Ierland Dolf de Vries
Rendang: Indonesische stoofgerechten met vlees, vis en natuurlijk ook veel vega
- Af
- Forlag
- Sprog
- Hollandsk
- Format
- Kategori
Fakta
Rendang is razend populair en valt niet weg te denken uit het assortiment van de toko. En dat terwijl het gerecht op Sumatra, waar het oorspronkelijk vandaan komt, hooguit een paar keer per jaar wordt geserveerd bij ceremoniële bijeenkomsten zoals verlovingen of huwelijken. Want in tegenstelling tot wat veel mensen denken, verwijst 'rendang' niet naar het door ons zo geliefde gerecht, maar naar de bereiding ervan.
© 2024 Carrera culinair (E-bog): 9789048871308
Udgivelsesdato
E-bog: 11. oktober 2024
Andre kan også lide...
- Tokyo street food: Koken en reizen in Japan Tom Vandenberghe, Luk Thys, Miho Shibuya, Tomoko Kaji
- India Dolf de Vries
- Vis van de BBQ Bart van Olphen
- Buiten koken: Barbecueën, maar dan zonder gedoe Noni Kooiman
- Krachtig ouder worden: Hoe kracht en evenwichtsoefeningen helpen gezond te blijven Koen De Weerdt, KRUIDEN CLAUS 4.0
- Verhalen van oorlog: De achterkant van de strijd in Oekraïne en Israël Theodor Holman
- Australie Dolf de Vries
- Ons Indisch erfgoed: Naoorlogse strijd om cultuur en identiteit Lizzy van Leeuwen
- De groene reisgids Weekend Berlijn Michelin
- Spaanse sporen: Een journalistieke zoektocht naar het hart van Spanje Merijn de Waal
- Snackspert: De ultieme snackgids Eke Bosman
- Ik wil iets van jou, jij wilt iets van mij Margriet Sitskoorn
- Bangkok Street Food: koken en reizen in Thailand. met meer dan 70 street food recepten Tom Vandenberghe, Luk Thys
- Friezen in Rome Atte Jongstra
- Het eetcomplot Tom Schalken
- Gehannes: Oplichters, struisvogels en optimistische sukkels: over geld en familie Lieke Noorman
- We hebben alles onder controle: Risico en corona Christ Klep
- Pasta semplice: Meer dan 100 eenvoudige pasta's voor doordeweeks en het weekend Janneke Philippi
- Chinezen uit Indonesië: De geschiedenis van een minderheid Patricia Tjiook-Liem
- Memmisj: De Joodse keuken van Jonah Freud Jonah Freud
- Onder een andere hemel Joke J. Hermsen
- Wonderlijke verhalen van het oude Ierland Publiek Domein
- Sport = politiek Sandra Meeuwsen
- De grote Kalanag: Hoe Hitlers goochelaar zijn verleden liet verdwijnen en de wereld veroverde Malte Herwig
- Café Marseille: Havenkookboek van een stuurloze scheepskok Derk Jan Wooldrik
- De grote Kleyn: culinair compendium Onno Kleyn
- New York buiten de gebaande paden: reisgids voor gevorderden Lucas Ligtenberg
- Ferdinand en Johanna: dubbelbiografie van schrijver F. Bordewijk en componiste J. Bordewijk-Roepman Elly Kamp
- Van savanne tot stad: De beslissende invloed van geografie op onze geschiedenis, van prehistorie tot nu Christian Grataloup
- Wachtend op het vuurpeloton: Theodor Fontane: ooggetuige van de Frans-Duitse oorlog Joris Verbeurgt
- Het pad van de vrede: Een wandeling langs het westelijk front Anthony Seldon
- Lachen om Levie: Komisch bedoeld antisemitisme (1830-1930) Ewoud Sanders
- Mind the gap: Voor wie de Engelsen en hun Brexit wil begrijpen Titia Ketelaar
- Onverwoestbaar: Het menselijke gezicht van Oekraïne Arnaud De Decker
- De laatste haringvissers van Nederland Louis de Jonge
- Wijn in Nederland: Een wondermiddel voor economie & gezondheid Rob Blijleven
- Ruige kost: Paskal en Edwin jammen in de keuken Paskal Jakobsen, Edwin Vinke
- Voor altijd onze man in Teheran Thomas Erdbrink
- Onafhankelijk: Suriname: 50 schrijvers over 50 jaar Srefidensi
- 10 dagen die de wereld deden wankelen: Ooggetuigenverslag van de Russische revolutie John Reed
- Het Nederlandse Erfrecht Klazien van Zwieten, Marielle Lindeboom
- Het unieke memorieboek van Maria van Nesse (1588-1650): Nieuwe perspectieven op huishoudelijke consumptie Robbert Jan van der Maal, Judith Noorman
- In het spoor van de wolf: Het verborgen leven van een iconisch dier Jan Loos
- De schepping van een aards paradijs: Piet Mondriaan 1919-1933 Léon Hanssen
- Holman liegt: de mooiste, hardste, liefste, helderste, gemeenste, slechtste, ontroerendste leugens bijeen Theodor Holman
- Smaakmakers Julia Hulleman
- Zomergasten, doortrekkers en overwinteraars: Nederland, vogelland in vier seizoenen Arjan Dwarshuis
- Land van glas Koen van Wijk
- Oekraïne en Georgië Dolf de Vries
- Onze natuur vogelgids Onze Natuur
- De tomaat: en de bizarre wereld van vers voedsel Annemieke Hendriks
- Afrikaners: een volk op drift Fred de Vries
- Dat blijft geheim: reizen door Nederland Stan van Houcke
- De oorlog van gisteren: Herinneringen van een correspondent Jan Keulen
- Moskou is een gekkenhuis - Verhalen over een wereldstad: moskou is volgens voormalig NOS-correspondent Peter d`Hamencourt: meeslepend, extravagant, te duur, onvriendelijk, robuust en gokverslaafd - een reservaat van een haastig, nerveus leven, een gekkenhuis. Peter dHamencourt
- 70 Actieve herinneringen aan een gaaf gidsland Syp Wynia
- Mogen zijn wie je bent: Troost vinden en geven als het levenseinde nadert Stella Braam, Annemaaike Serlier-van den Bergh
- De schaduw van het kruis: een reisverslag Jan Leyers
- Ode aan de Achterhoekse Motorcross Willy Hermans, Peter Rietman
- La Table de Caron: Recepten uit onze bistrokeuken Alain Caron
- New York street food: koken en reizen in de 5 stadsdelen Jacqueline Goossens, Tom Vandenberghe, Luk Thys
- Aardig anders: Japanners in Nederland Harriet Kroon
- De laatste dagen van de dorpsgek: Geestelijke gezondheid op het platteland Anne-Goaitske Breteler
- Wat is nu gezond?: Fabels & feiten over voeding Martijn B. Katan
- Gibraltar Renske Jonkman
- Het verdriet van Spanje: Een natie op zoek naar zichzelf Christiane Stallaert
- De maestro met de breinaald: Op zoek naar het geheim van de grote dirigenten Christiaan Kuyvenhoven
- Gelukkig nog altijd onze man in Teheran Thomas Erdbrink
- Het rookgordijn: de macht van de Nederlande tabaksindustrie Joop Bouma
- Sport en het goede leven: Een kleine filosofie van de duursport Marc Van den Bossche
- De Antillen bestaan niet: de nadagen van een fictief land Miriam Sluis
- Van oorlog ga je houden: De aantrekkingskracht van leven in de frontlinie Hans Jaap Melissen
- Sweet Foodista: Vijftig recepten voor funky patisserie Margaux Maeterlinck, Christophe Declercq
- Weg uit de armoede: Truida's reis Truus Rozemond
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem2 konti
179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
