De bijbel van de Franse keuken Alain Caron
De bijbel van de Turkse keuken: Van börek tot baklava en van meze en dolma’s tot pides en pilav
- Af
- Forlag
Van börek tot baklava en van meze en dolmas's en pilav: in De bijbel van de Turkse keuken neemt Hale Amus je mee op reis door de diverse regionale keukens van Turkije. De geografische ligging maakt van Turkije een culinaire schatkamer. Het land wordt aan drie kanten omringd door de Egeïsche, de Zwarte en de Middellandse Zee. Deze unieke ligging, gecombineerd met de migratie van Turken uit Centraal-Azië naar Europa, heeft door de eeuwen heen de identiteit van de Turkse gastronomie gevormd.
© 2022 Carrera culinair (E-bog): 9789048864331
Udgivelsesdato
E-bog: 2. november 2022
Andre kan også lide...
- Mijn Arabische keuken Mounir Toub
- BBQBijbel: Van asperges tot zwezerik Julius Jaspers
- Een tafel vol Meike Krüger
- Java Maureen Tan
- Vega India: 100 vegetarische recepten uit India Paulami Joshi
- Memmisj: De Joodse keuken van Jonah Freud Jonah Freud
- Ovenschotelbijbel Janneke Philippi
- De BBQatlas Julius Jaspers
- Soul food: Eigentijdse recepten voor verslavend lekkere klassiekers De Vrouw met De Baard
- Kimchi: Gezond koken met gefermenteerde groenten Ae Jin Huys
- Met Lynn de keuken in Lynn van de Vorst
- Pasta: 61 authentieke pastagerechten uit de keuken van Spaghetteria Pasta-bar Stefano Cavallari
- That Sounds So Good: 100 recepten voor elke dag van de week Carla Lalli Music
- Van wafel tot koek: Gebak uit het hart van de Lage Landen voor alle feesten van het jaar Regula Ysewijn
- Switi Sranan: De rijke Surinaamse keuken Noni Kooiman
- La Table de Caron: Recepten uit onze bistrokeuken Alain Caron
- Zakboek voor de hapklare moestuin: Gepland en gezond in pot, bak en tuin Bart Verelst, Marc Verachtert
- Ga je nu eindelijk dat boek schrijven!: Of blijf je erover praten? Kaat Vrancken
- Mari plukt de dag: in 4 seizoenen, 607 recepten en 1001 tips en trucs Mari Maris
- Het hartige bakboek Rutger van den Broek
- Wiskunde is overal: Inclusief heerlijk simpele tekeningen! Ben Orlin
- Estée kookt: De nieuwe Nederlandse keuken - Eerlijke recepten & inspiratie voor thuis Estée Strooker
- Tokyo street food: Koken en reizen in Japan Tom Vandenberghe, Luk Thys, Miho Shibuya, Tomoko Kaji
- Sobremesa: Recepten en verhalen uit Sergio’s Ibiza Sergio Herman
- Mijn Franse keuken Alain Caron
- Welmoeds wilde keuken Welmoed Bezoen
- Carbs, carbs, carbs: bizar lekker koken met aardappels, noedels, pasta, rijst, peulvruchten, brood en deeg in de hoofdrol Meike Krüger
- Bonen! Joke Boon
- Ciao tutti: een ontdekkingsreis door Italie Saskia Balmaekers
- Denkwereld: Creatieve puzzels over taal en wiskunde Jaap Klouwen
- Van haver tot gort Ingrid Hofstra
- Thuis koken: Of: hoe ik ben gestopt me druk te maken om recepten (en van mijn magnetron ben gaan houden) David Chang, Priya Krishna
- Mijn recepten: Van appeltaart tot saotosoep London Loy
- Just Cook It Sergio Herman
- Zonder masker: Durf authentiek te leven Don Miguel Ruiz
- Asian Soul Food - Van Brooklyn tot Bali: Verslavend lekkere recepten met een Oosterse twist Mas van Putten, Carl Lemette
- De zintuigen van vogels: hoe voelt het om een vogel te zijn? Tim Birkhead
- Van rillen tot zweten: De wetenschap achter lichaamstemperatuur van mens en dier Wouter van Marken Lichtenbelt
- Waarom ik 40 jaar biefstuk en kaas at, en toen veganist werd Sofie Mulders
- A la minute: Simpele groentegerechten, ook voor als je weinig tijd hebt Mari Maris
- Het nieuwe kliekjesboek Puck Kerkhoven
- Van scone tot teacake: Brits gebak hartig en zoet Regula Ysewijn
- Wereldreizen: De officiële alternatieve reisgids Anthony Bourdain
- Vakantie in eigen taal: wat er mooi, gek en fout is aan ons Nederlands Gaston Dorren
- Hoor ik dit niet te weten: 92 vragen om nooit meer te googelen Hannes van Lier
- Van Bovens leftovers: Ruim 200 oermakkelijke recepten om verspillingsvrij het jaar door te koken Yvette van Boven
- Helder mij even op: De beste WoordHoeken uit NRC Ewoud Sanders
- Kijk als een kunstenaar: Van theedoek tot terpentine: hoe schildertechnieken en materialen de kunstgeschiedenis beïnvloeden Monica de Ruiter
- Brits bakboek Regula Ysewijn
- Het vegan bakboek: Plantaardig bakken met @chezmariette Marieke Wyns
- Het schrijven van een roman: levensechte personages, overtuigende decors en beeldend taalgebruik Arie Storm
- De wilde tuin: handleiding voor lui tuinieren Hans van Cuijlenborg
- Job en Perry: Een klootzak-proof kookboek Job Pattinasarany, Perry de Man
- Donnie's kookboek: Snacks & snelle happen bereid door De Fenomeen Rapper Donnie
- Moderne etiquette: Antwoord op (bijna) alle vragen over hoe het hoort of juist niet Beatrijs Ritsema
- De boeken apotheek Ella Berthoud, Susan Elderkin
- De groentekok: De evenwichtige keuken - eenvoudige recepten met groenten & fruit in de hoofdrol Frank Fol
- Easy dinners Louise de Brabandere
- Moestuin in pot Peter Bauwens
- Oriental Streetfood: Heerlijke oosterse gerechten om thuis te maken Julius Jaspers
- Kampeerkoken: 65 recepten voor in en om de caravan, tent, boot of camper Julius Jaspers
- Toscanini: pasta Maud Moody
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem2 konti
179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
