Lyt når som helst, hvor som helst

Dyk ned i over 1 million e- og lydbøger samt podcasts.

  • Over 1 million titler
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Download og nyd titler offline
  • Opsig når som helst
Prøv nu
DK - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for Sønderjysk kaffebord

Sønderjysk kaffebord

17 Bedømmelse

3.7

Sprog
Dansk
Format
Kategori

Fakta

"Sønderjysk kaffebord" - på omslaget - og "Mine trængsler med det sønderjyske kaffebord" inde i bogen - er titlen på den tyske mesterfortæller Siegfried Lenz lille bog. Lenz filosoferer over det sønderjyske kaffebord. Kaffebordet udviklede sig just under tysk besættelse, som apolitisk samvær i en forbudstid. De søde etaper af Lenz kagemaraton er stærkt illustrerede.

Det er vel næsten skæbnens ironi, at det sønderjyske kaffebord bringes ind i verdenslitteraturen af en tysk forfatter. Men det sønderjyske bidrag til verdenskøkkenet - vidt berømt i Danmark - skyldes egentlig den tyske besættelsesmagt 1864-1920, der forbød politiseren i forsamlinger. Derfor fandt sønderjyderne på at samles omkring aftenkaffetid, til kaffebord med kager - mange kager. Og megen snak. Inge Adriansen, Sønderborg Museum, har blandt andet skrevet herom i sit efterord.

Siegfried Lenz tabte allerede i det sidste år under besættelsen sit hjerte til Danmark. Han deserterede og kom til Næstved.

Mange år senere tilbragte han igennem næsten tredive år sin fritid på Als, hvor han lærte befolkningen og kaffebordene at kende. Fortællingen Mine trængsler med det sønderjyske kaffebord udkom på tysk for over tyve år siden. I sin nuværende skikkelse, illustreret af Kirsten Reinhold, blev fortællingen genudgivet for det tyske publikum i 2006.

Siegfried Lenz (1926-2014), født i Masurien, Østpreussen, var en tysk forfatter af primært noveller og essays, selvom han også skrev romaner og dramaer til teater og radio. Lenz debuterede i 1951 og ville året efter have udgivet "Overløberen". Det skete dog først med 65 års forsinkelse. Lenz har modtaget Goethe-prisen og De tyske boghandleres fredspris m.v. har især "Tysktime" og "Et minuts stilhed" befæstet hans position. Ved hans død i 2014 blev "Tysktime" estimeret til at have solgt over 30 millioner kopier verden over.

© 2019 Lindhardt og Ringhof (E-bog): 9788726316551

Oversættere: Jacob Jonia

Udgivelsesdato

E-bog: 25. oktober 2019

Andre kan også lide...

  1. Frøken Jensens julebog
    Frøken Jensens julebog Kristine Marie Jensen
  2. Frøken Jensens bagebog
    Frøken Jensens bagebog Kristine Marie Jensen
  3. Frøken Jensens Kogebog: Siden 1901
    Frøken Jensens Kogebog: Siden 1901 Kristine Marie Jensen
  4. Frøken Jensens Kogebog: Ny musselmalet
    Frøken Jensens Kogebog: Ny musselmalet Kristine Marie Jensen
  5. Kager'lighed – til nye og gamle klassikere
    Kager'lighed – til nye og gamle klassikere Isabella Svensson
  6. 25 Lagkageopskrifter
    25 Lagkageopskrifter Katrine Klinken
  7. Sønderjysk kaffebord: 100 år efter genforeningen
    Sønderjysk kaffebord: 100 år efter genforeningen Morten Skærved
  8. Chokolade
    Chokolade Claus Meyer
  9. Eventyrlige kager
    Eventyrlige kager André Nabulsi, Randi Nabulsi
  10. Smag på Sønderjylland
    Smag på Sønderjylland Inge Adriansen
  11. Kagetid
    Kagetid Camillla Lawes
  12. Kagekarma
    Kagekarma Annemette Voss
  13. Heibergs store dessertcirkus
    Heibergs store dessertcirkus Morten Heiberg
  14. Frøken Jensens syltebog
    Frøken Jensens syltebog Kristine Marie Jensen
  15. Turen går til Prag
    Turen går til Prag Hans Kragh-Jacobsen
  16. Søde favoritter uden tilsat sukker
    Søde favoritter uden tilsat sukker Iben Devantie
  17. Husmodermad – Kom godt i gang med at spise mere grønt
    Husmodermad – Kom godt i gang med at spise mere grønt Birthe Overby Hald
  18. Konfektbogen
    Konfektbogen Pia Krøyer
  19. Holms mad
    Holms mad Claus Holm
  20. Fodring af havens fugle året rundt
    Fodring af havens fugle året rundt Lars Serritslev
  21. Mod jul- fortællinger
    Mod jul- fortællinger Jeppe Aakjær
  22. Bag brødet: Dansk brød og bagning gennem 6000 år
    Bag brødet: Dansk brød og bagning gennem 6000 år Bi Skaarup
  23. Fru Nimbs Kogebog
    Fru Nimbs Kogebog Louise Nimb
  24. Grigos hjemmebag
    Grigos hjemmebag Markus Grigo
  25. Sødt. Desserter
    Sødt. Desserter Camilla Plum
  26. Illustreret syltebog
    Illustreret syltebog Louise Nimb
  27. Bagebog
    Bagebog Claus Meyer
  28. Meyers kager
    Meyers kager Claus Meyer
  29. Den store amerikanske kogebog
    Den store amerikanske kogebog Clementine Paddleford
  30. Den lille bog om HYGGE
    Den lille bog om HYGGE Meik Wiking
  31. Bagelyst
    Bagelyst Annemette Voss
  32. Festlige & fantasifulde kageborde
    Festlige & fantasifulde kageborde Emil Obel
  33. Sund appetit: Saft, kraft og masser af grønt
    Sund appetit: Saft, kraft og masser af grønt Claus Holm, Christian Bitz
  34. Smag på Fyn: Historier og opskrifter fra øen i midten
    Smag på Fyn: Historier og opskrifter fra øen i midten Claus Holm, Signe Ryge Petersen
  35. Den lille bog om LYKKE
    Den lille bog om LYKKE Meik Wiking
  36. God mad - let at sylte
    God mad - let at sylte Kirsten Høgh Fogt, Marianne Kastberg
  37. Ælle bælle: Hverdagsmad
    Ælle bælle: Hverdagsmad Camilla Plum
  38. Bror Blixen
    Bror Blixen Anastassia Arnold
  39. Christian 4. i krig og kærlighed
    Christian 4. i krig og kærlighed Leo Tandrup
  40. Lystig og ligefrem
    Lystig og ligefrem Johannes Møllehave
  41. Det søde punktum
    Det søde punktum Isabella Svensson
  42. Leonora Christina
    Leonora Christina Bodil Wamberg
  43. Heibergs is
    Heibergs is Morten Heiberg
  44. Smagen & duften af jul
    Smagen & duften af jul Anne-Mette Juul Svensson, Bjarne Als
  45. Blomsterbergs sommer
    Blomsterbergs sommer Mette Blomsterberg
  46. Is hele året: Hjemmelavet is af sæsonens bedste råvarer
    Is hele året: Hjemmelavet is af sæsonens bedste råvarer Vibeke Bengtson, Jonas Bohn
  47. Bornholm: Steder og mennesker
    Bornholm: Steder og mennesker Dennis Gade Kofod
  48. Rosita & Franciskas bistro: Om køkkenskills for teens og andre unge som elsker mad og fester
    Rosita & Franciskas bistro: Om køkkenskills for teens og andre unge som elsker mad og fester Rosita Olsen, Franciska Olsen, Nicoline Olsen
  49. Spise med Price - de 100 bedste fra sæson 4, 5 og 6
    Spise med Price - de 100 bedste fra sæson 4, 5 og 6 James Price, Adam Price
  50. Stop spild af mad: En kogebog med mere
    Stop spild af mad: En kogebog med mere Selina Juul
  51. Efterårsmad Nem mad hver dag
    Efterårsmad Nem mad hver dag Trine Hahnemann
  52. Bornholm
    Bornholm Achton Friis
  53. Spise med Price
    Spise med Price James Price, Adam Price
  54. To søstre
    To søstre Thit Jensen
  55. Ha' det godt i arbejde og hvile
    Ha' det godt i arbejde og hvile Helle Gotved
  56. Bornholm
    Bornholm Palle Lauring
  57. Tobias’ jul: 24 slags spiselig julepynt (du ikke behøver hænge op)
    Tobias’ jul: 24 slags spiselig julepynt (du ikke behøver hænge op) Tobias Hamann
  58. Angst og engle: Den spanske syge i Danmark
    Angst og engle: Den spanske syge i Danmark Hans Trier
  59. Spøgelser
    Spøgelser Henrik Pontoppidan
  60. Meyers store naturalmanak
    Meyers store naturalmanak Claus Meyer
  61. Jomfru Fanny
    Jomfru Fanny Bodil Steensen-Leth
  62. Kager og dessert i hjemmet
    Kager og dessert i hjemmet Laura Adeler
  63. Den lille sparebog: Gode Raad fra gamle Dage
    Den lille sparebog: Gode Raad fra gamle Dage Gyldendal
  64. Bitz dit køkken: 200 retter der strutter af smag og sundhed
    Bitz dit køkken: 200 retter der strutter af smag og sundhed Christian Bitz
  65. Hjemmegymnastik
    Hjemmegymnastik Helle Gotved
  66. Jul i Købmandsgården
    Jul i Købmandsgården Sophie Breum
  67. Sønderjylland: Steder og mennesker
    Sønderjylland: Steder og mennesker Kristian Ditlev Jensen
  68. Jagten på det gode menneske: Om Karin Michaëlis
    Jagten på det gode menneske: Om Karin Michaëlis Julie Maj Jakobsen
  69. Ha' det bedre fra morgenstunden
    Ha' det bedre fra morgenstunden Helle Gotved
  70. Det er (ikke) lige mig
    Det er (ikke) lige mig Johannes Møllehave
  71. Tærter
    Tærter Mette Blomsterberg
  72. Frugttræ. Beskæring i Danmark
    Frugttræ. Beskæring i Danmark Tyge Rothe
  73. Vintage: Sådan får du modehistorie, magi og mening i din garderobe
    Vintage: Sådan får du modehistorie, magi og mening i din garderobe Pia Storm
  74. Plantebaseret is: der smelter hjerter
    Plantebaseret is: der smelter hjerter Vibeke Bengtson, Jonas Bohn
  75. Konditorkager, som alle kan bage
    Konditorkager, som alle kan bage Katrine Thomsen
  76. Spise med Price - sæson 2
    Spise med Price - sæson 2 James Price, Adam Price
  77. Gamle navne. Spredte iagttagelser og overvejelser
    Gamle navne. Spredte iagttagelser og overvejelser Marius Kristensen
  78. Politikens bog om kryddersnaps
    Politikens bog om kryddersnaps Anne Hjernøe
  79. Kogebog og menuer for sukkersygepatienter
    Kogebog og menuer for sukkersygepatienter Louise Nimb
  80. Flere dirrende desserter
    Flere dirrende desserter Marie Holm
  81. SØBY'S KAGER PÅ PINDE: Popcakes
    SØBY'S KAGER PÅ PINDE: Popcakes Annette Søby, Ida-Marie Søby, Magnus Søby, Oliver Søby
  82. Under åben himmel
    Under åben himmel Martin Andersen Nexø
  83. Johanne Luise Heiberg
    Johanne Luise Heiberg Maria Helleberg
  84. Fra "Lovkyndighed" til "Retsvidenskab"
    Fra "Lovkyndighed" til "Retsvidenskab" Ditlev Tamm
  85. Kartofler på 173 måder
    Kartofler på 173 måder Sofie Horten
  86. Et lille kræ
    Et lille kræ Martin Andersen Nexø
  87. Halfdan Rasmussen
    Halfdan Rasmussen Lene Bredsdorff
  88. Mad med respekt: En familiekogebog, der mindsker madspild
    Mad med respekt: En familiekogebog, der mindsker madspild Selina Juul
  89. Vintermad Nem mad hver dag
    Vintermad Nem mad hver dag Trine Hahnemann
  90. En have for livet
    En have for livet Alexandra af Sayn-Wittgenstein-Berleburg, Nanna Louise Teckemeier
  91. Myter
    Myter Johannes V. Jensen
  92. Kærligheden til mad
    Kærligheden til mad Julie Zangenberg
  93. Caroline Mathilde. Magt og skæbne
    Caroline Mathilde. Magt og skæbne Michael Bregnsbo
  94. Godt bryg, god mad
    Godt bryg, god mad Carsten Kyster, Carsten Berthelsen
  95. JUL - sådan laver du julepynt
    JUL - sådan laver du julepynt Lisbeth Damgaard
  96. København, du har alt: 1000 års byhistorie - fra Absalon til Gasolin
    København, du har alt: 1000 års byhistorie - fra Absalon til Gasolin Peder Bundgaard
  97. Skriv om din slægt: Sådan fortæller du om andre og bliver læst
    Skriv om din slægt: Sådan fortæller du om andre og bliver læst Marie Østergaard Knudsen
  98. Hærvejen
    Hærvejen Henrik Tarp
  99. Mellem paradisæbler og skvalderkål
    Mellem paradisæbler og skvalderkål Karen Syberg
  100. Tro og samfund i Grønland: I 300-året for Hans Egedes ankomst
    Tro og samfund i Grønland: I 300-året for Hans Egedes ankomst Annemette Nyborg Lauritsen, Aage Rydstrøm-Poulsen, Gitte Adler Reimer

Vælg dit abonnement

  • Over 1 million titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

159 kr. /måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

Dig + 1 familiemedlem2 konti

179 kr. /måned

Prøv gratis

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis