De bijbel van de Franse keuken Alain Caron
De bijbel van de Turkse keuken: Van börek tot baklava en van meze en dolma’s tot pides en pilav
- Af
- Forlag
Van börek tot baklava en van meze en dolmas's en pilav: in De bijbel van de Turkse keuken neemt Hale Amus je mee op reis door de diverse regionale keukens van Turkije. De geografische ligging maakt van Turkije een culinaire schatkamer. Het land wordt aan drie kanten omringd door de Egeïsche, de Zwarte en de Middellandse Zee. Deze unieke ligging, gecombineerd met de migratie van Turken uit Centraal-Azië naar Europa, heeft door de eeuwen heen de identiteit van de Turkse gastronomie gevormd.
© 2022 Carrera culinair (E-bog): 9789048864331
Udgivelsesdato
E-bog: 2. november 2022
Andre kan også lide...
- Mijn Arabische keuken Mounir Toub
- Een tafel vol Meike Krüger
- Vega India: 100 vegetarische recepten uit India Paulami Joshi
- Java Maureen Tan
- De BBQatlas Julius Jaspers
- Memmisj: De Joodse keuken van Jonah Freud Jonah Freud
- Ovenschotelbijbel Janneke Philippi
- Soul food: Eigentijdse recepten voor verslavend lekkere klassiekers De Vrouw met De Baard
- Van wafel tot koek: Gebak uit het hart van de Lage Landen voor alle feesten van het jaar Regula Ysewijn
- That Sounds So Good: 100 recepten voor elke dag van de week Carla Lalli Music
- Pasta: 61 authentieke pastagerechten uit de keuken van Spaghetteria Pasta-bar Stefano Cavallari
- Kimchi: Gezond koken met gefermenteerde groenten Ae Jin Huys
- Met Lynn de keuken in Lynn van de Vorst
- Estée kookt: De nieuwe Nederlandse keuken - Eerlijke recepten & inspiratie voor thuis Estée Strooker
- Switi Sranan: De rijke Surinaamse keuken Noni Kooiman
- Het hartige bakboek Rutger van den Broek
- La Table de Caron: Recepten uit onze bistrokeuken Alain Caron
- Ga je nu eindelijk dat boek schrijven!: Of blijf je erover praten? Kaat Vrancken
- Cakes Rutger van den Broek
- Mijn Franse keuken Alain Caron
- Ontbijt: De lekkerste recepten, verhalen & adressen voor in de ochtend Mara Grimm
- Mari plukt de dag: in 4 seizoenen, 607 recepten en 1001 tips en trucs Mari Maris
- Wiskunde is overal: Inclusief heerlijk simpele tekeningen! Ben Orlin
- Thuis koken: Of: hoe ik ben gestopt me druk te maken om recepten (en van mijn magnetron ben gaan houden) David Chang, Priya Krishna
- Asian Soul Food - Van Brooklyn tot Bali: Verslavend lekkere recepten met een Oosterse twist Mas van Putten, Carl Lemette
- Moestuin in pot Peter Bauwens
- Zakboek voor de hapklare moestuin: Gepland en gezond in pot, bak en tuin Bart Verelst, Marc Verachtert
- Welmoeds wilde keuken Welmoed Bezoen
- Van haver tot gort Ingrid Hofstra
- Donnie's kookboek: Snacks & snelle happen bereid door De Fenomeen Rapper Donnie
- Carbs, carbs, carbs: bizar lekker koken met aardappels, noedels, pasta, rijst, peulvruchten, brood en deeg in de hoofdrol Meike Krüger
- Bonen! Joke Boon
- Sobremesa: Recepten en verhalen uit Sergio’s Ibiza Sergio Herman
- Van rillen tot zweten: De wetenschap achter lichaamstemperatuur van mens en dier Wouter van Marken Lichtenbelt
- Job en Perry: Een klootzak-proof kookboek Job Pattinasarany, Perry de Man
- Mijn recepten: Van appeltaart tot saotosoep London Loy
- Vakantie in eigen taal: wat er mooi, gek en fout is aan ons Nederlands Gaston Dorren
- Kijk als een kunstenaar: Van theedoek tot terpentine: hoe schildertechnieken en materialen de kunstgeschiedenis beïnvloeden Monica de Ruiter
- Tokyo street food: Koken en reizen in Japan Tom Vandenberghe, Luk Thys, Miho Shibuya, Tomoko Kaji
- A la minute: Simpele groentegerechten, ook voor als je weinig tijd hebt Mari Maris
- Waarom ik 40 jaar biefstuk en kaas at, en toen veganist werd Sofie Mulders
- Nootje Mathijs Kok, Pascalle Bonnier
- Just Cook It Sergio Herman
- Buiten koken: Barbecueën, maar dan zonder gedoe Noni Kooiman
- Easy dinners Louise de Brabandere
- Wereldreizen: De officiële alternatieve reisgids Anthony Bourdain
- Brits bakboek Regula Ysewijn
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem2 konti
179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
