Muziekles Tessa de Loo
Over charcuterie
- Af
- Forlag
In Over Charcuterie kom je alles te weten over het zelf maken van vleeswaren: van Italiaanse hammen, droge worst, coppa en pancetta, tot beroemde Franse patés en terrines en Nederlandse slagersklassiekers als achterham en rookvlees. Met behulp van duidelijke stap-voor-stapfoto's en uitgebreide instructies worden alle technieken helder uitgelegd. Uiteraard ontbreken ook de foutenanalyses niet. Met Over Charcuterie in de hand maak je voortaan je eigen vleeswaren op slagersniveau.
© 2019 Carrera culinair (E-bog): 9789048845354
Udgivelsesdato
E-bog: 16. maj 2019
Andre kan også lide...
- Varanen, orang-oetans en paradijsvogels: reizen met Alfred Russel Wallace door Indonesië Alexander Reeuwijk
- Luik: Een liefdesverklaring Bart Jungmann
- Gids bij de studie der Nederlandsche letterkunde: Verrijkte editie. Een verhelderende reis door de Nederlandse literatuur E. Rijpma
- Equipped for Missions: Ten Tools for Healthy Cross-Cultural Living and Working Corry Nap-van Dalen
- De onbekende schrijver Han Peeters
- Martelaren van Rusland: De strijd voor vrijheid en gerechtigheid in het Russische rijk Jules Michelet
- Zes maanden bij de commando's: Verrijkte editie. Nico J. Hofmeyr
- Basisinkomen van utopie naar realiteit Jan Soons
- Algemeene Geschiedenis in Verhalen: Oudheid: Verrijkte editie. H. Solger
- Identi-tijd: tussen toekomst en verleden Paul van Tongeren
- De complete werken van Joost van Vondel. Davids Lofzang van Jeruzalem: Verrijkte editie. Joost van den Vondel
- The King's Speech Mark Logue, Peter Conradi
- Iconische schrijvers: Geschiedenis van het Nederlandse auteursportret
- Een nachtgezicht Maarten 't Hart
- TiepiesMies Jarno Hogeweg, Tiepies Mies
- Ons Vaderland van de vroegste tijden tot de 15de eeuw: Een literaire verkenning van vroeg vaderland M. Lievevrouw-Coopman
- Niemand wint J. Bernlef
- Revisor Binnenpost Diverse auteurs
- Weg om legging René Dings
- Proefnemingen van de particuliere beweeging der spieren in de kikvorsch: Verrijkte editie. Jan Swammerdam
- Jaap Schaap Maarten 't Hart
- Waor roet en blommen wortel schiet in 't veld: geschiedenis van de Drentse literatuur 1945 - 2015 Henk Nijkeuter
- Crisis en catastrofe: De Nederlandse omgang met rampen in de lange negentiende eeuw
- Oudewater en omtrek, Geologisch, Mythologisch en Geschiedkundig Geschetst: Verborgen schatten en eeuwenoude mythen van Oudewater en omgeving Willem Cornelis van Zijll
- Van Gogh in close-up Jan Hulsker
- Wie a zegt J. Bernlef
- Uit Oost en West: verklaring van eenige uitheemsche woorden: Diepgaande ontleding van exotische taal in twee culturen Pieter Johannes Veth
- Genealogie der familie Franssen te Tegelen, van 1651 tot heden: Verrijkte editie. Matthias Hubertus Henricus Michels
- Rhodos live!: foto's en verhalen van een reiziger Peter de Ruiter
- Alles teruggevonden/niets bewaard J. Bernlef
- Zeemans-Woordeboek: Behelzende een verklaring der woorden, by scheepvaart en den handel in gebruik en een opgave der algemeene wetsbepalingen daartoe J. van Lennep
- Frits Millioen en zijne vrienden: Verrijkte editie. A. L. G. Bosboom-Toussaint
- Toegepaste blijde boodschap: waarom geloven mij (en anderen) gelukkig maakt Jürgen Mettepenningen
- Van Mensendieck naar Oefentherapie: Een bewogen geschiedenis van de Opleiding tot oefentherapeut-Mensendieck van de Hogeschool van Amsterdam, 1921-2021 Rogier Overman
- Tirade 445
- Leren uit het woord: basisboek bij het godsdienstonderwijs vanuit reformatorisch perspectief
- Jan, Jannetje en hun jongste kind: Verrijkte editie. E. J. Potgieter
- Erasmus Sarcerius Pastorale (1559) en de vorming van predikanten in de zestiende eeuw C.T. de Groot
- Ook zij horen erbij: gedachten over kinderen in de kerk W. Harinck
- Dauw op de aarde: de zending van de kerk in de wereld J.H. van Doleweerd
- De legende en de heldhaftige, vroolijke en roemrijke daden van Uilenspiegel en Lamme Goedzak: Verrijkte editie. Een rebelse held en zijn trouwe metgezel in het Vlaamse verleden Charles de Coster
- Opstand of onderwerping: mensen rondom David M. Goudriaan
- De tweede brief aan Korinthe Ds. M. van Kooten
- De vervreemding Genie Janee
- Afscheidsboek Han Peeters
- Op reis naar het Beloofde Land: bijbels weekboek voor kinderen Sander Smits
- Het Leven der Dieren: De Weekdieren: Verrijkte editie. Alfred Edmund Brehm
- Verstoppertje spelen met aliens: Hoe vind je een buitenaardse beschaving die niets van zich laat horen? Jean-Paul Keulen
- De complete werken van Joost van Vondel: Verken de rijke wereld van klassieke en barokke literatuur Joost van den Vondel
- Het toekomend jaar drie duizend: Eene mijmering: Verrijkte editie. Arend Fokke Simonsz
- Engelsch woordenboek: Engelsch-Nederlandsch: Verrijkte editie. Rijk woordenboek met voorbeeldzinnen en context voor nauwkeurig vertalen en taalvaardigheid K. ten Bruggencate
- Bij ons in Noord-Holland: Verrijkte editie. Een levendig portret van het Hollandse landschap en de lokale cultuur Hendrik Jacobus Heijnes
- Baardman: Op zoek naar mijn geschiedenis Kenan Akyil
- Bloed: Een geschiedenis Marc Boogaerts
- Schetsen uit den Kaukasus: Verrijkte editie. Carla Serena
- Wandelen in Gent Robert Declerck
- Het eerste ontwerp voor de bedijking der Zuiderzee, 1848: Verrijkte editie. Jakob Kloppenburg, Pieter Faddegon
- De Zaan en Waterland: Een kijkje in Noord Holland: Verrijkte editie. Ontdek de verborgen juwelen van Noord Holland Anoniem
- De kleine bedrieger: een jaar bij de Fransen Fouad Laroui
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
1 konto
100 timer/måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
50% rabat i 3 måneder
1 konto
Ubegrænset timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
2-6 konti
100 timer/måned pr. konto
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem
2 konti179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
1 konto
20 timer/måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
