Lyt når som helst, hvor som helst

Dyk ned i over 1 million e- og lydbøger samt podcasts.

  • Over 1 million titler
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Download og nyd titler offline
  • Opsig når som helst
Prøv nu
Cover for Sønderjysk kaffebord

Sønderjysk kaffebord

17 Bedømmelse

3.7

Sprog
Dansk
Format
Kategori

Fakta

"Sønderjysk kaffebord" - på omslaget - og "Mine trængsler med det sønderjyske kaffebord" inde i bogen - er titlen på den tyske mesterfortæller Siegfried Lenz lille bog. Lenz filosoferer over det sønderjyske kaffebord. Kaffebordet udviklede sig just under tysk besættelse, som apolitisk samvær i en forbudstid. De søde etaper af Lenz kagemaraton er stærkt illustrerede.

Det er vel næsten skæbnens ironi, at det sønderjyske kaffebord bringes ind i verdenslitteraturen af en tysk forfatter. Men det sønderjyske bidrag til verdenskøkkenet - vidt berømt i Danmark - skyldes egentlig den tyske besættelsesmagt 1864-1920, der forbød politiseren i forsamlinger. Derfor fandt sønderjyderne på at samles omkring aftenkaffetid, til kaffebord med kager - mange kager. Og megen snak. Inge Adriansen, Sønderborg Museum, har blandt andet skrevet herom i sit efterord.

Siegfried Lenz tabte allerede i det sidste år under besættelsen sit hjerte til Danmark. Han deserterede og kom til Næstved.

Mange år senere tilbragte han igennem næsten tredive år sin fritid på Als, hvor han lærte befolkningen og kaffebordene at kende. Fortællingen Mine trængsler med det sønderjyske kaffebord udkom på tysk for over tyve år siden. I sin nuværende skikkelse, illustreret af Kirsten Reinhold, blev fortællingen genudgivet for det tyske publikum i 2006.

Siegfried Lenz (1926-2014), født i Masurien, Østpreussen, var en tysk forfatter af primært noveller og essays, selvom han også skrev romaner og dramaer til teater og radio. Lenz debuterede i 1951 og ville året efter have udgivet "Overløberen". Det skete dog først med 65 års forsinkelse. Lenz har modtaget Goethe-prisen og De tyske boghandleres fredspris m.v. har især "Tysktime" og "Et minuts stilhed" befæstet hans position. Ved hans død i 2014 blev "Tysktime" estimeret til at have solgt over 30 millioner kopier verden over.

© 2019 Lindhardt og Ringhof (E-bog): 9788726316551

Oversættere: Jacob Jonia

Udgivelsesdato

E-bog: 25. oktober 2019

Andre kan også lide...

  1. Frøken Jensens Kogebog: Siden 1901
    Frøken Jensens Kogebog: Siden 1901 Kristine Marie Jensen
  2. Frøken Jensens bagebog
    Frøken Jensens bagebog Kristine Marie Jensen
  3. Frøken Jensens julebog
    Frøken Jensens julebog Kristine Marie Jensen
  4. Frøken Jensens Kogebog: Ny musselmalet
    Frøken Jensens Kogebog: Ny musselmalet Kristine Marie Jensen
  5. Kager'lighed – til nye og gamle klassikere
    Kager'lighed – til nye og gamle klassikere Isabella Svensson
  6. 25 Lagkageopskrifter
    25 Lagkageopskrifter Katrine Klinken
  7. Sønderjysk kaffebord: 100 år efter genforeningen
    Sønderjysk kaffebord: 100 år efter genforeningen Morten Skærved
  8. Chokolade
    Chokolade Claus Meyer
  9. Smag på Sønderjylland
    Smag på Sønderjylland Inge Adriansen
  10. Heibergs store dessertcirkus
    Heibergs store dessertcirkus Morten Heiberg
  11. Kagetid
    Kagetid Camillla Lawes
  12. Turen går til Grønlands smukkeste vandreruter
    Turen går til Grønlands smukkeste vandreruter Bo Normander
  13. Kagekarma
    Kagekarma Annemette Voss
  14. Frøken Jensens syltebog
    Frøken Jensens syltebog Kristine Marie Jensen
  15. Søde favoritter uden tilsat sukker
    Søde favoritter uden tilsat sukker Iben Devantie
  16. Fru Nimbs Kogebog
    Fru Nimbs Kogebog Louise Nimb
  17. Sødt. Desserter
    Sødt. Desserter Camilla Plum
  18. Husmodermad – Kom godt i gang med at spise mere grønt
    Husmodermad – Kom godt i gang med at spise mere grønt Birthe Overby Hald
  19. Eventyrlige kager
    Eventyrlige kager André Nabulsi, Randi Nabulsi
  20. Bag brødet: Dansk brød og bagning gennem 6000 år
    Bag brødet: Dansk brød og bagning gennem 6000 år Bi Skaarup
  21. Den lille bog om LYKKE
    Den lille bog om LYKKE Meik Wiking
  22. Fodring af havens fugle året rundt
    Fodring af havens fugle året rundt Lars Serritslev
  23. Konfektbogen
    Konfektbogen Pia Krøyer
  24. Illustreret syltebog
    Illustreret syltebog Louise Nimb
  25. Smag på Fyn: Historier og opskrifter fra øen i midten
    Smag på Fyn: Historier og opskrifter fra øen i midten Claus Holm, Signe Ryge Petersen
  26. Mod jul- fortællinger
    Mod jul- fortællinger Jeppe Aakjær
  27. Rosita & Franciskas bistro: Om køkkenskills for teens og andre unge som elsker mad og fester
    Rosita & Franciskas bistro: Om køkkenskills for teens og andre unge som elsker mad og fester Rosita Olsen, Franciska Olsen, Nicoline Olsen
  28. Bornholm: Steder og mennesker
    Bornholm: Steder og mennesker Dennis Gade Kofod
  29. Lystig og ligefrem
    Lystig og ligefrem Johannes Møllehave
  30. Angst og engle: Den spanske syge i Danmark
    Angst og engle: Den spanske syge i Danmark Hans Trier
  31. Ælle bælle: Hverdagsmad
    Ælle bælle: Hverdagsmad Camilla Plum
  32. Den lille bog om HYGGE
    Den lille bog om HYGGE Meik Wiking
  33. Det søde punktum
    Det søde punktum Isabella Svensson
  34. Leonora Christina
    Leonora Christina Bodil Wamberg
  35. Christian 4. i krig og kærlighed
    Christian 4. i krig og kærlighed Leo Tandrup
  36. Smagen & duften af jul
    Smagen & duften af jul Anne-Mette Juul Svensson, Bjarne Als
  37. Holms mad
    Holms mad Claus Holm
  38. Jagten på det gode menneske: Om Karin Michaëlis
    Jagten på det gode menneske: Om Karin Michaëlis Julie Maj Jakobsen
  39. Bagelyst
    Bagelyst Annemette Voss
  40. Festlige & fantasifulde kageborde
    Festlige & fantasifulde kageborde Emil Obel
  41. Kager og dessert i hjemmet
    Kager og dessert i hjemmet Laura Adeler
  42. Ha' det godt i arbejde og hvile
    Ha' det godt i arbejde og hvile Helle Gotved
  43. Bitz dit køkken: 200 retter der strutter af smag og sundhed
    Bitz dit køkken: 200 retter der strutter af smag og sundhed Christian Bitz
  44. Politikens bog om kryddersnaps
    Politikens bog om kryddersnaps Anne Hjernøe
  45. Stop spild af mad: En kogebog med mere
    Stop spild af mad: En kogebog med mere Selina Juul
  46. Frugttræ. Beskæring i Danmark
    Frugttræ. Beskæring i Danmark Tyge Rothe
  47. SØBY'S KAGER PÅ PINDE: Popcakes
    SØBY'S KAGER PÅ PINDE: Popcakes Annette Søby, Ida-Marie Søby, Magnus Søby, Oliver Søby
  48. Halfdan Rasmussen
    Halfdan Rasmussen Lene Bredsdorff
  49. Grigos hjemmebag
    Grigos hjemmebag Markus Grigo
  50. Sønderjylland: Steder og mennesker
    Sønderjylland: Steder og mennesker Kristian Ditlev Jensen
  51. God mad - let at sylte
    God mad - let at sylte Kirsten Høgh Fogt, Marianne Kastberg
  52. København, du har alt: 1000 års byhistorie - fra Absalon til Gasolin
    København, du har alt: 1000 års byhistorie - fra Absalon til Gasolin Peder Bundgaard
  53. To søstre
    To søstre Thit Jensen
  54. Bagebog
    Bagebog Claus Meyer
  55. Ha' det bedre fra morgenstunden
    Ha' det bedre fra morgenstunden Helle Gotved
  56. Bornholm
    Bornholm Palle Lauring
  57. Spise med Price
    Spise med Price James Price, Adam Price
  58. En have for livet
    En have for livet Alexandra af Sayn-Wittgenstein-Berleburg, Nanna Louise Teckemeier
  59. Plantebaseret is: der smelter hjerter
    Plantebaseret is: der smelter hjerter Vibeke Bengtson, Jonas Bohn
  60. Godt bryg, god mad
    Godt bryg, god mad Carsten Kyster, Carsten Berthelsen
  61. Mellem paradisæbler og skvalderkål
    Mellem paradisæbler og skvalderkål Karen Syberg
  62. Efterårsmad Nem mad hver dag
    Efterårsmad Nem mad hver dag Trine Hahnemann
  63. Det er (ikke) lige mig
    Det er (ikke) lige mig Johannes Møllehave
  64. Jomfru Fanny
    Jomfru Fanny Bodil Steensen-Leth
  65. Gamle navne. Spredte iagttagelser og overvejelser
    Gamle navne. Spredte iagttagelser og overvejelser Marius Kristensen
  66. Vintage: Sådan får du modehistorie, magi og mening i din garderobe
    Vintage: Sådan får du modehistorie, magi og mening i din garderobe Pia Storm
  67. Spøgelser
    Spøgelser Henrik Pontoppidan
  68. Bror Blixen
    Bror Blixen Anastassia Arnold
  69. Den store amerikanske kogebog
    Den store amerikanske kogebog Clementine Paddleford
  70. Kogebog og menuer for sukkersygepatienter
    Kogebog og menuer for sukkersygepatienter Louise Nimb
  71. Spise med Price - de 100 bedste fra sæson 4, 5 og 6
    Spise med Price - de 100 bedste fra sæson 4, 5 og 6 James Price, Adam Price
  72. Flere dirrende desserter
    Flere dirrende desserter Marie Holm
  73. Meyers kager
    Meyers kager Claus Meyer
  74. Fra "Lovkyndighed" til "Retsvidenskab"
    Fra "Lovkyndighed" til "Retsvidenskab" Ditlev Tamm
  75. Johanne Luise Heiberg
    Johanne Luise Heiberg Maria Helleberg
  76. Den gamle mand og havet (med ekstra materiale)
    Den gamle mand og havet (med ekstra materiale) Ernest Hemingway
  77. Skriv om din slægt: Sådan fortæller du om andre og bliver læst
    Skriv om din slægt: Sådan fortæller du om andre og bliver læst Marie Østergaard Knudsen
  78. Blomsterbergs sommer
    Blomsterbergs sommer Mette Blomsterberg
  79. Replikker og pointer
    Replikker og pointer Johannes Møllehave
  80. Jul i Købmandsgården
    Jul i Købmandsgården Sophie Breum
  81. Bornholm
    Bornholm Achton Friis
  82. Heibergs is
    Heibergs is Morten Heiberg
  83. Spise med Price - sæson 2
    Spise med Price - sæson 2 James Price, Adam Price
  84. Myter
    Myter Johannes V. Jensen
  85. Stur, stur nummer!: Samlede klummer
    Stur, stur nummer!: Samlede klummer Johannes Møllehave
  86. Zahle: At vække sjælen
    Zahle: At vække sjælen Birgitte Possing
  87. Den lille sparebog: Gode Raad fra gamle Dage
    Den lille sparebog: Gode Raad fra gamle Dage Gyldendal
  88. Karen Blixens far blandt indianere
    Karen Blixens far blandt indianere Benedicte Riis
  89. Flere fromme fristelser for store og små
    Flere fromme fristelser for store og små Annette Søby, Lene Larsen
  90. Hærvejen
    Hærvejen Henrik Tarp
  91. Kim Malthe-Bruuns dagbog og breve 1941-1945
    Kim Malthe-Bruuns dagbog og breve 1941-1945 Kim Malthe-Bruun
  92. Carl Nielsen – dagbøger og brevveksling med Anne Marie Carl-Nielsen. Bind 1
    Carl Nielsen – dagbøger og brevveksling med Anne Marie Carl-Nielsen. Bind 1 Torben Schousboe
  93. Marie Antoinette 1
    Marie Antoinette 1 Herta J. Enevoldsen
  94. På trods... 100 års kvindehistorie. Danske Kvinders Nationalråd 1899-1999
    På trods... 100 års kvindehistorie. Danske Kvinders Nationalråd 1899-1999 Hanne Dam
  95. Den store Møllehave-bog
    Den store Møllehave-bog Johannes Møllehave

Vælg dit abonnement

  • Over 1 million titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

159 kr. /måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

Dig + 1 familiemedlem2 konti

179 kr. /måned

Start tilbuddet

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned

Prøv 30 dage for 9 kr.
  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet