Ierland Dolf de Vries
Rendang: Indonesische stoofgerechten met vlees, vis en natuurlijk ook veel vega
- Af
- Forlag
- Sprog
- Hollandsk
- Format
- Kategori
Fakta
Rendang is razend populair en valt niet weg te denken uit het assortiment van de toko. En dat terwijl het gerecht op Sumatra, waar het oorspronkelijk vandaan komt, hooguit een paar keer per jaar wordt geserveerd bij ceremoniële bijeenkomsten zoals verlovingen of huwelijken. Want in tegenstelling tot wat veel mensen denken, verwijst 'rendang' niet naar het door ons zo geliefde gerecht, maar naar de bereiding ervan.
© 2024 Carrera culinair (E-bog): 9789048871308
Udgivelsesdato
E-bog: 11. oktober 2024
Andre kan også lide...
- India Dolf de Vries
- Vis van de BBQ Bart van Olphen
- Tokyo street food: Koken en reizen in Japan Tom Vandenberghe, Luk Thys, Miho Shibuya, Tomoko Kaji
- Bangkok Street Food: koken en reizen in Thailand. met meer dan 70 street food recepten Tom Vandenberghe, Luk Thys
- De groene reisgids Weekend Berlijn Michelin
- Verhalen van oorlog: De achterkant van de strijd in Oekraïne en Israël Theodor Holman
- Ruige kost: Paskal en Edwin jammen in de keuken Paskal Jakobsen, Edwin Vinke
- Snackspert: De ultieme snackgids Eke Bosman
- De grote Kleyn: culinair compendium Onno Kleyn
- Wonderlijke verhalen van het oude Ierland Publiek Domein
- Friezen in Rome Atte Jongstra
- De grote Kalanag: Hoe Hitlers goochelaar zijn verleden liet verdwijnen en de wereld veroverde Malte Herwig
- Van savanne tot stad: De beslissende invloed van geografie op onze geschiedenis, van prehistorie tot nu Christian Grataloup
- Ons Indisch erfgoed: Naoorlogse strijd om cultuur en identiteit Lizzy van Leeuwen
- Het eetcomplot Tom Schalken
- Gehannes: Oplichters, struisvogels en optimistische sukkels: over geld en familie Lieke Noorman
- C'est la vie Martin Bril
- Spaanse sporen: Een journalistieke zoektocht naar het hart van Spanje Merijn de Waal
- Café Marseille: Havenkookboek van een stuurloze scheepskok Derk Jan Wooldrik
- Weg uit de armoede: Truida's reis Truus Rozemond
- Zomergasten, doortrekkers en overwinteraars: Nederland, vogelland in vier seizoenen Arjan Dwarshuis
- Sport = politiek Sandra Meeuwsen
- Twaalf incorrecte verhalen Sylvain Ephimenco
- Ivanka Anna van den Breemer
- Het unieke memorieboek van Maria van Nesse (1588-1650): Nieuwe perspectieven op huishoudelijke consumptie Robbert Jan van der Maal, Judith Noorman
- Wijn in Nederland: Een wondermiddel voor economie & gezondheid Rob Blijleven
- Ijsbrekers: Hoe Ard Schenk en Kees Verkerk schaatsen professionaliseerden Frits van Rijn
- Waarom de wereld niet naar de knoppen gaat Maarten Boudry
- Voor altijd onze man in Teheran Thomas Erdbrink
- Wachtend op het vuurpeloton: Theodor Fontane: ooggetuige van de Frans-Duitse oorlog Joris Verbeurgt
- Lachen om Levie: Komisch bedoeld antisemitisme (1830-1930) Ewoud Sanders
- De Antillen bestaan niet: de nadagen van een fictief land Miriam Sluis
- De Groene Reisgids Elzas-Vogezen: Met Zwarte Woud en Bazel Michelin
- Australie Dolf de Vries
- Het verdriet van Spanje: Een natie op zoek naar zichzelf Christiane Stallaert
- New York buiten de gebaande paden: reisgids voor gevorderden Lucas Ligtenberg
- Chinezen uit Indonesië: De geschiedenis van een minderheid Patricia Tjiook-Liem
- Ferdinand en Johanna: dubbelbiografie van schrijver F. Bordewijk en componiste J. Bordewijk-Roepman Elly Kamp
- Het Nederlandse Erfrecht Klazien van Zwieten, Marielle Lindeboom
- De asielloterij: Het Europese vluchtelingenbeleid van 2015 tot de Oekraïneoorlog en hoe het beter kan Ruud Koopmans
- Van oorlog ga je houden: De aantrekkingskracht van leven in de frontlinie Hans Jaap Melissen
- Oekraïne en Georgië Dolf de Vries
- Het pad van de vrede: Een wandeling langs het westelijk front Anthony Seldon
- De tomaat: en de bizarre wereld van vers voedsel Annemieke Hendriks
- De schepping van een aards paradijs: Piet Mondriaan 1919-1933 Léon Hanssen
- Smaakmakers Julia Hulleman
- Gibraltar Renske Jonkman
- Memmisj: De Joodse keuken van Jonah Freud Jonah Freud
- Oerbos: De strijd om de Europese natuur Dore van Duivenbode
- Engelse uitdrukkingen en zegswijzen ingedeeld op onderwerp: Druk je beter uit in het Engels C. de Knegt-Bos
- Vissen in Zweden Kjell Johansson
- Mogen zijn wie je bent: Troost vinden en geven als het levenseinde nadert Stella Braam, Annemaaike Serlier-van den Bergh
- Onafhankelijk: Suriname: 50 schrijvers over 50 jaar Srefidensi
- Japan: Verrijkte editie. Aimé Humbert
- De oorlog van gisteren: Herinneringen van een correspondent Jan Keulen
- Duitse uitdrukkingen en zegswijzen ingedeeld op onderwerp: Druk je beter uit in het Duits A. Schwarz
- Land van glas Koen van Wijk
- In het spoor van de wolf: Het verborgen leven van een iconisch dier Jan Loos
- 10 dagen die de wereld deden wankelen: Ooggetuigenverslag van de Russische revolutie John Reed
- De laatste haringvissers van Nederland Louis de Jonge
- Holman liegt: de mooiste, hardste, liefste, helderste, gemeenste, slechtste, ontroerendste leugens bijeen Theodor Holman
- Gelukkig nog altijd onze man in Teheran Thomas Erdbrink
- Nieuw volledig Oost-Indisch kookboek recepten: Verrijkte editie. Voor de volledige Indische rijsttafel, zuren, gebakken, vla's, confituren, ijssoorten J. M. J. Catenius-van der Meijden
- La Table de Caron: Recepten uit onze bistrokeuken Alain Caron
- Wat wij van Amerika kunnen leren: een optimistisch verhaal over het beloofde land Rick Nieman
- Velo Vrouwen: De gids voor vrouwen met een passie voor fietsen The Women Peloton
- Geschiedenis van de Wadden: De Canon van de Waddeneilanden Anne Doedens, Jan J. Houter
- Groente Atte Jongstra
- Ik zoek geluk in druk te vinden: Verhalen van een boekenjutter Garrelt Verhoeven
- Tegen de vrouwen: de wereldwijde strijd van rechtsisten en jihadisten tegen de emancipatie Abram de Swaan
- Buiten koken: Barbecueën, maar dan zonder gedoe Noni Kooiman
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
1 konto
100 timer/måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
50% rabat i 3 måneder
1 konto
Ubegrænset timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
2-6 konti
100 timer/måned pr. konto
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem
2 konti179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
1 konto
20 timer/måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
