Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Prøv nu
DK - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for Memmisj: De Joodse keuken van Jonah Freud

Memmisj: De Joodse keuken van Jonah Freud

1 Bedømmelse

3

Sprog
Hollandsk
Format
Kategori

Fakta

Hoe ziet een seideravond eruit in Australië en wat zetten ze op tafel in Zuid-Afrika? Wat wordt gegeten tijdens de sabbat in Rio, op de Antillen en in Rome? En niet te vergeten: hoe bereiden ze in alle uithoeken van de wereld hun kippensoep? Met deze belangstelling ben ik gaan kijken naar de Joodse keuken wereldwijd; naar de zes continenten en wat de Joodse bevolking daar eet. Joden leven immers verspreid over de hele wereld, maar veel mensen weten niet dat in landen als Ethiopië, Suriname en Brazilië grote Joodse gemeenschappen leven, met elk hun eigen gerechten.

© 2022 Carrera culinair (E-bog): 9789048861811

Udgivelsesdato

E-bog: 28. september 2022

Andre kan også lide...

  1. La Table de Caron: Recepten uit onze bistrokeuken
    La Table de Caron: Recepten uit onze bistrokeuken Alain Caron
  2. Mijn recepten: Van appeltaart tot saotosoep
    Mijn recepten: Van appeltaart tot saotosoep London Loy
  3. Estée kookt: De nieuwe Nederlandse keuken - Eerlijke recepten & inspiratie voor thuis
    Estée kookt: De nieuwe Nederlandse keuken - Eerlijke recepten & inspiratie voor thuis Estée Strooker
  4. Easy dinners
    Easy dinners Louise de Brabandere
  5. Cuisine Carine: Recepten en notities van Karin Gaasterland
    Cuisine Carine: Recepten en notities van Karin Gaasterland Karin Gaasterland
  6. That Sounds So Good: 100 recepten voor elke dag van de week
    That Sounds So Good: 100 recepten voor elke dag van de week Carla Lalli Music
  7. De BBQatlas
    De BBQatlas Julius Jaspers
  8. Java
    Java Maureen Tan
  9. Een tafel vol
    Een tafel vol Meike Krüger
  10. Met Lynn de keuken in
    Met Lynn de keuken in Lynn van de Vorst
  11. De grote Kleyn: culinair compendium
    De grote Kleyn: culinair compendium Onno Kleyn
  12. Soul food: Eigentijdse recepten voor verslavend lekkere klassiekers
    Soul food: Eigentijdse recepten voor verslavend lekkere klassiekers De Vrouw met De Baard
  13. Het leven van dingen: wat wij met dingen doen, en zij met ons
    Het leven van dingen: wat wij met dingen doen, en zij met ons Warna Oosterbaan
  14. Food for Thought: Wereldfilosofie aan de keukentafel
    Food for Thought: Wereldfilosofie aan de keukentafel Jeroen Hopster
  15. Vega India: 100 vegetarische recepten uit India
    Vega India: 100 vegetarische recepten uit India Paulami Joshi
  16. Thuis koken: Of: hoe ik ben gestopt me druk te maken om recepten (en van mijn magnetron ben gaan houden)
    Thuis koken: Of: hoe ik ben gestopt me druk te maken om recepten (en van mijn magnetron ben gaan houden) David Chang
  17. Asian Soul Food - Van Brooklyn tot Bali: Verslavend lekkere recepten met een Oosterse twist
    Asian Soul Food - Van Brooklyn tot Bali: Verslavend lekkere recepten met een Oosterse twist Mas van Putten
  18. Ovenschotelbijbel
    Ovenschotelbijbel Janneke Philippi
  19. Boker Tov: Een culinaire lovestory uit Tel Aviv
    Boker Tov: Een culinaire lovestory uit Tel Aviv Boker Tov
  20. SLA- taste the magic of veggies: Een handboek voor gezond en geweldig lekker eten
    SLA- taste the magic of veggies: Een handboek voor gezond en geweldig lekker eten Ida de Haart
  21. De leeftijdloze samenleving: Een nieuwe visie op jong en oud
    De leeftijdloze samenleving: Een nieuwe visie op jong en oud Elske Doets
  22. Vis uit blik 2
    Vis uit blik 2 Bart van Olphen
  23. Helder mij even op: De beste WoordHoeken uit NRC
    Helder mij even op: De beste WoordHoeken uit NRC Ewoud Sanders
  24. Ode aan de e-nummers: Waarom e-nummers, kant-en-klaar-maaltijden en conserveermiddelen ons leven beter maken
    Ode aan de e-nummers: Waarom e-nummers, kant-en-klaar-maaltijden en conserveermiddelen ons leven beter maken Rosanne Hertzberger
  25. Uit blik: Gezonde gerechten uit de voorraadkast
    Uit blik: Gezonde gerechten uit de voorraadkast Janine Jansen
  26. Darwin in de supermarkt: of hoe de evolutie ons gedrag dagelijks beinvloedt
    Darwin in de supermarkt: of hoe de evolutie ons gedrag dagelijks beinvloedt Mark Nelissen
  27. De geniale eenvoud van taal: Wat ons allemaal tot talenwonder maakt
    De geniale eenvoud van taal: Wat ons allemaal tot talenwonder maakt Hedde Zeijlstra
  28. Genoeg van reclame: Over de ondermijnende invloed van marketing en reclame en wat we eraan kunnen doen
    Genoeg van reclame: Over de ondermijnende invloed van marketing en reclame en wat we eraan kunnen doen Paul ter Heyne
  29. Het spiegelpaleis van data: Hoe wetenschappers, ontwerpers en toekomstverkenners algoritmes en AI toegankelijk maken
    Het spiegelpaleis van data: Hoe wetenschappers, ontwerpers en toekomstverkenners algoritmes en AI toegankelijk maken Levien Nordeman
  30. Stil, ze gaat wat zeggen: Iedereen overtuigen met natuurlijk gezag
    Stil, ze gaat wat zeggen: Iedereen overtuigen met natuurlijk gezag Marinda Hall
  31. BBQBijbel: Van asperges tot zwezerik
    BBQBijbel: Van asperges tot zwezerik Julius Jaspers
  32. Niet iedereen kan een bizon schieten: Waarom de wereld om zeep gaat als we niet samen eten
    Niet iedereen kan een bizon schieten: Waarom de wereld om zeep gaat als we niet samen eten Charlotte de Backer
  33. Gezegend leven
    Gezegend leven Wil Derkse
  34. De tweede vervreemding: Het tijdperk van de wereldwijde samenwerking
    De tweede vervreemding: Het tijdperk van de wereldwijde samenwerking Michael Vlerick
  35. Tussen glimlach en grimas: Uitingen van emoties bij mens en dier
    Tussen glimlach en grimas: Uitingen van emoties bij mens en dier Mariska Kret
  36. Heb lief en doe wat je wilt: Augustinus als psycholoog
    Heb lief en doe wat je wilt: Augustinus als psycholoog Hans Alderliesten
  37. Vakantie in eigen taal: wat er mooi, gek en fout is aan ons Nederlands
    Vakantie in eigen taal: wat er mooi, gek en fout is aan ons Nederlands Gaston Dorren
  38. Darwin in het nieuws: of hoe de evolutie nog elke dag de voorpagina's haalt
    Darwin in het nieuws: of hoe de evolutie nog elke dag de voorpagina's haalt Mark Nelissen
  39. Geen paniek: over ongemakkelijke situaties en andere feestelijkheden
    Geen paniek: over ongemakkelijke situaties en andere feestelijkheden Renske de Greef
  40. Wat jou te doen staat voor het klimaat: Een actiegids
    Wat jou te doen staat voor het klimaat: Een actiegids Lena Hartog
  41. Waarom ik 40 jaar biefstuk en kaas at, en toen veganist werd
    Waarom ik 40 jaar biefstuk en kaas at, en toen veganist werd Sofie Mulders
  42. Dat was niet de bedoeling: Waarom we minder kauwgom eten door de smartphone en 19 andere bizarre onvoorziene gevolgen
    Dat was niet de bedoeling: Waarom we minder kauwgom eten door de smartphone en 19 andere bizarre onvoorziene gevolgen Maarten Reijnders
  43. Volgers en vormers: spraakmakende opinieleiders over de toekomst van het onderwijs
    Volgers en vormers: spraakmakende opinieleiders over de toekomst van het onderwijs Tobias Reijngoud
  44. Geluksvogels: of waarom we het nog nooit zo goed hadden
    Geluksvogels: of waarom we het nog nooit zo goed hadden Sebastien Valkenberg

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Start tilbuddet

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis