Duurzame schoolontwikkeling: De dynamiek van High Performing Schools Academica University of Applied Sciences
De tomaat: en de bizarre wereld van vers voedsel
- Af
- Forlag
- Sprog
- Hollandsk
- Format
- Kategori
Fakta
Kunnen we nog van een Nederlandse, Belgische of Duitse tomaat spreken? Waarom gaan miljoenen vrijwel identieke tomaten heen en weer over het Europese continent? Hoe gezond is een tomaat eigenlijk? Nederland is de grootste exporteur van tomaten ter wereld en behoort ook met tomatenzaad en kassen internationaal tot de top. De tomaat levert geld en genot op maar veroorzaakt ook schade, bijvoorbeeld aan het milieu. Wie zijn de winnaars en wie de verliezers in de tomatenbusiness? Journalist Annemieke Hendriks volgt het leven van de tomaat van zaad tot supermarkt in Nederland, Duitsland, Roemenië, Spanje, Oostenrijk en andere landen. Op haar onderzoekstocht tekent Hendriks indringende verhalen op van telers en handelaren, plukkers en politici, eco-activisten en kassenbouwers. Ze stelt kritische vragen over zowel smaaktomaten als bulktomaten en over biologische en hightech-?teelt. Ook ontrafelt ze hardnekkige misverstanden: nee, er is geen genetisch gemodificeerde tomaat in de handel. Wie De tomaat heeft gelezen, kijkt met heel andere ogen naar onze lievelingsgroente.
© 2016 Nieuw Amsterdam (E-bog): 9789046819401
Udgivelsesdato
E-bog: 25. november 2016
Andre kan også lide...
- Nooit meer de weg kwijt in je brein: De gids voor helder denken Kees Kraaijeveld, Suzanne Weusten
- Grenzeloos: Samen sterke verhalen vertellen
- Stiefmanagement Marike Smilde
- Radioactief afval, waar laten we het? Peter Löhnberg
- Smartphotos: Maak en deel de mooiste foto's met je telefoon Janou Zoet
- Geloof in beweging: Studievragen bij de tekst Kees Janse
- De platte aarde: Een rondleiding Frank Verhoft
- Houden van leraren: Directeurs, ondersteuners en lokale besturen in actie Greet Decin, Bert Maes, Sanne Baeck
- Sport en het goede leven: Een kleine filosofie van de duursport Marc Van den Bossche
- Een conflict. En dan?: Duik erin met verbindende communicatie Hester Macrander
- Het orakel van de bosnimf: Van vlinders en mensen Hans Van Dyck
- Survivalgids voor het consumptieparadijs: over geld, groei en geluk in tijden van crisis Pepijn Vloemans
- Ecomodernisme: het nieuwe denken over groen en groei Marco Visscher, Ralf Bodelier
- Wie ben ik en wat wil ik: dertigers en veertigers op zoek naar authenticiteir, zin en geluk Nienke Wijnants
- Cultuur is beleven
- Een kookboek.: 450 klassiekers Seppe Nobels
- Cicerone: verhalen Atte Jongstra
- De democratie is dood: Leve de democratie Luc Van hoeymissen
- Rijkdom: Hoeveel ongelijkheid is nog verantwoord? Ingrid Robeyns
- Het evangelie volgens Lieven Boeve: Mijn ambitie voor onderwijs Lieven Boeve
- Nieuws, diversiteit en democratie: Trends, bedreigingen en nieuwe paden
- Het kleine stageboek voor begeleiders: Meer grip en minder gedoe Maarten Brand
- Verstoorde velden: menselijkheid als medicijn tegen giftige werkplekken Peter Henneveld
- Kunnen vissen tellen?: Het opmerkelijke rekenkundige brein van mens en dier Brian Butterworth
- Meisjes kijken: of meisjescultuur in de spiegel Pedro de Bruyckere, Linda Duits
- Worstelingen Samuel Levie
- Women in Tech: A perfect fit for a sustainable and inclusive future Jacobs Laurence
- Ambitie in balans: Hoe je dankzij zelfzorg je doelen bereikt Aagje Vanwalleghem
- De volgende pandemie: Een deltaplan voor overleving Peter van Bergeijk
- 17 and the city Santje Kramer
- Versus: Vernieuwen vs. verbeteren: hoe breng je vernieuwing binnen jouw organisatie Rob Adams
- Buurman, wat doet u nu?: Over wel-of-niet-in-mijn-achtertuin Annik Dirkx, Joris Bulteel
- Grammatica van een obsessie Jolien Janzing
- Een sitcom schrijven: Bijvoorbeeld: Kinderen geen bezwaar Haye Van der Heyden
- De man zonder vaardigheden Michiel Richards
- De beste kinderprogramma's uit mijn jeugd Kelly Batist
- Ik haat het internet Jarett Kobek
- Eva: Wanneer de wereld zich niet aan de regels houdt Jessica Daniëls
- Tussen demagogie en hypocrisie: Herinneringen van de eerste vluchtelingencommissaris Marc Bossuyt
- Boomer Business: Ondernemen in de groeiende 50-plusmarkt Dominique Vercraeye, Stefan Doutreluingne, Filip Lemaitre
- Mag het iets meer zijn?: Jongeren over geloven en dromen Tom Zwaenepoel
- Mind the gap: Voor wie de Engelsen en hun Brexit wil begrijpen Titia Ketelaar
- Consumens: Een gelukkiger leven door minder te consumeren Marco Kuijten
- De klimaatconfrontatie: Waarom ecologie vóór economie gaat Bart Flos
- Sodomiet Alexandre Vidal Porto
- De vooruitblik: 25 proffen over wat ons te wachten staat Universiteit van Vlaanderen
- Rein: Een nier voor Wim Duijst
- Ensor in briefvorm Herwig Todts
- Ik is perfect Eva de Roovere
- Beyond borders: mijn reis als ondernemer Ajit Shetty
- Er ontstaat een ander Nederland: Van welvaart naar welzijn! Hans Schraders, Herman Poos
- Over de grens: verwijdering van vluchtelingen en migranten uit Nederland Autonoom Centrum
- Onder de radar: Een hart onder de riem voor alle buitenbeentjes Emma J.J. Voerman
- Stemmen: het geheim van het Koninklijk Concertgebouworkest Judith van der Wel
- IJzeren deuren: zes families tussen Oost- en West-Europa Annemieke Hendriks
- Demotie werkt e-book: Een stap terug succesvol aanpakken Tanja Verheyen
- Webcare: Een tool voor relatiemanagement Renée van Zijl
- Maak je merk cool Joeri van den Bergh, Mattias Behrer
- Lastige ouders, moeilijke leerlingen Hans Kaldenbach
- ALS heb je niet alleen: balanceren tussen liefde en mantelzorg Mariska Van Gennep
- Hier is alles nog mogelijk Gianna Molinari
- Coming In Sihame El Kaouakibi
- Olijfolie: Het naslagwerk Wilma Van Grinsven-Padberg
