Rendang: Indonesische stoofgerechten met vlees, vis en natuurlijk ook veel vega Maureen Tan
Tokyo street food: Koken en reizen in Japan
Culinair avonturier Tom Vandenberghe en foodfotograaf Luk Thys trekken naar Japan voor een nieuw kook- en reisverhaal! Met hun oog voor authenticiteit en neus voor smaakvolle gerechten struinen ze door bruisende steden als Tokyo, Fukuoka en Osaka, op zoek naar culinaire ontdekkingen. Bijgestaan door Miho en Tomoko, dames die het Japans koken in hun genen hebben, delen Tom en Luk hun opvallendste ervaringen, de beste adresjes en de lekkerste Japanse gerechten. Laat je onderdompelen in de inspirerende Japanse cultuur en gastronomie.
© 2017 Lannoo (E-bog): 9789401442299
Udgivelsesdato
E-bog: 16. maj 2017
Andre kan også lide...
- New York street food: koken en reizen in de 5 stadsdelen Jacqueline Goossens, Tom Vandenberghe, Luk Thys
- Jouw keuze: Leiderschap als positieve kracht Margareth de Wit
- De bijbel van de Franse keuken Alain Caron
- Ons hart: De complete handleiding Pedro Brugada
- BBQBijbel: Van asperges tot zwezerik Julius Jaspers
- Bangkok Street Food: koken en reizen in Thailand. met meer dan 70 street food recepten Tom Vandenberghe, Luk Thys
- Buiten koken: Barbecueën, maar dan zonder gedoe Noni Kooiman
- De wereld in 48 stukken: Over boeken, reizen en nieuwsgierigheid Menno Hartman
- Een kleine filosofie van grote emoties: Begeerte Barbara Sarafian
- Het eiland zonder vrouwen: en 69 andere fascinerende plekken in Europa Joost Houtman
- Boker Tov: Een culinaire lovestory uit Tel Aviv Boker Tov, Tom Sas
- Ovenschotelbijbel Janneke Philippi
- Carbs, carbs, carbs: bizar lekker koken met aardappels, noedels, pasta, rijst, peulvruchten, brood en deeg in de hoofdrol Meike Krüger
- Snackspert: De ultieme snackgids Eke Bosman
- 333 weetjes die je leven (misschien) kunnen redden (E-boek - ePub-formaat) Herman Boel
- Grillmasters Peter De Clercq, Seppe Nobels
- De grote Kleyn: culinair compendium Onno Kleyn
- Ik wil iets van jou, jij wilt iets van mij Margriet Sitskoorn
- Israël & Palestina: de kaarten op tafel Brigitte Herremans, Ludo Abicht
- De man die van zijn been een lamp maakte: en andere ongelooflijk ware verhalen Lex Boon
- Pasta semplice: Meer dan 100 eenvoudige pasta's voor doordeweeks en het weekend Janneke Philippi
- Vega India: 100 vegetarische recepten uit India Paulami Joshi
- Café Marseille: Havenkookboek van een stuurloze scheepskok Derk Jan Wooldrik
- Vis van de BBQ Bart van Olphen
- Onverwoestbaar: Het menselijke gezicht van Oekraïne Arnaud De Decker
- Oerbos: De strijd om de Europese natuur Dore van Duivenbode
- Eeuwig schaak Beusink Madelon
- We informeren ons kapot: Pleidooi voor onwetendheid Ignaas Devisch
- Leven als stoïcijn: Of niet? Gerard Boter, Floris Leest
- 666 leugens die iedereen gelooft Herman Boel
- Wat AI niet kan: Menselijk leiderschap in het tijdperk van AI Nick van Dam
- Wij zijn Bellingcat: Hoe gewone mensen de onderzoeksjournalisten van de toekomst werden Eliot Higgins
- Eten tot het op is: 's werelds meest zeldzame voedselsoorten en waarom ze niet verloren mogen gaan Dan Saladino
- De zin van het leven: Praktische filosofie in digitale tijden Pascal Chabot
- Pasta: 61 authentieke pastagerechten uit de keuken van Spaghetteria Pasta-bar Stefano Cavallari
- Het cosmeticacomplot: Wat de beauty-industrie je niet vertelt Sophie Matthys, Barbara Geusens
- Ierland Dolf de Vries
- Niet iedereen kan een bizon schieten: Waarom de wereld om zeep gaat als we niet samen eten Charlotte de Backer
- Peter Schmidt en Jean Paul Van Bendegem in dialoog over grote en kleine levensvragen Peter Schmidt, Jean Paul Van Bendegem, Frederique Vanneuville
- Eerlijk gezegd: Op zoek naar authenticiteit in een opgejaagde wereld Annelies Verlinden
- Kruiden uit de natuur Jaap Molenaar
- 9 regels om in 8 te nemen Pat Donnez
- Alles over vastgoed. Van je eerste aankoop en financiering tot slim beheer en overdracht: Hoe je vastgoed slim verwerft, financiert en beheert Véronique Goossens, Michel Maus, Björn De Vriese
- Democratie bestaat nog niet Réginald Moreels
- Een geschiedenis van Rusland: Van Rurik tot Poetin Marc Jansen, J.W. Bezemer
- Een wereld zonder geld en bezit: Model van een echte samenleving Jan van Beusekom, Johan Huybregts
- Zeus in jeans: Hoe de oude Grieken en Romeinen ons leven nog altijd bepalen Patrick De Rynck
- Verder ontken ik alles: Kleine verhalen over belangrijke bijzaken Sander Donkers
- Als vrijen pijn doet: Beleef je seksualiteit zonder pijn Leen Aerts, Els Pazmany
- De weg naar vrijheid: Economie en de goede samenleving Joseph E. Stiglitz
- Spaanse sporen: Een journalistieke zoektocht naar het hart van Spanje Merijn de Waal
- Krachtig ouder worden: Hoe kracht en evenwichtsoefeningen helpen gezond te blijven Koen De Weerdt, KRUIDEN CLAUS 4.0
- Mentale schijf van vijf: Een handleiding voor je hoofd Esther van Fenema
- De leegte voorbij: Op zoek naar een verhaal dat ons verbindt Joost Röselaers, Esther van Fenema
- Toscanini: antipasti Maud Moody
- India Dolf de Vries
- Zó werkt de ggz Kees Wessels, Reijer Lomans
- De onttovering van AI: Een pleidooi voor het gebruik van gezond verstand Ronald Meester, Marc Jacobs
- Memmisj: De Joodse keuken van Jonah Freud Jonah Freud
- Zelf aan de slag met AI: Dé gids die je helpt om artificiële intelligentie te gebruiken in je werk en je leven (volledig herwerkte en geactualiseerde editie) Christophe Benoit
- Toscanini: pasta Maud Moody
- New York buiten de gebaande paden: reisgids voor gevorderden Lucas Ligtenberg
- De BBQatlas Julius Jaspers
- 999 feiten waar je meestal helemaal niets aan hebt Herman Boel
- Soul food: Eigentijdse recepten voor verslavend lekkere klassiekers De Vrouw met De Baard
- De groentekok: De evenwichtige keuken - eenvoudige recepten met groenten & fruit in de hoofdrol Frank Fol
- La Table de Caron: Recepten uit onze bistrokeuken Alain Caron
- Duitsland op het spoor Els Snick
- Donnie's kookboek: Snacks & snelle happen bereid door De Fenomeen Rapper Donnie
