Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Prøv nu
DK - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for De bijbel van de Turkse keuken: Van börek tot baklava en van meze en dolma’s tot pides en pilav

De bijbel van de Turkse keuken: Van börek tot baklava en van meze en dolma’s tot pides en pilav

Serie

10 af 12

Sprog
Hollandsk
Format
Kategori

Fakta

Van börek tot baklava en van meze en dolmas's en pilav: in De bijbel van de Turkse keuken neemt Hale Amus je mee op reis door de diverse regionale keukens van Turkije. De geografische ligging maakt van Turkije een culinaire schatkamer. Het land wordt aan drie kanten omringd door de Egeïsche, de Zwarte en de Middellandse Zee. Deze unieke ligging, gecombineerd met de migratie van Turken uit Centraal-Azië naar Europa, heeft door de eeuwen heen de identiteit van de Turkse gastronomie gevormd.

© 2022 Carrera culinair (E-bog): 9789048864331

Udgivelsesdato

E-bog: 2. november 2022

Andre kan også lide...

  1. Java
    Java Maureen Tan
  2. De bijbel van de Franse keuken
    De bijbel van de Franse keuken Alain Caron
  3. Soul food: Eigentijdse recepten voor verslavend lekkere klassiekers
    Soul food: Eigentijdse recepten voor verslavend lekkere klassiekers De Vrouw met De Baard
  4. De BBQatlas
    De BBQatlas Julius Jaspers
  5. Chef Toub: Snel Arabisch
    Chef Toub: Snel Arabisch Mounir Toub
  6. Een tafel vol
    Een tafel vol Meike Krüger
  7. BBQBijbel: Van asperges tot zwezerik
    BBQBijbel: Van asperges tot zwezerik Julius Jaspers
  8. Switi Sranan: De rijke Surinaamse keuken
    Switi Sranan: De rijke Surinaamse keuken Noni Kooiman
  9. Met Lynn de keuken in
    Met Lynn de keuken in Lynn van de Vorst
  10. Asian Soul Food - Van Brooklyn tot Bali: Verslavend lekkere recepten met een Oosterse twist
    Asian Soul Food - Van Brooklyn tot Bali: Verslavend lekkere recepten met een Oosterse twist Mas van Putten
  11. Mijn Arabische keuken
    Mijn Arabische keuken Mounir Toub
  12. Kimchi: Gezond koken met gefermenteerde groenten
    Kimchi: Gezond koken met gefermenteerde groenten Ae Jin Huys
  13. Estée kookt: De nieuwe Nederlandse keuken - Eerlijke recepten & inspiratie voor thuis
    Estée kookt: De nieuwe Nederlandse keuken - Eerlijke recepten & inspiratie voor thuis Estée Strooker
  14. De klassieke Italiaanse keuken
    De klassieke Italiaanse keuken Marcella Hazan
  15. That Sounds So Good: 100 recepten voor elke dag van de week
    That Sounds So Good: 100 recepten voor elke dag van de week Carla Lalli Music
  16. Van wafel tot koek: Gebak uit het hart van de Lage Landen voor alle feesten van het jaar
    Van wafel tot koek: Gebak uit het hart van de Lage Landen voor alle feesten van het jaar Regula Ysewijn
  17. Ovenschotelbijbel
    Ovenschotelbijbel Janneke Philippi
  18. SLA- taste the magic of veggies: Een handboek voor gezond en geweldig lekker eten
    SLA- taste the magic of veggies: Een handboek voor gezond en geweldig lekker eten Ida de Haart
  19. Just Cook It
    Just Cook It Sergio Herman
  20. Toscanini: pasta
    Toscanini: pasta Maud Moody
  21. Mari plukt de dag: in 4 seizoenen, 607 recepten en 1001 tips en trucs
    Mari plukt de dag: in 4 seizoenen, 607 recepten en 1001 tips en trucs Mari Maris
  22. Memmisj: De Joodse keuken van Jonah Freud
    Memmisj: De Joodse keuken van Jonah Freud Jonah Freud
  23. Mijn Franse keuken
    Mijn Franse keuken Alain Caron
  24. Carbs, carbs, carbs: bizar lekker koken met aardappels, noedels, pasta, rijst, peulvruchten, brood en deeg in de hoofdrol
    Carbs, carbs, carbs: bizar lekker koken met aardappels, noedels, pasta, rijst, peulvruchten, brood en deeg in de hoofdrol Meike Krüger
  25. Welmoeds wilde keuken
    Welmoeds wilde keuken Welmoed Bezoen
  26. Thuis koken: Of: hoe ik ben gestopt me druk te maken om recepten (en van mijn magnetron ben gaan houden)
    Thuis koken: Of: hoe ik ben gestopt me druk te maken om recepten (en van mijn magnetron ben gaan houden) David Chang
  27. Kleine Taartjes van Petit Gateau
    Kleine Taartjes van Petit Gateau Meike Schaling
  28. Mediterraneo: Een culinaire reisgids van de mediterrane middeleeuwen
    Mediterraneo: Een culinaire reisgids van de mediterrane middeleeuwen Jacques Meerman
  29. The Streetfood Club - The Book
    The Streetfood Club - The Book The Streetfood Club
  30. Groente uit zee: recepten en informatie over zeewier en algen
    Groente uit zee: recepten en informatie over zeewier en algen Lisette Kreischer
  31. Het poké kookboek: 50 overheerlijke recepten uit de keuken van Poké Perfect
    Het poké kookboek: 50 overheerlijke recepten uit de keuken van Poké Perfect Quinta Witzel
  32. La Table de Caron: Recepten uit onze bistrokeuken
    La Table de Caron: Recepten uit onze bistrokeuken Alain Caron
  33. All-day breakfast: Het allerlekkerste ontbijt- en brunchboek
    All-day breakfast: Het allerlekkerste ontbijt- en brunchboek Denise Kortlever
  34. Boulangerie.: Geuren, kleuren, smaken en texturen - het ultieme handboek voor brood
    Boulangerie.: Geuren, kleuren, smaken en texturen - het ultieme handboek voor brood Hidde de Brabander
  35. Donnie's kookboek: Snacks & snelle happen bereid door De Fenomeen
    Donnie's kookboek: Snacks & snelle happen bereid door De Fenomeen Rapper Donnie
  36. Wereldreizen: De officiële alternatieve reisgids
    Wereldreizen: De officiële alternatieve reisgids Anthony Bourdain
  37. Mijn recepten: Van appeltaart tot saotosoep
    Mijn recepten: Van appeltaart tot saotosoep London Loy
  38. Verliefd op Europa: De meest bijzondere plekken in Europa
    Verliefd op Europa: De meest bijzondere plekken in Europa Roëll de Ram
  39. Very Merry Vegan December: 60 x uitpakken voor Sint, Kerst en Oud en Nieuw - 100% feest voor iedereen!
    Very Merry Vegan December: 60 x uitpakken voor Sint, Kerst en Oud en Nieuw - 100% feest voor iedereen! Lisette Kreischer
  40. Waarom ik 40 jaar biefstuk en kaas at, en toen veganist werd
    Waarom ik 40 jaar biefstuk en kaas at, en toen veganist werd Sofie Mulders
  41. Ga je nu eindelijk dat boek schrijven!: Of blijf je erover praten?
    Ga je nu eindelijk dat boek schrijven!: Of blijf je erover praten? Kaat Vrancken
  42. Nog meer kleine taartjes
    Nog meer kleine taartjes Meike Schaling
  43. Easy dinners
    Easy dinners Louise de Brabandere

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Start tilbuddet

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis