Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for Over charcuterie

Over charcuterie

7 Bedømmelse

4

Sprog
Hollandsk
Format
Kategori

Fakta

In Over Charcuterie kom je alles te weten over het zelf maken van vleeswaren: van Italiaanse hammen, droge worst, coppa en pancetta, tot beroemde Franse patés en terrines en Nederlandse slagersklassiekers als achterham en rookvlees. Met behulp van duidelijke stap-voor-stapfoto's en uitgebreide instructies worden alle technieken helder uitgelegd. Uiteraard ontbreken ook de foutenanalyses niet. Met Over Charcuterie in de hand maak je voortaan je eigen vleeswaren op slagersniveau.

© 2019 Carrera culinair (E-bog): 9789048845354

Udgivelsesdato

E-bog: 16. maj 2019

Andre kan også lide...

  1. Over drank: Van mout roken tot whisky stoken
    Over drank: Van mout roken tot whisky stoken Meneer Wateetons
  2. Pastry Crush: Gebak en dessertvariaties op mijn favoriete klassiekers
    Pastry Crush: Gebak en dessertvariaties op mijn favoriete klassiekers Jaline Vandromme
  3. uTalk Papiamentu
    uTalk Papiamentu Eurotalk Ltd
  4. Crowdfunding - business
    Crowdfunding - business Erwin Blom
  5. Bier in Nederland: een biografie
    Bier in Nederland: een biografie Marco Daane
  6. Blockchainrevolutie
    Blockchainrevolutie Don Tapscott
  7. Hoe bereidt je een paard?: en andere onuitroeibare taalfouten
    Hoe bereidt je een paard?: en andere onuitroeibare taalfouten Friederike de Raat
  8. 300 alledaagse mysteries: de meest bizarre, spannendste en wetenswaardige lezersvragen uit 5 jaar next.question
    300 alledaagse mysteries: de meest bizarre, spannendste en wetenswaardige lezersvragen uit 5 jaar next.question Juliette Vasterman
  9. Sofia
    Sofia Hellen Kooijman
  10. Bier: wegwijs in het bierlandschap van nu
    Bier: wegwijs in het bierlandschap van nu Rick Kempen
  11. Hongaars
    Hongaars Wat & Hoe taalgids
  12. Egypte: habibies, helden en huichelaars
    Egypte: habibies, helden en huichelaars Alexander Weissink
  13. Libanon 24/7: Reisverhalen & bezoektips
    Libanon 24/7: Reisverhalen & bezoektips Martijn Van der Kooij
  14. Tips van de consumentenbond
    Tips van de consumentenbond Robert Heerekop
  15. Koehandel: het verhaal van de boer
    Koehandel: het verhaal van de boer Marco van Kerkhoven
  16. De macht van de traditie: het keizerschap van Augustus en Constantijn
    De macht van de traditie: het keizerschap van Augustus en Constantijn Diederik Burgersdijk
  17. Crowdfunding: realiseer je droom zonder bank of subsidie
    Crowdfunding: realiseer je droom zonder bank of subsidie Erwin Blom
  18. Dat is Chinees voor mij: zin en onzin over China
    Dat is Chinees voor mij: zin en onzin over China Peter Ho
  19. Catalaans
    Catalaans Wat & Hoe taalgids
  20. Come take a sip with me: Cocktails, chefs & bartenders
    Come take a sip with me: Cocktails, chefs & bartenders Hannah Van Ongevalle
  21. Stiltetherapeut
    Stiltetherapeut Marc van Biezen
  22. Werken met wild
    Werken met wild Peter Klosse
  23. MELK: Een 10.000-jarige haat-liefdeverhouding
    MELK: Een 10.000-jarige haat-liefdeverhouding Mark Kurlansky
  24. De validatiecrisis
    De validatiecrisis Brenno de Winter
  25. Londen: stad van de wereld
    Londen: stad van de wereld Floris van Straaten
  26. Boerenbloed
    Boerenbloed Kees Kooman
  27. Roemeens
    Roemeens Wat & Hoe taalgids
  28. Lekker Fred in het land
    Lekker Fred in het land Freddy Tratlehner
  29. Jullie zijn anders als ons: jong en allochtoon in Nederland
    Jullie zijn anders als ons: jong en allochtoon in Nederland Roannevan van Voorst
  30. Anatomie van een soldaat
    Anatomie van een soldaat Harry Parker

Vælg dit abonnement

  • Over 1 million titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned

7 dage gratis
  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

159 kr. /måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned

7 dage gratis
  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

Dig + 1 familiemedlem2 konti

179 kr. /måned

Start tilbuddet

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned

7 dage gratis
  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis