Soul food: Eigentijdse recepten voor verslavend lekkere klassiekers De Vrouw met De Baard
Java
- Af
- Forlag
In Java duikt bestsellerauteur Maureen Tan nog dieper in de Indonesische keuken. De Javaanse keuken is die van haar ouders; het is de keuken waar ze mee is opgegroeid. 'Eten is bij ons in de familie ontzettend belangrijk. Al mijn familieherinneringen zijn eraan verbonden.' De Javaanse keuken is in te delen in drie gebieden: de West-Javaanse keuken. De West-Javaanse keuken is friszuur en pittig. In MiddenJava eten ze een stuk zoeter maar ook iets minder pikant. In OostJava is de keuken juist weer pikant en erg hartig, doordat er veel trassi en petis udang worden gebruikt.
© 2022 Carrera culinair (E-bog): 9789048862610
Udgivelsesdato
E-bog: 25. maj 2022
Andre kan også lide...
- Een tafel vol Meike Krüger
- Kimchi: Gezond koken met gefermenteerde groenten Ae Jin Huys
- Mijn Arabische keuken Mounir Toub
- De bijbel van de Franse keuken Alain Caron
- De BBQatlas Julius Jaspers
- Switi Sranan: De rijke Surinaamse keuken Noni Kooiman
- Vega India: 100 vegetarische recepten uit India Paulami Joshi
- Mari plukt de dag: in 4 seizoenen, 607 recepten en 1001 tips en trucs Mari Maris
- Memmisj: De Joodse keuken van Jonah Freud Jonah Freud
- Pasta: 61 authentieke pastagerechten uit de keuken van Spaghetteria Pasta-bar Stefano Cavallari
- A la minute: Simpele groentegerechten, ook voor als je weinig tijd hebt Mari Maris
- Sobremesa: Recepten en verhalen uit Sergio’s Ibiza Sergio Herman
- That Sounds So Good: 100 recepten voor elke dag van de week Carla Lalli Music
- Van haver tot gort Ingrid Hofstra
- Elle Eten Hitparade: Succesnummers voor elke dag Tal Maes
- Estée kookt: De nieuwe Nederlandse keuken - Eerlijke recepten & inspiratie voor thuis Estée Strooker
- Asian Soul Food - Van Brooklyn tot Bali: Verslavend lekkere recepten met een Oosterse twist Mas van Putten, Carl Lemette
- Mijn Franse keuken Alain Caron
- Zakboek voor de hapklare moestuin: Gepland en gezond in pot, bak en tuin Bart Verelst, Marc Verachtert
- Met Lynn de keuken in Lynn van de Vorst
- Het hartige bakboek Rutger van den Broek
- Eros: Een terugkeer naar onvoorwaardelijke liefde Don Miguel Ruiz
- Toko Lo: INDISCHE BAKERY • CAKE EN KOEK • TAART • HARTIG • ZOET • DRANKJES EN PUDDING Lola van Ruler
- La Table de Caron: Recepten uit onze bistrokeuken Alain Caron
- Mijn recepten: Van appeltaart tot saotosoep London Loy
- Ontbijt: De lekkerste recepten, verhalen & adressen voor in de ochtend Mara Grimm
- World of veggies: 100 klassieke vegetarische gerechten Mirjam Leslie-Pringle
- Het nieuwe kliekjesboek Puck Kerkhoven
- Thuis koken: Of: hoe ik ben gestopt me druk te maken om recepten (en van mijn magnetron ben gaan houden) David Chang, Priya Krishna
- Carbs, carbs, carbs: bizar lekker koken met aardappels, noedels, pasta, rijst, peulvruchten, brood en deeg in de hoofdrol Meike Krüger
- Oriental Streetfood: Heerlijke oosterse gerechten om thuis te maken Julius Jaspers
- All-day bowls: de allerlekkerste gerechten in een kom Denise Kortlever
- Donnie's kookboek: Snacks & snelle happen bereid door De Fenomeen Rapper Donnie
- Nootje Mathijs Kok, Pascalle Bonnier
- Kleur je leven Rosella Migliacco
- Snelle klassiekers met een twist: Van hutspot tot risotto en van cheesecake tot paella Brenda Hoff
- Culinaire Cosmetica: Recepten voor huid & haar. Maak je eigen cosmetica met natuurlijke ingrediënten. A(lgen) tot Z(eezout) Susette Brabander
- Bonen! Joke Boon
- Vis voor elke dag Bart van Olphen
- Bowl Food: de beste gerechten van strombowli en meer Magali Szpyt, Chloë Szpyt
- Cuisine Carine: Recepten en notities van Karin Gaasterland Karin Gaasterland
- Moestuin in pot Peter Bauwens
- Job en Perry: Een klootzak-proof kookboek Job Pattinasarany, Perry de Man
- Just Cook It Sergio Herman
- Gewoon vegan: Snel, simpel, voor elke dag, voor elk gezin Alexandra Penrhyn Lowe
- Kampeerkoken: 65 recepten voor in en om de caravan, tent, boot of camper Julius Jaspers
- Easy dinners Louise de Brabandere
- Van rillen tot zweten: De wetenschap achter lichaamstemperatuur van mens en dier Wouter van Marken Lichtenbelt
- Yoghurt: 50 zoete en hartige recepten uit de keuken van Yoghurt Barn Yoghurt Barn
- Welmoeds wilde keuken Welmoed Bezoen
- Van Bovens leftovers: Ruim 200 oermakkelijke recepten om verspillingsvrij het jaar door te koken Yvette van Boven
- Tegengif: Schadelijke stoffen in ons dagelijks leven Elke Vanelderen
- Toscanini: pasta Maud Moody
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem2 konti
179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
