Echt (w)eten: Gezond koken volgens de vijfseizoenskeuken Viviane Van Dyck, Rik Vermuyten
Kimchi: Gezond koken met gefermenteerde groenten
- Forfatter
- Forlag
- Sprog
- Hollandsk
- Format
- Kategori
Fakta
Kimchi is een traditioneel gerecht uit de populaire Koreaanse keuken. Het woord kimchi verwijst naar de eeuwenoude bereidingswijze om groenten te fermenteren. Er is een overvloed aan variëteiten van kimchi. De regio, het klimaat en het seizoen dragen allemaal bij aan de variëteit. En elke familie heeft zijn eigen recept. Kimchi bevat heel veel vitaminen, vezels en probiotica die zorgen voor een gezondere darmflora en een betere spijsvertering. De opvallende gezondheid en ouderdom van de Koreaanse bevolking worden aan de gunstige effecten van kimchi toegeschreven. Ae Jin Huys vertelt in dit boek over de basics van kimchi en de Koreaanse keuken.
© 2019 Lannoo (E-bog): 9789401464314
Udgivelsesdato
E-bog: 24. oktober 2019
Bøger, der ligner Kimchi: Gezond koken met gefermenteerde groenten
- Estée kookt: De nieuwe Nederlandse keuken - Eerlijke recepten & inspiratie voor thuis Estée Strooker
- That Sounds So Good: 100 recepten voor elke dag van de week Carla Lalli Music
- Met Lynn de keuken in Lynn van de Vorst
- All-day bowls: de allerlekkerste gerechten in een kom Denise Kortlever
- Gewoon vegan: Snel, simpel, voor elke dag, voor elk gezin Alexandra Penrhyn Lowe
- Zakboek voor de hapklare moestuin: Gepland en gezond in pot, bak en tuin Bart Verelst, Marc Verachtert
- Superfoodrecepten: Heerlijke gerechten, 100% natuurlijk en supergezond voor iedereen Jesse van der Velde, Annemieke de Kroon
- Geluk is D.O.M.: Doelen, Oplaadpunten, Mensen: de drie pijlers voor geluk Patrick van Hees
- Soul food: Eigentijdse recepten voor verslavend lekkere klassiekers De Vrouw met De Baard
- Een tafel vol Meike Krüger
- On the go: 49 nieuwe powerfoodrecepten van Rens Kroes: preppen, bewaren & meenemen Rens Kroes
- Gelukseten: Het verband tussen goed eten en een goed humeur Henrik Ennart, Niklas Ekstedt
- Java Maureen Tan
- Blogboek: tips en inspiratie voor meer blog- en vlogplezier Kelly Deriemaeker
- Kleur je leven Rosella Migliacco
- 100% Suikervrij drinken Sharon Numan, Carola van Bemmelen
- De snelle superfood chef: 80 heerlijke, gezonde recepten voor elk moment van de dag Jesse van der Velde, Annemieke de Kroon
- Plan Boost: de 68 recepten die mijn leven veranderen Nathalie Meskens
- Easy dinners Louise de Brabandere
- Bowl Food: de beste gerechten van strombowli en meer Magali Szpyt, Chloë Szpyt
- Beslissen doe je zo: Psychologie van de keuze Jolet Plomp
- Easy Vegan met Julie: 65 snelle recepten voor meer energie Julie Van den Kerchove
- Ladders tegen wolken: Excelleren in het 5e innovatietijdperk Hans Bakker, Michiel Jak, Dirk-Jan De Bruijn
- De BBQatlas Julius Jaspers
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
1 konto
100 timer/måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
1 konto
Ubegrænset timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
2-6 konti
100 timer/måned pr. konto
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem
2 konti179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
1 konto
20 timer/måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
