Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
DK - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for Fidan's Family Food: genieten van het lekkerste uit de Turkse keuken

Fidan's Family Food: genieten van het lekkerste uit de Turkse keuken

2 Bedømmelse

2.5

Sprog
Hollandsk
Format
Kategori

Fakta

Turks tafelen met de populairste tafeldame van DWDD!

Fidan Ekiz, de charmantste programmamaker van Nederland, laat aan de hand van verhalen over haar familie zien hoe de Turkse cultuur en keuken in elkaar steekt . Uiteraard gemengd met de realiteit van de Nederlandse supermarkt en de Hollandse haast. Waar haar oma de manti nog zelf kneedde, ontdekt Fidan ingrediënten bij de plaatselijke supermarkt waardoor ze haar eigen – iets makkelijkere versie – in elkaar draait. Goed genoeg om je weer helemaal in Turkije te wanen.

De Turkse keuken wordt, na de Franse en de Chinese, beschouwd als een van de voornaamste en meest veelzijdigste keukens ter wereld. De gerechten zijn meestal gebaseerd op vers fruit en groente, gegrild vlees en vele soorten salades. De gerechten zijn allemaal afkomstig uit de keuken van de familie Ekiz. Maar wat vooral belangrijk is… Er is altijd genoeg voor iedereen want iedereen mag altijd aanschuiven.

© 2022 Unieboek Het Spectrum (E-bog): 9789000356058

Udgivelsesdato

E-bog: 1. oktober 2022

Andre kan også lide...

  1. Asian Soul Food - Van Brooklyn tot Bali: Verslavend lekkere recepten met een Oosterse twist
    Asian Soul Food - Van Brooklyn tot Bali: Verslavend lekkere recepten met een Oosterse twist Mas van Putten
  2. De groentekok: De evenwichtige keuken - eenvoudige recepten met groenten & fruit in de hoofdrol
    De groentekok: De evenwichtige keuken - eenvoudige recepten met groenten & fruit in de hoofdrol Frank Fol
  3. Boventonen
    Boventonen Rob Maas
  4. Shodo: Japanse kalligrafie waar je zen van wordt
    Shodo: Japanse kalligrafie waar je zen van wordt Rie Takeda
  5. Zing!
    Zing! Ann Van den Broeck
  6. Bowl Food: de beste gerechten van strombowli en meer
    Bowl Food: de beste gerechten van strombowli en meer Magali Szpyt
  7. Stippen en kleur: Beschilder keramiek in je eigen stijl
    Stippen en kleur: Beschilder keramiek in je eigen stijl Nienke van der Zwan
  8. Succes met je boek!
    Succes met je boek! Maarten Carbo
  9. Fashion is fun
    Fashion is fun Edith Dohmen
  10. Het nieuwe kliekjesboek
    Het nieuwe kliekjesboek Puck Kerkhoven
  11. Van aardappel tot avocado: Allerhande en zeventig jaar Nederlandse eetcultuur
    Van aardappel tot avocado: Allerhande en zeventig jaar Nederlandse eetcultuur Klaartje Scheepers
  12. Positief ouder: Levensverhalen over geluk en bloei na je vijftigste
    Positief ouder: Levensverhalen over geluk en bloei na je vijftigste Ellen Heuven
  13. Ierland
    Ierland Dolf de Vries
  14. Bijzondere ontbijtgerechten
    Bijzondere ontbijtgerechten Hilde Smeesters
  15. Boekoe Kita Green: 90 vegetarische Indische familierecepten en verhalen
    Boekoe Kita Green: 90 vegetarische Indische familierecepten en verhalen Mirjam van der Rijst
  16. Ciao tutti Rome: een ontdekkinsreis door de eeuwige stad
    Ciao tutti Rome: een ontdekkinsreis door de eeuwige stad Saskia Balmaekers
  17. Verder koken zonder e-nummers
    Verder koken zonder e-nummers Dinneke Dikkenberg
  18. Open lijnen: een cursus in omgaan met God en met elkaar
    Open lijnen: een cursus in omgaan met God en met elkaar Philip Troost
  19. Wat ik kan, kun jij ook!
    Wat ik kan, kun jij ook! Frank VAN DEN HOVEN
  20. Hoe ik mijn moeder vermoordde
    Hoe ik mijn moeder vermoordde Theodor Holman
  21. Alles voor op de boterham
    Alles voor op de boterham Zippora Wiese
  22. Geen hond die ernaar kraait: en andere onuitroeibare taalfouten
    Geen hond die ernaar kraait: en andere onuitroeibare taalfouten Friederike de Raat
  23. Drie hoofdzaken van het pad
    Drie hoofdzaken van het pad Lama Tsong Khapa
  24. Grillmasters
    Grillmasters Peter De Clercq
  25. Boker Tov: Een culinaire lovestory uit Tel Aviv
    Boker Tov: Een culinaire lovestory uit Tel Aviv Boker Tov
  26. Vis uit blik 2
    Vis uit blik 2 Bart van Olphen
  27. Vandaag begin ik met smartpoints: weightwatchers
    Vandaag begin ik met smartpoints: weightwatchers Hilde Smeesters
  28. Het alzheimermysterie: onderzoek naar de oorsprong en genezing van alzheimer
    Het alzheimermysterie: onderzoek naar de oorsprong en genezing van alzheimer Philip Scheltens
  29. Waarom de tijd vliegt: Een fascinerende ontdekkingsreis naar het fenomeen tijd
    Waarom de tijd vliegt: Een fascinerende ontdekkingsreis naar het fenomeen tijd Alan Burdick
  30. De kunst van het verliezen
    De kunst van het verliezen J. Bernlef
  31. Het Tarte à Moi bakboek: Schep een stukje plezier
    Het Tarte à Moi bakboek: Schep een stukje plezier Laurence Bemelmans
  32. Pasta: 61 authentieke pastagerechten uit de keuken van Spaghetteria Pasta-bar
    Pasta: 61 authentieke pastagerechten uit de keuken van Spaghetteria Pasta-bar Stefano Cavallari
  33. Monniksvragen: Het klooster als klankkast voor een radicaal geluid
    Monniksvragen: Het klooster als klankkast voor een radicaal geluid Thomas Quartier
  34. New York street food: koken en reizen in de 5 stadsdelen
    New York street food: koken en reizen in de 5 stadsdelen Jacqueline Goossens
  35. La Table de Caron: Recepten uit onze bistrokeuken
    La Table de Caron: Recepten uit onze bistrokeuken Alain Caron
  36. Het geheim van Jezus van Nazareth
    Het geheim van Jezus van Nazareth Eugen Drewermann
  37. Over grenzen: Mijn leven in Israël
    Over grenzen: Mijn leven in Israël Joanne Nihom
  38. Het ramadan kookboek: Met 115 recepten voor ramadan, eid en andere feestmomenten, van Mounir Toub
    Het ramadan kookboek: Met 115 recepten voor ramadan, eid en andere feestmomenten, van Mounir Toub Mounir Toub
  39. Slaapwel: Een goede nachtrust voor een langer leven
    Slaapwel: Een goede nachtrust voor een langer leven Sandra Pirrera
  40. Superfoods: met 70 heerlijke recepten voor een wereld vol energie
    Superfoods: met 70 heerlijke recepten voor een wereld vol energie Ciska Wyns
  41. 1 x koken = 3 x eten ): lekker en gezond én in no time
    1 x koken = 3 x eten ): lekker en gezond én in no time Christine Van Imschoot
  42. Toevlucht: een veilige richting nemen in het Tibetaans boeddhisme
    Toevlucht: een veilige richting nemen in het Tibetaans boeddhisme Geshe Sonam Gyaltsen
  43. Op het kompas van de vreugde: Ignatius van Loyola als levensgids
    Op het kompas van de vreugde: Ignatius van Loyola als levensgids Nikolaas Sintobin
  44. Griep: Prikken, slikken of heel voorzichtig niet doen?
    Griep: Prikken, slikken of heel voorzichtig niet doen? Dick Bijl
  45. 1000 dingen doen in Nederland
    1000 dingen doen in Nederland Jeroen van der Spek
  46. The Green Food Bible
    The Green Food Bible Laura Canjels
  47. Met Lynn de keuken in
    Met Lynn de keuken in Lynn van de Vorst
  48. Bucketlist nachtje weg in Nederland: 24 uur eten, slapen, beleven
    Bucketlist nachtje weg in Nederland: 24 uur eten, slapen, beleven Marleen Brekelmans
  49. Met de stroom mee: Hoe ik als topmuzikant een herseninfarct overleefde, en een betere versie van mezelf werd
    Met de stroom mee: Hoe ik als topmuzikant een herseninfarct overleefde, en een betere versie van mezelf werd Willem Philipsen
  50. De grote vertraging: De herontdekking van het wandelen
    De grote vertraging: De herontdekking van het wandelen Diverse auteurs
  51. SLA- taste the magic of veggies: Een handboek voor gezond en geweldig lekker eten
    SLA- taste the magic of veggies: Een handboek voor gezond en geweldig lekker eten Ida de Haart
  52. Voor ik vergeet: mijn leven met jongdementie
    Voor ik vergeet: mijn leven met jongdementie Sarah Minns
  53. Lyme, een hel op aarde: mijn zoektocht naar erkenning
    Lyme, een hel op aarde: mijn zoektocht naar erkenning Sandra Eeren
  54. Weduwen, hoe werkt dat?: Veerkrachtige verhalen van vrouwen die hun lief verloren
    Weduwen, hoe werkt dat?: Veerkrachtige verhalen van vrouwen die hun lief verloren Lisette Schuitemaker
  55. IKEA: en andere verzen
    IKEA: en andere verzen Frank van Pamelen
  56. Anders dan Afrika: een reis naar het hart van Ethiopië
    Anders dan Afrika: een reis naar het hart van Ethiopië Karin Anema
  57. Het goede pad vol betekenis: een commentaar op het wiel van scherpe wapens, dat het hart van de vijand doeltreffend raakt
    Het goede pad vol betekenis: een commentaar op het wiel van scherpe wapens, dat het hart van de vijand doeltreffend raakt Geshe Sonam Gyaltsen
  58. Bewegen na kanker: In 8 stappen naar meer energie en zelfvertrouwen
    Bewegen na kanker: In 8 stappen naar meer energie en zelfvertrouwen Ulla Lust
  59. De kracht van geduld: Een uitleg van het zesde hoofdstuk uit de Bodhisattvacharyavatara van Acharya Shantideva
    De kracht van geduld: Een uitleg van het zesde hoofdstuk uit de Bodhisattvacharyavatara van Acharya Shantideva Z.H. de Dalai Lama
  60. Het grote bladerboek: Van beuk tot ginkgo: 50 bijzondere bladeren en wat ze ons vertellen over de wonderen van de natuur
    Het grote bladerboek: Van beuk tot ginkgo: 50 bijzondere bladeren en wat ze ons vertellen over de wonderen van de natuur Dan Crowley
  61. Donnie's kookboek: Snacks & snelle happen bereid door De Fenomeen
    Donnie's kookboek: Snacks & snelle happen bereid door De Fenomeen Rapper Donnie
  62. Mediterraneo: Een culinaire reisgids van de mediterrane middeleeuwen
    Mediterraneo: Een culinaire reisgids van de mediterrane middeleeuwen Jacques Meerman
  63. Vis van de BBQ
    Vis van de BBQ Bart van Olphen
  64. Groente Menu's: Etentjes voor thuis van Nederlands beste groentechef
    Groente Menu's: Etentjes voor thuis van Nederlands beste groentechef Niven Kunz
  65. Ons kind heeft PDD-NOS: over beperkt vermogen om liefde te ontvangen
    Ons kind heeft PDD-NOS: over beperkt vermogen om liefde te ontvangen Ineke Baron
  66. Angst en twijfel
    Angst en twijfel P.C. Hoek
  67. Grenzeloos: Samen sterke verhalen vertellen
    Grenzeloos: Samen sterke verhalen vertellen
  68. Off the Beaten Track: Bijzondere plekken op de wereld die je waarschijnlijk nog niet kent
    Off the Beaten Track: Bijzondere plekken op de wereld die je waarschijnlijk nog niet kent Elke Salverda
  69. Skin: voor iedereen die rugklachten heeft en voor iedereen die ze wil vermijden
    Skin: voor iedereen die rugklachten heeft en voor iedereen die ze wil vermijden Karen van Ede
  70. Ben er voor je!
    Ben er voor je! Jamie-Lee Six
  71. Heb lief en doe wat je wilt: Augustinus als psycholoog
    Heb lief en doe wat je wilt: Augustinus als psycholoog Hans Alderliesten
  72. Ruige kost: Paskal en Edwin jammen in de keuken
    Ruige kost: Paskal en Edwin jammen in de keuken Paskal Jakobsen
  73. Zing!: Dromen. Durven. Doen.
    Zing!: Dromen. Durven. Doen. Babette Labeij
  74. De vreemdeling in de tuin: Een verhaal over een onverwachte, grenzeloze vriendschap
    De vreemdeling in de tuin: Een verhaal over een onverwachte, grenzeloze vriendschap Ivo van Woerden
  75. Topdokters: Tot op het bot
    Topdokters: Tot op het bot Sofie Mulders
  76. Handboek voor gezonde planten: Voor het herkennen en oplossen van plantproblemen in tuin-, moestuin- en kamerplanten
    Handboek voor gezonde planten: Voor het herkennen en oplossen van plantproblemen in tuin-, moestuin- en kamerplanten Mariken Schenkeveld
  77. Zakboek voor de sponstuin: Onthard je tuin tegen intense regen en extreme droogte
    Zakboek voor de sponstuin: Onthard je tuin tegen intense regen en extreme droogte Bart Verelst
  78. Mijn roofvogels
    Mijn roofvogels Rob Bijlsma
  79. Spontaan, leuk & gezellig
    Spontaan, leuk & gezellig Dominique Haijtema
  80. Voorbij Mindfulness: Gelijkmoedigheid als bron van compassie
    Voorbij Mindfulness: Gelijkmoedigheid als bron van compassie Joey Weber
  81. Een lamp voor het pad naar de verlichting
    Een lamp voor het pad naar de verlichting Atisha
  82. Beautyfood: de mooiste gerchten vioor een perfecte huid en uitstraling
    Beautyfood: de mooiste gerchten vioor een perfecte huid en uitstraling Joke Glansbeek

Vælg dit abonnement

  • Over 1 million titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned

7 dage gratis
  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

159 kr. /måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned

7 dage gratis
  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

Dig + 1 familiemedlem2 konti

179 kr. /måned

Start tilbuddet

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned

7 dage gratis
  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis