsning for haveelskere: Ingen grund til at gå i haven, bare slap af og læs
    Sengelæsning for haveelskere: Ingen grund til at gå i haven, bare slap af og læs Ole Knudsen
  4. Brændt røget hængt sprængt: Opskrifter fra kysten og skoven
    Brændt røget hængt sprængt: Opskrifter fra kysten og skoven Columbus Leth
  5. 150 kryddersnapse
    150 kryddersnapse Niels Stærup
  6. Bjerget jeg omsider besteg
    Bjerget jeg omsider besteg Lis Andersen
  7. Fortællingen om Flora Danica
    Fortællingen om Flora Danica Henning Knudsen
  8. Tsukemono: Sprøde grøntsager på japansk
    Tsukemono: Sprøde grøntsager på japansk Ole G. Mouritsen
  9. Fisk på gaflen
    Fisk på gaflen Rasmus Grønbech
  10. Privat
    Privat Paul Cunningham
  11. Svampekogebogen
    Svampekogebogen Philippe Emanuelli
  12. Høfligheden
    Høfligheden Peter Olesen
  13. Sengelæsning for madelskere
    Sengelæsning for madelskere Claus Ib Olsen
  14. Fodring af havens fugle året rundt
    Fodring af havens fugle året rundt Lars Serritslev
  15. Bag brødet: Dansk brød og bagning gennem 6000 år
    Bag brødet: Dansk brød og bagning gennem 6000 år Bi Skaarup
  16. Vildt fastfood
    Vildt fastfood Mark Lundgaard
  17. Eddike
    Eddike Claus Meyer
  18. Strandhøst: Et hav af vild mad
    Strandhøst: Et hav af vild mad Svend Hamann
  19. Spis ordentligt!
    Spis ordentligt! Andreas Lindqvist
  20. Magiske Grønland: Død og drama på Indlandsisen
    Magiske Grønland: Død og drama på Indlandsisen Eventyrernes Klub
  21. Kryddersnaps
    Kryddersnaps Niels Stærup
  22. Manden der ikke ville være høflig: Historien om den danske kolonilæge Agner Møller
    Manden der ikke ville være høflig: Historien om den danske kolonilæge Agner Møller Jesper Kurt-Nielsen
  23. Gastromand
    Gastromand Brian Lambæk
  24. Den økologiske bager
    Den økologiske bager Nicolai Halken Skytte
  25. Bushcrafthåndværk
    Bushcrafthåndværk Jesper Hede
  26. Buen og gnisten: Pionererne fra radioens barndom
    Buen og gnisten: Pionererne fra radioens barndom Lise Bock
  27. Mit cowgirlkøkken
    Mit cowgirlkøkken Louisa Lorang
  28. Grønland langs Polhavet
    Grønland langs Polhavet Knud Rasmussen
  29. Politikens bog om kryddersnaps
    Politikens bog om kryddersnaps Anne Hjernøe
  30. Meyers pølsemageri
    Meyers pølsemageri Erik Lautrup-Nielsen
  31. Danske sten fra sagn og tro
    Danske sten fra sagn og tro Mads Lidegaard
  32. Min Rejsedagbog: Skildringer fra den 1. Thule–ekspedition
    Min Rejsedagbog: Skildringer fra den 1. Thule–ekspedition Knud Rasmussen
  33. Pasta med passion
    Pasta med passion Susanne Engelstoft Rasmussen
  34. Velopdragne kvinder skaber sjældent historie: Citater om livets mening og mangel på samme
    Velopdragne kvinder skaber sjældent historie: Citater om livets mening og mangel på samme Ann Mariager
  35. Da alting blev anderledes
    Da alting blev anderledes Johannes Møllehave
  36. Blæksprutterne kommer. Spis dem!
    Blæksprutterne kommer. Spis dem! Ole G. Mouritsen
  37. Feast: Mit solskinskøkken
    Feast: Mit solskinskøkken Thomas Herman
  38. Gæstebud
    Gæstebud Thomas Herman
  39. Farvel Tibet: På sporet af et tabt land
    Farvel Tibet: På sporet af et tabt land Tore Grønne
  40. Ord i Orientekspressen: Rejseskildringer  og essays
    Ord i Orientekspressen: Rejseskildringer og essays Kristian Ditlev Jensen
  41. Hverdagseventyr: Friluftsliv og eventyr året rundt
    Hverdagseventyr: Friluftsliv og eventyr året rundt Mette Arleth
  42. Ælle bælle: Hverdagsmad
    Ælle bælle: Hverdagsmad Camilla Plum
  43. Danske fugle ved hus og i have
    Danske fugle ved hus og i have Otto Helms
  44. EVENTYRLIGE TOGREJSER GENNEM FEM VERDENSDELE
    EVENTYRLIGE TOGREJSER GENNEM FEM VERDENSDELE Kim Greiner
  45. Silkevejen på motorcykel: 35.000 km fra Istanbul til Xian
    Silkevejen på motorcykel: 35.000 km fra Istanbul til Xian John Andersen
  46. Anvendelse af grøntsager til vegetarianermiddage
    Anvendelse af grøntsager til vegetarianermiddage Louise Nimb
  47. Oliven & olivenolie: Opskrifter fra køkkenet på Garden of Lemons
    Oliven & olivenolie: Opskrifter fra køkkenet på Garden of Lemons Ingo Schauser
  48. Supersunde superfoods
    Supersunde superfoods Mette Helbæk
  49. Jeg er så fuld af glad i dag
    Jeg er så fuld af glad i dag Martin Nedergaard Andersen
  50. Vildt på gaflen
    Vildt på gaflen Rasmus Grønbech
  51. Forladt
    Forladt Christina Astrid Vorre
  52. Kondos japanske køkken
    Kondos japanske køkken Kondo Sasaki
  53. Vintage: Sådan får du modehistorie, magi og mening i din garderobe
    Vintage: Sådan får du modehistorie, magi og mening i din garderobe Pia Storm
  54. Astronautens guide til livet på jorden
    Astronautens guide til livet på jorden Chris Hadfield
  55. Kærlig køkkenkarma: Vegetarmad & mindfulness i hverdagen
    Kærlig køkkenkarma: Vegetarmad & mindfulness i hverdagen Catherine Daverne
  56. Cool cocktails: Tipsy tricks og herlige historier
    Cool cocktails: Tipsy tricks og herlige historier Bo Nygaard Larsen
  57. SPIS
    SPIS Mikkel Karstad
  58. Den sidste dagbog
    Den sidste dagbog Robert Falcon Scott
  59. Webers store amerikanske grillkogebog
    Webers store amerikanske grillkogebog Jamie Purviance
  60. Vandreture i Nordsverige
    Vandreture i Nordsverige Torbjørn Ydegaard
  61. Håndværk og livsværk: Ejnar Pedersen. Snedker
    Håndværk og livsværk: Ejnar Pedersen. Snedker Samuel Rachlin
  62. Det persiske køkken: En overflod af skønne retter fulde af duft og smag
    Det persiske køkken: En overflod af skønne retter fulde af duft og smag Inge Lynggaard Hansen
  63. My new roots: Uimodståelige sunde retter til alle årstider
    My new roots: Uimodståelige sunde retter til alle årstider Sarah Britton
  64. Klima & sundhed
    Klima & sundhed Karolina Lewandowska (red.)
  65. Grønlandske problemer
    Grønlandske problemer Peter Freuchen
  66. Det værst tænkelige på rejse
    Det værst tænkelige på rejse David Borgenicht
  67. Vilde planter
    Vilde planter Birgitte Møller
  68. Rosita & Franciskas bistro: Om køkkenskills for teens og andre unge som elsker mad og fester
    Rosita & Franciskas bistro: Om køkkenskills for teens og andre unge som elsker mad og fester Rosita Olsen
  69. Amerikanske portrætter
    Amerikanske portrætter Jonas Langvad Nilsson
  70. Hvorfor er vi her?
    Hvorfor er vi her? Marlene Torm Gertsen
  71. Ny viden om Odsherreds bakker og Danmarks istid
    Ny viden om Odsherreds bakker og Danmarks istid Ib Marcussen
  72. Vild med rødder
    Vild med rødder Marie Melchior
  73. Vildt vejr over Danmark
    Vildt vejr over Danmark Lars Henrik Aagaard
  74. Danmarks fugleliv. Bind 1
    Danmarks fugleliv. Bind 1 Gerhard Heilmann
  75. Det vilde USA: På roadtrip i nationalparkernes land
    Det vilde USA: På roadtrip i nationalparkernes land Michael Bo Christensen
  76. Bumletog fra Borup til Singapore
    Bumletog fra Borup til Singapore Kim Greiner
  77. Det tabte sekund
    Det tabte sekund Johannes Møllehave
  78. Den største safari: I begyndelsen var Afrika – historier om livets udvikling set gennem natur og mennesker i Afrika
    Den største safari: I begyndelsen var Afrika – historier om livets udvikling set gennem natur og mennesker i Afrika Søren Rasmussen

Vælg dit abonnement

  • Over 1 million titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned

7 dage gratis
  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

159 kr. /måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned

7 dage gratis
  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

Dig + 1 familiemedlem2 konti

179 kr. /måned

Start tilbuddet

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned

7 dage gratis
  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis