Lyt når som helst, hvor som helst

Dyk ned i over 1 million e- og lydbøger samt podcasts.

  • Over 1 million titler
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Download og nyd titler offline
  • Opsig når som helst
Prøv nu
DK - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for Café Marseille: Havenkookboek van een stuurloze scheepskok

Café Marseille: Havenkookboek van een stuurloze scheepskok

Sprog
Hollandsk
Format
Kategori

Fakta

Welkom bij Café Marseille, waar de muziek harder speelt dan de zee. Dit is geen kookboek zoals je gewend bent. Het is mijn reis door acht havensteden, een verslag van mijn kookavonturen als scheepskok, waarin ik me steeds opnieuw verloor - en weer vond - in een wirwar van ingrediënten, geuren en herinneringen. Dit boek is een hommage aan de outcasts en de outsiders, degenen die durven te dromen en te leven op hun eigen voorwaarden. In Café Marseille geldt maar één regel: laat je verwachtingen varen en je zintuigen leiden. Proost, op een leven vol smaakvolle chaos. Laat de avonturen beginnen!

© 2024 Carrera culinair (E-bog): 9789048863402

Udgivelsesdato

E-bog: 27. september 2024

Andre kan også lide...

  1. Mark: portret van een premier
    Mark: portret van een premier Sheila Sitalsing
  2. Revolutie voor het leven: Een filosofie van nieuwe protestbewegingen
    Revolutie voor het leven: Een filosofie van nieuwe protestbewegingen Eva von Redecker
  3. Stemmen: het geheim van het Koninklijk Concertgebouworkest
    Stemmen: het geheim van het Koninklijk Concertgebouworkest Judith van der Wel
  4. Mind the gap: Voor wie de Engelsen en hun Brexit wil begrijpen
    Mind the gap: Voor wie de Engelsen en hun Brexit wil begrijpen Titia Ketelaar
  5. De man op de foto
    De man op de foto Maarten Moll
  6. Het belang van schoon ondergoed
    Het belang van schoon ondergoed Valerie Eyckmans
  7. Snackspert: De ultieme snackgids
    Snackspert: De ultieme snackgids Eke Bosman
  8. Vertrouwen: De magie van een toekomstbestendige organisatie
    Vertrouwen: De magie van een toekomstbestendige organisatie Joost van de Mortel, Victoria Houwen, Bart Timmermans
  9. De kunst van het ontgroenen: Ontgroeningen - van studenten en militairen tot sportclubs en bedrijfsleven. Over vernedering, verbinding en het oeroude verlangen ergens bij te horen
    De kunst van het ontgroenen: Ontgroeningen - van studenten en militairen tot sportclubs en bedrijfsleven. Over vernedering, verbinding en het oeroude verlangen ergens bij te horen Barend Last
  10. De familieziel: hoe je geschiedenis je kan helpen op je levenspad
    De familieziel: hoe je geschiedenis je kan helpen op je levenspad Kitlyn Tjin A Djie, Irene Zwaan
  11. De vernederden en vertrapten
    De vernederden en vertrapten Fjodor Michajlovitsj Dostojevski
  12. Pels
    Pels Naomi Rebekka Boekwijt
  13. Levende dingen
    Levende dingen Munir Hachemi
  14. Wat AI niet kan: Menselijk leiderschap in het tijdperk van AI
    Wat AI niet kan: Menselijk leiderschap in het tijdperk van AI Nick van Dam
  15. Worstelingen
    Worstelingen Samuel Levie
  16. Sport en het goede leven: Een kleine filosofie van de duursport
    Sport en het goede leven: Een kleine filosofie van de duursport Marc Van den Bossche
  17. Hawaï 2000
    Hawaï 2000 Heidi Koren
  18. Wanneer wij samen zijn
    Wanneer wij samen zijn Karin Amatmoekrim
  19. Het lege-vitrinesyndroom: Lastige vragen over koloniale collecties
    Het lege-vitrinesyndroom: Lastige vragen over koloniale collecties Jos van Beurden
  20. Rijkdom: Hoeveel ongelijkheid is nog verantwoord?
    Rijkdom: Hoeveel ongelijkheid is nog verantwoord? Ingrid Robeyns
  21. Galgenaas
    Galgenaas Roger Van de Velde
  22. Ik?
    Ik? Peter Flamm
  23. De enige weg naar Rio: goudkoorts van de hockeyploeg
    De enige weg naar Rio: goudkoorts van de hockeyploeg Edwin Alblas
  24. De man van veel
    De man van veel Karin Amatmoekrim
  25. Kracht
    Kracht Jonas Lüscher
  26. De nieuwe polder: Hoe rolt geld weer de goede kant op?
    De nieuwe polder: Hoe rolt geld weer de goede kant op?
  27. Waar ik nooit goed in was steeds slechter kunnen
    Waar ik nooit goed in was steeds slechter kunnen Anton Korteweg
  28. Stadspanters
    Stadspanters Astrid Haerens
  29. Blaam
    Blaam Lisa Scheerder
  30. Een meedogenloos gehoor
    Een meedogenloos gehoor Mauk Westerman Holstijn
  31. Een wereld zonder geld en bezit: Model van een echte samenleving
    Een wereld zonder geld en bezit: Model van een echte samenleving Jan van Beusekom, Johan Huybregts
  32. Gloria in excelsis deo: roman
    Gloria in excelsis deo: roman Miek Smilde
  33. Onder het Luchtspoor
    Onder het Luchtspoor Peter Swanborn
  34. De tomaat: en de bizarre wereld van vers voedsel
    De tomaat: en de bizarre wereld van vers voedsel Annemieke Hendriks
  35. De man in de arena: Over ondernemen: willen winnen, kunnen verliezen en opnieuw beginnen
    De man in de arena: Over ondernemen: willen winnen, kunnen verliezen en opnieuw beginnen Dieter Penninckx
  36. Universele reisgids voor moeilijke landen
    Universele reisgids voor moeilijke landen Jelle Brandt Corstius
  37. Van a tot zee: Alles wat je nog niet wist over onze kust
    Van a tot zee: Alles wat je nog niet wist over onze kust Sam De Decker, Jan Seys, Johan Termote
  38. Tumult: de muziek van de twintigste eeuw in 32 meesterwerken
    Tumult: de muziek van de twintigste eeuw in 32 meesterwerken Gerrit Valckenaers
  39. Wie ben ik en wat wil ik: dertigers en veertigers op zoek naar authenticiteir, zin en geluk
    Wie ben ik en wat wil ik: dertigers en veertigers op zoek naar authenticiteir, zin en geluk Nienke Wijnants
  40. Bij de beesten af
    Bij de beesten af Bastiaan Rijpkema, Machteld Zee
  41. Koude grond
    Koude grond Mischa van Vlier
  42. Pukske: Maaskantje Kronieken
    Pukske: Maaskantje Kronieken Henri Broeren
  43. Opstand: De populistische revolte en de strijd om de ziel van het Westen
    Opstand: De populistische revolte en de strijd om de ziel van het Westen Marijn Kruk
  44. Onder een andere hemel
    Onder een andere hemel Joke J. Hermsen
  45. Hemels land
    Hemels land Rachel Visscher
  46. Work-Laugh Balance: Waarom en hoe humor jou en jouw team succesvoller maakt
    Work-Laugh Balance: Waarom en hoe humor jou en jouw team succesvoller maakt Pep Rosenfeld
  47. De republiek
    De republiek Joost de Vries
  48. Richtingloos navigeren
    Richtingloos navigeren Esohe Weyden
  49. Sir Lewis: De biografie van Formule 1 wereldkampioen Lewis Hamilton
    Sir Lewis: De biografie van Formule 1 wereldkampioen Lewis Hamilton Michael Sawyer
  50. Alle ouders klungelen maar wat aan
    Alle ouders klungelen maar wat aan Anna van den Breemer
  51. Tenzij de vader
    Tenzij de vader Karin Amatmoekrim
  52. Een leeg huis
    Een leeg huis Marga Minco
  53. Het gestolen leven
    Het gestolen leven Theodor Holman
  54. De vrouw uit Uruguay
    De vrouw uit Uruguay Pedro Mairal
  55. De kracht van verlamming
    De kracht van verlamming Eva Gerlach
  56. Vechtmemoires
    Vechtmemoires Joost de Vries
  57. Noordwaarts
    Noordwaarts Naomi Rebekka Boekwijt
  58. Mannen die zwijgen: Over bedreigde vruchtbaarheid en het verlangen naar vaderschap
    Mannen die zwijgen: Over bedreigde vruchtbaarheid en het verlangen naar vaderschap Tomas Vanheste
  59. De taal van oorlog: Een persoonlijk relaas over de Russische invasie
    De taal van oorlog: Een persoonlijk relaas over de Russische invasie Oleksandr Myched, Blake Friedmann Literary Agency Ltd
  60. Kleine landjes
    Kleine landjes Jelle Brandt Corstius
  61. Duurzame schoolontwikkeling: De dynamiek van High Performing Schools
    Duurzame schoolontwikkeling: De dynamiek van High Performing Schools Academica University of Applied Sciences
  62. Wikileaks: alles wat je niet mocht weten
    Wikileaks: alles wat je niet mocht weten Alexander Klöpping
  63. De geheimen van de literatuur: Mijn wilde jaren met onze grote schrijvers
    De geheimen van de literatuur: Mijn wilde jaren met onze grote schrijvers Roel Richelieu Van Londersele
  64. Wijs toezicht: Praktische wijsheid voor commissarissen
    Wijs toezicht: Praktische wijsheid voor commissarissen John van der Starre
  65. Happy ship Rotterdam: In 79 dagen de wereld rond
    Happy ship Rotterdam: In 79 dagen de wereld rond Meindert Fennema
  66. De Solicitant
    De Solicitant Bram Esser
  67. Meisjes kijken: of meisjescultuur in de spiegel
    Meisjes kijken: of meisjescultuur in de spiegel Pedro de Bruyckere, Linda Duits
  68. Little Escapes: 208 slaaptips en eetadressen in Nederland en Vlaanderen
    Little Escapes: 208 slaaptips en eetadressen in Nederland en Vlaanderen Maartje Diepstraten, Barts Boekje B.V.
  69. Maakbare man
    Maakbare man Maxim Februari
  70. Hazer
    Hazer Jeroen Thijssen
  71. Victorieverdriet: gedichten
    Victorieverdriet: gedichten Elfie Tromp
  72. Filosofen van deze tijd
    Filosofen van deze tijd Maarten Doorman, Heleen Pott
  73. Drinkbare Aarde: Een ode aan wortel, blad en bloem
    Drinkbare Aarde: Een ode aan wortel, blad en bloem Lisette Kreischer
  74. Het Haagse ravijn: De vrije val van twee volkspartijen
    Het Haagse ravijn: De vrije val van twee volkspartijen Gijs Korevaar, Ruud Slotboom
  75. Dochters van Lucy: De geschiedenis van de vrouw-manverhouding vanaf de eerste vrouw
    Dochters van Lucy: De geschiedenis van de vrouw-manverhouding vanaf de eerste vrouw Jan Luiten van Zanden
  76. Alles moet weg!: Het einde van de winkelstraat
    Alles moet weg!: Het einde van de winkelstraat Peter de Waard
  77. Onafhankelijk: Suriname: 50 schrijvers over 50 jaar Srefidensi
    Onafhankelijk: Suriname: 50 schrijvers over 50 jaar Srefidensi
  78. De democratie is dood: Leve de democratie
    De democratie is dood: Leve de democratie Luc Van hoeymissen
  79. Het verdwenen verhaal van Marceau Miller
    Het verdwenen verhaal van Marceau Miller Marceau Miller
  80. IJzeren deuren: zes families tussen Oost- en West-Europa
    IJzeren deuren: zes families tussen Oost- en West-Europa Annemieke Hendriks
  81. Werkplekleren met AI: Ontwerpen van prompt naar praktijk
    Werkplekleren met AI: Ontwerpen van prompt naar praktijk Joitske Hulsebosch, Sibrenne Wagenaar
  82. De Groningers hadden altijd gelijk
    De Groningers hadden altijd gelijk Hans Vijlbrief
  83. Verzameld!: Gepassioneerde verzamelaars door de eeuwen heen
    Verzameld!: Gepassioneerde verzamelaars door de eeuwen heen Inge Misschaert
  84. Trainer zonder grenzen: van de Finse voetbalmaffia tot marmeren stadions in Qatar
    Trainer zonder grenzen: van de Finse voetbalmaffia tot marmeren stadions in Qatar Tom Saintfiet
  85. Het interview
    Het interview Pat Donnez
  86. We zullen niet te pletter slaan
    We zullen niet te pletter slaan Nina Polak
  87. Hilversum calling
    Hilversum calling Rop Zoutberg

Vælg dit abonnement

  • Over 1 million titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

159 kr. /måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

Dig + 1 familiemedlem2 konti

179 kr. /måned

Prøv gratis

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis