Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for Vega India: 100 vegetarische recepten uit India

Vega India: 100 vegetarische recepten uit India

3 Bedømmelse

4.3

Sprog
Hollandsk
Format
Kategori

Fakta

In India is vegetarisch eten een belangrijk onderdeel van de eetcultuur. Een groot deel van de bevolking is vegetariër, waardoor de Indiase keuken eindeloos veel vegetarische gerechten kent.

In Vega India deelt Paulami Joshi alle voedzame en vegetarische maaltijden die ze thuis graag maakt. Het zijn stuk voor stuk gerechten waar je een goed gevoel van krijgt, want de Indiase keuken is bij uitstek een gezonde keuken die past bij een modern en voedzaam voedingspatroon - of je nu minder dierlijke producten of volledig vegetarisch of veganistisch eet. 'De Indiase keuken is een feest voor lichaam en geest, en dat is in mijn ogen precies wat eten hoort te zijn,' aldus Joshi.

© 2023 Carrera culinair (E-bog): 9789048867912

Udgivelsesdato

E-bog: 10. november 2023

Andre kan også lide...

  1. Soul food: Eigentijdse recepten voor verslavend lekkere klassiekers
    Soul food: Eigentijdse recepten voor verslavend lekkere klassiekers De Vrouw met De Baard
  2. De bijbel van de Franse keuken
    De bijbel van de Franse keuken Alain Caron
  3. Het groene poetsboekje
    Het groene poetsboekje Diet Groothuis
  4. Carbs, carbs, carbs: bizar lekker koken met aardappels, noedels, pasta, rijst, peulvruchten, brood en deeg in de hoofdrol
    Carbs, carbs, carbs: bizar lekker koken met aardappels, noedels, pasta, rijst, peulvruchten, brood en deeg in de hoofdrol Meike Krüger
  5. Een tafel vol
    Een tafel vol Meike Krüger
  6. Met Lynn de keuken in
    Met Lynn de keuken in Lynn van de Vorst
  7. Extra: overdadige smaken, slimme shortcuts en simpele technieken om elke dag extra lekker te eten
    Extra: overdadige smaken, slimme shortcuts en simpele technieken om elke dag extra lekker te eten Jasmijn Beerthuis
  8. Java
    Java Maureen Tan
  9. Memmisj: De Joodse keuken van Jonah Freud
    Memmisj: De Joodse keuken van Jonah Freud Jonah Freud
  10. Groentebijbel: deel 2: Van borrelen, salades en soepen tot bakken, hoofdgerechten en zoet
    Groentebijbel: deel 2: Van borrelen, salades en soepen tot bakken, hoofdgerechten en zoet Welmoed Bezoen
  11. Waarom ik 40 jaar biefstuk en kaas at, en toen veganist werd
    Waarom ik 40 jaar biefstuk en kaas at, en toen veganist werd Sofie Mulders
  12. Het leven van dingen: wat wij met dingen doen, en zij met ons
    Het leven van dingen: wat wij met dingen doen, en zij met ons Warna Oosterbaan
  13. Boulangerie.: Geuren, kleuren, smaken en texturen - het ultieme handboek voor brood
    Boulangerie.: Geuren, kleuren, smaken en texturen - het ultieme handboek voor brood Hidde de Brabander
  14. Wat jou te doen staat voor het klimaat: Een actiegids
    Wat jou te doen staat voor het klimaat: Een actiegids Lena Hartog
  15. Karsu's Kitchen
    Karsu's Kitchen Karsu
  16. Asian Soul Food - Van Brooklyn tot Bali: Verslavend lekkere recepten met een Oosterse twist
    Asian Soul Food - Van Brooklyn tot Bali: Verslavend lekkere recepten met een Oosterse twist Mas van Putten
  17. Ovenschotelbijbel
    Ovenschotelbijbel Janneke Philippi
  18. Briljante bonen
    Briljante bonen Janneke Vreugdenhil
  19. Welmoeds wilde keuken
    Welmoeds wilde keuken Welmoed Bezoen
  20. Estée kookt: De nieuwe Nederlandse keuken - Eerlijke recepten & inspiratie voor thuis
    Estée kookt: De nieuwe Nederlandse keuken - Eerlijke recepten & inspiratie voor thuis Estée Strooker
  21. Citrusbijbel: Van citroenrisotto tot yuzu kosho en van ceviche tot grapefruitscones
    Citrusbijbel: Van citroenrisotto tot yuzu kosho en van ceviche tot grapefruitscones Julia Hulleman
  22. Aardappelbijbel: Van koken en bakken tot stampen, stoven, pureren en frituren
    Aardappelbijbel: Van koken en bakken tot stampen, stoven, pureren en frituren Jacques Hermus
  23. Moderne etiquette: Antwoord op (bijna) alle vragen over hoe het hoort of juist niet
    Moderne etiquette: Antwoord op (bijna) alle vragen over hoe het hoort of juist niet Beatrijs Ritsema
  24. Floral Philosophy: Een nieuwe kijk op bloemen. Styling -  Tips & tricks - DIY -  Interieur
    Floral Philosophy: Een nieuwe kijk op bloemen. Styling - Tips & tricks - DIY - Interieur bloomon
  25. Very Merry Vegan December: 60 x uitpakken voor Sint, Kerst en Oud en Nieuw - 100% feest voor iedereen!
    Very Merry Vegan December: 60 x uitpakken voor Sint, Kerst en Oud en Nieuw - 100% feest voor iedereen! Lisette Kreischer
  26. SLA- taste the magic of veggies: Een handboek voor gezond en geweldig lekker eten
    SLA- taste the magic of veggies: Een handboek voor gezond en geweldig lekker eten Ida de Haart
  27. Verwilderen: laat de plant het werk doen
    Verwilderen: laat de plant het werk doen Romke van de Kaa
  28. Onzeker weten: Een inleiding in de radicale theologie
    Onzeker weten: Een inleiding in de radicale theologie Rikko Voorberg
  29. Goed kijken begint met negeren: De kunst van opmerkzaamheid
    Goed kijken begint met negeren: De kunst van opmerkzaamheid Wieteke van Zeil
  30. Toscanini: pasta
    Toscanini: pasta Maud Moody
  31. Bij de uroloog: alles over je blaas, urinewegen, prostaat en meer
    Bij de uroloog: alles over je blaas, urinewegen, prostaat en meer Volker Wittkamp
  32. Specerijenbijbel: Van kaneelbroodjes tot crispy chili-olie en van anijskoeken tot romige dragonkip
    Specerijenbijbel: Van kaneelbroodjes tot crispy chili-olie en van anijskoeken tot romige dragonkip Paulami Joshi
  33. Een beter brein: kan hersenwetenschap ons slimmer maken?
    Een beter brein: kan hersenwetenschap ons slimmer maken? Niki Korteweg
  34. De grote Kleyn: culinair compendium
    De grote Kleyn: culinair compendium Onno Kleyn
  35. That Sounds So Good: 100 recepten voor elke dag van de week
    That Sounds So Good: 100 recepten voor elke dag van de week Carla Lalli Music
  36. Ga je nu eindelijk dat boek schrijven!: Of blijf je erover praten?
    Ga je nu eindelijk dat boek schrijven!: Of blijf je erover praten? Kaat Vrancken
  37. De BBQatlas
    De BBQatlas Julius Jaspers
  38. Zelfs vogels zijn verlegen
    Zelfs vogels zijn verlegen Manouk van Egmond
  39. Gevangen in nooit genoeg: Een recept voor een tevreden leven
    Gevangen in nooit genoeg: Een recept voor een tevreden leven Arjan van Dam
  40. De bevrijdende rijkdom van goed genoeg: Waarom minder willen ons meer oplevert
    De bevrijdende rijkdom van goed genoeg: Waarom minder willen ons meer oplevert Onno Aerden
  41. Boekoe Kita Green: 90 vegetarische Indische familierecepten en verhalen
    Boekoe Kita Green: 90 vegetarische Indische familierecepten en verhalen Mirjam van der Rijst
  42. Vis uit blik 2
    Vis uit blik 2 Bart van Olphen
  43. Leer denken als een filosoof: 12 principes voor mentale weerbaarheid
    Leer denken als een filosoof: 12 principes voor mentale weerbaarheid Julian Baggini
  44. All you can eat - de nieuwe eetgids van Nederland
    All you can eat - de nieuwe eetgids van Nederland Jonneke de Zeeuw
  45. Ultiem buitengeluk: Kamperen en logeren in de natuur
    Ultiem buitengeluk: Kamperen en logeren in de natuur Marleen Brekelmans
  46. Een kind heeft vele moeders: hoe de evolutie ons sociaal heeft gemaakt
    Een kind heeft vele moeders: hoe de evolutie ons sociaal heeft gemaakt Sarah Blaffer Hrdy
  47. Vraagstukken: voor telaatkomers, funda-verslaafden en mensen die hun printer niet vertrouwen
    Vraagstukken: voor telaatkomers, funda-verslaafden en mensen die hun printer niet vertrouwen Renske de Greef
  48. Kimchi: Gezond koken met gefermenteerde groenten
    Kimchi: Gezond koken met gefermenteerde groenten Ae Jin Huys
  49. Transklasse: Leven in twee werelden
    Transklasse: Leven in twee werelden Lenette Schuijt
  50. The Streetfood Club - The Book
    The Streetfood Club - The Book The Streetfood Club
  51. En toen wisten we alles: een pleidooi voor oppervlakkigheid
    En toen wisten we alles: een pleidooi voor oppervlakkigheid Coen Simon
  52. Alles kan wachten: tuinieren op ontspannen wijze
    Alles kan wachten: tuinieren op ontspannen wijze Romke van de Kaa
  53. Leven met tegenslag: Gesprekken over ongeluk en veerkracht
    Leven met tegenslag: Gesprekken over ongeluk en veerkracht Linda Huijsmans
  54. Kleerkastvasten: De textielketen ontrafeld
    Kleerkastvasten: De textielketen ontrafeld Sarah Vandoorne
  55. La Table de Caron: Recepten uit onze bistrokeuken
    La Table de Caron: Recepten uit onze bistrokeuken Alain Caron
  56. De wijsheid van een tandeloze glimlach: gelukkig ouder worden met Epicurus
    De wijsheid van een tandeloze glimlach: gelukkig ouder worden met Epicurus Daniel Klein
  57. Pedagogiek: de plicht om weerstand te bieden
    Pedagogiek: de plicht om weerstand te bieden Philippe Meirieu
  58. Instant sabbatical: Coach jezelf naar meer inzicht, geluk en effectiviteit
    Instant sabbatical: Coach jezelf naar meer inzicht, geluk en effectiviteit Elise Verberg
  59. Doe en denk als Arsène Lupin: Charismatisch, intelligent, loyaal, grappig, flexibel, charmant, veerkrachtig
    Doe en denk als Arsène Lupin: Charismatisch, intelligent, loyaal, grappig, flexibel, charmant, veerkrachtig Stéphane Garnier
  60. De doe-het-zelfmaatschappij: Over leven in Lagos
    De doe-het-zelfmaatschappij: Over leven in Lagos Femke van Zeijl
  61. de Alleseter
    de Alleseter Joël Broekaert
  62. Een tuin voor bijen & vlinders: 101 tips om nuttige insecten te helpen
    Een tuin voor bijen & vlinders: 101 tips om nuttige insecten te helpen Albert Vliegenthart
  63. Dit is ook China
    Dit is ook China Cindy Zhu Huijgen
  64. Welkom bij de Taalclub: Over Taaldenkers in een beeldcultuur
    Welkom bij de Taalclub: Over Taaldenkers in een beeldcultuur Stella Braam
  65. Zin in het alledaagse: Verhalen over hoe het leven betekenis krijgt
    Zin in het alledaagse: Verhalen over hoe het leven betekenis krijgt Peter Henk Steenhuis
  66. Van rillen tot zweten: De wetenschap achter lichaamstemperatuur van mens en dier
    Van rillen tot zweten: De wetenschap achter lichaamstemperatuur van mens en dier Wouter van Marken Lichtenbelt
  67. De kunst van het samenkomen: Nooit meer een saaie meeting
    De kunst van het samenkomen: Nooit meer een saaie meeting Parker, P.
  68. Sensibel: Over de grenzen van de menselijke gevoeligheid
    Sensibel: Over de grenzen van de menselijke gevoeligheid Svenja Flasspöhler
  69. We moeten het over geld hebben
    We moeten het over geld hebben Otegha Uwagba
  70. Eenzaam: Een zoektocht naar betekenis, oorzaken en oplossingen
    Eenzaam: Een zoektocht naar betekenis, oorzaken en oplossingen Nels Fahner
  71. Heb lief en doe wat je wilt: Augustinus als psycholoog
    Heb lief en doe wat je wilt: Augustinus als psycholoog Hans Alderliesten
  72. Brief aan de beginnende leraar
    Brief aan de beginnende leraar Philippe Meirieu
  73. Over vriendschap
    Over vriendschap Wil Derkse
  74. Chef Toub: Snel Arabisch
    Chef Toub: Snel Arabisch Mounir Toub
  75. Every Day Vegan in 30 minuten
    Every Day Vegan in 30 minuten Lenna Omrani
  76. Eten tot het op is: 's werelds meest zeldzame voedselsoorten  en waarom ze niet verloren mogen gaan
    Eten tot het op is: 's werelds meest zeldzame voedselsoorten  en waarom ze niet verloren mogen gaan Dan Saladino
  77. Niet iedereen kan een bizon schieten: Waarom de wereld om zeep gaat als we niet samen eten
    Niet iedereen kan een bizon schieten: Waarom de wereld om zeep gaat als we niet samen eten Charlotte de Backer
  78. Tot de kern komen: De kunst van het pastorale gesprek
    Tot de kern komen: De kunst van het pastorale gesprek Johan Smit
  79. Doe anders even anders: Maak een wereld van verschil met tegennatuurlijk advies over cultuurverandering
    Doe anders even anders: Maak een wereld van verschil met tegennatuurlijk advies over cultuurverandering Maaike Thiecke
  80. Help! Het is hier een beestenbende: De biologische kijk op grensoverschrijdend gedrag op de werkvloer - en hoe het te voorkomen
    Help! Het is hier een beestenbende: De biologische kijk op grensoverschrijdend gedrag op de werkvloer - en hoe het te voorkomen Patrick van Veen
  81. Boker Tov: Een culinaire lovestory uit Tel Aviv
    Boker Tov: Een culinaire lovestory uit Tel Aviv Boker Tov
  82. Breindrop: Een reisverhaal over mentaal vastlopen, hulp en herstel
    Breindrop: Een reisverhaal over mentaal vastlopen, hulp en herstel Steven Goudsbloem
  83. Thuis koken: Of: hoe ik ben gestopt me druk te maken om recepten (en van mijn magnetron ben gaan houden)
    Thuis koken: Of: hoe ik ben gestopt me druk te maken om recepten (en van mijn magnetron ben gaan houden) David Chang
  84. BBQBijbel: Van asperges tot zwezerik
    BBQBijbel: Van asperges tot zwezerik Julius Jaspers
  85. Perspectief: Hoop houden en verschil maken in een wereld vol verandering
    Perspectief: Hoop houden en verschil maken in een wereld vol verandering Angela Stoof
  86. Waarom ben ik zo moe ?: Krijg terug grip op jouw energie
    Waarom ben ik zo moe ?: Krijg terug grip op jouw energie Katrien Massa
  87. De gelukkigste klas: Een schooljaar uit het leven van een onderwijzer
    De gelukkigste klas: Een schooljaar uit het leven van een onderwijzer Jack de Boer
  88. Gewoon vegan: Snel, simpel, voor elke dag, voor elk gezin
    Gewoon vegan: Snel, simpel, voor elke dag, voor elk gezin Alexandra Penrhyn Lowe
  89. Vis van de plank: De lekkerste borrelplanken met vis uit blik
    Vis van de plank: De lekkerste borrelplanken met vis uit blik Bart van Olphen
  90. Cuisine Carine: Recepten en notities van Karin Gaasterland
    Cuisine Carine: Recepten en notities van Karin Gaasterland Karin Gaasterland

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

159 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Start tilbuddet

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis