Lyt når som helst, hvor som helst

Dyk ned i over 1 million e- og lydbøger samt podcasts.

  • Over 1 million titler
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Download og nyd titler offline
  • Opsig når som helst
Prøv nu
Cover for Smaakmakers

Smaakmakers

1 Bedømmelse

5

Sprog
Hollandsk
Format
Kategori

Fakta

Met een slimme voorraad aan zelfgemaakte smaakmakers wordt koken sneller, creatiever en leuker. In Smaakmakers laat Julia Hulleman zien hoe je zelf de lekkerste smaakmakers maakt. Het boek is opgebouwd rond zes hoofdstukken: Boter, olie en azijn, Bouillon, Inleggen, fermenteren en meer, Sauzen, dressings en pasta's, Toppings en Zoet. Elk hoofdstuk begint met een korte uitleg over de gebruikte technieken, waarna de korte, heldere basisrecepten volgen, plus eindeloos veel suggesties om je zelfgemaakte smaakmakers op uiteenlopende manieren te gebruiken.

© 2026 Carrera culinair (E-bog): 9789048879076

Udgivelsesdato

E-bog: 5. maj 2026

Andre kan også lide...

  1. Erfzonde: Onze genen, ons gedrag en de moraal
    Erfzonde: Onze genen, ons gedrag en de moraal Kathryn Paige Harden
  2. Snoep Dog: Gezonde snacks voor je hond
    Snoep Dog: Gezonde snacks voor je hond Laurence Van Tongerloo
  3. Palestina, verzet tegen het verlies
    Palestina, verzet tegen het verlies Brigitte Herremans
  4. Toekomst voor 5 dollar
    Toekomst voor 5 dollar Armen Ghevondyan
  5. Het boek job
    Het boek job Roek Lips
  6. De as komt eerst
    De as komt eerst Lidewey van Noord
  7. Langs de kust: de Nederlanders en de zee
    Langs de kust: de Nederlanders en de zee Thijs Broer
  8. Elsje: Een diepgaande verkenning van sociale mores en familierelaties in een 19e-eeuws Nederlands dorp
    Elsje: Een diepgaande verkenning van sociale mores en familierelaties in een 19e-eeuws Nederlands dorp A. C. Kuiper
  9. De man op de foto
    De man op de foto Maarten Moll
  10. Identi-tijd: tussen toekomst en verleden
    Identi-tijd: tussen toekomst en verleden Paul van Tongeren
  11. Rio Baby!: Verhalen uit bruisend Brazilië
    Rio Baby!: Verhalen uit bruisend Brazilië Martijn van der Kooij
  12. Het interview
    Het interview Pat Donnez
  13. Zachte krachten in een harde wereld: Over intuïtie, de subtiele superpower in succesvol leiderschap
    Zachte krachten in een harde wereld: Over intuïtie, de subtiele superpower in succesvol leiderschap Ellen Kleinlangevelsloo, Piet Roodenburg, Benita Plesch
  14. Het tij tegen: De democratische rechtsorde als fundament
    Het tij tegen: De democratische rechtsorde als fundament Herman Tjeenk Willink
  15. Kracht
    Kracht Jonas Lüscher
  16. Stadspanters
    Stadspanters Astrid Haerens
  17. Parapsychologie: Zoektocht naar het onverklaarbare
    Parapsychologie: Zoektocht naar het onverklaarbare Jacob Jolij
  18. Cirkels zijn alleen mooi als ze rond zijn
    Cirkels zijn alleen mooi als ze rond zijn Yuki Kempees
  19. Hemels land
    Hemels land Rachel Visscher
  20. Klara's moeder
    Klara's moeder Marianne Schenderling
  21. Licht op verlies: Een wegwijzer door het donker naar het licht
    Licht op verlies: Een wegwijzer door het donker naar het licht Marjolijn Meijer
  22. Noordwaarts
    Noordwaarts Naomi Rebekka Boekwijt
  23. 103 boeken die je gelezen moet hebben: Memorabele boeken en markante verhalen uit de podcast
    103 boeken die je gelezen moet hebben: Memorabele boeken en markante verhalen uit de podcast Wim Oosterlinck
  24. Smartphonevrij opgroeien: Een ongestoorde jeugd voor je kind, zo krijg je het voor elkaar
    Smartphonevrij opgroeien: Een ongestoorde jeugd voor je kind, zo krijg je het voor elkaar Thijs Launspach, Ouderbeweging Smartphonevrij opgroeien
  25. Stemmen: het geheim van het Koninklijk Concertgebouworkest
    Stemmen: het geheim van het Koninklijk Concertgebouworkest Judith van der Wel
  26. De klimaatconfrontatie: Waarom ecologie vóór economie gaat
    De klimaatconfrontatie: Waarom ecologie vóór economie gaat Bart Flos
  27. Onmogelijke Liefdes
    Onmogelijke Liefdes Astrid Joosten
  28. Bij de beesten af
    Bij de beesten af Bastiaan Rijpkema, Machteld Zee
  29. De palliatieve maatschappij: Pijn vandaag de dag
    De palliatieve maatschappij: Pijn vandaag de dag Byung-Chul Han
  30. Oorlog en kermis
    Oorlog en kermis Olaf Koens
  31. Het dak op: De reis van een rietdekker
    Het dak op: De reis van een rietdekker Tom Allan
  32. Is er ruimte in de gevestigde orde?: essay over het individuele in organisatie, management en bestuur
    Is er ruimte in de gevestigde orde?: essay over het individuele in organisatie, management en bestuur Marjorieke Glaudemans
  33. Virologica: Wetenschap tussen waarheid, welzijn en waanzin
    Virologica: Wetenschap tussen waarheid, welzijn en waanzin Marc Van Ranst
  34. Smartphotos: Maak en deel de mooiste foto's met je telefoon
    Smartphotos: Maak en deel de mooiste foto's met je telefoon Janou Zoet
  35. Een verpletterend gevoel van verantwoordelijkheid: waarom ouders zich altijd schuldig voelen
    Een verpletterend gevoel van verantwoordelijkheid: waarom ouders zich altijd schuldig voelen Kaat Schaubroeck
  36. Wie is mijn naaste?: voor donateurs die meer willen weten
    Wie is mijn naaste?: voor donateurs die meer willen weten Evert-Jan Brouwer
  37. Feest bij de familie Van de Velde
    Feest bij de familie Van de Velde Herman Brusselmans
  38. In de stilte de echo
    In de stilte de echo Marceline De Waard
  39. Er is nog tijd: Herinneringen van een zoon aan Gabriel García Márquez
    Er is nog tijd: Herinneringen van een zoon aan Gabriel García Márquez Rodrigo García
  40. De inhoud van alles: wetenschappelijke thriller
    De inhoud van alles: wetenschappelijke thriller Thon Schreuders
  41. Cultuur is beleven
    Cultuur is beleven
  42. Ik ben omdat wij zijn
    Ik ben omdat wij zijn Babah Tarawally
  43. Vrouwenkiesrecht in de Skandinavische landen: Strijden voor gelijkheid: Vrouwenkiesrecht in Scandinavië
    Vrouwenkiesrecht in de Skandinavische landen: Strijden voor gelijkheid: Vrouwenkiesrecht in Scandinavië Aletta H. Jacobs
  44. Leven voor twee
    Leven voor twee Hugo Sigal
  45. Nooit meer de weg kwijt in je brein: De gids voor helder denken
    Nooit meer de weg kwijt in je brein: De gids voor helder denken Kees Kraaijeveld, Suzanne Weusten
  46. Alle ouders klungelen maar wat aan
    Alle ouders klungelen maar wat aan Anna van den Breemer
  47. Het huwelijk van Jan en Sofie
    Het huwelijk van Jan en Sofie Herman Brusselmans
  48. Vrijmoed: De kok, zijn producten en zijn signatuur
    Vrijmoed: De kok, zijn producten en zijn signatuur Willem Asaert, Michaël Vrijmoed
  49. Ik wil koning zijn: De lotgevallen van het genie Johannes Esser
    Ik wil koning zijn: De lotgevallen van het genie Johannes Esser David de Poel
  50. Hoe het werkt
    Hoe het werkt Nachoem M. Wijnberg
  51. Achter de muur
    Achter de muur Marga Minco
  52. Weg van hoop: Hoe blijven we bewogen en verbonden met Israël en het Midden-Oosten?
    Weg van hoop: Hoe blijven we bewogen en verbonden met Israël en het Midden-Oosten? Lourens Geuze
  53. De rode kogel: Berichten uit bezet Tibet
    De rode kogel: Berichten uit bezet Tibet Christa Meindersma
  54. Ik ben rijk en beroemd en ik heb nekpijn
    Ik ben rijk en beroemd en ik heb nekpijn Herman Brusselmans
  55. Het sociale brein van de puber
    Het sociale brein van de puber Eveline Crone
  56. Vogelvlucht: Een nieuwe kijk op wereldwijde vogeltrek
    Vogelvlucht: Een nieuwe kijk op wereldwijde vogeltrek Scott Weidensaul
  57. Een droom komt uit
    Een droom komt uit Johanna Theden
  58. De nieuwe standenstaat: Hoe het gelukkigste land ter wereld zijn goede humeur verloor
    De nieuwe standenstaat: Hoe het gelukkigste land ter wereld zijn goede humeur verloor Martin Sommer
  59. De uitbraak
    De uitbraak Henk van der Waal
  60. Vuist
    Vuist Daan Esch
  61. Tijd van zonde
    Tijd van zonde Deepti Kapoor
  62. De Groningers hadden altijd gelijk
    De Groningers hadden altijd gelijk Hans Vijlbrief
  63. Sodomiet
    Sodomiet Alexandre Vidal Porto
  64. Gebrek is een groot woord
    Gebrek is een groot woord Nina Polak
  65. Schemeroorlog: We zijn slecht voorbereid op sabotage, drones, cyberaanvallen en desinformatie - wat nu?
    Schemeroorlog: We zijn slecht voorbereid op sabotage, drones, cyberaanvallen en desinformatie - wat nu? Roger Housen
  66. Melancholie in de Gouden Eeuw
    Melancholie in de Gouden Eeuw Luuc Kooijmans
  67. Zonnestralen in School en Huis: Een viering van alledaagse schoonheid en groei
    Zonnestralen in School en Huis: Een viering van alledaagse schoonheid en groei Katharina Leopold, Henriette Dietz
  68. De kortste geschiedenis van AI
    De kortste geschiedenis van AI Toby Walsh
  69. Wie ben ik en wat wil ik: dertigers en veertigers op zoek naar authenticiteir, zin en geluk
    Wie ben ik en wat wil ik: dertigers en veertigers op zoek naar authenticiteir, zin en geluk Nienke Wijnants
  70. Kracht
    Kracht Bryan Wolters
  71. Angst en schoonheid: Louis Couperus, de mystiek der zichtbare dingen
    Angst en schoonheid: Louis Couperus, de mystiek der zichtbare dingen Bas Heijne
  72. Sport en het goede leven: Een kleine filosofie van de duursport
    Sport en het goede leven: Een kleine filosofie van de duursport Marc Van den Bossche
  73. Verzameld werk: De kip die over de soep vloog en andere verhalen en gedichten
    Verzameld werk: De kip die over de soep vloog en andere verhalen en gedichten Frans Pointl
  74. Onder een andere hemel
    Onder een andere hemel Joke J. Hermsen
  75. Zwartkijkers
    Zwartkijkers Herman Vuijsje
  76. Taal is alles wat het geval is
    Taal is alles wat het geval is Imme Dros
  77. De dokter en de weggelopen naald
    De dokter en de weggelopen naald Bart Wolf
  78. De kracht van verlamming
    De kracht van verlamming Eva Gerlach
  79. Het museum van de Zilveren Eeuw
    Het museum van de Zilveren Eeuw Ernst Timmer
  80. Strijder op hakken: Hoe ik de vrouw werd die ik wilde zijn
    Strijder op hakken: Hoe ik de vrouw werd die ik wilde zijn Zeynep Dag
  81. Verenigt u!
    Verenigt u! Thijs Lijster
  82. Nomen est omen
    Nomen est omen Bart Funnekotter
  83. epsychologie: Over technologie in therapie
    epsychologie: Over technologie in therapie Tom Van Daele
  84. Boulanger!: Het spectaculaire leven van de generaal die Frankrijk betoverde
    Boulanger!: Het spectaculaire leven van de generaal die Frankrijk betoverde John-Alexander Janssen
  85. Een leeg huis
    Een leeg huis Marga Minco
  86. Sporen van een leven
    Sporen van een leven Kit A. Rasmussen
  87. De zwarte klok
    De zwarte klok Paulus Hochgatterer
  88. Een kookboek.: 450 klassiekers
    Een kookboek.: 450 klassiekers Seppe Nobels
  89. Na de groote avond: Kan empathie de wereld redden?
    Na de groote avond: Kan empathie de wereld redden? Ludo Abicht

Vælg dit abonnement

  • Over 1 million titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

159 kr. /måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

Dig + 1 familiemedlem2 konti

179 kr. /måned

Start tilbuddet

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned

Prøv 30 dage for 9 kr.
  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet