Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for Fidan's Family Food: genieten van het lekkerste uit de Turkse keuken

Fidan's Family Food: genieten van het lekkerste uit de Turkse keuken

2 Bedømmelse

2.5

Sprog
Hollandsk
Format
Kategori

Fakta

Turks tafelen met de populairste tafeldame van DWDD!

Fidan Ekiz, de charmantste programmamaker van Nederland, laat aan de hand van verhalen over haar familie zien hoe de Turkse cultuur en keuken in elkaar steekt . Uiteraard gemengd met de realiteit van de Nederlandse supermarkt en de Hollandse haast. Waar haar oma de manti nog zelf kneedde, ontdekt Fidan ingrediënten bij de plaatselijke supermarkt waardoor ze haar eigen – iets makkelijkere versie – in elkaar draait. Goed genoeg om je weer helemaal in Turkije te wanen.

De Turkse keuken wordt, na de Franse en de Chinese, beschouwd als een van de voornaamste en meest veelzijdigste keukens ter wereld. De gerechten zijn meestal gebaseerd op vers fruit en groente, gegrild vlees en vele soorten salades. De gerechten zijn allemaal afkomstig uit de keuken van de familie Ekiz. Maar wat vooral belangrijk is… Er is altijd genoeg voor iedereen want iedereen mag altijd aanschuiven.

© 2022 Unieboek Het Spectrum (E-bog): 9789000356058

Udgivelsesdato

E-bog: 1. oktober 2022

Andre kan også lide...

  1. De groentekok: De evenwichtige keuken - eenvoudige recepten met groenten & fruit in de hoofdrol
    De groentekok: De evenwichtige keuken - eenvoudige recepten met groenten & fruit in de hoofdrol Frank Fol
  2. Asian Soul Food - Van Brooklyn tot Bali: Verslavend lekkere recepten met een Oosterse twist
    Asian Soul Food - Van Brooklyn tot Bali: Verslavend lekkere recepten met een Oosterse twist Mas van Putten
  3. Van aardappel tot avocado: Allerhande en zeventig jaar Nederlandse eetcultuur
    Van aardappel tot avocado: Allerhande en zeventig jaar Nederlandse eetcultuur Klaartje Scheepers
  4. Boventonen
    Boventonen Rob Maas
  5. Ciao tutti Rome: een ontdekkinsreis door de eeuwige stad
    Ciao tutti Rome: een ontdekkinsreis door de eeuwige stad Saskia Balmaekers
  6. Vis uit blik 2
    Vis uit blik 2 Bart van Olphen
  7. Bowl Food: de beste gerechten van strombowli en meer
    Bowl Food: de beste gerechten van strombowli en meer Magali Szpyt
  8. Ierland
    Ierland Dolf de Vries
  9. Shodo: Japanse kalligrafie waar je zen van wordt
    Shodo: Japanse kalligrafie waar je zen van wordt Rie Takeda
  10. Stil leven: een stem voor rust en ruimte in drukke tijden
    Stil leven: een stem voor rust en ruimte in drukke tijden Kristien Bonneure
  11. New York street food: koken en reizen in de 5 stadsdelen
    New York street food: koken en reizen in de 5 stadsdelen Jacqueline Goossens
  12. La Table de Caron: Recepten uit onze bistrokeuken
    La Table de Caron: Recepten uit onze bistrokeuken Alain Caron
  13. Boker Tov: Een culinaire lovestory uit Tel Aviv
    Boker Tov: Een culinaire lovestory uit Tel Aviv Boker Tov
  14. Bijzondere ontbijtgerechten
    Bijzondere ontbijtgerechten Hilde Smeesters
  15. Succes met je boek!
    Succes met je boek! Maarten Carbo
  16. Mediterraneo: Een culinaire reisgids van de mediterrane middeleeuwen
    Mediterraneo: Een culinaire reisgids van de mediterrane middeleeuwen Jacques Meerman
  17. Pasta: 61 authentieke pastagerechten uit de keuken van Spaghetteria Pasta-bar
    Pasta: 61 authentieke pastagerechten uit de keuken van Spaghetteria Pasta-bar Stefano Cavallari
  18. Het nieuwe kliekjesboek
    Het nieuwe kliekjesboek Puck Kerkhoven
  19. Topdokters: Tot op het bot
    Topdokters: Tot op het bot Sofie Mulders
  20. Zing!
    Zing! Ann Van den Broeck
  21. Met de stroom mee: Hoe ik als topmuzikant een herseninfarct overleefde, en een betere versie van mezelf werd
    Met de stroom mee: Hoe ik als topmuzikant een herseninfarct overleefde, en een betere versie van mezelf werd Willem Philipsen
  22. Fashion is fun
    Fashion is fun Edith Dohmen
  23. Positief ouder: Levensverhalen over geluk en bloei na je vijftigste
    Positief ouder: Levensverhalen over geluk en bloei na je vijftigste Ellen Heuven
  24. Drie hoofdzaken van het pad
    Drie hoofdzaken van het pad Lama Tsong Khapa
  25. 1 x koken = 3 x eten ): lekker en gezond én in no time
    1 x koken = 3 x eten ): lekker en gezond én in no time Christine Van Imschoot
  26. Grillmasters
    Grillmasters Peter De Clercq
  27. Alles voor op de boterham
    Alles voor op de boterham Zippora Wiese
  28. Snackspert: De ultieme snackgids
    Snackspert: De ultieme snackgids Eke Bosman
  29. Hoe ik mijn moeder vermoordde
    Hoe ik mijn moeder vermoordde Theodor Holman
  30. Voor ik vergeet: mijn leven met jongdementie
    Voor ik vergeet: mijn leven met jongdementie Sarah Minns
  31. Groente Menu's: Etentjes voor thuis van Nederlands beste groentechef
    Groente Menu's: Etentjes voor thuis van Nederlands beste groentechef Niven Kunz
  32. Geen hond die ernaar kraait: en andere onuitroeibare taalfouten
    Geen hond die ernaar kraait: en andere onuitroeibare taalfouten Friederike de Raat
  33. De kunst van het verliezen
    De kunst van het verliezen J. Bernlef
  34. Open lijnen: een cursus in omgaan met God en met elkaar
    Open lijnen: een cursus in omgaan met God en met elkaar Philip Troost
  35. Zing!: Dromen. Durven. Doen.
    Zing!: Dromen. Durven. Doen. Babette Labeij
  36. Anders dan Afrika: een reis naar het hart van Ethiopië
    Anders dan Afrika: een reis naar het hart van Ethiopië Karin Anema
  37. De Columbus
    De Columbus Wim Lybaert
  38. De bijbel van de Franse keuken
    De bijbel van de Franse keuken Alain Caron
  39. Boekoe Kita Green: 90 vegetarische Indische familierecepten en verhalen
    Boekoe Kita Green: 90 vegetarische Indische familierecepten en verhalen Mirjam van der Rijst
  40. Gemaakt voor de liefde
    Gemaakt voor de liefde Stephanie Cacioppo
  41. De vreemdeling in de tuin: Een verhaal over een onverwachte, grenzeloze vriendschap
    De vreemdeling in de tuin: Een verhaal over een onverwachte, grenzeloze vriendschap Ivo van Woerden
  42. Het ramadan kookboek: Met 115 recepten voor ramadan, eid en andere feestmomenten, van Mounir Toub
    Het ramadan kookboek: Met 115 recepten voor ramadan, eid en andere feestmomenten, van Mounir Toub Mounir Toub
  43. Grenzeloos: Samen sterke verhalen vertellen
    Grenzeloos: Samen sterke verhalen vertellen
  44. Waarom de tijd vliegt: Een fascinerende ontdekkingsreis naar het fenomeen tijd
    Waarom de tijd vliegt: Een fascinerende ontdekkingsreis naar het fenomeen tijd Alan Burdick
  45. Wat ik kan, kun jij ook!
    Wat ik kan, kun jij ook! Frank VAN DEN HOVEN
  46. Verliefd op de Wereld: De meest bijzondere plekken op aarde
    Verliefd op de Wereld: De meest bijzondere plekken op aarde Roëll de Ram
  47. Ruige kost: Paskal en Edwin jammen in de keuken
    Ruige kost: Paskal en Edwin jammen in de keuken Paskal Jakobsen
  48. Welmoeds wilde keuken
    Welmoeds wilde keuken Welmoed Bezoen
  49. Monniksvragen: Het klooster als klankkast voor een radicaal geluid
    Monniksvragen: Het klooster als klankkast voor een radicaal geluid Thomas Quartier
  50. Verder koken zonder e-nummers
    Verder koken zonder e-nummers Dinneke Dikkenberg
  51. Topdokters 2: In het hoofd & hart van 8 topdokters
    Topdokters 2: In het hoofd & hart van 8 topdokters Ilse Degryse
  52. A spoonful of love: Hét kookboek voor iedereen die met kanker te maken heeft, of heeft gehad
    A spoonful of love: Hét kookboek voor iedereen die met kanker te maken heeft, of heeft gehad Odette Schoonenberg
  53. Stoppen met shoppen: Hoe we de planeet en onszelf kunnen redden
    Stoppen met shoppen: Hoe we de planeet en onszelf kunnen redden J.B. MacKinnon
  54. IKEA: en andere verzen
    IKEA: en andere verzen Frank van Pamelen
  55. Met Lynn de keuken in
    Met Lynn de keuken in Lynn van de Vorst
  56. Dicht op de dag: Schrijven als levenswijze
    Dicht op de dag: Schrijven als levenswijze Marinus van den Berg
  57. Ons kind heeft PDD-NOS: over beperkt vermogen om liefde te ontvangen
    Ons kind heeft PDD-NOS: over beperkt vermogen om liefde te ontvangen Ineke Baron
  58. Spontaan, leuk & gezellig
    Spontaan, leuk & gezellig Dominique Haijtema
  59. Het roer om
    Het roer om Tom Kellerhuis
  60. Het Tarte à Moi bakboek: Schep een stukje plezier
    Het Tarte à Moi bakboek: Schep een stukje plezier Laurence Bemelmans
  61. Het goede pad vol betekenis: een commentaar op het wiel van scherpe wapens, dat het hart van de vijand doeltreffend raakt
    Het goede pad vol betekenis: een commentaar op het wiel van scherpe wapens, dat het hart van de vijand doeltreffend raakt Geshe Sonam Gyaltsen
  62. Het geheim van Jezus van Nazareth
    Het geheim van Jezus van Nazareth Eugen Drewermann
  63. Doe nooit wat je moeder zegt
    Doe nooit wat je moeder zegt Joke Linders
  64. Bewegen na kanker: In 8 stappen naar meer energie en zelfvertrouwen
    Bewegen na kanker: In 8 stappen naar meer energie en zelfvertrouwen Ulla Lust
  65. Op het kompas van de vreugde: Ignatius van Loyola als levensgids
    Op het kompas van de vreugde: Ignatius van Loyola als levensgids Nikolaas Sintobin
  66. Uilen van het eeuwige ijs: een zoektocht naar de grootste uil ter wereld
    Uilen van het eeuwige ijs: een zoektocht naar de grootste uil ter wereld Jonathan C. Slaght
  67. Over grenzen: Mijn leven in Israël
    Over grenzen: Mijn leven in Israël Joanne Nihom
  68. Ik stop met klagen!
    Ik stop met klagen! Christine Lewicki
  69. De jas met alle kleuren: Ella Vogelaar, onze liefde en haar zelfgekozen dood
    De jas met alle kleuren: Ella Vogelaar, onze liefde en haar zelfgekozen dood Onno Bosma
  70. Toevlucht: een veilige richting nemen in het Tibetaans boeddhisme
    Toevlucht: een veilige richting nemen in het Tibetaans boeddhisme Geshe Sonam Gyaltsen
  71. Gevoelstemperatuur: De persoonlijke klimaatzorgen van Gerrit Hiemstra, Willemijn Hoebert, Peter Kuipers Munneke en Marco Verhoef
    Gevoelstemperatuur: De persoonlijke klimaatzorgen van Gerrit Hiemstra, Willemijn Hoebert, Peter Kuipers Munneke en Marco Verhoef Heleen Ekker
  72. Vis van de BBQ
    Vis van de BBQ Bart van Olphen
  73. (Over)leven: mijn strijd als transvrouw arts & politica
    (Over)leven: mijn strijd als transvrouw arts & politica Elke Lahousse
  74. De kracht van geduld: Een uitleg van het zesde hoofdstuk uit de Bodhisattvacharyavatara van Acharya Shantideva
    De kracht van geduld: Een uitleg van het zesde hoofdstuk uit de Bodhisattvacharyavatara van Acharya Shantideva Z.H. de Dalai Lama
  75. De gouden raad van Tante Kaat: 300 pagina's smetvrije en ecologische schoonmaaktips
    De gouden raad van Tante Kaat: 300 pagina's smetvrije en ecologische schoonmaaktips Tante Kaat
  76. Een lamp voor het pad naar de verlichting
    Een lamp voor het pad naar de verlichting Atisha
  77. Tranen van een Feniks: zoektocht naar verbinding
    Tranen van een Feniks: zoektocht naar verbinding Ema Šindelářová
  78. Weduwen, hoe werkt dat?: Veerkrachtige verhalen van vrouwen die hun lief verloren
    Weduwen, hoe werkt dat?: Veerkrachtige verhalen van vrouwen die hun lief verloren Lisette Schuitemaker
  79. De boekenfluisteraar: Over schrijven en schrijvers
    De boekenfluisteraar: Over schrijven en schrijvers Nico Keuning
  80. Het grote bladerboek: Van beuk tot ginkgo: 50 bijzondere bladeren en wat ze ons vertellen over de wonderen van de natuur
    Het grote bladerboek: Van beuk tot ginkgo: 50 bijzondere bladeren en wat ze ons vertellen over de wonderen van de natuur Dan Crowley
  81. Levenkanjeleren
    Levenkanjeleren Evy De Baerdemaeker
  82. Solo: De Olympische droom van een oorlogskind
    Solo: De Olympische droom van een oorlogskind Hugo Verkley
  83. Wandelen in Gent
    Wandelen in Gent Robert Declerck
  84. Klein geluk voor de zorg
    Klein geluk voor de zorg Maria Grijpma
  85. Honden kwalen en ongelukken: Zelfhulp voor je hond
    Honden kwalen en ongelukken: Zelfhulp voor je hond Tessa Gottschal
  86. Weg uit de armoede: Truida's reis
    Weg uit de armoede: Truida's reis Truus Rozemond

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

159 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Start tilbuddet

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis