Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for Rendang: Indonesische stoofgerechten met vlees, vis en natuurlijk ook veel vega

Rendang: Indonesische stoofgerechten met vlees, vis en natuurlijk ook veel vega

Sprog
Hollandsk
Format
Kategori

Fakta

Rendang is razend populair en valt niet weg te denken uit het assortiment van de toko. En dat terwijl het gerecht op Sumatra, waar het oorspronkelijk vandaan komt, hooguit een paar keer per jaar wordt geserveerd bij ceremoniële bijeenkomsten zoals verlovingen of huwelijken. Want in tegenstelling tot wat veel mensen denken, verwijst 'rendang' niet naar het door ons zo geliefde gerecht, maar naar de bereiding ervan.

© 2024 Carrera culinair (E-bog): 9789048871308

Udgivelsesdato

E-bog: 11. oktober 2024

Andre kan også lide...

  1. Vis van de BBQ
    Vis van de BBQ Bart van Olphen
  2. Vis uit blik 2
    Vis uit blik 2 Bart van Olphen
  3. Het grote ouwe lullen boek: Hoe de midlife man zichzelf oud maakt en de klok terug kan draaien
    Het grote ouwe lullen boek: Hoe de midlife man zichzelf oud maakt en de klok terug kan draaien Jerry Goossens
  4. Griep: Prikken, slikken of heel voorzichtig niet doen?
    Griep: Prikken, slikken of heel voorzichtig niet doen? Dick Bijl
  5. Bourgondië
    Bourgondië Michelin
  6. Tokyo street food: Koken en reizen in Japan
    Tokyo street food: Koken en reizen in Japan Tom Vandenberghe
  7. Carbs, carbs, carbs: bizar lekker koken met aardappels, noedels, pasta, rijst, peulvruchten, brood en deeg in de hoofdrol
    Carbs, carbs, carbs: bizar lekker koken met aardappels, noedels, pasta, rijst, peulvruchten, brood en deeg in de hoofdrol Meike Krüger
  8. All you can eat - de nieuwe eetgids van Nederland
    All you can eat - de nieuwe eetgids van Nederland Jonneke de Zeeuw
  9. India
    India Dolf de Vries
  10. Smokey Goodness Lowlands BBQ: Het ultieme BBQ-handboek voor NL en BE
    Smokey Goodness Lowlands BBQ: Het ultieme BBQ-handboek voor NL en BE Jord Althuizen
  11. Ierland
    Ierland Dolf de Vries
  12. Hoveniers en tuinbazen: Een cultuurgeschiedenis van het tuinieren door de eeuwen heen
    Hoveniers en tuinbazen: Een cultuurgeschiedenis van het tuinieren door de eeuwen heen Lenneke Berkhout
  13. Fidan's Family Food: genieten van het lekkerste uit de Turkse keuken
    Fidan's Family Food: genieten van het lekkerste uit de Turkse keuken Fidan Ekiz
  14. Smokey Goodness 3: Het bigger, better BBQ boek
    Smokey Goodness 3: Het bigger, better BBQ boek Jord Althuizen
  15. Midden in het leven: Over christelijke toekomstverwachting
    Midden in het leven: Over christelijke toekomstverwachting Margriet van der Kooi
  16. De slag om de gast: of de kunst van het verleiden
    De slag om de gast: of de kunst van het verleiden Rachel Franse
  17. In een Franse keuken: verhalen en 85 recepten om thuis te koken als een Francaise
    In een Franse keuken: verhalen en 85 recepten om thuis te koken als een Francaise Susan Herrmann Loomis
  18. Bucketlist nachtje weg in Nederland: 24 uur eten, slapen, beleven
    Bucketlist nachtje weg in Nederland: 24 uur eten, slapen, beleven Marleen Brekelmans
  19. Buiten koken: Barbecueën, maar dan zonder gedoe
    Buiten koken: Barbecueën, maar dan zonder gedoe Noni Kooiman
  20. Smokey Goodness The Best of BBQ Birds
    Smokey Goodness The Best of BBQ Birds Jord Althuizen
  21. De grote Kleyn: culinair compendium
    De grote Kleyn: culinair compendium Onno Kleyn
  22. Pandemische chaos: Het coronabeleid onder de loep
    Pandemische chaos: Het coronabeleid onder de loep Dick Bijl
  23. Spaanse sporen: Een journalistieke zoektocht naar het hart van Spanje
    Spaanse sporen: Een journalistieke zoektocht naar het hart van Spanje Merijn de Waal
  24. Het eetcomplot
    Het eetcomplot Tom Schalken
  25. Het persoonlijke is politiek
    Het persoonlijke is politiek Hedy D'Ancona
  26. Escher worden
    Escher worden Joris Escher
  27. Verhalen van oorlog: De achterkant van de strijd in Oekraïne en Israël
    Verhalen van oorlog: De achterkant van de strijd in Oekraïne en Israël Theodor Holman
  28. Het Huis Trump, het Huis Poetin: Hoe na jarenlange infiltratie een Russische pion president van Amerika werd
    Het Huis Trump, het Huis Poetin: Hoe na jarenlange infiltratie een Russische pion president van Amerika werd Craig Unger
  29. Bretagne
    Bretagne Wat & Hoe Hoogtepunten
  30. De geur van het bos
    De geur van het bos Rob Bijlsma
  31. Little Escapes net over de grens: 208 slaaptips en eetadressen in Nederland, België, Zuid-Engeland, Noord-Frankrijk en West-Duitsland
    Little Escapes net over de grens: 208 slaaptips en eetadressen in Nederland, België, Zuid-Engeland, Noord-Frankrijk en West-Duitsland Maartje Diepstraten
  32. Samenleven met AI
    Samenleven met AI Lija Groenewoud van Vliet
  33. Winnaars hebben een plan: Van het veld naar het leven
    Winnaars hebben een plan: Van het veld naar het leven Sven Nys
  34. De slavernij in Oost en West: Het Amsterdam-onderzoek
    De slavernij in Oost en West: Het Amsterdam-onderzoek Guno Jones
  35. Rubens: De schilder van mythen en goden
    Rubens: De schilder van mythen en goden Nils Büttner
  36. Met de stroom mee: Hoe ik als topmuzikant een herseninfarct overleefde, en een betere versie van mezelf werd
    Met de stroom mee: Hoe ik als topmuzikant een herseninfarct overleefde, en een betere versie van mezelf werd Willem Philipsen
  37. Wachten op God: Vanuit geloof en geduld bouwen aan je gemeente
    Wachten op God: Vanuit geloof en geduld bouwen aan je gemeente Andrew Root
  38. De mooiste plekjes in Limburg: Eten, slapen, beleven
    De mooiste plekjes in Limburg: Eten, slapen, beleven Marleen Brekelmans
  39. Petersburg, Paradijs in het moeras: mythes over een dramatisch wereldwonder. Voormalig NOS-correspondent Peter d`Hamecourt over de mooiste stad van Rusland, maar dat de stad nog bestaat is een wonder - "Leven in Petersburg is als slapen in een doodskistÄ (O. Mandelstam)
    Petersburg, Paradijs in het moeras: mythes over een dramatisch wereldwonder. Voormalig NOS-correspondent Peter d`Hamecourt over de mooiste stad van Rusland, maar dat de stad nog bestaat is een wonder - "Leven in Petersburg is als slapen in een doodskistÄ (O. Mandelstam) Peter D`Hamecourt
  40. Sport = politiek
    Sport = politiek Sandra Meeuwsen
  41. Grillmasters
    Grillmasters Peter De Clercq
  42. Surfen: Technieken, tips, trucs en begeleiding
    Surfen: Technieken, tips, trucs en begeleiding Sydney Felter
  43. Worstelingen
    Worstelingen Samuel Levie
  44. Van woestijn naar opstanding: Dagboek voor de veertigdagentijd
    Van woestijn naar opstanding: Dagboek voor de veertigdagentijd Tom Wright
  45. Het Nederlandse Erfrecht
    Het Nederlandse Erfrecht Klazien van Zwieten
  46. Koning Wilders: een wintersprookje
    Koning Wilders: een wintersprookje H.M. van den Brink
  47. Berlijn
    Berlijn National Geographic Reisgids
  48. Stockholm
    Stockholm Marina Goudsblom
  49. Buitengeluk over de grens: Kamperen en logeren in Europa
    Buitengeluk over de grens: Kamperen en logeren in Europa Marleen Brekelmans
  50. Pontifex: Het Vaticaan, de KGB en het jaar van de drie pausen
    Pontifex: Het Vaticaan, de KGB en het jaar van de drie pausen Gordon Thomas
  51. De vergeten voettocht van Vincent van Gogh
    De vergeten voettocht van Vincent van Gogh Lander Deweer
  52. Weg uit de armoede: Truida's reis
    Weg uit de armoede: Truida's reis Truus Rozemond
  53. In het spoor van de wolf: Het verborgen leven van een iconisch dier
    In het spoor van de wolf: Het verborgen leven van een iconisch dier Jan Loos
  54. Navalny
    Navalny Ben Noble
  55. Net even anders: over gezinnen met biologisch eigen en adoptiekinderen
    Net even anders: over gezinnen met biologisch eigen en adoptiekinderen Gerard Keijsers
  56. 70 Actieve herinneringen aan een gaaf gidsland
    70 Actieve herinneringen aan een gaaf gidsland Syp Wynia
  57. Jezus: Reconstructie en revisie
    Jezus: Reconstructie en revisie Henk Bakker
  58. De werkelijkheid als verweer: Van getuige tot verdachte in een terrorismezaak
    De werkelijkheid als verweer: Van getuige tot verdachte in een terrorismezaak Barbara Zwirs
  59. Zuid-Afrika
    Zuid-Afrika National Geographic Reisgids
  60. The Unwelcome Perspective: How Everyday Conversations Make Workplaces Inclusive
    The Unwelcome Perspective: How Everyday Conversations Make Workplaces Inclusive Frank Garten
  61. Een kwestie van chemie: Van je emoties tot je smartphone, moleculen bepalen alles
    Een kwestie van chemie: Van je emoties tot je smartphone, moleculen bepalen alles Mai Thi Nguyen-Kim
  62. 150 psalmen vrij
    150 psalmen vrij Huub Oosterhuis
  63. Snackspert: De ultieme snackgids
    Snackspert: De ultieme snackgids Eke Bosman
  64. Het Amerikaanse trauma: De afrekening met vier jaar Trump
    Het Amerikaanse trauma: De afrekening met vier jaar Trump Mary L. Trump
  65. De gereedschapskist van de Bijbelschrijvers: Hoe verhalen in de Bijbel worden verteld
    De gereedschapskist van de Bijbelschrijvers: Hoe verhalen in de Bijbel worden verteld Klaas A.D. Smelik
  66. Easy BBQ Every Moment
    Easy BBQ Every Moment Grill Guru
  67. Krachtig ouder worden: Hoe kracht­ en evenwichtsoefeningen helpen gezond te blijven
    Krachtig ouder worden: Hoe kracht­ en evenwichtsoefeningen helpen gezond te blijven Koen De Weerdt
  68. Meesterschap in polarisatie: Doorbreek de dynamiek van wij-zij-denken
    Meesterschap in polarisatie: Doorbreek de dynamiek van wij-zij-denken Bart Brandsma
  69. Binnenspiegel
    Binnenspiegel Jan Pool
  70. Mediterraneo: Een culinaire reisgids van de mediterrane middeleeuwen
    Mediterraneo: Een culinaire reisgids van de mediterrane middeleeuwen Jacques Meerman
  71. 1000 dingen doen in Nederland
    1000 dingen doen in Nederland Jeroen van der Spek
  72. Johannes van Dam: De biografie
    Johannes van Dam: De biografie Jeroen Thijssen
  73. Donnie's kookboek: Snacks & snelle happen bereid door De Fenomeen
    Donnie's kookboek: Snacks & snelle happen bereid door De Fenomeen Rapper Donnie
  74. Welkom in de voorhof: Twintigers en dertigers bij je kerk
    Welkom in de voorhof: Twintigers en dertigers bij je kerk David van der Meulen
  75. Afrikaners: een volk op drift
    Afrikaners: een volk op drift Fred de Vries
  76. De Leerlingen: Wat het betekent om Jezus te volgen
    De Leerlingen: Wat het betekent om Jezus te volgen Daan Molenaar
  77. Het kruis: Biografie van een symbool
    Het kruis: Biografie van een symbool Alfred C. Bronswijk
  78. Het goud in de woestijn: Het verhaal van Mozes
    Het goud in de woestijn: Het verhaal van Mozes Lize Roest
  79. Een bevlogen jaar: Een man, zijn wereldreis en het record van 6852 vogels
    Een bevlogen jaar: Een man, zijn wereldreis en het record van 6852 vogels Arjan Dwarshuis
  80. Binnen is het donker, buiten is het licht: kroniek van het naakte bestaan in een Afrikaans dorp
    Binnen is het donker, buiten is het licht: kroniek van het naakte bestaan in een Afrikaans dorp Dick Wittenberg
  81. Eeuwig schaak
    Eeuwig schaak Beusink Madelon
  82. Ode aan de Achterhoekse Motorcross
    Ode aan de Achterhoekse Motorcross Willy Hermans
  83. Ik vouw een boot van wit papier
    Ik vouw een boot van wit papier
  84. Accessoires: 25 creaties voor uren naaiplezier
    Accessoires: 25 creaties voor uren naaiplezier Rebecca Dekeyser
  85. Zo word je president: de strijd om het Witte Huis
    Zo word je president: de strijd om het Witte Huis Maarten Kolsloot
  86. Oproep tot omkeer: Over bekering en bestaansverheldering
    Oproep tot omkeer: Over bekering en bestaansverheldering Wim Dekker
  87. De rode keizer ( ): De biografie van Xi Jinping
    De rode keizer ( ): De biografie van Xi Jinping Michael Sheridan

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned

7 dage gratis
  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

159 kr. /måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned

7 dage gratis
  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

Dig + 1 familiemedlem2 konti

179 kr. /måned

Start tilbuddet

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned

7 dage gratis
  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet