Nooit meer de weg kwijt in je brein: De gids voor helder denken Kees Kraaijeveld, Suzanne Weusten
De tomaat: en de bizarre wereld van vers voedsel
- Af
- Forlag
- Sprog
- Hollandsk
- Format
- Kategori
Fakta
Kunnen we nog van een Nederlandse, Belgische of Duitse tomaat spreken? Waarom gaan miljoenen vrijwel identieke tomaten heen en weer over het Europese continent? Hoe gezond is een tomaat eigenlijk? Nederland is de grootste exporteur van tomaten ter wereld en behoort ook met tomatenzaad en kassen internationaal tot de top. De tomaat levert geld en genot op maar veroorzaakt ook schade, bijvoorbeeld aan het milieu. Wie zijn de winnaars en wie de verliezers in de tomatenbusiness? Journalist Annemieke Hendriks volgt het leven van de tomaat van zaad tot supermarkt in Nederland, Duitsland, Roemenië, Spanje, Oostenrijk en andere landen. Op haar onderzoekstocht tekent Hendriks indringende verhalen op van telers en handelaren, plukkers en politici, eco-activisten en kassenbouwers. Ze stelt kritische vragen over zowel smaaktomaten als bulktomaten en over biologische en hightech-?teelt. Ook ontrafelt ze hardnekkige misverstanden: nee, er is geen genetisch gemodificeerde tomaat in de handel. Wie De tomaat heeft gelezen, kijkt met heel andere ogen naar onze lievelingsgroente.
© 2016 Nieuw Amsterdam (E-bog): 9789046819401
Udgivelsesdato
E-bog: 25. november 2016
Andre kan også lide...
- Duurzame schoolontwikkeling: De dynamiek van High Performing Schools Academica University of Applied Sciences
- Sport en het goede leven: Een kleine filosofie van de duursport Marc Van den Bossche
- Stiefmanagement Marike Smilde
- Ecomodernisme: het nieuwe denken over groen en groei Marco Visscher, Ralf Bodelier
- Beknopte handleiding voor eigenaars van kleine tuinen: Praktische tips en creatieve ideeën voor groene oases in beperkte ruimtes Henrick Witte
- Geloof in beweging: Studievragen bij de tekst Kees Janse
- 9/11: 20 jaar complotdenken Brecht Decoene
- Radioactief afval, waar laten we het? Peter Löhnberg
- Het evangelie volgens Lieven Boeve: Mijn ambitie voor onderwijs Lieven Boeve
- Smartphotos: Maak en deel de mooiste foto's met je telefoon Janou Zoet
- Cicerone: verhalen Atte Jongstra
- Cultuur is beleven
- Houden van leraren: Directeurs, ondersteuners en lokale besturen in actie Greet Decin, Bert Maes, Sanne Baeck
- Coming In Sihame El Kaouakibi
- Elsje: Een diepgaande verkenning van sociale mores en familierelaties in een 19e-eeuws Nederlands dorp A. C. Kuiper
- Over de grens: verwijdering van vluchtelingen en migranten uit Nederland Autonoom Centrum
- Een kookboek.: 450 klassiekers Seppe Nobels
- Een conflict. En dan?: Duik erin met verbindende communicatie Hester Macrander
- Worstelingen Samuel Levie
- Wie ben ik en wat wil ik: dertigers en veertigers op zoek naar authenticiteir, zin en geluk Nienke Wijnants
- Grenzeloos: Samen sterke verhalen vertellen
- Podiumkracht: Overtuigen met je speech, pitch en presentatie Renée Broekmeulen, Tessa van Beest, Maria Punch
- Meisjes kijken: of meisjescultuur in de spiegel Pedro de Bruyckere, Linda Duits
- Wandelingen door België: Een literaire verkenning van het Belgische landschap Anoniem
- Women in Tech: A perfect fit for a sustainable and inclusive future Jacobs Laurence
- De man zonder vaardigheden Michiel Richards
- Maak je merk cool Joeri van den Bergh, Mattias Behrer
- Rijkdom: Hoeveel ongelijkheid is nog verantwoord? Ingrid Robeyns
- De H. Nikolaas in het folklore: Verrijkte editie. Jos. Schrijnen
- Verstoorde velden: menselijkheid als medicijn tegen giftige werkplekken Peter Henneveld
- Kunnen vissen tellen?: Het opmerkelijke rekenkundige brein van mens en dier Brian Butterworth
- De klimaatconfrontatie: Waarom ecologie vóór economie gaat Bart Flos
- De volgende pandemie: Een deltaplan voor overleving Peter van Bergeijk
- Mind the gap: Voor wie de Engelsen en hun Brexit wil begrijpen Titia Ketelaar
- Versus: Vernieuwen vs. verbeteren: hoe breng je vernieuwing binnen jouw organisatie Rob Adams
- Survivalgids voor het consumptieparadijs: over geld, groei en geluk in tijden van crisis Pepijn Vloemans
- Webcare: Een tool voor relatiemanagement Renée van Zijl
- Beyond borders: mijn reis als ondernemer Ajit Shetty
- Rein: Een nier voor Wim Duijst
- De palliatieve maatschappij: Pijn vandaag de dag Byung-Chul Han
- 17 and the city Santje Kramer
- Ik haat het internet Jarett Kobek
- Miss Shopaholism ... Ik Ga Iets Gaan Kopen: Wanneer Het Winkelen Razernij Wordt Een Permanente Voorwaarde Mia McCarthy
- Mag het iets meer zijn?: Jongeren over geloven en dromen Tom Zwaenepoel
- Het kleine stageboek voor begeleiders: Meer grip en minder gedoe Maarten Brand
- Er ontstaat een ander Nederland: Van welvaart naar welzijn! Hans Schraders, Herman Poos
- Consumens: Een gelukkiger leven door minder te consumeren Marco Kuijten
- Eva: Wanneer de wereld zich niet aan de regels houdt Jessica Daniëls
- De democratie is dood: Leve de democratie Luc Van hoeymissen
- De economische toestand der vrouw: Verrijkte editie. Een studie over de economische verhouding tusschen mannen en vrouwen als een factor in de sociale evolutie Charlotte Perkins Gilman
- Sodomiet Alexandre Vidal Porto
- Lastige ouders, moeilijke leerlingen Hans Kaldenbach
- Ringen en baby's Kelly Batist
- Het orakel van de bosnimf: Van vlinders en mensen Hans Van Dyck
- Too good to be true: Waarom we geen dag zonder verhalen kunnen Theo Hendriks
- Olijfolie: Het naslagwerk Wilma Van Grinsven-Padberg
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
1 konto
100 timer/måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
50% rabat i 3 måneder
1 konto
Ubegrænset timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
2-6 konti
100 timer/måned pr. konto
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem
2 konti179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
1 konto
20 timer/måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
