De bijbel van de Franse keuken Alain Caron
Rendang: Indonesische stoofgerechten met vlees, vis en natuurlijk ook veel vega
- Af
- Forlag
- Sprog
- Hollandsk
- Format
- Kategori
Fakta
Rendang is razend populair en valt niet weg te denken uit het assortiment van de toko. En dat terwijl het gerecht op Sumatra, waar het oorspronkelijk vandaan komt, hooguit een paar keer per jaar wordt geserveerd bij ceremoniële bijeenkomsten zoals verlovingen of huwelijken. Want in tegenstelling tot wat veel mensen denken, verwijst 'rendang' niet naar het door ons zo geliefde gerecht, maar naar de bereiding ervan.
© 2024 Carrera culinair (E-bog): 9789048871308
Udgivelsesdato
E-bog: 11. oktober 2024
Andre kan også lide...
- Java Maureen Tan
- Nieuw volledig Oost-Indisch kookboek recepten: Verrijkte editie. Voor de volledige Indische rijsttafel, zuren, gebakken, vla's, confituren, ijssoorten J. M. J. Catenius-van der Meijden
- Memmisj: De Joodse keuken van Jonah Freud Jonah Freud
- Toko Lo: INDISCHE BAKERY • CAKE EN KOEK • TAART • HARTIG • ZOET • DRANKJES EN PUDDING Lola van Ruler
- De BBQatlas Julius Jaspers
- Visser's Nederlandsch-Indisch Vegetarisch Kookboek: Verrijkte editie. Een culinaire verkenning van Nederlands-Indië zonder vlees J. M. J. Catenius-van der Meijden
- Bangkok Street Food: koken en reizen in Thailand. met meer dan 70 street food recepten Tom Vandenberghe, Luk Thys
- Rouw: Zielzorg na het verlies van een dierbare Don Miguel Ruiz
- Tokyo street food: Koken en reizen in Japan Tom Vandenberghe, Luk Thys, Miho Shibuya, Tomoko Kaji
- Vis van de BBQ Bart van Olphen
- Pastry Crush: Gebak en dessertvariaties op mijn favoriete klassiekers Jaline Vandromme
- BBQBijbel: Van asperges tot zwezerik Julius Jaspers
- Pasta: 61 authentieke pastagerechten uit de keuken van Spaghetteria Pasta-bar Stefano Cavallari
- India Dolf de Vries
- Ooit hadden we een vaderland: het verdriet van Argentinië Jan Edward Craanen
- De grote Kleyn: culinair compendium Onno Kleyn
- Snackspert: De ultieme snackgids Eke Bosman
- Vis voor elke dag Bart van Olphen
- Ruige kost: Paskal en Edwin jammen in de keuken Paskal Jakobsen, Edwin Vinke
- Navalny Ben Noble, Morvan Lallouet, Jan Matti Dolbaum
- Mijn Arabische keuken Mounir Toub
- Fidan's Family Food: genieten van het lekkerste uit de Turkse keuken Fidan Ekiz
- Switi Sranan: De rijke Surinaamse keuken Noni Kooiman
- Over drank: Van mout roken tot whisky stoken Meneer Wateetons
- Asian Soul Food - Van Brooklyn tot Bali: Verslavend lekkere recepten met een Oosterse twist Mas van Putten, Carl Lemette
- Buiten koken: Barbecueën, maar dan zonder gedoe Noni Kooiman
- Vega India: 100 vegetarische recepten uit India Paulami Joshi
- Job en Perry: Een klootzak-proof kookboek Job Pattinasarany, Perry de Man
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
1 konto
100 timer/måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
1 konto
Ubegrænset timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
2-6 konti
100 timer/måned pr. konto
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem
2 konti179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
1 konto
20 timer/måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
