Estée kookt: De nieuwe Nederlandse keuken - Eerlijke recepten & inspiratie voor thuis Estée Strooker
Kimchi: Gezond koken met gefermenteerde groenten
- Af
- Forlag
- Sprog
- Hollandsk
- Format
- Kategori
Fakta
Kimchi is een traditioneel gerecht uit de populaire Koreaanse keuken. Het woord kimchi verwijst naar de eeuwenoude bereidingswijze om groenten te fermenteren. Er is een overvloed aan variëteiten van kimchi. De regio, het klimaat en het seizoen dragen allemaal bij aan de variëteit. En elke familie heeft zijn eigen recept. Kimchi bevat heel veel vitaminen, vezels en probiotica die zorgen voor een gezondere darmflora en een betere spijsvertering. De opvallende gezondheid en ouderdom van de Koreaanse bevolking worden aan de gunstige effecten van kimchi toegeschreven. Ae Jin Huys vertelt in dit boek over de basics van kimchi en de Koreaanse keuken.
© 2019 Lannoo (E-bog): 9789401464314
Udgivelsesdato
E-bog: 24. oktober 2019
Andre kan også lide...
- Echt (w)eten: Gezond koken volgens de vijfseizoenskeuken Viviane Van Dyck, Rik Vermuyten
- That Sounds So Good: 100 recepten voor elke dag van de week Carla Lalli Music
- All-day bowls: de allerlekkerste gerechten in een kom Denise Kortlever
- Met Lynn de keuken in Lynn van de Vorst
- Zakboek voor de hapklare moestuin: Gepland en gezond in pot, bak en tuin Bart Verelst, Marc Verachtert
- Gewoon vegan: Snel, simpel, voor elke dag, voor elk gezin Alexandra Penrhyn Lowe
- Soul food: Eigentijdse recepten voor verslavend lekkere klassiekers De Vrouw met De Baard
- Geluk is D.O.M.: Doelen, Oplaadpunten, Mensen: de drie pijlers voor geluk Patrick van Hees
- Java Maureen Tan
- Een tafel vol Meike Krüger
- Easy Vegan met Julie: 65 snelle recepten voor meer energie Julie Van den Kerchove
- De groentekok: De evenwichtige keuken - eenvoudige recepten met groenten & fruit in de hoofdrol Frank Fol
- De BBQatlas Julius Jaspers
- Superfoodrecepten: Heerlijke gerechten, 100% natuurlijk en supergezond voor iedereen Jesse van der Velde, Annemieke de Kroon
- Kleur je leven Rosella Migliacco
- Bowl Food: de beste gerechten van strombowli en meer Magali Szpyt, Chloë Szpyt
- On the go: 49 nieuwe powerfoodrecepten van Rens Kroes: preppen, bewaren & meenemen Rens Kroes
- All-day breakfast: Het allerlekkerste ontbijt- en brunchboek Denise Kortlever
- Plan Boost: de 68 recepten die mijn leven veranderen Nathalie Meskens
- Thuis koken: Of: hoe ik ben gestopt me druk te maken om recepten (en van mijn magnetron ben gaan houden) David Chang, Priya Krishna
- Easy dinners Louise de Brabandere
- Leider zonder masker: Engagement, kwetsbaarheid, zingeving en moed Ann Baeke
- AQ: Adaptieve intelligentie: Lichter leven, slimmer werken Tim Vermeire, Rudi Francken
- Van haver tot gort Ingrid Hofstra
- Meer dan de rest: Eet beter, verspil minder Steven Desair, Joris Lens, Mathias Dirckx
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
1 konto
100 timer/måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
50% rabat i 3 måneder
1 konto
Ubegrænset timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
2-6 konti
100 timer/måned pr. konto
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem
2 konti179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
1 konto
20 timer/måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
