Brændt røget hængt sprængt: Opskrifter fra kysten og skoven Columbus Leth, Nikolaj Juel
Beretninger fra fremmede køkkener
- Af
- Forlag
- 2 Bedømmelse
4.5
- Sprog
- Dansk
- Format
- Kategori
Biografier
Tag på gastronomisk eventyr med kokken Nikolaj Kirk, når han besøger folk i fremmede lande som Papua Ny Guinea, Grønland og Namibia. Fra bunden af alverdens bulede blikgryder rapporterer han med stor respekt om primitive folkestammers fantasifulde udnyttelse af naturens råvarer. Opskrifterne spænder fra komave med kalvefødder, stegte græshopper og myrer i jordnøddegrød.
© 2013 Gyldendal (E-bog): 9788702128109
Udgivelsesdato
E-bog: 14. oktober 2013
Andre kan også lide...
- Mexico Lis Andersen
- Eddike Claus Meyer, Andreas Harder
- Hverdagseventyr: Friluftsliv og eventyr året rundt Mette Arleth
- Sans Simon Milwertz Philipsen
- NED GENNEM ØSTEUROPA: EN KULTURHISTORISK OG POLITISK REJSE GENNEM SYV LANDE Jørn Ørnstrup
- Men vi har jo altid spist kød Niels Kristian Kragh
- Den økologiske bager Nicolai Halken Skytte
- SPIS Mikkel Karstad
- Bjerget jeg omsider besteg Lis Andersen
- På sheltertur: En guide til nære oplevelser i naturen René Ljunggren
- Kvartlivskrise på Caminoen: Om at vandre sig til svar på livets store spørgsmål Simone Jespersen
- Hjemme alle vegne: Utraditionelle rejser til fods og til søs Lis Andersen
- Hærvejen: På vandretur mod nord Simone Jespersen
