Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for Thuis koken: Of: hoe ik ben gestopt me druk te maken om recepten (en van mijn magnetron ben gaan houden)

Thuis koken: Of: hoe ik ben gestopt me druk te maken om recepten (en van mijn magnetron ben gaan houden)

Sprog
Hollandsk
Format
Kategori

Fakta

Van de beste manier om diepvriesgroenten te gebruiken tot leren wanneer je een recept moet laten voor wat het is om er zelf iets veel beters van te maken. Thuis koken is een handboek vol tips voor het vervangen van ingrediënten, aanpassen van recepten en het staat vol next-level shortcuts - zoals het in de magnetron voorgaren van kip voordat je het op smaak brengt in de wok of er een stoofpotje van maakt dat binnen tien minuten op tafel staan. Waar het op neerkomt is dat je leert denken als een chef, die is gestopt met denken als een chef.

© 2021 Carrera culinair (E-bog): 9789048863716

Udgivelsesdato

E-bog: 18. november 2021

Andre kan også lide...

  1. That Sounds So Good: 100 recepten voor elke dag van de week
    That Sounds So Good: 100 recepten voor elke dag van de week Carla Lalli Music
  2. Groente Menu's: Etentjes voor thuis van Nederlands beste groentechef
    Groente Menu's: Etentjes voor thuis van Nederlands beste groentechef Niven Kunz
  3. All-day bowls: de allerlekkerste gerechten in een kom
    All-day bowls: de allerlekkerste gerechten in een kom Denise Kortlever
  4. Met Lynn de keuken in
    Met Lynn de keuken in Lynn van de Vorst
  5. Easy dinners
    Easy dinners Louise de Brabandere
  6. Pasta: 61 authentieke pastagerechten uit de keuken van Spaghetteria Pasta-bar
    Pasta: 61 authentieke pastagerechten uit de keuken van Spaghetteria Pasta-bar Stefano Cavallari
  7. A la minute: Simpele groentegerechten, ook voor als je weinig tijd hebt
    A la minute: Simpele groentegerechten, ook voor als je weinig tijd hebt Mari Maris
  8. Het nieuwe kliekjesboek
    Het nieuwe kliekjesboek Puck Kerkhoven
  9. BBQBijbel: Van asperges tot zwezerik
    BBQBijbel: Van asperges tot zwezerik Julius Jaspers
  10. De BBQatlas
    De BBQatlas Julius Jaspers
  11. Een tafel vol
    Een tafel vol Meike Krüger
  12. Onmisbare klassiekers uit verschillende wereldkeukens
    Onmisbare klassiekers uit verschillende wereldkeukens Weight Watchers
  13. Soul food: Eigentijdse recepten voor verslavend lekkere klassiekers
    Soul food: Eigentijdse recepten voor verslavend lekkere klassiekers De Vrouw met De Baard
  14. Buiten eten met Pieter Kok
    Buiten eten met Pieter Kok Pieter Kok
  15. The Streetfood Club - The Book
    The Streetfood Club - The Book The Streetfood Club
  16. Snelle klassiekers met een twist: Van hutspot tot risotto en van cheesecake tot paella
    Snelle klassiekers met een twist: Van hutspot tot risotto en van cheesecake tot paella Brenda Hoff
  17. PIZZA: Verleidelijke recepten voor homemade pizza's op basis van groenten
    PIZZA: Verleidelijke recepten voor homemade pizza's op basis van groenten Manon van Essen
  18. Smûk: Fries geluk makkelijk zelf maken
    Smûk: Fries geluk makkelijk zelf maken Wimke Tolsma
  19. Welmoeds wilde keuken
    Welmoeds wilde keuken Welmoed Bezoen
  20. SLA- taste the magic of veggies: Een handboek voor gezond en geweldig lekker eten
    SLA- taste the magic of veggies: Een handboek voor gezond en geweldig lekker eten Ida de Haart
  21. Mari plukt de dag: in 4 seizoenen, 607 recepten en 1001 tips en trucs
    Mari plukt de dag: in 4 seizoenen, 607 recepten en 1001 tips en trucs Mari Maris
  22. Nog meer kleine taartjes
    Nog meer kleine taartjes Meike Schaling
  23. Van haver tot gort
    Van haver tot gort Ingrid Hofstra
  24. Mijn recepten: Van appeltaart tot saotosoep
    Mijn recepten: Van appeltaart tot saotosoep London Loy
  25. Java
    Java Maureen Tan
  26. Het groene poetsboekje
    Het groene poetsboekje Diet Groothuis
  27. Memmisj: De Joodse keuken van Jonah Freud
    Memmisj: De Joodse keuken van Jonah Freud Jonah Freud
  28. Shodo: Japanse kalligrafie waar je zen van wordt
    Shodo: Japanse kalligrafie waar je zen van wordt Rie Takeda
  29. De klassieke Italiaanse keuken
    De klassieke Italiaanse keuken Marcella Hazan
  30. Asian Soul Food - Van Brooklyn tot Bali: Verslavend lekkere recepten met een Oosterse twist
    Asian Soul Food - Van Brooklyn tot Bali: Verslavend lekkere recepten met een Oosterse twist Mas van Putten
  31. Doe het lekker duurzaam: Duurzame woonstyling met opgeknapte kringloopvondsten
    Doe het lekker duurzaam: Duurzame woonstyling met opgeknapte kringloopvondsten Jinske Verpalen
  32. Estée kookt: De nieuwe Nederlandse keuken - Eerlijke recepten & inspiratie voor thuis
    Estée kookt: De nieuwe Nederlandse keuken - Eerlijke recepten & inspiratie voor thuis Estée Strooker
  33. Vis voor elke dag
    Vis voor elke dag Bart van Olphen
  34. Eros: Een terugkeer naar onvoorwaardelijke liefde
    Eros: Een terugkeer naar onvoorwaardelijke liefde Don Miguel Ruiz
  35. Donnie's kookboek: Snacks & snelle happen bereid door De Fenomeen
    Donnie's kookboek: Snacks & snelle happen bereid door De Fenomeen Rapper Donnie
  36. Extra: overdadige smaken, slimme shortcuts en simpele technieken om elke dag extra lekker te eten
    Extra: overdadige smaken, slimme shortcuts en simpele technieken om elke dag extra lekker te eten Jasmijn Beerthuis
  37. Voedzaam & snel saladeboek: 50 salades voor thuis, het werk & onderweg
    Voedzaam & snel saladeboek: 50 salades voor thuis, het werk & onderweg Jennifer en Sven
  38. Yoghurt: 50 zoete en hartige recepten uit de keuken van Yoghurt Barn
    Yoghurt: 50 zoete en hartige recepten uit de keuken van Yoghurt Barn Yoghurt Barn
  39. On Fleek: Jouw styleguide voor de perfecte look
    On Fleek: Jouw styleguide voor de perfecte look Ellen Snijder
  40. Van wafel tot koek: Gebak uit het hart van de Lage Landen voor alle feesten van het jaar
    Van wafel tot koek: Gebak uit het hart van de Lage Landen voor alle feesten van het jaar Regula Ysewijn
  41. Mijn Franse keuken
    Mijn Franse keuken Alain Caron
  42. Het leven van dingen: wat wij met dingen doen, en zij met ons
    Het leven van dingen: wat wij met dingen doen, en zij met ons Warna Oosterbaan
  43. 1 x koken = 3 x eten ): lekker en gezond én in no time
    1 x koken = 3 x eten ): lekker en gezond én in no time Christine Van Imschoot
  44. Food for Thought: Wereldfilosofie aan de keukentafel
    Food for Thought: Wereldfilosofie aan de keukentafel Jeroen Hopster
  45. Was het maar maandag!: stress begrijpen om gelukkig te zijn op je werk
    Was het maar maandag!: stress begrijpen om gelukkig te zijn op je werk Brigitte Durruty
  46. Het ultieme hamburgerboek
    Het ultieme hamburgerboek Julius Jaspers
  47. Nootje
    Nootje Mathijs Kok
  48. De eetwijzer: Onzin en onwaarheden over eten ontmaskerd
    De eetwijzer: Onzin en onwaarheden over eten ontmaskerd Anthony Warner
  49. Franse taartjes, klein en groot: De lekkerste klassiekers uit de patisserie en boulangerie
    Franse taartjes, klein en groot: De lekkerste klassiekers uit de patisserie en boulangerie Meike Schaling
  50. Het nieuwe Haagse kookboek: recepten, menu's en receptenleer Huishoudschool Laan van Meerdervoort Den Haag
    Het nieuwe Haagse kookboek: recepten, menu's en receptenleer Huishoudschool Laan van Meerdervoort Den Haag W.H. de Groot
  51. Doe en denk als Arsène Lupin: Charismatisch, intelligent, loyaal, grappig, flexibel, charmant, veerkrachtig
    Doe en denk als Arsène Lupin: Charismatisch, intelligent, loyaal, grappig, flexibel, charmant, veerkrachtig Stéphane Garnier
  52. Ik weet dus ik eet: de slimste formule voor een gezond leven
    Ik weet dus ik eet: de slimste formule voor een gezond leven Jennifer Cnops
  53. De nieuwe winterkeuken: 55x de nieuwste & lekkerste wintergerechten met al je seizoensfavorieten
    De nieuwe winterkeuken: 55x de nieuwste & lekkerste wintergerechten met al je seizoensfavorieten Colette Dike
  54. Kleine Taartjes van Petit Gateau
    Kleine Taartjes van Petit Gateau Meike Schaling
  55. La Table de Caron: Recepten uit onze bistrokeuken
    La Table de Caron: Recepten uit onze bistrokeuken Alain Caron
  56. 1000 dingen doen in Nederland
    1000 dingen doen in Nederland Jeroen van der Spek
  57. Slimmer leven
    Slimmer leven Carlijn Hermes
  58. Cuisine Carine: Recepten en notities van Karin Gaasterland
    Cuisine Carine: Recepten en notities van Karin Gaasterland Karin Gaasterland
  59. Appeltje, eitje!: 60 bewezen snelle gezinssuccessen voor drukke dagen
    Appeltje, eitje!: 60 bewezen snelle gezinssuccessen voor drukke dagen Tooske Ragas
  60. Survival voor stresskippen: Lekker leven zonder jezelf gek te maken
    Survival voor stresskippen: Lekker leven zonder jezelf gek te maken Abbe Greenberg
  61. Boulangerie.: Geuren, kleuren, smaken en texturen - het ultieme handboek voor brood
    Boulangerie.: Geuren, kleuren, smaken en texturen - het ultieme handboek voor brood Hidde de Brabander
  62. Vertel!: op je best tijdens presentatie, gesprek of vergadering
    Vertel!: op je best tijdens presentatie, gesprek of vergadering Karin de Groot
  63. Italiaans koken
    Italiaans koken Libelle archief
  64. Mijn Arabische keuken
    Mijn Arabische keuken Mounir Toub
  65. Plan Boost: de 68 recepten die mijn leven veranderen
    Plan Boost: de 68 recepten die mijn leven veranderen Nathalie Meskens
  66. Het handboek voor de spitsuurvrouw
    Het handboek voor de spitsuurvrouw Sara Van Wesenbeeck
  67. De gouden raad van Tante Kaat: 300 pagina's smetvrije en ecologische schoonmaaktips
    De gouden raad van Tante Kaat: 300 pagina's smetvrije en ecologische schoonmaaktips Tante Kaat
  68. All-day breakfast: Het allerlekkerste ontbijt- en brunchboek
    All-day breakfast: Het allerlekkerste ontbijt- en brunchboek Denise Kortlever
  69. Nest kookboek: 200 eenvoudige recepten met een twist
    Nest kookboek: 200 eenvoudige recepten met een twist Heikki Verdurme
  70. Bij de uroloog: alles over je blaas, urinewegen, prostaat en meer
    Bij de uroloog: alles over je blaas, urinewegen, prostaat en meer Volker Wittkamp
  71. Instant sabbatical: Coach jezelf naar meer inzicht, geluk en effectiviteit
    Instant sabbatical: Coach jezelf naar meer inzicht, geluk en effectiviteit Elise Verberg
  72. Lekker makkelijk: het kookboek voor mannen
    Lekker makkelijk: het kookboek voor mannen Annemieke de Kroon
  73. Wat moet ik nu geloven, dokter?: de beste versie van de waarheid over eten en bewegen
    Wat moet ik nu geloven, dokter?: de beste versie van de waarheid over eten en bewegen Hendrik Cammu
  74. De jonge foodie
    De jonge foodie Alessandra Peters
  75. Chef Toub: Snel Arabisch
    Chef Toub: Snel Arabisch Mounir Toub
  76. Bowl Food: de beste gerechten van strombowli en meer
    Bowl Food: de beste gerechten van strombowli en meer Magali Szpyt
  77. Baby- en kindergezichten
    Baby- en kindergezichten Giovanni Civardi
  78. Verliefd op Nederland: De meest bijzondere plekken dicht bij huis
    Verliefd op Nederland: De meest bijzondere plekken dicht bij huis Roëll de Ram
  79. Kimchi: Gezond koken met gefermenteerde groenten
    Kimchi: Gezond koken met gefermenteerde groenten Ae Jin Huys
  80. Carbs, carbs, carbs: bizar lekker koken met aardappels, noedels, pasta, rijst, peulvruchten, brood en deeg in de hoofdrol
    Carbs, carbs, carbs: bizar lekker koken met aardappels, noedels, pasta, rijst, peulvruchten, brood en deeg in de hoofdrol Meike Krüger
  81. Het Ministerie van werkplezier: alles went, behalve slecht management
    Het Ministerie van werkplezier: alles went, behalve slecht management Ilse Ceulemans
  82. Stop het jojo effect
    Stop het jojo effect Chris Goossens
  83. De bevrijdende rijkdom van goed genoeg: Waarom minder willen ons meer oplevert
    De bevrijdende rijkdom van goed genoeg: Waarom minder willen ons meer oplevert Onno Aerden

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned

7 dage gratis
  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

159 kr. /måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned

7 dage gratis
  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

Dig + 1 familiemedlem2 konti

179 kr. /måned

Start tilbuddet

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned

7 dage gratis
  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet