Java Maureen Tan
Kimchi: Gezond koken met gefermenteerde groenten
- Af
- Forlag
- Sprog
- Hollandsk
- Format
- Kategori
Fakta
Kimchi is een traditioneel gerecht uit de populaire Koreaanse keuken. Het woord kimchi verwijst naar de eeuwenoude bereidingswijze om groenten te fermenteren. Er is een overvloed aan variëteiten van kimchi. De regio, het klimaat en het seizoen dragen allemaal bij aan de variëteit. En elke familie heeft zijn eigen recept. Kimchi bevat heel veel vitaminen, vezels en probiotica die zorgen voor een gezondere darmflora en een betere spijsvertering. De opvallende gezondheid en ouderdom van de Koreaanse bevolking worden aan de gunstige effecten van kimchi toegeschreven. Ae Jin Huys vertelt in dit boek over de basics van kimchi en de Koreaanse keuken.
© 2019 Lannoo (E-bog): 9789401464314
Udgivelsesdato
E-bog: 24. oktober 2019
Andre kan også lide...
- That Sounds So Good: 100 recepten voor elke dag van de week Carla Lalli Music
- Echt (w)eten: Gezond koken volgens de vijfseizoenskeuken Viviane Van Dyck, Rik Vermuyten
- Estée kookt: De nieuwe Nederlandse keuken - Eerlijke recepten & inspiratie voor thuis Estée Strooker
- Kleur je leven Rosella Migliacco
- Soul food: Eigentijdse recepten voor verslavend lekkere klassiekers De Vrouw met De Baard
- Zakboek voor de hapklare moestuin: Gepland en gezond in pot, bak en tuin Bart Verelst, Marc Verachtert
- De groentekok: De evenwichtige keuken - eenvoudige recepten met groenten & fruit in de hoofdrol Frank Fol
- Superfoodrecepten: Heerlijke gerechten, 100% natuurlijk en supergezond voor iedereen Jesse van der Velde, Annemieke de Kroon
- De snelle superfood chef: 80 heerlijke, gezonde recepten voor elk moment van de dag Jesse van der Velde, Annemieke de Kroon
- Met Lynn de keuken in Lynn van de Vorst
- Leider zonder masker: Engagement, kwetsbaarheid, zingeving en moed Ann Baeke
- Een tafel vol Meike Krüger
- De BBQatlas Julius Jaspers
- Blogboek: tips en inspiratie voor meer blog- en vlogplezier Kelly Deriemaeker
- Vergroot de veerkracht in jezelf en je team: oplossingsgerichte wegwijzer in een tijd van snelle veranderingen Anton Stellemans, Liselotte Baeijaert
- The Green Food Bible Laura Canjels, Mylena Natanni
- Vega India: 100 vegetarische recepten uit India Paulami Joshi
- Moestuin in pot Peter Bauwens
- Easy dinners Louise de Brabandere
- De microbioom boost: Ontdek de kracht in je darmen en herstel je gut health Rosemarie De Weirdt
- 100% suikervrij in 30 dagen: Sugarchallenge Carola van Bemmelen
- Je lichaam wil je iets vertellen: Een praktische gids voor minder stress en meer rust Luc Jansen
- Instant sabbatical: Coach jezelf naar meer inzicht, geluk en effectiviteit Elise Verberg
- Easy Vegan met Julie: 65 snelle recepten voor meer energie Julie Van den Kerchove
- De kaarten van je leven: 13 manieren om van tegenslagen kansen te maken Marc Herremans
- Pasta: 61 authentieke pastagerechten uit de keuken van Spaghetteria Pasta-bar Stefano Cavallari
- Beslissen doe je zo: Psychologie van de keuze Jolet Plomp
- Het vegan bakboek: Plantaardig bakken met @chezmariette Marieke Wyns
- Bescherm je brein tegen dementie: Wat de wetenschap ons leert over vergrijzende hersenen en wat je zelf kunt doen Reginald Deschepper
- Meer dan de rest: Eet beter, verspil minder Steven Desair, Joris Lens, Mathias Dirckx
- PIZZA: Verleidelijke recepten voor homemade pizza's op basis van groenten Manon van Essen
- AQ: Adaptieve intelligentie: Lichter leven, slimmer werken Tim Vermeire, Rudi Francken
- Floral Philosophy: Een nieuwe kijk op bloemen. Styling - Tips & tricks - DIY - Interieur bloomon
- World of veggies: 100 klassieke vegetarische gerechten Mirjam Leslie-Pringle
- Mijn Arabische keuken Mounir Toub
- Waarom je beter weet wat je eet: natuurlijk evenwicht in je lichaan kan ziektes voorkomen en genezen Annik Mollen
- Het Framing handboek Rubin Alaie
- All-day bowls: de allerlekkerste gerechten in een kom Denise Kortlever
- Meer energie!: Meer voor elkaar krijgen, meer ontspanning en plezier Meijke van Herwijnen
- Gewoon vegan: Snel, simpel, voor elke dag, voor elk gezin Alexandra Penrhyn Lowe
- Dit is een goed gidsje: voor een betere wereld (jeugdeditie) Marieke Eyskoot
- Stop examenstress David Dewulf
- Carbs, carbs, carbs: bizar lekker koken met aardappels, noedels, pasta, rijst, peulvruchten, brood en deeg in de hoofdrol Meike Krüger
- Elk jaar jonger: De wetenschap van verjonging of hoe je de tijd te slim af kunt zijn Reginald Deschepper
- Hoe overleef je?: Ontdek wetenschappelijk bewezen voedingsmiddelen die beschermen tegen ziekte en die ziekte omkeren Gene Stone, Michael Greger
- Wegwijzers naar een hemel op aarde: psychologie van de levenskunst; een unieke verzameling uit 25 jaar columns door Nederlands bekendste psycholoog Rene Diekstra René Diekstra
- Plan Boost: de 68 recepten die mijn leven veranderen Nathalie Meskens
- Reumapositief: anders omgaan met een chronische aandoening Heidi van de Keere, Filip de Keyser
- Julie natuurlijk: verrassend vega en raw Julie Van den Kerchove
- Mijn huid: Alles over de verzorging die je huid doet stralen Caroline Thilemans
- De lever Xavier Verhelst, Sarah Raevens, Hans Van Vlierberghe, Anja Geerts, Lore Hoof, Helena Degroote
- Kill it with kindness: Wees aardig voor jezelf en verander je gewoontes voor altijd met de Kindness-methode Shahroo Izadi
- Mindful onderweg David Dewulf
- De mens, een handleiding Ruby Wax
- Van haver tot gort Ingrid Hofstra
- Is daar iemand?: hoe de smartphone ons leven beheerst Wouter van Noort
- Loslaten met Logosynthese Laurie Weiss
- Eat to beat: Cholesterol: Tips en recepten om cholesterol onder controle te krijgen Sanne Mouha
- Droom Leven: Hoe je ongemerkt in een second choice leven kunt belanden en wat je ertegen kunt doen. Thea Rotteveel
- Sacred Seasons: Gelukkiger en bewuster leven in elk seizoen Kirsty Gallagher
- In wankel evenwicht: Over stress, levensstijl en welvaartsziekten Boudewijn Van Houdenhove
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem2 konti
179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
